فرانس كارل أخارد
{{صندوق معلومات شخص
|سابقة تشريفية	=
|الاسم 	=
|لاحقة تشريفية	=
|الاسم الأصلي	=
|الصورة	=Franz Karl Achard.jpg
| الاسم عند الولادة	=
| تاريخ الولادة ={{تاريخ الميلاد|1753|4|28}}
|مكان الولادة	=[[برلين]]
 | تاريخ الوفاة = {{تاريخ الوفاة والعمر|1821|4|20|1753|4|28}}
|مكان الوفاة	=
|سبب الوفاة	=
|مكان الدفن	=
| معالم	=
| العرقية	=
| منشأ	=
|الإقامة	=
|الجنسية	=
|المدرسة الأم	=
|المهنة	=
|سنوات النشاط	=
|أعمال بارزة	=
|تأثر بـ	=
|أثر في	=
|التلفزيون	=
|المنصب	=
|مؤسسة منصب	=
|بداية منصب	=
|نهاية منصب	=
|المدة	=
|سبقه	=
|خلفه	=
|الحزب 	=
|الديانة	=
|الزوج 	=
|الأبناء	=
|الأب	=
|الأم	=
|الجوائز	=
|التوقيع	=
|الموقع الرسمي	=
}}

[[ملف:FranzCarlAchard.jpg|تصغير|فرانس كارل أخارد]]
'''فرانس كارل أخارد''' {{ألمانية|Franz Carl Achard}} هو كيميائي وفيزيائي وعالم أحياء [[ألمانيا|ألماني]] عاش بين 28 نيسان/أبريل 1753 و 20 نيسان/أبريل 1821. من أهم اكتشافاته تطوير طريقة إنتاج [[سكر|السكّر]] من [[شمندر سكري|الشمندر السكّري]].<ref>Achard (1799) [https://books.google.com/books?id=0zhOAAAAcAAJ&pg=PA163#v=onepage&q&f=false "Procédé d'extraction du sucre de bette"] (طريقة استخراج السكّر من الشمندر), ''Annales de Chimie'', '''32''' : 163-168. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20200213123057/https://books.google.com/books?id=0zhOAAAAcAAJ&pg=PA163 |date=13 فبراير 2020}}</ref><ref>{{استشهاد بدورية محكمة |pmid = 13086516 | الأخير = Wolff | الأول = G. | سنة = 1953 |عنوان = Franz Karl Achard, 1753–1821; a contribution of the cultural history of sugar |المجلد=7 |العدد=4 |دورية=Medizinische Monatsschrift |صفحات=253–4 |postscript = <!--None-->}}</ref>

== حياته ==
ولد فرانس كارل أخارد في [[برلين]] كابن للواعظ في الكنيسة ماكس غويلاومة أخارد، والذي كان سليل أحد [[هوغونوتيون|الهوغونوتيّين]]. درس الفيزياء والكيمياء في برلين، وأصبح مهتمّاً بالأبحاث عن السكّر.

في العشرين من عمره، دخل أخارد «دائرة أصدقاء العلوم الطبيعيّة» حيث التقى [[أندرياس سيغيسموند مارغراف]]، والذي أصبح مديراً لصفوف الفيزياء في الأكاديميّة الملكيّة للعلوم. كان أخارد مهتمّاً بالعديد من العلوم الطبيعيّة، ونشر باللغتين الألمانيّة والفرنسيّة. كان أخادر مقرّباً من [[فريدرش العظيم]] ملك [[بروسيا]].

== تقدير ==
انتخب أخارد سنة 1776 كعضو في [[الأكاديمية البروسية للعلوم|الأكاديميّة البروسيّة للعلوم]]، وأصبح في سنة 1782، وبعد وفاة مارغراف، مديراً لصفوف الفيزياء فيها، كما انتخب في نفس السنة، كأحد الأعضاء الأجانب في [[الأكاديمية الملكية السويدية للعلوم]].

== أعماله ==
من أهم ما ينسب لأخارد هو تطويره لطريقة تمكّن من إنتاج السكّر من الشمندر السكّري. وفي سنة 1801، وبدعم من [[فريدرش فيلهلم الثالث ملك بروسيا]] افتتح أول مصنع لتكرير السكّر في [[سيليزيا]] في بروسيا آنذاك.<ref>[https://books.google.com/books?id=AoAVAAAAYAAJ&pg=PA80&dq=Zuckerfabriken+Schlesien&lr=&as_drrb_is=b&as_minm_is=0&as_miny_is=&as_maxm_is=0&as_maxy_is=1900&as_brr=0&as_pt=ALLTYPES Sugar Beet Factory at Gut Kunern] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20200312083323/https://books.google.com/books?id=AoAVAAAAYAAJ&pg=PA80&dq=Zuckerfabriken+Schlesien&lr=&as_drrb_is=b&as_minm_is=0&as_miny_is=&as_maxm_is=0&as_maxy_is=1900&as_brr=0&as_pt=ALLTYPES |date=12 مارس 2020}}</ref><ref>Chambers Biographical Dictionary, ISBN 0-550-18022-2, page 6</ref>

== طالع أيضاً ==
* [[رودولف كريستيان بوتغر]]
* [[كريستيان فريدريش شونباين]]

