تيرين
{{بطاقة طعام
| اسم            =
| صورة           =
| تعليق الصورة   = '''تِرّين''' مصنوع '''من''' [[سلمون|السَّلَمُون]] '''و [[الريحان (توضيح)|الريحان]]'''
| اسم آخر        =
| المكان الأصلي   =
| المبتكر        =
| الابتكار        =
| مدة الطبخ      =
| حرارة التقديم  =
| المكونات       =
| طبق مماثل      =
| التقديم مع     =
| التصنيف        =
| سعرات          =
| بروتين         =
| دهون           =
| كاربوهيدرات    =
}}
'''تِرِّين''' أو '''تيرين''' هو رغيف من اللحوم المخلطة على الطريقة شبيه [[بانيه|بالباتيه]].<ref>{{استشهاد بكتاب   | عنوان = The "Queen" Cookery Books No. 5 - Meats and Game | مؤلف= S. Beaty - Pownall |ناشر = Horace Cox | مكان= London  |مسار = https://books.google.com/books?id=iwYFAAAAYAAJ&pg=PA225&dq=game+meat+terrine&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwiOif2dz9zVAhUk04MKHVbrAUIQ6AEIKjAB#v=onepage&q=game%20meat%20terrine&f=false | تاريخ = 1902 | صفحات = 225 - 229  | isbn =   | تاريخ الوصول = 16 August 2017 | مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20150406085843/http://books.google.com/books?id=iwYFAAAAYAAJ | تاريخ أرشيف = 6 أبريل 2015 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب |عنوان=Terrine |مسار=https://www.dictionary.com/browse/terrine |ناشر=[[Dictionary.com]] |تاريخ الوصول=March 21, 2017| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20180625185511/http://www.dictionary.com/browse/terrine | تاريخ أرشيف = 25 يونيو 2018 }}</ref> الطبق فرنسي ومصنوع من محتويات مطحونة بخشونة. يقدم التيرين عادة بارد أو بدرجة حرارة الغرفة ويحتوي الكثير من التيرين على كمية كبيرة من [[دهن|الدهن]] لحم [[خنزير|الخنزير]] ولكن ليس من الشرط أن تكون تلك هي المحتويات الرئيسية ولكن يمكن صناعة التيرين أيضاً من لحوم مختلفة كالغزال والخنزير البري حيث لا يأكل غير تلك الصنف في [[فرنسا]].

== انظر أيضاً ==
* [[كنبة (طعام)]]
== مراجع ==
{{مراجع}}
{{روابط شقيقة}}
{{شريط بوابات|فرنسا|مطاعم وطعام}}

{{بذرة غذاء}}

[[تصنيف:أطباق حسب المكون الرئيسي]]
[[تصنيف:حافظ الطعام]]
[[تصنيف:مزة]]
[[تصنيف:مطبخ فرنسي]]
[[تصنيف:مقبلات]]
تِرِّين أو تيرين هو رغيف من اللحوم المخلطة على الطريقة شبيه بالباتيه. الطبق فرنسي ومصنوع من محتويات مطحونة بخشونة. يقدم التيرين عادة بارد أو بدرجة حرارة الغرفة ويحتوي الكثير من التيرين على كمية كبيرة من الدهن لحم الخنزير ولكن ليس من الشرط أن تكون تلك هي المحتويات الرئيسية ولكن يمكن صناعة التيرين أيضاً من لحوم مختلفة كالغزال والخنزير البري حيث لا يأكل غير تلك الصنف في فرنسا.

 انظر أيضاً 
 كنبة (طعام)
 مراجع 

تصنيف:أطباق حسب المكون الرئيسي
تصنيف:حافظ الطعام
تصنيف:مزة
تصنيف:مطبخ فرنسي
تصنيف:مقبلات