قائمة سلالات دجاج اللحم
سلالات دجاج إنتاج اللحم، هي سلالات دجاج تربّى لإنتاج اللحم، وتتميز بمردود جيد من اللحم، كما أنّها تنمو بشكل أسرع من [[قائمة سلالات الدجاج البياض|سلالات الدجاج البياض]] (بالإنجليزية: egg laying hens)، أو من السلالات الثنائية الغرض (التي تربى لإنتاج اللحم والبيض معاً).

سلالات إنتاج اللحم تتميز بالحجم الكبير، وبمعدلات نمو سريعة عن الدجاج البياض، وغالبا ماتكون فيها نسبة التحويل الغذائي مرتفع.

سلالات إنتاج اللحم غالباً مايصل إلى وزن التسويق ما بين 3.5 إلى 5 كغ.

وهذه قائمة ويكيبيدية لأشهر سلالات إنتاج اللحم في عالم ال[[دواجن]].

== القائمة ==
معظم المزارع والضيعات الفلاحية تربي سلالات ثنائية الغرض لإنتاج اللحوم والبيض. أو ثلاثية الغرض ما بين دجاج الزينة وإنتاج البيض واللحم، ولكن تربى بعض السلالات بشكل رئيسي من أجل إنتاج اللحوم، من أشهرها:

=== دجاج إنتاج اللحم في المقام الأول ===

* سلالات لاحمة في المقام الأول (رئيسية):
{|class="wikitable" style="width:100%; text-align:center;"
! style="background:#0050a0; color:white; font-weight:bold;"|الاسم 
! style="background:#0050a0; color:white; font-weight:bold;" |صورة
! style="background:#0050a0; color:white; font-weight:bold;"|ملاحظات
|-
|[[دجاج بريس]]
|[[ملف:Volailles Bresse cropped.jpg|لاإطار]]
|تربى دجاجة بريس للحوم بمعايير خاصة، وتربى أيضا للاستعمال المزدوج، بين اللحم وانتاج البيض أساسا، إنتاجها عالي للبيض في الظروف والعناية الجيدة، قد تصل إلى بيضة كل يوم أو بيضة كل يومين على مدار السنة. قد يصل وزن البيضة بين 60 و70غرام.<ref>Dirk de Jong (2007). De Bresse-Gauloise: Ruim 400 jaar oud en nog springlevend = Bresse-Gauloise: More than 400 years old, and still fresh and lively. Aviculture-Europe 3 (2): [unpaginated, 9 pages].
</ref>
|-
|[[دجاج آي إكس وورث]] 
|
|[[دجاج آي إكس وورث]] بالإنجليزية:Ixworth هي سلالة إنجليزية من الدجاج المحلي الأبيض. تم تسميتها عن قرية Ixworth في سوفولك، حيث تم تهجين السلالة في عام 1932. <ref>CITATION
Close[5] Chickens. Poultry Club of Great Britain. Archived 9 November 2018.
</ref> لغرض تربيتها كسلالة لحوم عالية الجودة. وهي سريعة النمو وذات إنتاج بيض بأعداد متوسطة.<ref>Close[2] Chris Graham (2006). Choosing and Keeping Chickens. London: Hamlyn. ISBN 978-0-600-61438-8.
</ref>
|-
|[[دجاج كورنيش]]
|[[ملف:DkCornishHen.jpg|لاإطار]]
|سلالة نشأت في مقاطعة كورنوال في إنجلترا. هي السلالة الأكثر استخدامًا في مزارع وضيعات إنتاج لحوم الدجاج. <ref>[Keeping Chickens Guide Archived 2010-02-03 at the Wayback Machine. Accessed Jan 21, 2010]</ref> إنها طيور ثقيلة تتميز ببنية عضلية، تضع بيضًا بني اللون.
|-
|[[دجاج سمبور كابوركا]]
|[[ملف:Sombor kaporka hen.png|  |لاإطار]]
|تجمع بين ارتفاع الإنتاج المزدوج للبيض واللحم، فقد يصل في بعض الأحيان في الظروف المثالية إلى 260 بيضة في السنة، <ref>{{استشهاد ويب | مسار=http://www.cepib.org.rs/wp-en/?page_id=188 | عنوان=Center for preservation of indigenous breeds: Species and breeds of poultry| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190425135527/http://www.cepib.org.rs/wp-en/?page_id=188 | تاريخ أرشيف = 25 أبريل 2019 }}</ref> علاوة على انتاج اللحم حيث تصل هذه السلالة في 6 شهور الأولى بين وزن 3.5 إلى 4 كلغ في الديك وما بين 3 إلى 3.5 لدى الدجاجة،<ref>[https://www.feathersite.com/Poultry/CGP/Somborska/BRKSomborska.html Somborska Kaporka<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170912073632/http://www.feathersite.com:80/Poultry/CGP/Somborska/BRKSomborska.html |date=12 سبتمبر 2017}}</ref>
|-
|[[دجاج جيرسي العملاق]]
|[[ملف:Jersey Black Giants (22024597455).jpg|لاإطار]]
من
|جيرسي العملاقة، هي سلالة أمريكية من الدجاج المحلي. تم تهجينها في مقاطعة بيرلينجتون، نيو جيرسي، في أواخر القرن التاسع عشر. <ref>[CITATION
Close[5] Jersey Giant Chicken American Livestock Breeds Conservancy.]</ref> كما يوحي اسمها، هي سلالة كبيرة الحجم وأضخم سلالات الدجاج، ومن أكثرها وزنا.
|-

|}

* سلالات لاحمة في المقام الثاني:
* [[دجاج ذات الرقبة العارية|دجاج بنات ذات الرقبة العارية]]: قد يصل وزن الديك في الظروف الجيدة إلى 3.9 كغ والدجاجة إلى 3 كغ.

