Manuk girau

{{Infobox food|}}

'''Manuk girau''', tauka dikumbai '''manuk girau Selatan''', iya nya lauk ti digaga ari manuk ti udah dibalut enggau tepung tauka digerami lalu digoreng ba kali, digoreng dalam minyak ti melidih, digoreng enggau tekan tauka digirau  ngena air fryer. Pengawa ngaga kuih nya nambahka lapis tauka kerak ti kekerup ba luar manuk seraya ngetanka jus dalam dagin. Manuk dagin pemadu suah dikena.
Manuk girau, tauka dikumbai manuk girau Selatan, iya nya lauk ti digaga ari manuk ti udah dibalut enggau tepung tauka digerami lalu digoreng ba kali, digoreng dalam minyak ti melidih, digoreng enggau tekan tauka digirau  ngena air fryer. Pengawa ngaga kuih nya nambahka lapis tauka kerak ti kekerup ba luar manuk seraya ngetanka jus dalam dagin. Manuk dagin pemadu suah dikena.