قراشل
{{ميز|قريشلات}}
{{معلومات ماكلة}}
'''لقراشل''' ؤلا '''لݣرص''' ؤلا '''لخبز لمطبّز''' هوّا نوع ديال [[لخبز ف لمغريب|لخبز لمغريبي]] لي كيكون حلو ؤ كيتدار فوق منو [[جنجلان|جّنجلان]]. لقراشل كيقدرو يتكونصوماو ف لعشية معا [[أتاي مغريبي ب النعناع|أتاي]]، سيرتو يلا جاو ضّياف، ؤلا ف لموناسبات. كيقدرو لقراشل يتكالو معا زّيت ؤلا ل[[عسل]].<ref name="mwn">{{Cite web
|url=https://www.moroccoworldnews.com/2019/12/288247/how-to-make-qrashel-moroccan-sesame-rolls
|title=How to Make Qrashel, Moroccan Sesame Rolls
|date=8 دجنبر 2019
|archive-url=https://web.archive.org/web/20230427170017/https://www.moroccoworldnews.com/2019/12/288247/how-to-make-qrashel-moroccan-sesame-rolls
|archive-date=2023-04-27
|accessdate=2022-07-22
|url-status=live
}}</ref> لقراشل معروفين ف [[كوزينة مغريبية|لكوزينة لمغريبية]] علّاقل من لبدية ديال لعهد د [[سعديين|سّعديين]]. واحد لعامل د [[مراكش]] ديال ل[[وطاسيين]] كان سميتو [[ناصر بوشنتوف]]، كان تّعرّض ل غتيال ب قراشل مسممين.<ref name="a3lam"/>

لقراشل كيتباعو ف [[مخبازة|لمخبازات]] ؤ لحوانت، ؤ تا ف لأسواق شّعبية فوق لكرارس.<ref name="casakrachel"/>

== سّمية ==
كلمة قراشل هيّا جمع ''قرشالة''، ؤ تّصغير ديالها ''قريشلة''.<ref name="a3lam">{{Cite book
|title=الإعلام بمن حل مراكش وأغمات من الأعلام، الجزء 7
|authors=عباس بن براهيم، عبد الوهاب بن منصور
|year=1974
|language=ar
|page=334
}}</ref> كلمة قريشلة تقدر تّستعمل على واحد [[قريشلات|نّوع د لحلويات لمغريبية]] لي ماعندها تا علاقة معا لقراشل، من غير تخدام جّنجلان فوق منها.

== لوصفة ==
لوصفة ديال لقراشل تقدر تختالف شوية من منطقة ل منطقة. بشكل عام كيكونو مصاوبين من ل[[حليب]]، [[زيت|زّيت]]، [[سكار|سّكار]]، ل[[فارينة]]، ل[[خميرة]]، [[جنجلان|جّنجلان]]، ل[[بيضة د الدجاج|بيض]]، ؤ [[زبدة|زّبدة]]، ب لإضافة ل [[نافع (عشبة)|نّافع]].<ref name="mwn"/><ref name="a3lam"/>

بعض لوصفات كاتزيد تا [[شكلاط|شّكلاط]] ف لقراشل.<ref name="casakrachel">{{Cite book
|title=Casablanca, My Moroccan Food
|isbn=9781784725105
|author=نرجس بنكابو
|year=2018
|url=https://www.google.de/books/edition/Casablanca/VmQ-DwAAQBAJ?hl=en&gbpv=1&dq=%22krachel%22&pg=PT376&printsec=frontcover
}}</ref>

== مصادر ==
{{عيون}}
{{زريعة}}
{{لكوزينة لمغريبية (لتحت)|state=expanded}}
{{ضبط مخازني}}

[[تصنيف:كوزينة د لمغريب]]
[[تصنيف:مقالات فيها مصدر و 3000 بايت]]
لقراشل ؤلا لݣرص ؤلا لخبز لمطبّز هوّا نوع ديال لخبز لمغريبي لي كيكون حلو ؤ كيتدار فوق منو جّنجلان. لقراشل كيقدرو يتكونصوماو ف لعشية معا أتاي، سيرتو يلا جاو ضّياف، ؤلا ف لموناسبات. كيقدرو لقراشل يتكالو معا زّيت ؤلا لعسل. لقراشل معروفين ف لكوزينة لمغريبية علّاقل من لبدية ديال لعهد د سّعديين. واحد لعامل د مراكش ديال لوطاسيين كان سميتو ناصر بوشنتوف، كان تّعرّض ل غتيال ب قراشل مسممين.

لقراشل كيتباعو ف لمخبازات ؤ لحوانت، ؤ تا ف لأسواق شّعبية فوق لكرارس.

 سّمية 
كلمة قراشل هيّا جمع قرشالة، ؤ تّصغير ديالها قريشلة. كلمة قريشلة تقدر تّستعمل على واحد نّوع د لحلويات لمغريبية لي ماعندها تا علاقة معا لقراشل، من غير تخدام جّنجلان فوق منها.

 لوصفة 
لوصفة ديال لقراشل تقدر تختالف شوية من منطقة ل منطقة. بشكل عام كيكونو مصاوبين من لحليب، زّيت، سّكار، لفارينة، لخميرة، جّنجلان، لبيض، ؤ زّبدة، ب لإضافة ل نّافع.

بعض لوصفات كاتزيد تا شّكلاط ف لقراشل.

 مصادر 

تصنيف:كوزينة د لمغريب
تصنيف:مقالات فيها مصدر و 3000 بايت