معكرونة بالجبنة
{{بطاقة طعام
| اسم             = معكرونة بالجبن
| صورة            = Original Mac n Cheese .jpg
| تعليق الصورة          =
| أسماء_أخرى   = ماك آند تشيز، فطيرة المعكرونة
| دولة          = {{المملكة المتحدة}}
| منطقة           =
نتشرة في [[المملكة المتحدة]]، [[الولايات المتحدة]]، [[كندا]]
| التصنيف           =  طبيق رئيسي أو جانبي
| حرارة التقديم           = حارة أو دافئة
| مكونات  = [[ماكاروني]]، [[جبنة تشيدر]] (خليط من [[صلصة البشاميل]] و[[جبنة تشيدر]] أو جبنة [[بارميجيانو ريجيانو]])، [[حليب]]، [[زبدة]]، [[طحين]]
| تنويعات       = 
| كمية_التقديم     = 100 [[غرام (توضيح)|غرام]]
| سعرات         = 164<!-- nutrition data from https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=32005 -->
| بروتين          = 7
| دهون              = 5 
| كاربوهيدرات     = 23 
| مؤشر_جلايسيمي   = 
| طبق مماثل     = 
| أخرى            = 
}}
'''معكرونة بالجبن'''، '''ماك آند تشيز''' {{إنج|Macaroni and cheese}} طبق إنجليزي الأصل يتكون من معكرونة وصلصة الجبن غالبًا ما تكون [[جبنة تشيدر]].<ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.tasteatlas.com/mac-and-cheese | عنوان = معلومات عن معكرونة بالجبنة على موقع tasteatlas.com | ناشر = tasteatlas.com| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190331045324/https://www.tasteatlas.com/mac-and-cheese | تاريخ أرشيف = 31 مارس 2019 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = http://www.omegawiki.org/DefinedMeaning:1077279 | عنوان = معلومات عن معكرونة بالجبنة على موقع omegawiki.org | ناشر = omegawiki.org|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20210426111500/http://www.omegawiki.org/DefinedMeaning:1077279|تاريخ أرشيف=2021-04-26}}</ref><ref>{{استشهاد ويب | مسار = http://globalwordnet.org/ili/i78577 | عنوان = معلومات عن معكرونة بالجبنة على موقع globalwordnet.org | ناشر = globalwordnet.org |مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20220630120306/http://globalwordnet.org/ili/i78577|تاريخ أرشيف=2022-06-30}}{{وصلة مكسورة}}</ref> يمكن أن تتضمن أيضًا مكونات أخرى، مثل فتات الخبز واللحم والخضروات. معكرونة الجبن التقليدية تطبخ في الفرن على [[كسرولة]]. ويمكن استخدام مقلاة أيضًا وتوضع أعلى الموقد. غالبًا ما يتم خلط الجبن أولاً مع [[صلصة البشاميل]] لإنتاج [[صلصة مورناي]]، التي تضاف بعد ذلك إلى المعكرونة.

== مراجع ==
{{مراجع}}
{{روابط شقيقة|commons=Macaroni and cheese}}

{{أطباق الجبن}}
{{شريط بوابات|المملكة المتحدة|مطاعم وطعام}}

{{بذرة مطبخ بريطاني}}

[[تصنيف:أطباق الجبن]]
[[تصنيف:أطباق الكسرولة]]
[[تصنيف:أطباق زبدة]]
[[تصنيف:أطباق كريمية]]
[[تصنيف:أطباق وطنية]]
[[تصنيف:توليفات طعام]]
[[تصنيف:طعام سهل التحضير]]
[[تصنيف:مطبخ أمريكي]]
[[تصنيف:مطبخ إسكتلندي]]
[[تصنيف:مطبخ إنجليزي]]
[[تصنيف:مطبخ بهامي]]
[[تصنيف:مطبخ جامايكي]]
[[تصنيف:مطبخ عيد الشكر]]
[[تصنيف:مطبخ كندي]]
[[تصنيف:مطبخ هاييتي]]
معكرونة بالجبن، ماك آند تشيز  طبق إنجليزي الأصل يتكون من معكرونة وصلصة الجبن غالبًا ما تكون جبنة تشيدر. يمكن أن تتضمن أيضًا مكونات أخرى، مثل فتات الخبز واللحم والخضروات. معكرونة الجبن التقليدية تطبخ في الفرن على كسرولة. ويمكن استخدام مقلاة أيضًا وتوضع أعلى الموقد. غالبًا ما يتم خلط الجبن أولاً مع صلصة البشاميل لإنتاج صلصة مورناي، التي تضاف بعد ذلك إلى المعكرونة.

 مراجع 

تصنيف:أطباق الجبن
تصنيف:أطباق الكسرولة
تصنيف:أطباق زبدة
تصنيف:أطباق كريمية
تصنيف:أطباق وطنية
تصنيف:توليفات طعام
تصنيف:طعام سهل التحضير
تصنيف:مطبخ أمريكي
تصنيف:مطبخ إسكتلندي
تصنيف:مطبخ إنجليزي
تصنيف:مطبخ بهامي
تصنيف:مطبخ جامايكي
تصنيف:مطبخ عيد الشكر
تصنيف:مطبخ كندي
تصنيف:مطبخ هاييتي