صمغ الغوار
{{معلومات كيمياء
| verifiedrevid = 477002367
| صورة = guargum.jpg
| حجم صورة = 250px
| الاسم النظامي = 
| أسماء أخرى = 
| قسم1 = {{معلومات كيمياء - معرفات
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| CASNo = 9000-30-0
| PubChem = 
| SMILES =
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID = NA 
| ATCCode_prefix = A10
| ATCCode_suffix = BX01}}
| قسم2 = {{معلومات كيمياء - خواص
| Formula = 
| MolarMass = 
| Appearance = 
| Density = 
| MeltingPt = 
| BoilingPt = 
| Solubility = 
| pKa = 5-7}}
| قسم3 = {{معلومات كيمياء - مخاطر
| ExternalMSDS = [https://fscimage.fishersci.com/msds/89758.htm MSDS]
| MainHazards = 
| FlashPt = 
| Autoignition =}}
}}
'''صمغ الغوار''' (أو صمغ القوار) وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق [[سويداء البذرة]] لحبوب [[قوار رباعي|القوار]].
 
== التسمية العامة ==
الدستور الأمريكي و الصيغ الوطنية الأمريكية : Guar gum

== الأسماء المرادفة ==
E412 ; guar flour ; jaguar gum

== التسمية الكيميائية ==
Galactomannan polysaccharide [9000-30-0]

== الاستخدام الصيدلاني ==
عامل معلق ، [[مادة رابطة]] في المضغوطات ، مادة مفككة للمضغوطات ، عامل رافع للّزوجة .
يُستخدم صمغ الجاكوار في مستحضرات التجميل و المنتجات الغذائية و الأشكال الصيدلانية .
أما صيدلانياً فيُستخدم في الأشكال الصلبة كمادة مفككة و رابطة .
أما في الأشكال الصيدلانية السائلة ذات التطبيق الموضعي أو الفموي فهي تدخل كمادة مُغلِقة و مُثبِّتة و مُسمِّكة Thickening .
و أما علاجياً فيُستخدم جزئياً في غذاء مرضى السكري . كما يُستخدم كقابض للشهية (يقلل الشهية) و يدخل الصمغ في تركيب المضغوطات باستعمالات تختلف باختلاف التراكيز

== التأثير على صحة الجسم ==
يُستخدم بشكل واسع في الأطعمة و الأشكال الصيدلانية الفموية و الموضعية التطبيق . إلا أن الاستهلاك الواسع ( المفرط ) منه قد يسبب اضطرابات معوية معديّة ( تطبل البطن –الريح ) flatulent ، و [[إسهال|الإسهال]] و الغثيان nausea .
علاجياً : يُعطى لمرضى السكري يومياً في جرعة فموية حتى 25 غ من الصمغ . و عادة يُشار إلى أنه مادة غير سامة و غير مخرِّشة إلا أن سلامة استخدامه كمادة قابضة للشهية ( من خلال انتفاخ الصمغ في المعدة و إعطاء الشعور بالامتلاء ) ما يزال قيد الدراسة و تكمن المشكلة في الخشية من الانتفاخ الأولي للمضغوطات الصمغية في المري مما قد يسبب انسداده Oesphagus .
و بالنتيجة تم في انكلترا تحريم استخدام المضغوطات التي تحتويه و التي تُوصف لقطع الشهية ، كما و يُشتكى من عدم سلامة استخدام حثيرات الصمغ الدقيقة كقاطعات شهية أيضاً .
إلا أن استخدام للأعراض الصيدلانية لم يتأثر بهذا التحريم .
و لم تحدد [[منظمة الصحة العالمية]] (WHO) المقدار اليومي المقبول منه في المنتجات الغذائية .

			LD50 (hamster,oral) = 6 g/kg
			LD50 (mouse,oral) = 8.1 g/kg
			LD50 (rabbit,oral) = 7 g/kg
			LD50 (rat,oral) = 7.06 g/kg

== سلامة الاستعمال ==
تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع المادة باختلاف الكمية و الظروف المحيطة .
يمكن أن يكون الصمغ مخرشاً للعيون و لذلك نحتاج أثناء استعماله لواقيات الأعين و القفازات و أمتعة واقية للجهاز التنفسي .

== التنافرات ==
تنافر مع الأسيتون ، الكحول ، العفص ، و الحموض ، و الأسس القوية .
إن شوارد البورات إذا تواجدت في الماء فإنها سوف تمنع إماهة الصمغ . على أية حال إن إضافة شوارد البورات إلى الصمغ المميّه سوف تشكل هلامة بنيوية متماسكة و سوف تمنع الإماهة بعد ذلك .
يمكن أن ترقق الهلامة المشكلة عن طريق إنقاص درجة الـ PH إلى ما دون 7 أو عبر التسخين .
هذا الصمغ يمكن أن يقلل امتصاص البنسلين من بعض التركيبات بمقدار الربع .<ref>Handbook of Pharmaceutical Excipients SIXTH EDITION Edited by Raymond C Rowe BPharm, PhD, DSC, FRPharmS, FRSC, CPhys, MInstP Chief Scientist Intelligensys Ltd, Stokesley, North Yorkshire, UK Paul J Sheskey BSc, RPh Application Development Leader The Dow Chemical Company, Midland, MI, USA Marian E Quinn BSc, MSc Development Editor Royal Pharmaceutical Society of Great Britain, London, UK</ref>

