أحادي ستيرات الغليسرول
{{يتيمة|تاريخ=مارس 2015}}
{{معلومات كيمياء
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 415508712
| صورة = GlycMonoStear-PlainSVG.svg
| حجم صورة = 300
| بديل صورة = Structural formula of glycerol monostearate
| صورة1 = Glycerol monostearate 3D spacefill.png
| حجم صورة1 = 300
| بديل صورة1 = Space-filling model of the glycerol monostearate molecule
| الاسم النظامي = 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate
| أسماء أخرى = Glyceryl monostearate<br/>Glycerin monostearate<br/>Monostearin
| قسم1 = {{معلومات كيمياء - معرفات
| Abbreviations = GMS
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID = 23095
| KEGG_Ref = {{keggcite|correct|kegg}}
| KEGG = D01947
| InChI = 1/C21H42O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h20,22-23H,2-19H2,1H3
| InChIKey = VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYAT
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
| ChEMBL = 255696
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C21H42O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h20,22-23H,2-19H2,1H3
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChIKey = VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| CASNo = 123-94-4
| PubChem = 24699
| SMILES = O=C(OCC(O)CO)CCCCCCCCCCCCCCCCC
}}
| قسم2 = {{معلومات كيمياء - خواص
| C=21|H=42|O=4
| Appearance = White to yellowish solid
| Density = 0.97 g/cm<sup>3</sup>
| MeltingPtC = 58
| MeltingPtCH = 59
| BoilingPtC = 238
| BoilingPtCH = 239
| Solubility = Insoluble
}}
| قسم3 = {{معلومات كيمياء - مخاطر
| MainHazards =
| FlashPt = {{حول|230|°C|°F|abbr=on}} (open cup)
| Autoignition =}}
}}

'''أحادي ستيرات الغليسرول''' (Glycerol monostearate) هو [[مركب عضوي]] يستخدم [[مستحلب|كمستحلب]].

== التسمية العامة ==
الدستور الأمريكي والصيغ الوطنية الأمريكية : Glyceryl monostearate

== الأسماء المرادفة ==
Aldo MS ; Arlacel 129 ; Atmos 150 ; Cithrol GMS NE ; Estol 1473 ; glycerol monostearate ; glycerol stearste ; glyceryl stearte ; GMS ; Hodag GMS ; Imwitor ; monostearin ; Myva-plex 600p ; protachem GMS –450 ; Rita-GMS ; Simulsol 165.

== التسمية الكيميائية ==
Octadecanoic acid ; monoester with 1,2,3-propane-triol [31566-31-1]

== الاستخدام الصيدلاني ==
مرطّب ، عامل [[مستحلب]] ، مذيب (محلّ) ، عامل مثبت ، مزلق في المحافظ والمضغوطات .
يُستخدم الغليسيريل مونوسيترات كعامل استحلابي غير أيوني وكعامل مثبت ومرطب ملون في مختلف أنواع الأغذية [[الاشكال الصيدلية|والأشكال الصيدلانية]] و<nowiki/>[[مستحضر تجميل|المستحضرات التجميلية]] .
كما يلعب دور عامل مثبت فعال فمثلاً يمكن أن يُستخدم كمحلول استحلابي للمواد القطبية وغير القطبية التي يمكن أن تشكّل مستحلب من النمط (زيت/ماء) أو (ماء/زيت) .
و نظراً لهذه الخصائص يُستفاد منه كعامل مشتت (مُفرّق) للصباغ في الزيت أو للأجسام الصلبة في الزيت . كما يُستخدم كمحلّ للفوسفولبيدات كالليستيك .
يُستعمل الغليسيريل مونوسيترات كمزلق وكعامل مساعد لتحرر المادة المقومة في المضغوطات .

