Bubur randang
{{Infobox food|name=Bubur randang|image=Bubur Randang 005.jpg|caption=Bubur randang|country=[[Indunisia]]|region=[[Kalimantan Selatan]]|alternate_name=Bubur sagu mutiara|main_ingredient=Sagu, gula habang, santan,|minor_ingredient=Gula pasir, daun pandan duwa uyah|creator=Suku Banjar}}

'''Bubur randang''' marupakan puluran nang tiba matan [[Kalimantan Salatan|Kalimantan Selatan]]. Bubur randang tagasnya iya karatukuain matan sagu bakuah santan manis.<ref name=":0">{{Cite web|last=Riani|first=Asnida|date=2022-07-30|title=3 Resep Bubur Bercita Rasa Manis untuk Jadi Menu Akhir Pekan|url=https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5027828/3-resep-bubur-bercita-rasa-manis-untuk-jadi-menu-akhir-pekan|website=liputan6.com|language=id|access-date=2023-11-25}}</ref> Ngaran randang tiba matan sambatan urang Banjar nang manyambat pakulih matan rapun [[rumbia]].<ref name=":12" />

Bubur ngini masuk ka dalam tumbung bubur manis marga mamakai gula habang duwa gula putih.<ref name=":12">{{Cite web|last=Nisa|first=Khairun|date=2023-11-05|title=Bubur Gunting Khas Banjarmasin, Si Manis Gurih yang Siap Manjakan Lidah|url=https://pojokbanua.com/bubur-gunting-khas-banjarmasin-si-manis-gurih-yang-siap-manjakan-lidah?page&name=bubur-gunting-khas-banjarmasin-si-manis-gurih-yang-siap-manjakan-lidah|website=PojokBanua.com|language=id|access-date=2023-11-25}}</ref>

== Cara maulah ==
Cara maluah Bubur randang adalah lawan manggurakakan karatukurain randang tadi badahulu sampai balangnya baubah jadi putih. Imbahnya masukakan daun [[Pandan harum|pandan]], [[santan]], [[gula]], wan [[Uyah padu|uyah]] sambil diharu.<ref name=":0" />

== Itihi juwa ==

* [[Bubur gunting Banjar|Bubur gunting]]
* [[Bubur ayak]]
* [[Bubur ambul]]

== Jujuhutan ==
<references />
[[Tumbung:Bubur]]
[[Tumbung:Makanan Banjar]]
[[Tumbung:Makanan Kalimantan selatan]]
[[Tumbung:Makanan Indunisia]]
Bubur randang marupakan puluran nang tiba matan Kalimantan Selatan. Bubur randang tagasnya iya karatukuain matan sagu bakuah santan manis. Ngaran randang tiba matan sambatan urang Banjar nang manyambat pakulih matan rapun rumbia.

Bubur ngini masuk ka dalam tumbung bubur manis marga mamakai gula habang duwa gula putih.

 Cara maulah 
Cara maluah Bubur randang adalah lawan manggurakakan karatukurain randang tadi badahulu sampai balangnya baubah jadi putih. Imbahnya masukakan daun pandan, santan, gula, wan uyah sambil diharu.

 Itihi juwa 

 Bubur gunting
 Bubur ayak
 Bubur ambul

 Jujuhutan 

Tumbung:Bubur
Tumbung:Makanan Banjar
Tumbung:Makanan Kalimantan selatan
Tumbung:Makanan Indunisia