== المصادر ==
{{مراجع}}
{{معرفات مركب كيميائي}}
{{مصادر طبية}}
{{شريط بوابات|طب|مطاعم وطعام|الكيمياء|الغابات}}


[[تصنيف:مضافات رقم إي]]
[[تصنيف:سواغات]]
[[تصنيف:صمغ طبيعي]]
[[تصنيف:كيماويات تقانة نارية]]
[[تصنيف:مواد مغلظة غذائية]]
صمغ الغوار (أو صمغ القوار) وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
 
 التسمية العامة 
الدستور الأمريكي و الصيغ الوطنية الأمريكية : Guar gum

 الأسماء المرادفة 
E412 ; guar flour ; jaguar gum

 التسمية الكيميائية 
Galactomannan polysaccharide [9000-30-0]

 الاستخدام الصيدلاني 
عامل معلق ، مادة رابطة في المضغوطات ، مادة مفككة للمضغوطات ، عامل رافع للّزوجة .
يُستخدم صمغ الجاكوار في مستحضرات التجميل و المنتجات الغذائية و الأشكال الصيدلانية .
أما صيدلانياً فيُستخدم في الأشكال الصلبة كمادة مفككة و رابطة .
أما في الأشكال الصيدلانية السائلة ذات التطبيق الموضعي أو الفموي فهي تدخل كمادة مُغلِقة و مُثبِّتة و مُسمِّكة Thickening .
و أما علاجياً فيُستخدم جزئياً في غذاء مرضى السكري . كما يُستخدم كقابض للشهية (يقلل الشهية) و يدخل الصمغ في تركيب المضغوطات باستعمالات تختلف باختلاف التراكيز

 التأثير على صحة الجسم 
يُستخدم بشكل واسع في الأطعمة و الأشكال الصيدلانية الفموية و الموضعية التطبيق . إلا أن الاستهلاك الواسع ( المفرط ) منه قد يسبب اضطرابات معوية معديّة ( تطبل البطن –الريح ) flatulent ، و الإسهال و الغثيان nausea .
علاجياً : يُعطى لمرضى السكري يومياً في جرعة فموية حتى 25 غ من الصمغ . و عادة يُشار إلى أنه مادة غير سامة و غير مخرِّشة إلا أن سلامة استخدامه كمادة قابضة للشهية ( من خلال انتفاخ الصمغ في المعدة و إعطاء الشعور بالامتلاء ) ما يزال قيد الدراسة و تكمن المشكلة في الخشية من الانتفاخ الأولي للمضغوطات الصمغية في المري مما قد يسبب انسداده Oesphagus .
و بالنتيجة تم في انكلترا تحريم استخدام المضغوطات التي تحتويه و التي تُوصف لقطع الشهية ، كما و يُشتكى من عدم سلامة استخدام حثيرات الصمغ الدقيقة كقاطعات شهية أيضاً .
إلا أن استخدام للأعراض الصيدلانية لم يتأثر بهذا التحريم .
و لم تحدد منظمة الصحة العالمية (WHO) المقدار اليومي المقبول منه في المنتجات الغذائية .

			LD50 (hamster,oral) = 6 g/kg
			LD50 (mouse,oral) = 8.1 g/kg
			LD50 (rabbit,oral) = 7 g/kg
			LD50 (rat,oral) = 7.06 g/kg

 سلامة الاستعمال 
تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع المادة باختلاف الكمية و الظروف المحيطة .
يمكن أن يكون الصمغ مخرشاً للعيون و لذلك نحتاج أثناء استعماله لواقيات الأعين و القفازات و أمتعة واقية للجهاز التنفسي .

 التنافرات 
تنافر مع الأسيتون ، الكحول ، العفص ، و الحموض ، و الأسس القوية .
إن شوارد البورات إذا تواجدت في الماء فإنها سوف تمنع إماهة الصمغ . على أية حال إن إضافة شوارد البورات إلى الصمغ المميّه سوف تشكل هلامة بنيوية متماسكة و سوف تمنع الإماهة بعد ذلك .
يمكن أن ترقق الهلامة المشكلة عن طريق إنقاص درجة الـ PH إلى ما دون 7 أو عبر التسخين .
هذا الصمغ يمكن أن يقلل امتصاص البنسلين من بعض التركيبات بمقدار الربع .Handbook of Pharmaceutical Excipients SIXTH EDITION Edited by Raymond C Rowe BPharm, PhD, DSC, FRPharmS, FRSC, CPhys, MInstP Chief Scientist Intelligensys Ltd, Stokesley, North Yorkshire, UK Paul J Sheskey BSc, RPh Application Development Leader The Dow Chemical Company, Midland, MI, USA Marian E Quinn BSc, MSc Development Editor Royal Pharmaceutical Society of Great Britain, London, UK

 المصادر 

تصنيف:مضافات رقم إي
تصنيف:سواغات
تصنيف:صمغ طبيعي
تصنيف:كيماويات تقانة نارية
تصنيف:مواد مغلظة غذائية