नमक
[[File:Table salt with salt shaker V1.jpg|thumb|साधारण नमक और नमकदानी]]

'''नमक''' (Common Salt) स साधारणतया [[भोजन]] म प्रयुक्त होय वाला नमक के बोध होय छै। रासायनिक दृष्टि स ई सोडियम क्लोराइड (NaCl) छीकै जेकरो [[क्रिस्टल]] पारदर्शक आरू घनाकार होय छै। शुद्ध नमक रंगहीन होय छै, किंतु लोहमय अपद्रव्यों के कारण हेकरो रंग पीला या लाल होय जाय छै। [[सागर|समुद्र]] के खारापन के लेली होकरा म मुख्यत: सोडियम क्लोराइड के उपस्थिति कारण होय छै। [[भौमिकी]] में लवण को हैलाइट (Halite) कहते हैं।<ref name="efsa">{{cite web |url=http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/050622 |title=EFSA provides advice on adverse effects of sodium |publisher=European Food Safety Authority |date=22 June 2005 |access-date=9 June 2016 |archive-date=4 August 2017 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170804134312/http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/050622 |url-status=live }}</ref><ref>{{Cite web |title=WHO issues new guidance on dietary salt and potassium |url=https://www.who.int/mediacentre/news/notes/2013/salt_potassium_20130131/en/ |date=31 January 2013 |publisher=[[World Health Organization|WHO]] |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20160720052736/http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2013/salt_potassium_20130131/en/ |archive-date=20 July 2016 |df=dmy-all}}</ref><ref>{{Cite journal |title=Europe PMC |url=https://europepmc.org/article/med/22465720 |access-date=2021-06-07 |journal=Presse Médicale |year=2012 |pmid=22465720 |last1=Delahaye |first1=F. |volume=41 |issue=6 Pt 1 |pages=644–649 |doi=10.1016/j.lpm.2012.02.035 |archive-date=7 June 2021 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210607031645/https://europepmc.org/article/med/22465720 |url-status=live }}</ref><ref name="IOM2013">{{cite book |url=http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=18311 |title=Sodium intake in populations: assessment of evidence |year=2013 |publisher=Institute of Medicine of the National Academies |editor-first1=Brian L. |editor-last1=Strom |editor-first2=Ann L. |editor-last2=Yaktine |editor-first3=Maria |editor-last3=Oria |access-date=17 October 2013 |url-status=live |archive-url=https://web.archive.org/web/20131019135047/http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=18311 |archive-date=19 October 2013 |df=dmy-all |doi=10.17226/18311 |pmid=24851297 |isbn=978-0-309-28295-6 |author1=Committee on the Consequences of Sodium Reduction in Populations |last2=Food Nutrition |first2=Board |author3=Board on Population Health Public Health Practice |last4=Institute Of |first4=Medicine |last5=Strom |first5=B. L. |last6=Yaktine |first6=A. L. |last7=Oria |first7=M.}}</ref>
नमक (Common Salt) स साधारणतया भोजन म प्रयुक्त होय वाला नमक के बोध होय छै। रासायनिक दृष्टि स ई सोडियम क्लोराइड (NaCl) छीकै जेकरो क्रिस्टल पारदर्शक आरू घनाकार होय छै। शुद्ध नमक रंगहीन होय छै, किंतु लोहमय अपद्रव्यों के कारण हेकरो रंग पीला या लाल होय जाय छै। समुद्र के खारापन के लेली होकरा म मुख्यत: सोडियम क्लोराइड के उपस्थिति कारण होय छै। भौमिकी में लवण को हैलाइट (Halite) कहते हैं।