تقييد السعرات الحرارية
'''تقييد السعرات الحرارية''' (CR)، أو '''الحد من السعرات الحرارية'''، هي [[حمية غذائية|نظام غذائي]] يقوم على تناول [[طعام|غذاء]] ذا [[سعرة|سعرات حرارية]] منخفضة يمكن تعريف نسبتها إلى كمية السعرات السابقة التي كان يتم تناولها قبل السعرات الحرارية المقيدة عمدا، أو بالنسبة إلى الشخص العادي الذي يشبه من حيث نوع الجسم. وقد تبين تقييد السعرات الحرارية دون حدوث سوء التغذية للعمل في مجموعة متنوعة من الأنواع، من بينها الخميرة, [[سمك|الأسماك]] ،[[قوارض|القوارض]] و[[كلب|الكلاب]] ليتم تباطؤ [[شيخوخة|عملية الشيخوخة البيولوجية]]، مما يؤدى إلى صيانة أطول لصحة الشباب وزيادة في كل من [[متوسط (توضيح)|متوسط]] وأقصى [[مدة الحياة]]. تأثير إطالة العمر بسبب تقييد السعرات الحرارية ليست صحيحة على إطلاقها.<ref name="NIonA" /> الفئران البرية، على سبيل المثال، لا يعيشون حياة أطول عندما يتم إعطائهم سعرات مقيدة أو إخضاعهم لل<nowiki/>[[حمية (توضيح)|حمية]].<ref name="NIonA">http://www.nia.nih.gov/health/publication/can-we-prevent-aging "Can We Prevent Aging?" by the National Institute on Aging, a division of the NIH {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170129003522/https://www.nia.nih.gov/health/publication/can-we-prevent-aging|date=2017-01-29}}</ref>

في البشر الآثار الصحية على المدى الطويل لتقييد السعرات الحرارية المعتدل مع المغذيات الكافية غير معروفة.<ref name='Spindler, 2010'/>

وقد أجريت دراستان رئيسيتان حول [[مدة الحياة]]. التي شملت الرئيسيات غير البشرية ([[مكاك ريسوسي]]). ، التي بدأت في عام [[1987]] من قبل [[المعهد الوطني للشيخوخة]]، النتائج المؤقتة التي نشرت في أغسطس 2012 لتظهر أن تقييد السعرات الحرارية يضفي فوائد صحية على هذه الحيوانات، ولكن لم تثبت زيادة [[متوسط العمر المتوقع|متوسط العمر]] . بيانات العمر القصوى ليست متاحة بعد، حيث أن الدراسة لا تزال جارية.<ref>{{استشهاد بخبر|الأخير=Kolata|الأول=Gina|عنوان=Severe Diet Doesn’t Prolong Life, at Least in Monkeys|صحيفة= [[نيويورك تايمز]]|تاريخ=2012-09-29|مسار=https://www.nytimes.com/2012/08/30/science/low-calorie-diet-doesnt-prolong-life-study-of-monkeys-finds.html| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20180421180326/https://www.nytimes.com/2012/08/30/science/low-calorie-diet-doesnt-prolong-life-study-of-monkeys-finds.html | تاريخ أرشيف = 21 أبريل 2018 }}</ref> دراسة ثانية مع بداية جامعة ويسكونسن في عام 1989 أصدرت النتائج الأولية ل[[مدة الحياة]] في عام 2009،<ref name="pmid19264119">{{استشهاد بدورية محكمة |الأخير1=Rezzi |الأول1=Serge |الأخير2=Martin |الأول2=François-Pierre J. |الأخير3=Shanmuganayagam |الأول3=Dhanansayan |الأخير4=Colman |الأول4=Ricki J. |الأخير5=Nicholson |الأول5=Jeremy K. |الأخير6=Weindruch |الأول6=Richard |عنوان=Metabolic shifts due to long-term caloric restriction revealed in nonhuman primates |صحيفة=Experimental Gerontology |المجلد=44 |العدد=5 |صفحات=356–62 |سنة=2009 |pmid=19264119 |pmc=2822382 |doi=10.1016/j.exger.2009.02.008}}</ref><ref name = "Colman2009">{{استشهاد بدورية محكمة | مؤلف = Colman RJ, Anderson RM, Johnson SC | عنوان = Caloric restriction delays disease onset and mortality in rhesus monkeys | صحيفة = Science
| سنة = 2009
| المجلد = 325
| العدد = 5937
| صفحات = 201–4|bibcode = 2009Sci...325..201C |doi = 10.1126/science.1173635 | pmid=19590001 | pmc=2812811| الأخير2 = Anderson | الأخير3 = Johnson | الأخير4 = Kastman | الأخير5 = Kosmatka | الأخير6 = Beasley | الأخير7 = Allison | الأخير8 = Cruzen | الأخير9 = Simmons | الأخير10 = Kemnitz | الأخير11 = Weindruch | إظهار المؤلفين = 1 }}</ref> والنتائج النهائية في عام 2014.<ref name=Colman2014>{{استشهاد بدورية محكمة|مؤلف1=Colman RJ|مؤلف2=Beasley TM|مؤلف3=Kemnitz JW|مؤلف4=Johnson SC|مؤلف5=Weindruch R|مؤلف6=Anderson RM|عنوان=Caloric restriction reduces age-related and all-cause mortality in rhesus monkeys|صحيفة=Nature Communications|تاريخ=Apr 1, 2014|المجلد=5|صفحة=3557|doi=10.1038/ncomms4557|pmid=24691430|مسار=https://www.nature.com/articles/ncomms4557|تاريخ الوصول=30 April 2014|pmc=3988801| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20161004150657/http://www.nature.com/ncomms/2014/140401/ncomms4557/full/ncomms4557.html | تاريخ أرشيف = 4 أكتوبر 2016 }}</ref> وجدت أن حالات الوفاة المسجلة تقييد السعرات الحرارية للرئيسيات كانت فقط 36.4٪ من الأسباب المرتبطة بالعمر عند مقارنة مع حيوانات التجربة، وكانت 56.2٪ فقط من معدل الوفاة لأى سبب.
{{حد فهرس|3}}

