سفة
{{معلومات ماكلة}}
ال'''سفة''' طبق مغربي.<ref>{{مرجع ويب
|url=https://books.google.com.sa/books?id=I15eJt6U3gMC&pg=PA176&redir_esc=y
|archive-url=https://web.archive.org/web/20210225100438/20210225100438/https://books.google.com.sa/books?id=I15eJt6U3gMC&pg=PA176&redir_esc=y
|archive-date=25 فبراير 2021
|title=Oxford Symposium on Food & Cookery, 1989: Staplefoods : Proceedings - كتب Google
|date=2021-02-25
|website=web.archive.org
|accessdate=2023-01-08
}}</ref>
<ref>{{مرجع ويب
|url=https://www.yabiladi.ma/articles/details/22059/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A-%D8%B9%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D9%89.html
|archive-url=https://web.archive.org/web/20200429233531/20200429233531/https://www.yabiladi.ma/articles/details/22059/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A-%D8%B9%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D9%89.html
|archive-date=29 أبريل 2020
|title=المطبخ المغربي: عشرة من أشهى الأكلات الشعبية
|date=2020-04-29
|website=web.archive.org
|accessdate=2023-01-08
}}</ref>

== نواع ==
* السفة العادية تتعني [[كسكسو]] مبخر فبزاع تالقيتا، ويمكن تكون [[شعرية]]ـ ولا روز من صنف المعجنات.
* السفة بالقرفة والسكار.
* السفة المدفونة بالدجاج وتتڭاد بالدجاج المطبوخ مع لعطرييا والمنسمات وتاتحط فوڭ سفة وتتزين بسكر ڭلاصي والقرفة.

== مصادر ==
{{عيون}}
{{لكوزينة لمغريبية (لتحت)|state=expanded}}
{{ضبط مخازني}}

[[تصنيف:كوزينة د لمغريب]]
[[تصنيف:كوزينة د جزاير]]
السفة طبق مغربي.

 نواع 
 السفة العادية تتعني كسكسو مبخر فبزاع تالقيتا، ويمكن تكون شعريةـ ولا روز من صنف المعجنات.
 السفة بالقرفة والسكار.
 السفة المدفونة بالدجاج وتتڭاد بالدجاج المطبوخ مع لعطرييا والمنسمات وتاتحط فوڭ سفة وتتزين بسكر ڭلاصي والقرفة.

 مصادر 

تصنيف:كوزينة د لمغريب
تصنيف:كوزينة د جزاير