== التأثير على صحة الجسم ==
يُستخدم الغليسيسريل مونوسيترات في مستحضرات التجميل والأغذية والأشكال الصيدلانية الفموية والموضعية التطبيق ويُشار عادة إلى أنه [[سواغ]] غير سام وغير مخرش .
			LD50 (mouse,IP) = 0.2 g/kg
== سلامة الاستعمال ==
تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع المادة باختلاف الكمية والظروف المحيطة .
== التنافرات ==
درجات الاستحلاب الذاتي للغليسيريل وحيد الشمعات تتنافر مع [[المواد الحمضية]] .<ref>Handbook of Pharmaceutical Excipients SIXTH EDITION Edited by Raymond C Rowe BPharm, PhD, DSC, FRPharmS, FRSC, CPhys, MInstP Chief Scientist Intelligensys Ltd, Stokesley, North Yorkshire, UK Paul J Sheskey BSc, RPh Application Development Leader The Dow Chemical Company, Midland, MI, USA Marian E Quinn BSc, MSc Development Editor Royal Pharmaceutical Society of Great Britain, London, UK</ref>

== المصادر ==
{{مراجع}}

{{شريط بوابات|الكيمياء|مطاعم وطعام|صيدلة}}
{{معرفات مركب كيميائي}}

[[تصنيف:المواد الكيميائية مع معرفات مركبة متعددة]]
[[تصنيف:إسترات الأحماض الدهنية]]
[[تصنيف:ديولات متجاورة]]
[[تصنيف:ستيرات]]
[[تصنيف:سواغات]]
[[تصنيف:صيدلة]]
[[تصنيف:مضافات غذائية]]
[[تصنيف:مؤثر سطحي غير أيوني]]
أحادي ستيرات الغليسرول (Glycerol monostearate) هو مركب عضوي يستخدم كمستحلب.

 التسمية العامة 
الدستور الأمريكي والصيغ الوطنية الأمريكية : Glyceryl monostearate

 الأسماء المرادفة 
Aldo MS ; Arlacel 129 ; Atmos 150 ; Cithrol GMS NE ; Estol 1473 ; glycerol monostearate ; glycerol stearste ; glyceryl stearte ; GMS ; Hodag GMS ; Imwitor ; monostearin ; Myva-plex 600p ; protachem GMS –450 ; Rita-GMS ; Simulsol 165.

 التسمية الكيميائية 
Octadecanoic acid ; monoester with 1,2,3-propane-triol [31566-31-1]

 الاستخدام الصيدلاني 
مرطّب ، عامل مستحلب ، مذيب (محلّ) ، عامل مثبت ، مزلق في المحافظ والمضغوطات .
يُستخدم الغليسيريل مونوسيترات كعامل استحلابي غير أيوني وكعامل مثبت ومرطب ملون في مختلف أنواع الأغذية والأشكال الصيدلانية والمستحضرات التجميلية .
كما يلعب دور عامل مثبت فعال فمثلاً يمكن أن يُستخدم كمحلول استحلابي للمواد القطبية وغير القطبية التي يمكن أن تشكّل مستحلب من النمط (زيت/ماء) أو (ماء/زيت) .
و نظراً لهذه الخصائص يُستفاد منه كعامل مشتت (مُفرّق) للصباغ في الزيت أو للأجسام الصلبة في الزيت . كما يُستخدم كمحلّ للفوسفولبيدات كالليستيك .
يُستعمل الغليسيريل مونوسيترات كمزلق وكعامل مساعد لتحرر المادة المقومة في المضغوطات .

 التأثير على صحة الجسم 
يُستخدم الغليسيسريل مونوسيترات في مستحضرات التجميل والأغذية والأشكال الصيدلانية الفموية والموضعية التطبيق ويُشار عادة إلى أنه سواغ غير سام وغير مخرش .
			LD50 (mouse,IP) = 0.2 g/kg
 سلامة الاستعمال 
تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع المادة باختلاف الكمية والظروف المحيطة .
 التنافرات 
درجات الاستحلاب الذاتي للغليسيريل وحيد الشمعات تتنافر مع المواد الحمضية .Handbook of Pharmaceutical Excipients SIXTH EDITION Edited by Raymond C Rowe BPharm, PhD, DSC, FRPharmS, FRSC, CPhys, MInstP Chief Scientist Intelligensys Ltd, Stokesley, North Yorkshire, UK Paul J Sheskey BSc, RPh Application Development Leader The Dow Chemical Company, Midland, MI, USA Marian E Quinn BSc, MSc Development Editor Royal Pharmaceutical Society of Great Britain, London, UK

 المصادر 

تصنيف:المواد الكيميائية مع معرفات مركبة متعددة
تصنيف:إسترات الأحماض الدهنية
تصنيف:ديولات متجاورة
تصنيف:ستيرات
تصنيف:سواغات
تصنيف:صيدلة
تصنيف:مضافات غذائية
تصنيف:مؤثر سطحي غير أيوني