حساسية الفول السوداني
{{معلومات مرض
| صورة = File:Nut warning 1.jpg
| اختصاص = [[طب الطوارئ]]
| العلاج = [[أدرينالين]]<br>[[مضاد الهستامين|مضادات الهستامين]] (حالات مُعتدلة)<ref name=":2" />
| الانتشار = 0.6% (الولايات المتحدة)،<br>(العالم الغربي) 1.5–3.0%
| تعليق = تحذير من حساسية الفول السوداني
| الأعراض = [[حكة]]، [[شرى]]، تورم، [[إكزيما|اكزيما]]، عطس، [[ربو|نوبات الربو]]، ألم البطن، [[انخفاض ضغط الدم|هبوط في ضغط الدم]]، [[إسهال]]، [[توقف القلب|سكتة قلبية]]<ref name=":0" />
| التشخيص = التاريخ الطبي والفحص البدني من قبل طبيب معتمد
| الوقاية = الإدخال المبكر للفول السوداني إلى الوجبات الغذائية للنساء الحوامل والرضع<ref name=":3" />
}}
'''حساسية الفول السوداني''' {{إنج|Peanut allegry}}، هي نوع من أنواع [[حساسية الطعام]] تجاه [[فول سوداني|الفول السوداني]]. وهي تختلف عن حساسية [[جوز|الجوز]]، لأن الفول السوداني من البقوليات وليس المكسرات الحقيقية. يمكن أن تشمل الأعراض الجسدية لرد الفعل التحسسي [[حكة|الحكة]]، [[شرى|الشرى]]، التورم، [[إكزيما|الأكزيما]]، العطس، [[ربو|نوبات الربو]]، ألم البطن، [[انخفاض ضغط الدم|هبوط في ضغط الدم]]، [[إسهال|الإسهال]] [[توقف القلب|والسكتة القلبية]].<ref name=":0">{{استشهاد بدورية محكمة
| عنوان = Peanut allergy
| مسار = https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2222.1995.tb01086.x
| صحيفة = Clinical <html_ent glyph="@amp;" ascii="&amp;"/> Experimental Allergy
| تاريخ = 1995-06
| issn = 0954-7894
| صفحات = 493–502
| المجلد = 25
| العدد = 6
| DOI = 10.1111/j.1365-2222.1995.tb01086.x
| الأول = C.
| الأخير = LOZA
| الأول2 = J.
| الأخير2 = BROSTOFF
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220306220007/https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2222.1995.tb01086.x | تاريخ أرشيف = 6 مارس 2022 }}</ref><ref name=":1" /> قد تحدث [[صدمة الحساسية|الحساسية المفرطة]]. أولئك الذين لديهم تاريخ من الإصابة بالربو هم أكثر عرضة للإصابة بشدة.<ref name=":1">{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.mayoclinic.org/ar/diseases-conditions/peanut-allergy/symptoms-causes/syc-20376175
| عنوان = حساسية الفول السوداني - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك)
| موقع = www.mayoclinic.org
| تاريخ الوصول = 2019-08-31
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190810011120/https://www.mayoclinic.org/ar/diseases-conditions/peanut-allergy/symptoms-causes/syc-20376175 | تاريخ أرشيف = 10 أغسطس 2019 }}</ref>

ويرجع ذلك إلى تفاعل [[فرط التحسس من النمط الأول|فرط الحساسية من النوع الأول]] [[جهاز مناعي|للجهاز المناعي]] لدى الأفراد المعرضين للإصابة.<ref name=":0" /> يتم التعرف على الحساسية «كواحدة من أشد الحساسية الغذائية بسبب انتشارها واستمرارها وشدة رد الفعل التحسسي المحتملة».<ref name=":0" />

