Shish taouk
{{Infobox food
| name = 
| image = Tavuk Şiş.jpg
| image_size =
| image_alt =
| caption = Shish taouk
| alternate_name = 
| type = 
| course = 
| country = 
| region = 
| national_cuisine = 
| creator = <!-- or | creators = -->
| year = 
| mintime = 
| maxtime = 
| served = 
| main_ingredient = 
| minor_ingredient = 
| variations = 
| serving_size = 100 g
| calories = 
| calories_ref =
| protein = 
| fat = 
| carbohydrate = 
| glycemic_index = 
| similar_dish = 
| cookbook =
| commons =
| other = 
| no_recipes= false
}}
'''Shish taouk''' tauka '''shish tawook'''<ref name="Edelstein2010">{{Cite book|author=Sari Edelstein|title=Food, Cuisine, and Cultural Competency for Culinary, Hospitality, and Nutrition Professionals|url=https://books.google.com/books?id=Tl9Pcq25s8AC&pg=PA573|date=22 October 2010|publisher=Jones & Bartlett Publishers|isbn=978-1-4496-5968-4|pages=573–}}</ref> ({{Lang-ar|شيش طاووق}}; {{Lang-he|שישליק עוף|translit=}}; {{Lang-tr|tavuk şiş}}<ref name="Maxwell2010">{{Cite book|author=Virginia Maxwell|title=Istanbul|url=https://books.google.com/books?id=iBnjiaxjqFgC&pg=PA145|date=15 September 2010|publisher=Lonely Planet|isbn=978-1-74220-404-8|pages=145–}}</ref><ref name="Ozan2013">{{Cite book|author=Ozcan Ozan|title=The Sultan's Kitchen: A Turkish Cookbook|url=https://books.google.com/books?id=3QHQAgAAQBAJ&pg=PT179|date=13 December 2013|publisher=Tuttle Publishing|isbn=978-1-4629-0639-0|pages=179–}}</ref>) iya nya pemakai Ottoman shish kebab manuk perap tradisional ti udah nya nyadi sebagi ari pemakai Timur Tengah. Pemakai tu mayuh diempa ba Timur Tengah enggau Caucasus.<ref name="RossAkoury-Ross2009">{{Cite book|author1=Lisa M. Ross|author2=Lisa Akoury-Ross|title=New American Cuisine for Today's Family: Fresh Ideas to Prepare Healthy Mediterranean Meals in Under 30 Minutes|url=https://books.google.com/books?id=1dqQgVWV920C&pg=PT69|date=1 June 2009|publisher=SDP Publishing LLC|isbn=978-0-9824461-1-9|pages=69–}}</ref> Lauk ke sebaka ba pemakai Persia iya nya kabab jujeh tradisional. Iya mega bisi diberi ba rumah kebab ba mayuh bengkah mengeri di serata dunya.<ref name="HaddadSmith2002">{{Cite book|author1=Yvonne Yazbeck Haddad|author2=Jane I. Smith|title=Muslim Minorities in the West: Visible and Invisible|url=https://books.google.com/books?id=x03mFxZTv44C&pg=PA138|date=1 January 2002|publisher=Rowman Altamira|isbn=978-0-7591-0218-7|pages=138–}}</ref>

==Asal nama==
Leka jaku ''shish'' dalam dialek jaku Arab Siria tauka ''şiş'' dalam jaku Turki mai reti "tusuk". Sekeda pakar netapka iya empu leka jaku pinjau Persia iya nya ''sikh'',{{Citation needed|date=April 2020}} lalu bisi orang bukai madahka iya datai ari pun jaku "sı" dalam jaku Turki lama ti mai reti "kerat".<ref>{{Cite web|url=http://nisanyansozluk.com/?k=%C5%9Fi%C5%9F1&lnk=1|title=şiş|access-date=4 November 2017}}</ref> Iya udah dikena dalam dialek [[Jaku Arab Mesir|Arab Mesir]], Arab-Lebanon enggau Arab Siria. ''Tavuk'' ({{IPA|tr|taˈvuk|pron}}) datai ari leka jaku Turkik lama ''takagu'' ti mai reti "manuk".<ref>{{Cite web|url=http://www.nisanyansozluk.com/?k=tavuk&x=0&y=0|title=tavuk|access-date=15 November 2014}}</ref>

==Chara nyedia==
Pemakai tu digaga ari kiub manuk ti diperap, udah nya ditusuk lalu dipanggang. Perap ke suah dikena bepelasarka yogurt enggau ai limau tauka puree tomato, taja pan bisi variasyen bukai.

==Chara mantai==
Pemakai tu diempa sekalika nyadi sandwich tauka ba piring enggau sayur, kekadang enggau [[asi]] tauka [[kentang guring]]. Versyen pemakai Turki tu suah agi dipantai enggau asi, [[yogurt]], salad timun enggau sayur panggang tusuk. Versyen Syria enggau Lebanon selalu iya dipantai enggau toum (sos pes bawang putih), hummus enggau tabbouleh. Versyen sandwich tu suah agi datai dalam roti rata tauka nyadi dürüm, lalu suah disempulang enggau salad, tomato, enggau lobak acar.

==Peda mega==
* Ripih pemakai Timur Tengah
* Ripih pemakai bepelasarka manuk
* Ripih kebab
* [[Falafel]]
* [[Kafta]]

==Penyanding==
{{Reflist}}
Shish taouk tauka shish tawook (; ; ) iya nya pemakai Ottoman shish kebab manuk perap tradisional ti udah nya nyadi sebagi ari pemakai Timur Tengah. Pemakai tu mayuh diempa ba Timur Tengah enggau Caucasus. Lauk ke sebaka ba pemakai Persia iya nya kabab jujeh tradisional. Iya mega bisi diberi ba rumah kebab ba mayuh bengkah mengeri di serata dunya.

Asal nama
Leka jaku shish dalam dialek jaku Arab Siria tauka şiş dalam jaku Turki mai reti "tusuk". Sekeda pakar netapka iya empu leka jaku pinjau Persia iya nya sikh, lalu bisi orang bukai madahka iya datai ari pun jaku "sı" dalam jaku Turki lama ti mai reti "kerat". Iya udah dikena dalam dialek Arab Mesir, Arab-Lebanon enggau Arab Siria. Tavuk () datai ari leka jaku Turkik lama takagu ti mai reti "manuk".

Chara nyedia
Pemakai tu digaga ari kiub manuk ti diperap, udah nya ditusuk lalu dipanggang. Perap ke suah dikena bepelasarka yogurt enggau ai limau tauka puree tomato, taja pan bisi variasyen bukai.

Chara mantai
Pemakai tu diempa sekalika nyadi sandwich tauka ba piring enggau sayur, kekadang enggau asi tauka kentang guring. Versyen pemakai Turki tu suah agi dipantai enggau asi, yogurt, salad timun enggau sayur panggang tusuk. Versyen Syria enggau Lebanon selalu iya dipantai enggau toum (sos pes bawang putih), hummus enggau tabbouleh. Versyen sandwich tu suah agi datai dalam roti rata tauka nyadi dürüm, lalu suah disempulang enggau salad, tomato, enggau lobak acar.

Peda mega
 Ripih pemakai Timur Tengah
 Ripih pemakai bepelasarka manuk
 Ripih kebab
 Falafel
 Kafta

Penyanding