== تأثيرات على البشر ==
في البشر الآثار الصحية على المدى الطويل لتقييد السعرات الحرارية المعتدل مع المغذيات الكافية غير معروفة.<ref name='Spindler, 2010'>{{استشهاد بدورية محكمة |الأخير1=Spindler |الأول1=Stephen R. |عنوان=The Future of Aging |صفحات=367–438 |سنة=2010 |doi=10.1007/978-90-481-3999-6_12 |الفصل=Biological Effects of Calorie Restriction: Implications for Modification of Human Aging |isbn=978-90-481-3998-9}}</ref>
== انظر أيضًا ==
* [[نهام عصبي]]
* [[سوء التغذية]]
* [[ثالوث الأنثى الرياضية]]
* [[اضطراب التشوه الجسمي]]
* [[اضطراب الأكل]]

== مراجع ==
{{مراجع}}
*
{{شريط بوابات|سمك|صحة|طب}}

{{بذرة سمك}}

[[تصنيف:أمن غذائي]]
[[تصنيف:فقدان الوزن]]
تقييد السعرات الحرارية (CR)، أو الحد من السعرات الحرارية، هي نظام غذائي يقوم على تناول غذاء ذا سعرات حرارية منخفضة يمكن تعريف نسبتها إلى كمية السعرات السابقة التي كان يتم تناولها قبل السعرات الحرارية المقيدة عمدا، أو بالنسبة إلى الشخص العادي الذي يشبه من حيث نوع الجسم. وقد تبين تقييد السعرات الحرارية دون حدوث سوء التغذية للعمل في مجموعة متنوعة من الأنواع، من بينها الخميرة, الأسماك ،القوارض والكلاب ليتم تباطؤ عملية الشيخوخة البيولوجية، مما يؤدى إلى صيانة أطول لصحة الشباب وزيادة في كل من متوسط وأقصى مدة الحياة. تأثير إطالة العمر بسبب تقييد السعرات الحرارية ليست صحيحة على إطلاقها. الفئران البرية، على سبيل المثال، لا يعيشون حياة أطول عندما يتم إعطائهم سعرات مقيدة أو إخضاعهم للحمية.http://www.nia.nih.gov/health/publication/can-we-prevent-aging "Can We Prevent Aging?" by the National Institute on Aging, a division of the NIH 

في البشر الآثار الصحية على المدى الطويل لتقييد السعرات الحرارية المعتدل مع المغذيات الكافية غير معروفة.

وقد أجريت دراستان رئيسيتان حول مدة الحياة. التي شملت الرئيسيات غير البشرية (مكاك ريسوسي). ، التي بدأت في عام 1987 من قبل المعهد الوطني للشيخوخة، النتائج المؤقتة التي نشرت في أغسطس 2012 لتظهر أن تقييد السعرات الحرارية يضفي فوائد صحية على هذه الحيوانات، ولكن لم تثبت زيادة متوسط العمر . بيانات العمر القصوى ليست متاحة بعد، حيث أن الدراسة لا تزال جارية. دراسة ثانية مع بداية جامعة ويسكونسن في عام 1989 أصدرت النتائج الأولية لمدة الحياة في عام 2009، والنتائج النهائية في عام 2014. وجدت أن حالات الوفاة المسجلة تقييد السعرات الحرارية للرئيسيات كانت فقط 36.4٪ من الأسباب المرتبطة بالعمر عند مقارنة مع حيوانات التجربة، وكانت 56.2٪ فقط من معدل الوفاة لأى سبب.

 تأثيرات على البشر 
في البشر الآثار الصحية على المدى الطويل لتقييد السعرات الحرارية المعتدل مع المغذيات الكافية غير معروفة.
 انظر أيضًا 
 نهام عصبي
 سوء التغذية
 ثالوث الأنثى الرياضية
 اضطراب التشوه الجسمي
 اضطراب الأكل

 مراجع 

تصنيف:أمن غذائي
تصنيف:فقدان الوزن