يمكن تحقيق الوقاية جزئيًا من خلال الإدخال المبكر للفول السوداني إلى الوجبات الغذائية للنساء الحوامل والرضع.<ref name=":3">{{استشهاد بدورية محكمة
| عنوان = Timing of Allergenic Food Introduction to the Infant Diet and Risk of Allergic or Autoimmune Disease: A Systematic Review and Meta-analysis
| الأخير3 = Logan
| الأول9 = Katharine
| الأخير8 = Geoghegan
| الأول8 = Natalie
| الأخير7 = Robinson
| الأول7 = Zoe
| الأخير6 = Chivinge
| الأول6 = Jennifer
| الأخير5 = Cunha
| الأول5 = Sergio
| الأخير4 = Groome
| الأول4 = Annabel
| الأول3 = Andrew
| مسار = https://doi.org/10.1001/jama.2016.12623
| الأخير2 = Garcia-Larsen
| الأول2 = Vanessa
| الأخير = Ierodiakonou
| الأول = Despo
| DOI = 10.1001/jama.2016.12623
| العدد = 11
| المجلد = 316
| صفحات = 1181–1192
| issn = 0098-7484
| تاريخ = 2016-09-20
| صحيفة = JAMA
| الأخير9 = Jarrold
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220305030954/https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2553447 | تاريخ أرشيف = 5 مارس 2022 }}</ref> العلاج الرئيسي للحساسية المفرطة هو حقن [[أدرينالين|الأدرينالين]].<ref name=":2">{{استشهاد بدورية محكمة
| عنوان = Peanut allergy: an overview
| مسار = https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC154188/
| صحيفة = CMAJ: Canadian Medical Association Journal
| تاريخ = 2003-05-13
| issn = 0820-3946
| PMID = 12743075
| صفحات = 1279–1285
| المجلد = 168
| العدد = 10
| الأول = Saleh
| الأخير = Al-Muhsen
| الأول2 = Ann E.
| الأخير2 = Clarke
| الأول3 = Rhoda S.
| الأخير3 = Kagan
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220223021420/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC154188/ | تاريخ أرشيف = 23 فبراير 2022 }}</ref>

== الأعراض ==
أعراض حساسية الفول السوداني عادة ما تحدث حساسية الفول السوداني في غضون دقائق بعد التعرض له. ويمكن أن تشمل أعراض الحساسية ما يلي:

* تفاعلات جلدية مثل الشرى Urticaria أو الاحمرار أو التورم.
* الشعور بالحكة أو الوخز في الفم والحلق أو حولهما.
* مشكلات الهضم مثل الإسهال أو تقلصات المعدة أو الغثيان أو القيء.
* ضيق الحلق.
* ضيق التنفس أو الأزيز.
* هبوط في الضغط.
* رشح الأنف.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = 
| عنوان = حساسية الفول السوداني Peanut Allergy
| موقع = كل يوم معلومة طبية
| لغة = ar
| تاريخ الوصول = 2019-08-10
| مسار أرشيف =  | تاريخ أرشيف = 15 ديسمبر 2019 }} {{مراجعة مرجع|تاريخ=أغسطس 2021}}</ref>

== الأسباب ==
سبب حساسية الفول السوداني هو خلل بالجهاز المناعي حيث يفسر وجود بروتين الفول السوداني على انه جسم ضار وغريب يقوم بمقاومته وعمل اجسام مضادة تقاومه في كل مره يتم تناوله بها. هناك بعض المسببات غير المباشرة مثل استنشاق الغبار الذي يحتوي على طلع الفول السوداني أو عن طريق التعرض للفول السوداني اثناء المعالجة دون علم المصاب.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.mayoclinic.org/ar/diseases-conditions/peanut-allergy/symptoms-causes/syc-20376175
| عنوان = حساسية الفول السوداني - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك)
| موقع = www.mayoclinic.org
| تاريخ الوصول = 2019-08-10
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190810011120/https://www.mayoclinic.org/ar/diseases-conditions/peanut-allergy/symptoms-causes/syc-20376175 | تاريخ أرشيف = 10 أغسطس 2019 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.sehatok.com/food/2017/8/23/أعراض-حساسية-الفول-السوداني-ومضاعفاتها
| عنوان = أعراض حساسية الفول السوداني ومضاعفاتها
| موقع = alaraby
| لغة = ar
| تاريخ الوصول = 2019-08-10
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20191215065439/https://www.sehatok.com/food/2017/8/23/أعراض-حساسية-الفول-السوداني-ومضاعفاتها | تاريخ أرشيف = 15 ديسمبر 2019 }}</ref>

