جعة جذور
{{بطاقة شراب}}
[[ملف:Root_beer_in_glass_mug.jpg|تصغير|قدح جعة جذور صبُّ للتو]]
'''جعة الجذور'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q112315598|صفحة=1006}}</ref> ([[اللغة الإنجليزية|بالإنجليزية]]: root beer، نقحرة: '''روت بير''')''' '''مشروب أميركي انبثق من مشروب تقليدي في مجتمعات [[الأمريكيون الأصليون في الولايات المتحدة|السكان الأصليين]].<ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.giantbomb.com/wd/3055-721/ | عنوان = معلومات عن روت بير على موقع giantbomb.com | ناشر = giantbomb.com| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190413090602/https://www.giantbomb.com/wd/3055-721/ | تاريخ أرشيف = 13 أبريل 2019 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.jstor.org/topic/root-beers | عنوان = معلومات عن روت بير على موقع jstor.org | ناشر = jstor.org|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200110172355/https://www.jstor.org/topic/root-beers/|تاريخ أرشيف=2020-01-10}}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.britannica.com/topic/root-beer | عنوان = معلومات عن روت بير على موقع britannica.com | ناشر = britannica.com| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190413090559/https://www.britannica.com/topic/root-beer | تاريخ أرشيف = 13 أبريل 2019 }}</ref> جعة الجذور هو [[مشروب غازي]] حلو مصنوع من [[عرقسوس|العرقسوس]] أو [[فشاغ|الفشاغ]] عادة.ومع أنه اسمه جعة إلا أنه غير كحولي عمومًا، وقد يحوي [[كافيين|البُنّين]] و<nowiki/>[[كربنة (كيمياء)|فقاعات الكربونات]] حسب النوع. وعامة يكتسب رأسا [[رغوة|رغويا]] عند صبه.
[[ملف:All_gone_Could_I_have_another_glass_of_that_Hires'_Rootbeer.jpg|تصغير|إعلان لجعة جذور شركة هيرز من 1894]]

== قائمة المكونات الرئيسية ==

=== الجذور والأعشاب ===
* ''Sassafras albidum'' (الجذر واللحاء)
* [[فشاغ|فشاع]]
* ''Smilax glyciphylla'' 
* ''Piper auritum'' 
* [[عرقسوس]] (اللحاء)
* ''Aralia nudicaulis'' 
* [[عنب الأرض]] (أوراق والثمار)
* ''Betula lenta'' (نسغ/شراب/صمغ)
* ''Betula nigra'' – black birch (نسغ/شراب/صمغ)
* ''Prunus serotina'' – <nowiki/>[[حب الملوك (توضيح)|حب الملوك]] الأسود
* [[تنوب أحمر]]
* [[تنوب مارياني]]
* [[تنوب سيتكي]]
* [[أرقطيون]] (الجذر)
* [[طرخشقون]] (الجذر)

=== رغوة ===
* ''[[قلاجة صابونية]]'' 
* ''[[بفرة]]'' (الجذر)

=== بهارات ===
* [[فلفل إفرنجي]]
* [[شوكولاتة|شوكولاتا]]
* [[حلبة (نبات)|حلبة]]
* [[بلسم التولو]]
* [[شوح بلسمي]]
* [[جوزة الطيب]]
* [[قرفة]] (اللحاء) 
* [[سليخة]] (اللحاء)
* [[قرنفل]]
* [[شمرة شائعة]] (بذرة)
* [[زنجبيل]] (الساق/الجذمور)
* [[ليسوم حقيقي]]
* [[يانسون]]
* ''Humulus lupulus'' 
* [[نعناع]]

=== مكونات أخرى ===
* [[شعير]] ([[ملت|بالملت]])
* [[عرن مثقوب]]
* [[سكر]]
* [[دبس السكر]]
* [[خميرة]]

== مراجع ==
{{مراجع}}
{{منتجات حرجية غير خشبية}}
{{شريط بوابات|الغابات|مشروبات|كندا|المكسيك|الولايات المتحدة}}

{{بذرة المكسيك}}

[[تصنيف:روت بير|*]]
[[تصنيف:مشروبات أمريكية]]
[[تصنيف:منتجات حرجية غير خشبية]]
جعة الجذور (بالإنجليزية: root beer، نقحرة: روت بير) مشروب أميركي انبثق من مشروب تقليدي في مجتمعات السكان الأصليين. جعة الجذور هو مشروب غازي حلو مصنوع من العرقسوس أو الفشاغ عادة.ومع أنه اسمه جعة إلا أنه غير كحولي عمومًا، وقد يحوي البُنّين وفقاعات الكربونات حسب النوع. وعامة يكتسب رأسا رغويا عند صبه.
تصغير|إعلان لجعة جذور شركة هيرز من 1894

 قائمة المكونات الرئيسية 

 الجذور والأعشاب 
 Sassafras albidum (الجذر واللحاء)
 فشاع
 Smilax glyciphylla 
 Piper auritum 
 عرقسوس (اللحاء)
 Aralia nudicaulis 
 عنب الأرض (أوراق والثمار)
 Betula lenta (نسغ/شراب/صمغ)
 Betula nigra – black birch (نسغ/شراب/صمغ)
 Prunus serotina – حب الملوك الأسود
 تنوب أحمر
 تنوب مارياني
 تنوب سيتكي
 أرقطيون (الجذر)
 طرخشقون (الجذر)

 رغوة 
 قلاجة صابونية 
 بفرة (الجذر)

 بهارات 
 فلفل إفرنجي
 شوكولاتا
 حلبة
 بلسم التولو
 شوح بلسمي
 جوزة الطيب
 قرفة (اللحاء) 
 سليخة (اللحاء)
 قرنفل
 شمرة شائعة (بذرة)
 زنجبيل (الساق/الجذمور)
 ليسوم حقيقي
 يانسون
 Humulus lupulus 
 نعناع

 مكونات أخرى 
 شعير (بالملت)
 عرن مثقوب
 سكر
 دبس السكر
 خميرة

 مراجع 

*
تصنيف:مشروبات أمريكية
تصنيف:منتجات حرجية غير خشبية