شرمولة
{{معلومات ماكلة}}
'''شرمولة''' هي [[لكوزينة لمغريبية|أكلة مغربية]] قديمة و تاتكال فالدرجة اللولة فليامات لحارين و بالضبط ال[[صيف]].<ref>{{مرجع ويب
|url=https://www.npr.org/sections/goatsandsoda/2014/08/08/338372800/chermoula-from-north-africa-to-the-white-house-to-your-table
|archive-url=https://web.archive.org/web/20180614044649/20180614044649/https://www.npr.org/sections/goatsandsoda/2014/08/08/338372800/chermoula-from-north-africa-to-the-white-house-to-your-table
|archive-date=14 يونيو 2018
|title=Chermoula: From North Africa To The White House To Your Table : Goats and Soda : NPR
|date=2018-06-14
|website=web.archive.org
|accessdate=2023-02-20
}}</ref>
<ref>{{مرجع ويب
|url=http://fescooking.com/come-cook-with-us/the-art-of-moroccan-cuisine
|archive-url=https://web.archive.org/web/20131105070323/20131105070323/http://fescooking.com/come-cook-with-us/the-art-of-moroccan-cuisine
|archive-date=5 نونبر 2013
|title=The Art of Moroccan Cuisine - Fes Cooking and Cultural Tours
|date=2013-11-05
|website=web.archive.org
|accessdate=2023-02-20
}}</ref>
<ref>{{مرجع ويب
|url=https://dle.rae.es/salmuera
|title=salmuera - Diccionario de la lengua española
|website=«Diccionario de la lengua española» - Edición del Tricentenario
|language=es-ES
|accessdate=2023-02-20
|last=ASALE
|first=RAE -
|archive-url=https://web.archive.org/web/20221203054807/https://dle.rae.es/salmuera
|archive-date=2022-12-03
|url-status=live
}}</ref>

== الأصل ديالها ==
كلمة شرمولة هي تصحيف للكلمة [[صبليونية|الإسپانية]] salmuera لي تاتعني مستحضر من لما و لملحة و لعطرية تايتستعمل باش يحافظ على اللحم و لحوت. و هي بدورها من ال[[لاتينية]] القروسطية salimuria مكونة من sal (لملحة) و muria (لما لمملح). تايڭولو شي مصادر بلي لي بتاكر الشرمولة و نسبو ل سميتو تشارلز موولا و ملي دازت لوقيتة تحرفات سمية وولات هازة سمية شرمولة من من شرمل لحوت و اللحم.

== لأصناف ==
على حساب شي مصادر من ثقافة لغذا الشرقي الشرمولة نواع و تاتختالف من مدينة لمدينة:
* شرمولة بالطون
* شرمولة بالسردين
* شرمولة حارة
* شرمولة ب لحوت لمشوي

== الشرمولة ف تونس ==
الشرمولة ف تونس هي طبق تايطيب ف [[صفاقس]] ف[[لعيد صغير]]. هي عجينة [[زبيب]] تاطيب مع لبصلة و [[زيت الزيتون]] و تاتزاد عليها لعطرية. تاتكال شرمولة فلعيد مع لحوت لمملح.

== مصادر ==
{{عيون}}
{{ضبط مخازني}}
{{لكوزينة لمغريبية (لتحت)|state=expanded}}
{{ لكوزينة دزايرية (لتحت)|state=expanded}}
{{لكوزينة  تونسية (لتحت)|state=expanded}}

[[تصنيف:كوزينة د لمغريب]]
[[تصنيف:كوزينة د تونس]]
[[تصنيف:كوزينة د جزاير]]
[[تصنيف:مقالات فيها مصدر و 3000 بايت]]
[[تصنيف:كوزينة عربية]]
شرمولة هي أكلة مغربية قديمة و تاتكال فالدرجة اللولة فليامات لحارين و بالضبط الصيف.

 الأصل ديالها 
كلمة شرمولة هي تصحيف للكلمة الإسپانية salmuera لي تاتعني مستحضر من لما و لملحة و لعطرية تايتستعمل باش يحافظ على اللحم و لحوت. و هي بدورها من اللاتينية القروسطية salimuria مكونة من sal (لملحة) و muria (لما لمملح). تايڭولو شي مصادر بلي لي بتاكر الشرمولة و نسبو ل سميتو تشارلز موولا و ملي دازت لوقيتة تحرفات سمية وولات هازة سمية شرمولة من من شرمل لحوت و اللحم.

 لأصناف 
على حساب شي مصادر من ثقافة لغذا الشرقي الشرمولة نواع و تاتختالف من مدينة لمدينة:
 شرمولة بالطون
 شرمولة بالسردين
 شرمولة حارة
 شرمولة ب لحوت لمشوي

 الشرمولة ف تونس 
الشرمولة ف تونس هي طبق تايطيب ف صفاقس فلعيد صغير. هي عجينة زبيب تاطيب مع لبصلة و زيت الزيتون و تاتزاد عليها لعطرية. تاتكال شرمولة فلعيد مع لحوت لمملح.

 مصادر 

تصنيف:كوزينة د لمغريب
تصنيف:كوزينة د تونس
تصنيف:كوزينة د جزاير
تصنيف:مقالات فيها مصدر و 3000 بايت
تصنيف:كوزينة عربية