Gumpal
'''Gumpal''' adalah salah asa [[wadai]] has [[Suku Banjar]] di [[Kalimantan Selatan]]. Wadai Gumpal bantuknya bulat, kira-kira sama kaya bal [[tenis]]. Wadai gumpal diulah matan [[gumbili]] bajarang nang ditumbuk, dicampuri [[gula]], sadikit [[uyah]], imbah ngitu dimumuri adunan [[galapung]] basah, hanyar disanga di dalam minyak. Bahan-bahan gasan maulah wadai gumpal ngitu nyaman banar, kada ngalih dicarii. Bahan-bahannya antara lain, gumbili, [[galapung baras]], [[gula pasir]], [[uyah]], [[banyu]] putih gasan mancampurakan galapung jadi adunan pakai manyanga.
[[Tumbung:Wadai]]
Gumpal adalah salah asa wadai has Suku Banjar di Kalimantan Selatan. Wadai Gumpal bantuknya bulat, kira-kira sama kaya bal tenis. Wadai gumpal diulah matan gumbili bajarang nang ditumbuk, dicampuri gula, sadikit uyah, imbah ngitu dimumuri adunan galapung basah, hanyar disanga di dalam minyak. Bahan-bahan gasan maulah wadai gumpal ngitu nyaman banar, kada ngalih dicarii. Bahan-bahannya antara lain, gumbili, galapung baras, gula pasir, uyah, banyu putih gasan mancampurakan galapung jadi adunan pakai manyanga.
Tumbung:Wadai