== أعماله ==
* ''Lectures on Experimental Philosophy'' 4 vol., 1792 : محاضرات عن الفلسفة التجريبية
* ''Anleitung zur Bereitung des Rohzuckers aus Rüben'' [دليل تحضير السكّر من الشمندر], Berlin, 1800
* ''Kurze Geschichte der Beweise der Ausführbarkeit im Großen der Zuckerfabrication aus Runkelrüben'' [تاريخ موجز عن برهان الجدوى الاقتصادية للإنتاج واسع النطاق للسكّر من الشمندر السكّري], Berlin, 1800
* ''Anleitung zum Anbau der Runkelrüben'' [دليل زراعة الشمندر السكّري], Breslau, 1803
* ''Über den Einfluß der Runkelrübenzuckerfabrication auf die Ökonomie'' [عن تأثير إنتاج السكّر من الشمندر السكّري على الاقتصاد], Glogau, 1805
* ''Die europäische Zuckerfabrication aus Runkelrüben'' [الإنتاج الأوروبّي للسكّر من الشمندر السكّري], Leipzig, 1812

== المراجع ==
{{مراجع}}
{{ضبط استنادي}}
{{شريط بوابات|القرن 18|أعلام|برلين|ألمانيا|مطاعم وطعام|كيمياء|عصور حديثة}}

[[تصنيف:أشخاص من مرغريفية براندنبورغ]]
[[تصنيف:أعضاء أكاديمية لوبلدينا للعلوم الألمانية]]
[[تصنيف:أعضاء الأكاديمية البروسية للعلوم]]
[[تصنيف:أعضاء الأكاديمية السويدية الملكية للعلوم]]
[[تصنيف:تاريخ السكر]]
[[تصنيف:علماء من برلين]]
[[تصنيف:كيميائيون ألمان]]
[[تصنيف:كيميائيون ألمان في القرن 18]]
[[تصنيف:كيميائيون ألمان في القرن 19]]
[[تصنيف:مهندسون زراعيون في القرن 18]]
[[تصنيف:مهندسون زراعيون في القرن 19]]
[[تصنيف:مواليد 1753]]
[[تصنيف:وفيات 1821]]
فرانس كارل أخارد  هو كيميائي وفيزيائي وعالم أحياء ألماني عاش بين 28 نيسان/أبريل 1753 و 20 نيسان/أبريل 1821. من أهم اكتشافاته تطوير طريقة إنتاج السكّر من الشمندر السكّري.Achard (1799) "Procédé d'extraction du sucre de bette" (طريقة استخراج السكّر من الشمندر), Annales de Chimie, 32 : 163-168. 

 حياته 
ولد فرانس كارل أخارد في برلين كابن للواعظ في الكنيسة ماكس غويلاومة أخارد، والذي كان سليل أحد الهوغونوتيّين. درس الفيزياء والكيمياء في برلين، وأصبح مهتمّاً بالأبحاث عن السكّر.

في العشرين من عمره، دخل أخارد «دائرة أصدقاء العلوم الطبيعيّة» حيث التقى أندرياس سيغيسموند مارغراف، والذي أصبح مديراً لصفوف الفيزياء في الأكاديميّة الملكيّة للعلوم. كان أخارد مهتمّاً بالعديد من العلوم الطبيعيّة، ونشر باللغتين الألمانيّة والفرنسيّة. كان أخادر مقرّباً من فريدرش العظيم ملك بروسيا.

 تقدير 
انتخب أخارد سنة 1776 كعضو في الأكاديميّة البروسيّة للعلوم، وأصبح في سنة 1782، وبعد وفاة مارغراف، مديراً لصفوف الفيزياء فيها، كما انتخب في نفس السنة، كأحد الأعضاء الأجانب في الأكاديمية الملكية السويدية للعلوم.

 أعماله 
من أهم ما ينسب لأخارد هو تطويره لطريقة تمكّن من إنتاج السكّر من الشمندر السكّري. وفي سنة 1801، وبدعم من فريدرش فيلهلم الثالث ملك بروسيا افتتح أول مصنع لتكرير السكّر في سيليزيا في بروسيا آنذاك.Sugar Beet Factory at Gut Kunern Chambers Biographical Dictionary, ISBN 0-550-18022-2, page 6

 طالع أيضاً 
 رودولف كريستيان بوتغر
 كريستيان فريدريش شونباين

 أعماله 
 Lectures on Experimental Philosophy 4 vol., 1792 : محاضرات عن الفلسفة التجريبية
 Anleitung zur Bereitung des Rohzuckers aus Rüben [دليل تحضير السكّر من الشمندر], Berlin, 1800
 Kurze Geschichte der Beweise der Ausführbarkeit im Großen der Zuckerfabrication aus Runkelrüben [تاريخ موجز عن برهان الجدوى الاقتصادية للإنتاج واسع النطاق للسكّر من الشمندر السكّري], Berlin, 1800
 Anleitung zum Anbau der Runkelrüben [دليل زراعة الشمندر السكّري], Breslau, 1803
 Über den Einfluß der Runkelrübenzuckerfabrication auf die Ökonomie [عن تأثير إنتاج السكّر من الشمندر السكّري على الاقتصاد], Glogau, 1805
 Die europäische Zuckerfabrication aus Runkelrüben [الإنتاج الأوروبّي للسكّر من الشمندر السكّري], Leipzig, 1812

 المراجع 

تصنيف:أشخاص من مرغريفية براندنبورغ
تصنيف:أعضاء أكاديمية لوبلدينا للعلوم الألمانية
تصنيف:أعضاء الأكاديمية البروسية للعلوم
تصنيف:أعضاء الأكاديمية السويدية الملكية للعلوم
تصنيف:تاريخ السكر
تصنيف:علماء من برلين
تصنيف:كيميائيون ألمان
تصنيف:كيميائيون ألمان في القرن 18
تصنيف:كيميائيون ألمان في القرن 19
تصنيف:مهندسون زراعيون في القرن 18
تصنيف:مهندسون زراعيون في القرن 19
تصنيف:مواليد 1753
تصنيف:وفيات 1821