== العلاج ==
لا يوجد هناك علاج لهذه الحساسيّة، الطريقة الوحيدة لتجنّبها هي الابتعاد عن الفول السوداني قدر الإمكان وبكلّ الطرق، فبالإضافة إلى عدم تناول الفول السوداني، عليك أن تكون حريصاً على قراءة قائمة مكوّنات أيّ نوع طعام تخطّط لتناوله لتتأكّد بأنّها تخلو من هذا المكوّن. ولأنّ هذا النوع من الحساسيّة شائع غالباً، فإنّ الشركات المصنّعة للأطعمة تساعدك عادة في هذه المهمّة عن طريق إضافة ملصقات تحتوي على عبارات واضحة على المنتجات مثل: «قد يحتوي هذا المنتج على البندق»، «أنتج في منشأة تُصنِّع البندق أيضاً».<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://health.howstuffworks.com/diseases-conditions/allergies/food-allergy/peanut/cure-for-peanut-allergies.htm
| عنوان = Is there a cure for peanut allergies?
| تاريخ = 2011-03-28
| موقع = HowStuffWorks
| لغة = en
| تاريخ الوصول = 2019-08-10
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20170719234713/http://health.howstuffworks.com:80/diseases-conditions/allergies/food-allergy/peanut/cure-for-peanut-allergies.htm | تاريخ أرشيف = 19 يوليو 2017 }}</ref>

== مراجع ==

{{مراجع}}

== وصلات خارجية ==

{{إخلاء مسؤولية طبية}}
{{فرط الحساسية وأمراض المناعة الذاتية}}
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|تمريض|زراعة|طب}}

{{مصادر طبية}}

{{بذرة علم المناعة}}

[[تصنيف:الفول السوداني]]
[[تصنيف:حساسيات الطعام]]
حساسية الفول السوداني ، هي نوع من أنواع حساسية الطعام تجاه الفول السوداني. وهي تختلف عن حساسية الجوز، لأن الفول السوداني من البقوليات وليس المكسرات الحقيقية. يمكن أن تشمل الأعراض الجسدية لرد الفعل التحسسي الحكة، الشرى، التورم، الأكزيما، العطس، نوبات الربو، ألم البطن، هبوط في ضغط الدم، الإسهال والسكتة القلبية. قد تحدث الحساسية المفرطة. أولئك الذين لديهم تاريخ من الإصابة بالربو هم أكثر عرضة للإصابة بشدة.

ويرجع ذلك إلى تفاعل فرط الحساسية من النوع الأول للجهاز المناعي لدى الأفراد المعرضين للإصابة. يتم التعرف على الحساسية «كواحدة من أشد الحساسية الغذائية بسبب انتشارها واستمرارها وشدة رد الفعل التحسسي المحتملة».

يمكن تحقيق الوقاية جزئيًا من خلال الإدخال المبكر للفول السوداني إلى الوجبات الغذائية للنساء الحوامل والرضع. العلاج الرئيسي للحساسية المفرطة هو حقن الأدرينالين.

 الأعراض 
أعراض حساسية الفول السوداني عادة ما تحدث حساسية الفول السوداني في غضون دقائق بعد التعرض له. ويمكن أن تشمل أعراض الحساسية ما يلي:

 تفاعلات جلدية مثل الشرى Urticaria أو الاحمرار أو التورم.
 الشعور بالحكة أو الوخز في الفم والحلق أو حولهما.
 مشكلات الهضم مثل الإسهال أو تقلصات المعدة أو الغثيان أو القيء.
 ضيق الحلق.
 ضيق التنفس أو الأزيز.
 هبوط في الضغط.
 رشح الأنف. 

 الأسباب 
سبب حساسية الفول السوداني هو خلل بالجهاز المناعي حيث يفسر وجود بروتين الفول السوداني على انه جسم ضار وغريب يقوم بمقاومته وعمل اجسام مضادة تقاومه في كل مره يتم تناوله بها. هناك بعض المسببات غير المباشرة مثل استنشاق الغبار الذي يحتوي على طلع الفول السوداني أو عن طريق التعرض للفول السوداني اثناء المعالجة دون علم المصاب.

 العلاج 
لا يوجد هناك علاج لهذه الحساسيّة، الطريقة الوحيدة لتجنّبها هي الابتعاد عن الفول السوداني قدر الإمكان وبكلّ الطرق، فبالإضافة إلى عدم تناول الفول السوداني، عليك أن تكون حريصاً على قراءة قائمة مكوّنات أيّ نوع طعام تخطّط لتناوله لتتأكّد بأنّها تخلو من هذا المكوّن. ولأنّ هذا النوع من الحساسيّة شائع غالباً، فإنّ الشركات المصنّعة للأطعمة تساعدك عادة في هذه المهمّة عن طريق إضافة ملصقات تحتوي على عبارات واضحة على المنتجات مثل: «قد يحتوي هذا المنتج على البندق»، «أنتج في منشأة تُصنِّع البندق أيضاً».

 مراجع 

 وصلات خارجية 

تصنيف:الفول السوداني
تصنيف:حساسيات الطعام