Kupi
[[Barakas:Coffee berry sorting process, near Hawassa.jpg|thumb|Kupi ([[Ethiopia]])]]
[[Barakas:A small cup of coffee.JPG|thumb|Sacangkir kupi.]]
'''Kupi''' yaitu huaran minuman nang asalnya tumatan paubahan baruntun paulahan wan ekstraksi bigi tanaman kupi.<ref>Webster M. 2010. Coffee Definition. http://www.merriam-webster.com/dictionary/coffee. Diakses pada 5 Mei 2010.</ref> ujar kupi saurangan berasal matan basa Arab ''qahwah'' nang berarti kagancangan, karana pada awalnya kupi digunakan sabagai minuman berenergi tinggi.<ref name=kop1>Kopi, Secangkir Minuman nang Nikmat. 2009. http://kumpulan.info/sehat/artikel-kesehatan/48-artikel-kesehatan/167-kopi-minuman-nikmat.html {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100526084243/http://kumpulan.info/sehat/artikel-kesehatan/48-artikel-kesehatan/167-kopi-minuman-nikmat.html |date=2010-05-26 }}. Diakses pada 5 Mei 2010</ref> Kata ''qahwah'' kembali mengalami perubahan manjadi ''kahveh'' nang berasal matan basa Turki dan dudi berubah pulang manjadi ''koffie'' dalam basa Belanda. Pamakaian kata koffie sadin disarap ka dalam basa Indunisia manjadi ujar kupi nang dikenal wayah ini.<ref name=kop1/>

Sajarah mancatat bahwa panamuan kupi sabagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan ulih Bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) nang lalu.<ref name=sej1>Jason. 2008. The History of Coffee. http://www.2basnob.com/coffee-history.html {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100314121703/http://www.2basnob.com/coffee-history.html |date=2010-03-14 }}. Diakses pada 5 Mei 2010.</ref> Kupi dudi tarus berkembang hingga wayah ini manjadi salah asa minuman paling populer di dunia nang dikonsumsi ulih berbagai bubuhan masyarakat. Hal ini tarait lawan rasanya nang nyaman dan aromanya nang khas. Indunisia saurangan sudah mampu memproduksi lebih matan 400 ribu ton kupi per tahunnya.<ref>Top Ten Coffee-Producing Countries. 1999. US National Coffee Association, USNCA.</ref> Di higa rasa dan aromanya nang menarik, kopi gin baulih menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan babagai penyakit jantung (kardiovaskuler).<ref> Agardh EE, Carlsson S, Ahlbom A, Efendic S, Grill V, Hammar N, Hilding A, Ostenson CGO. 2004. Coffee consumption, type 2 diabetes and impaired glucose tolerance in Swedish men and women. ''J Internal Med'' 255(6):645-652.</ref><ref>Ranheim T, Halvorsen B. 2005. Coffee consumption and human health - beneficial or detrimental? - Mechanisms for effects of coffee consumption on different risk factors for cardiovascular disease and type 2 diabetes mellitus. ''Mol Nutr Food Research'' 49(3):274-284.</ref> ulih karana hal inilah, kopi pun sudah manjadi salah asa gaya hidup bagi barandak urang.

== Janaki jua ==
* [[Tih]]
* [[Mate (minuman)]]
* [[Infusi]]

== Bahan acuan ==
{{Reflist}}

[[Tumbung:Kupi]]
thumb|Sacangkir kupi.
Kupi yaitu huaran minuman nang asalnya tumatan paubahan baruntun paulahan wan ekstraksi bigi tanaman kupi.Webster M. 2010. Coffee Definition. http://www.merriam-webster.com/dictionary/coffee. Diakses pada 5 Mei 2010. ujar kupi saurangan berasal matan basa Arab qahwah nang berarti kagancangan, karana pada awalnya kupi digunakan sabagai minuman berenergi tinggi.Kopi, Secangkir Minuman nang Nikmat. 2009. http://kumpulan.info/sehat/artikel-kesehatan/48-artikel-kesehatan/167-kopi-minuman-nikmat.html . Diakses pada 5 Mei 2010 Kata qahwah kembali mengalami perubahan manjadi kahveh nang berasal matan basa Turki dan dudi berubah pulang manjadi koffie dalam basa Belanda. Pamakaian kata koffie sadin disarap ka dalam basa Indunisia manjadi ujar kupi nang dikenal wayah ini.

Sajarah mancatat bahwa panamuan kupi sabagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan ulih Bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) nang lalu.Jason. 2008. The History of Coffee. http://www.2basnob.com/coffee-history.html . Diakses pada 5 Mei 2010. Kupi dudi tarus berkembang hingga wayah ini manjadi salah asa minuman paling populer di dunia nang dikonsumsi ulih berbagai bubuhan masyarakat. Hal ini tarait lawan rasanya nang nyaman dan aromanya nang khas. Indunisia saurangan sudah mampu memproduksi lebih matan 400 ribu ton kupi per tahunnya.Top Ten Coffee-Producing Countries. 1999. US National Coffee Association, USNCA. Di higa rasa dan aromanya nang menarik, kopi gin baulih menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan babagai penyakit jantung (kardiovaskuler). Agardh EE, Carlsson S, Ahlbom A, Efendic S, Grill V, Hammar N, Hilding A, Ostenson CGO. 2004. Coffee consumption, type 2 diabetes and impaired glucose tolerance in Swedish men and women. J Internal Med 255(6):645-652.Ranheim T, Halvorsen B. 2005. Coffee consumption and human health - beneficial or detrimental? - Mechanisms for effects of coffee consumption on different risk factors for cardiovascular disease and type 2 diabetes mellitus. Mol Nutr Food Research 49(3):274-284. ulih karana hal inilah, kopi pun sudah manjadi salah asa gaya hidup bagi barandak urang.

 Janaki jua 
 Tih
 Mate (minuman)
 Infusi

 Bahan acuan 

Tumbung:Kupi