da pt is is is en is is is is is hbs_lat is is vi en vi is is et is da nb de nb is lt is uz is is hu nn fi is is is is en fi ilo en is en is id cy da is is zh sk is is is cs is is en cs is uk ms is is hbs_lat de en en is hbs_lat ceb sv hbs_lat is is is hbs_lat uz hbs_lat hbs_lat is uz is hu is is is is is da lt is is uz is hbs_lat en en is is hu de is is is en nb is is uz is is hu is sv is is is de de de de is is is cs is en en ca is is is is is es da en is en is is is is is is is is is is is is is uz is is fi is is hu lt is uz is is et da is is is is is is is is is is is is hu is is ja is is de
Myndir og textar á mjólkurfernum
Mjólkursamsalan er matvælafyrirtæki sem tryggir viðskiptavinum sínum aðgang að öruggum og heilnæmum matvælum. Í þeim tilgangi vinnur Mjólkursamsalan með skipulögðum hætti að eftirfarandi áherslu- og starfsþáttum.
Mjólkursamsalan grundvallar starfsemi sína á móttöku og vinnslu fyrsta flokks hráefnis sem ávallt er framleitt við bestu mögulegu aðstæður. Til viðbótar þeim opinberu kröfum, sem fram koma í lögum og reglum um aðstæður til framleiðslu matvæla, þá vinnur Mjólkursamsalan skipulega að því að allir mjólkurframleiðendur, sem leggja inn mjólk hjá félaginu og samstarfsaðilum, uppfylli kröfur um fyrimyndarbú. Í skilgreiningu um fyrirmyndarbú eru tilgreind öll þau viðmið og skilyrði sem ná yfir eftirtalda þætti í mjólkurframleiðslu á kúabúum:
•         Matvælaöryggi við framleiðslu
•         Umgengni og ásýnd kúabúa
ÚRVINNSLA MJÓLKUR OG FRAMLEIÐSLA MJÓLKURVARA
Við söfnun og móttöku mjólkur, og úrvinnslu hennar við framleiðslu mjólkurvara, er stefna Mjólkursamsölunnar að tryggja matvælaöryggi með því að uppfylla opinberar kröfur, lög og reglugerðir og styðjast ávallt við bestu framleiðslutækni og traustan framleiðslubúnað sem skilar hámarks gæðum og stuðlar að sem mestu framleiðsluöryggi.
Gæðastjórnun MS er samstarfsverkefni alls starfsfólks fyrirtækisins og lögð er áhersla á hvatningu, þjálfun, gott upplýsingastreymi og að skapa góðan vinnustað.
Til að skapa góðan grundvöll að traustum starfs- þáttum er reglubundið fylgst með hverjum þætti virðiskeðjunnar, allt frá mjólkurframleiðendum til fullunninnar vöru sem tilbúin er til afhendingar til neytenda. Til að ná þessum markmiðum tryggir MS:
•         að til staðar sé vottað gæðakerfi í öllum starfsstöðvum félagsins og að það nái yfir alla virðiskeðjuna allt frá hráefnismóttöku frá framleiðendum, innra eftirlits með framleiðslu mjólkurvara og til afhendingar fullunninnar vöru til viðskiptavina.
•         að í fyrirtækinu sé ávallt til staðar viðeigandi tækjabúnaður til nauðsynlegra mælinga og rannsókna.
•         að góð þekking starfsfólks sé til staðar innan fyrirtækisins og reglubundin endurmenntun á sérsviði eftirlits og rannsókna fari fram.
Myndir og textar á mjólkurfernum
Íslenska er okkar mál
Skiptiborð: opið frá 08:00-16:00
Opin 8-16 alla virka daga og 8-13 á laugardögum
Opin 8-16 alla virka daga. Símavakt 16-17 virka daga og 8-13 á laugardögum.
© 2015 Mjólkursamsalan ehf.