Bánh bao
{{referencies|t=20200905113519}}
{{comida}}
El '''''bánh bao''''' (lliteralmente ‘pastel cubiertu’) ye un ''[[dumpling]]'' [[Gastronomía de Vietnam|vietnamita]] con forma de bola rellenu de [[carne de gochu]] o [[Carne de pitu|pollu]], [[Allium cepa|cebolla]], [[Güevu (alimentu)|güevu]], [[Agaricus bisporus|xampiñón]] y [[verdura]]. 

La carne suel dir picada, dacuando inclúi salchicha china, y rellénase con un cachu de güevu duru. 

Esta receta procede'l ''baozi'' chinu, y atópase en [[Vietnam]] y otros países con población vietnamita. El ''Bánh bao'' suel ser más pequeñu que'l ''baozi''.

Presúmese que foi llevada a Vietnam por emigrantes Cantoneses.

== Ver tamién ==
*[[Baozi]]
*[[Cha siu baau]]

== Referencies ==
{{llistaref}}

== Enllaces esternos ==
{{commonscat}}

{{control d'autoridaes}}
[[Categoría:Gastronomía de Vietnam]]
El bánh bao (lliteralmente ‘pastel cubiertu’) ye un dumpling vietnamita con forma de bola rellenu de carne de gochu o pollu, cebolla, güevu, xampiñón y verdura. 

La carne suel dir picada, dacuando inclúi salchicha china, y rellénase con un cachu de güevu duru. 

Esta receta procede'l baozi chinu, y atópase en Vietnam y otros países con población vietnamita. El Bánh bao suel ser más pequeñu que'l baozi.

Presúmese que foi llevada a Vietnam por emigrantes Cantoneses.

 Ver tamién 
Baozi
Cha siu baau

 Referencies 

 Enllaces esternos 

Categoría:Gastronomía de Vietnam