ڤيناڭريت
{{مقالة مقطوعة من شجرة}}
{{معلومات ماكلة}}
'''لڤيناڭريت''' هو صوص مشهور في بزاف ديال المطاعم ف العالم، خصوصا ف [[لبريزيل]] و [[لبرطقيز]]. هاد الصوص غالبا كيتستعمل مع الشلاضات، الشورباط و الأكلات المشوية.

كلمة "ڤيناڭريت" عندها أصول [[لاتينية]]، جات من كلمة {{lang|la|vinagre}} لي كاتعني "خل". الصوص مكونة أساسا من لخل، [[زيت الزيتون]]، الملحة و الفلفلة. ولاكين المقادير تقدر تختالف على حساب التفضيلات لمحلية و الشخصية، و فيه إضافات عادية بحال البصلة، [[ماطيشا]]، الفلفلة، التومة و لعشوب.

ف البريزيل، ڤيناڭريت مرتابطة سيرتو بالشوراسكو، و كتقدم كاختيار منعش و حامض لتوازن نكهات ديال اللحم المشوي. الوصفة البريزيلية النموذجية كتضمن ماطيشا، لبصلة، لفلفلة، قزبور، زيادة على الخل و زيت الزيتون.

ف [[لبرطقيز]]، المولهو ڤيناڭريت تاهوّ مشهور، و كيتستعمل ك عطرية ف الشلاضات و لحوت المشوي. الوصفة كتختلف، ولكن عادة كيتضمن لخل، الزيت، الملحة و فلفلة.<ref>{{مرجع ويب
|url=https://recetas-cocina-argentina.info/2008/10/salsa-portuguesa.html/
|title=PORTUGUESE SALSA
|accessdate=2024-02-28
|archive-date=2024-02-28
|archive-url=https://web.archive.org/web/20240228202903/https://recetas-cocina-argentina.info/2008/10/salsa-portuguesa.html/
|url-status=
}}</ref>

== مصادر ==
{{عيون}}
{{زريعة}}
{{ضبط مخازني}}

[[تصنيف:ماكلة]]
[[تصنيف:كوزينة د لارجونتين]]
لڤيناڭريت هو صوص مشهور في بزاف ديال المطاعم ف العالم، خصوصا ف لبريزيل و لبرطقيز. هاد الصوص غالبا كيتستعمل مع الشلاضات، الشورباط و الأكلات المشوية.

كلمة "ڤيناڭريت" عندها أصول لاتينية، جات من كلمة  لي كاتعني "خل". الصوص مكونة أساسا من لخل، زيت الزيتون، الملحة و الفلفلة. ولاكين المقادير تقدر تختالف على حساب التفضيلات لمحلية و الشخصية، و فيه إضافات عادية بحال البصلة، ماطيشا، الفلفلة، التومة و لعشوب.

ف البريزيل، ڤيناڭريت مرتابطة سيرتو بالشوراسكو، و كتقدم كاختيار منعش و حامض لتوازن نكهات ديال اللحم المشوي. الوصفة البريزيلية النموذجية كتضمن ماطيشا، لبصلة، لفلفلة، قزبور، زيادة على الخل و زيت الزيتون.

ف لبرطقيز، المولهو ڤيناڭريت تاهوّ مشهور، و كيتستعمل ك عطرية ف الشلاضات و لحوت المشوي. الوصفة كتختلف، ولكن عادة كيتضمن لخل، الزيت، الملحة و فلفلة.

 مصادر 

تصنيف:ماكلة
تصنيف:كوزينة د لارجونتين