Mageli
{{Infobox food/wikidata}}

'''Mageli''' adalah makanan nang diulah matan kacang (rajin mamakai kacang hijau atawa [[kacang nagara]]) nang jadi palangkap makan [[katupat]] nang rancak banyak dijual di Martapura, [[Kabupatin Banjar]], [[Kalimantan Salatan|Kalimantan Selatan]]. Mageli tagasnya bulat-bulat wan maulahnya pakai cara disanga lawan [[minyak lamak]]. Mageli rancak dimakan gasan malangkapi makan nasi sop, [[nasi kuning]] atawa katupat. 

Salaya di Martapura, mageli tadapat juwa di [[kuta Balikpapan]].<ref>{{Cite web|last=Kirana|first=Feby|date=2021-03-27|title=Resep Mageli, Gorengan Kacang Hijau khas Balikpapan|url=https://www.fimela.com/lifestyle/read/4516220/resep-mageli-gorengan-kacang-hijau-khas-balikpapan?page=2|website=fimela.com|language=id|access-date=2024-09-23}}</ref>

== Bahan wan cara maulahnya ==
Bahan gasan baulah makanan naya adalah kacang hijau atawa kacang nagara, [[bawang putih]], [[kancur]], [[adas]], kaldu bubuk, wan gula sacukupnya. Sakira tambah likat, kamiran dikambuh duwa intalu.<ref>{{Cite news|url=https://radarbanjarmasin.jawapos.com/tahulah-pian/1973150901/camilan-mageli-si-pendamping-nasi|title=Camilan Mageli si Pendamping Nasi|last=Helmi|first=Muhammad|date=2022-09-08|work=Radar Banjarmasin|access-date=2024-09-23}}</ref> Kacang hijaunya ditutuk lawan banyu saikit, imbah nitu dikambuh duwa rarampah. Kamiran naya diulah bulat-bulat, hanyar imbah nitu disanga. 

== Itihi juwa ==

* [[Ampal|Ampal jagung]]
* [[Ubi-ubi]]
* [[Parkadil|Parkadil kantang]]

== Jujuhutan ==
<references />
[[Tumbung:Makanan Banjar]]
[[Tumbung:Papuluran]]
Mageli adalah makanan nang diulah matan kacang (rajin mamakai kacang hijau atawa kacang nagara) nang jadi palangkap makan katupat nang rancak banyak dijual di Martapura, Kabupatin Banjar, Kalimantan Selatan. Mageli tagasnya bulat-bulat wan maulahnya pakai cara disanga lawan minyak lamak. Mageli rancak dimakan gasan malangkapi makan nasi sop, nasi kuning atawa katupat. 

Salaya di Martapura, mageli tadapat juwa di kuta Balikpapan.

 Bahan wan cara maulahnya 
Bahan gasan baulah makanan naya adalah kacang hijau atawa kacang nagara, bawang putih, kancur, adas, kaldu bubuk, wan gula sacukupnya. Sakira tambah likat, kamiran dikambuh duwa intalu. Kacang hijaunya ditutuk lawan banyu saikit, imbah nitu dikambuh duwa rarampah. Kamiran naya diulah bulat-bulat, hanyar imbah nitu disanga. 

 Itihi juwa 

 Ampal jagung
 Ubi-ubi
 Parkadil kantang

 Jujuhutan 

Tumbung:Makanan Banjar
Tumbung:Papuluran