== طالع ==
* [[قائمة معدل استهلاك اللحوم حسب كل دولة]]
* [[دجاج سلطان]]
* [[دجاج ذات الرقبة العارية]]
* [[دجاج حمراوي]]
* [[قائمة سلالات الدجاج]]

== مراجع ==
{{مراجع|2}}

{{شريط بوابات|زراعة|طيور|علم الأحياء|علم البيئة|علم الحيوان}}

{{بذرة زراعة}}

[[تصنيف:حيوانات مدرجة على قائمة مراقبة صندوق تأمين بقاء السلالات النادرة]]
[[تصنيف:دواجن]]
[[تصنيف:سلالات دجاج]]
[[تصنيف:قوائم السلالات]]
[[تصنيف:قوائم الطيور]]
سلالات دجاج إنتاج اللحم، هي سلالات دجاج تربّى لإنتاج اللحم، وتتميز بمردود جيد من اللحم، كما أنّها تنمو بشكل أسرع من سلالات الدجاج البياض (بالإنجليزية: egg laying hens)، أو من السلالات الثنائية الغرض (التي تربى لإنتاج اللحم والبيض معاً).

سلالات إنتاج اللحم تتميز بالحجم الكبير، وبمعدلات نمو سريعة عن الدجاج البياض، وغالبا ماتكون فيها نسبة التحويل الغذائي مرتفع.

سلالات إنتاج اللحم غالباً مايصل إلى وزن التسويق ما بين 3.5 إلى 5 كغ.

وهذه قائمة ويكيبيدية لأشهر سلالات إنتاج اللحم في عالم الدواجن.

 القائمة 
معظم المزارع والضيعات الفلاحية تربي سلالات ثنائية الغرض لإنتاج اللحوم والبيض. أو ثلاثية الغرض ما بين دجاج الزينة وإنتاج البيض واللحم، ولكن تربى بعض السلالات بشكل رئيسي من أجل إنتاج اللحوم، من أشهرها:

 دجاج إنتاج اللحم في المقام الأول 

 سلالات لاحمة في المقام الأول (رئيسية):
الاسم صورةملاحظاتدجاج بريسلاإطارتربى دجاجة بريس للحوم بمعايير خاصة، وتربى أيضا للاستعمال المزدوج، بين اللحم وانتاج البيض أساسا، إنتاجها عالي للبيض في الظروف والعناية الجيدة، قد تصل إلى بيضة كل يوم أو بيضة كل يومين على مدار السنة. قد يصل وزن البيضة بين 60 و70غرام.Dirk de Jong (2007). De Bresse-Gauloise: Ruim 400 jaar oud en nog springlevend = Bresse-Gauloise: More than 400 years old, and still fresh and lively. Aviculture-Europe 3 (2): [unpaginated, 9 pages].دجاج آي إكس وورث دجاج آي إكس وورث بالإنجليزية:Ixworth هي سلالة إنجليزية من الدجاج المحلي الأبيض. تم تسميتها عن قرية Ixworth في سوفولك، حيث تم تهجين السلالة في عام 1932. CITATION
Close[5] Chickens. Poultry Club of Great Britain. Archived 9 November 2018. لغرض تربيتها كسلالة لحوم عالية الجودة. وهي سريعة النمو وذات إنتاج بيض بأعداد متوسطة.Close[2] Chris Graham (2006). Choosing and Keeping Chickens. London: Hamlyn. ISBN 978-0-600-61438-8.دجاج كورنيشلاإطارسلالة نشأت في مقاطعة كورنوال في إنجلترا. هي السلالة الأكثر استخدامًا في مزارع وضيعات إنتاج لحوم الدجاج. [Keeping Chickens Guide Archived 2010-02-03 at the Wayback Machine. Accessed Jan 21, 2010] إنها طيور ثقيلة تتميز ببنية عضلية، تضع بيضًا بني اللون.دجاج سمبور كابوركا  |لاإطارتجمع بين ارتفاع الإنتاج المزدوج للبيض واللحم، فقد يصل في بعض الأحيان في الظروف المثالية إلى 260 بيضة في السنة،  علاوة على انتاج اللحم حيث تصل هذه السلالة في 6 شهور الأولى بين وزن 3.5 إلى 4 كلغ في الديك وما بين 3 إلى 3.5 لدى الدجاجة،Somborska Kaporka دجاج جيرسي العملاقلاإطار
منجيرسي العملاقة، هي سلالة أمريكية من الدجاج المحلي. تم تهجينها في مقاطعة بيرلينجتون، نيو جيرسي، في أواخر القرن التاسع عشر. [CITATION
Close[5] Jersey Giant Chicken American Livestock Breeds Conservancy.] كما يوحي اسمها، هي سلالة كبيرة الحجم وأضخم سلالات الدجاج، ومن أكثرها وزنا.

 سلالات لاحمة في المقام الثاني:
 دجاج بنات ذات الرقبة العارية: قد يصل وزن الديك في الظروف الجيدة إلى 3.9 كغ والدجاجة إلى 3 كغ.

 طالع 
 قائمة معدل استهلاك اللحوم حسب كل دولة
 دجاج سلطان
 دجاج ذات الرقبة العارية
 دجاج حمراوي
 قائمة سلالات الدجاج

 مراجع 

تصنيف:حيوانات مدرجة على قائمة مراقبة صندوق تأمين بقاء السلالات النادرة
تصنيف:دواجن
تصنيف:سلالات دجاج
تصنيف:قوائم السلالات
تصنيف:قوائم الطيور