إفطار متأخر
{{يتيمة|تاريخ=أبريل 2019}}
{{وجبات الطعام}}
'''إفطار متأخر'''، هو وجبة ممزوجة من الفطور والغداء يتم تناولها عادةً خلال ساعات الصباح المتأخرة وحتى وقت مبكر من بعد الظهيرة، ويتم تقديمها بشكل عام من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 2 مساءً، وتحتوي غالباً على بعض أنواع [[مشروبات كحولية|المشروبات الكحولية]] (عادةً ما يكون [[شامبانيا]] أو [[كوكتيل|كوكتيلًا]]) يتم تقديمه معه.<ref>{{استشهاد بكتاب|الأخير=Palmatier|الأول=Robert Alan|عنوان=Food: A Dictionary of Literal and Nonliteral Terms|سنة=2000|ناشر=Greenwood Press|isbn=978-0313314360|صفحة=40|مسار=https://books.google.com/books?id=OqIe3YFwsFkC&pg=PA40 | مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20170404143606/https://books.google.com/books?id=OqIe3YFwsFkC | تاريخ أرشيف = 4 أبريل 2017 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب |مسار=http://www.memidex.com/brunch+meal |عنوان=brunch (meal) |عمل=Memidex/WordNet Dictionary |تاريخ الوصول=25 July 2011| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190402124517/http://www.memidex.com/brunch+meal | تاريخ أرشيف = 2 أبريل 2019 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب |مسار=https://www.mashed.com/22358/brief-history-brunch/ |عنوان=The Brief history of Brunch  |تاريخ الوصول=13 September 2017| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190329222817/https://www.mashed.com/22358/brief-history-brunch/ | تاريخ أرشيف = 29 مارس 2019 }}</ref> الفكرة نشأت في إنجلترا في أواخر القرن التاسع عشر وأصبحت شائعة في الولايات المتحدة في الثلاثينيات.<ref>{{استشهاد بكتاب | مسار=https://books.google.com/books?id=yrTKLHbl4TkC&pg=PA8 | عنوان=Joy of Cooking: All About Breakfast and Brunch | ناشر=Simon and Schuster |مؤلف1=Rombauer, Irma S. |مؤلف2=Becker, Marion Rombauer |مؤلف3=Becker, Ethan | سنة=2001 | صفحات=8 | isbn=0743206428| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20191216210054/https://books.google.com/books?id=yrTKLHbl4TkC&pg=PA8 | تاريخ أرشيف = 16 ديسمبر 2019 }}</ref>

==التسمية في اللغة العربية==

مؤلف [[قاموس المورد]] [[منير البعلبكي]] ترجم كلمة {{إنج|'''Brunch'''}} إلي '''الفَطَرْغَد''' ووصفها بأنها «وجبة طعام نصف صباحية تقوم مقام الفطور والغداء معاً [فَطور+غداء]».

==الفنادق والجامعات==
يقدم الإفطار المتاخر في بعض [[كلية (مؤسسة)|الكليات]] و[[فندق|الفنادق]]. غالبًا ما تكون عبارة عن [[مقصف|مقاصف]] بنظام الخدمة الذاتية، وقد يتم توفير الوجبات التي يتم طلبها من [[قائمة طعام]] بدلاً من المقصف أو معها. عادةً ما تتضمن الوجبة أطعمة الإفطار المعتادة مثل [[البيض]] وال[[نقانق]] و[[باكون]] [[هام (طعام)|وهام]] و[[الفواكه]] و[[المعجنات]] و[[بان كيك]] و[[وافل]] وما شابه.

==العسكرية==
في كل من الولايات المتحدة وكندا والمملكة المتحدة يقدم الإفطار المتأخر للعسكريين في عطلة نهاية الأسبوع بمرافق الطعام. وتتوفر خيارات الإفطار والغداء من الساعة 09:00 صباحاً وحتى الساعة 13:00 صباحًا (على الرغم من اختلاف الأوقات).

== معرض صور ==
<gallery>
File:Sveas brunch (cropped).jpg
File:Brunch orange juice toasts with eggs.jpg
File:Fruits and Tarts -- Formal Brunch Aboard the Celebrity Equinox, 12-09-2011 (6857451879).jpg
File:Savory Waffle.jpg
</gallery>

==انظر أيضاً==
{{div col|colwidth=30em}}
* [[إفطار]]
* [[تصبيرة صباحية]]
* [[غداء]]
{{div col end}}

==مراجع==
{{مراجع}}

{{شريط بوابات|طعام}}
{{ضبط استنادي}}

{{بذرة غذاء}}

[[تصنيف:إفطار متأخر]]
[[تصنيف:إفطار]]
[[تصنيف:وجبات]]
إفطار متأخر، هو وجبة ممزوجة من الفطور والغداء يتم تناولها عادةً خلال ساعات الصباح المتأخرة وحتى وقت مبكر من بعد الظهيرة، ويتم تقديمها بشكل عام من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 2 مساءً، وتحتوي غالباً على بعض أنواع المشروبات الكحولية (عادةً ما يكون شامبانيا أو كوكتيلًا) يتم تقديمه معه. الفكرة نشأت في إنجلترا في أواخر القرن التاسع عشر وأصبحت شائعة في الولايات المتحدة في الثلاثينيات.

التسمية في اللغة العربية

مؤلف قاموس المورد منير البعلبكي ترجم كلمة  إلي الفَطَرْغَد ووصفها بأنها «وجبة طعام نصف صباحية تقوم مقام الفطور والغداء معاً [فَطور+غداء]».

الفنادق والجامعات
يقدم الإفطار المتاخر في بعض الكليات والفنادق. غالبًا ما تكون عبارة عن مقاصف بنظام الخدمة الذاتية، وقد يتم توفير الوجبات التي يتم طلبها من قائمة طعام بدلاً من المقصف أو معها. عادةً ما تتضمن الوجبة أطعمة الإفطار المعتادة مثل البيض والنقانق وباكون وهام والفواكه والمعجنات وبان كيك ووافل وما شابه.

العسكرية
في كل من الولايات المتحدة وكندا والمملكة المتحدة يقدم الإفطار المتأخر للعسكريين في عطلة نهاية الأسبوع بمرافق الطعام. وتتوفر خيارات الإفطار والغداء من الساعة 09:00 صباحاً وحتى الساعة 13:00 صباحًا (على الرغم من اختلاف الأوقات).

 معرض صور 

انظر أيضاً

 إفطار
 تصبيرة صباحية
 غداء

مراجع

تصنيف:إفطار متأخر
تصنيف:إفطار
تصنيف:وجبات