title: Скачать презентацию или конспект Часы

extracted_text:
Творческий проект
«ЧАСЫ»
выполнила
ученица 9 класса
МОУ «Михайловская ООШ»
Водолазкина Лилия
Я красавица – девица,На все руки мастерица.Шить, вязать и вышиватьДела легче не сыскать.
Полюбился мне декорС недалеких очень пор.И решила в этот разУдивить новинкой вас.
Год учебный настаетМысль голову грызет,Чем жюри мне удивитьИ себя не посрамить.
Чтобы вещь была красива,И смотрелась очень мило,Чтоб в хозяйстве пригодилась,И в чулане не хранилась.
Тут попалась на глазаКнига новая одна.Все поделки из CD,Можно сделать раз-два-три.
Приглянулись часы мне,Только формою не те.По фен-Шую часы-круг,В дом удачу принесут.
10 дисков? Не вопрос!Задала друзьям вопрос.Через день все собрала,Свое дело начала.
Из дощечки вот каркас.Диски кругом пошли в пляс.Клеем их соединилаИ сушиться положила.
Старые бабушкины часыОказались мне нужны.Механизм я отделилаБыстро к диску прикрутила.
Батарейка тут-как-тут,И часики мои идут.Осталось самое приятное,Украшение занятное.
За компьютером сижу,Словно в зеркало гляжу.Редактирую фотографию И портрет свой печатаю.
У часов середки нет,Вот сюда и мой портрет.Образ сказки создаю,Милые наклейки клею.

Вот окончена работа,Но осталася забота.Цену красную узнать,Все затраты сосчитать.
Все дощечки из отходов,Диски собраны с народа,Механизм от старых часов,Вот и весь расчет готов.
Часы-подарок для меняОценила вся семья.В интерьер вписались очень,И мне помогают быстро и точно!


title: Скачать презентацию или конспект Рождественское печенье

extracted_text:
Ёлочная игрушкаРождественское печенье
      Какие бы ни были рождественские
 традиции различных стран, роднит
 их одно - среди всевозможных праздничных
блюд на столе обязательно будет присутствовать сладкая пряная выпечка. Пряничные домики, печенья в виде фигурок оленей, звездочек или     человечков, ароматные кексы с изюмом, хрустящие сахарные рогалики… всего не перечислишь, в каждой         кулинарии есть свои варианты рождественской выпечки.

Мы сделаем игрушку на ёлку «Рождественское печенье»

Нам понадобятся
   Упаковочный картон
Шерстяные нитки разных цветов
Ножницы
Вырезаем кружки из картона любого диаметра, делаем надрезы.
Начинаем «рисовать» звездочку
Импровизируйте! Могут получиться очень разные «печеньица»!
Например, вот такое.
Творите и фантазируйте !
У вас всё получится!
Идея и фото взяты на сайте zoluwka.net
Учитель нач. классов
МОУ «СОШ № 102»
г. Саратова
Васильева Галина
Константиновна


title: Скачать презентацию или конспект Лоскутная техника

extracted_text:
Презентация к уроку
Лоскутная техника.
Последовательность изготовления изделия.
Ручные стежки и строчки.
Урок 45 минут.
Панно «Алые паруса»
Подбираем ткань.
Рисунок – схему разбиваем на блоки А  В  С
 Раскладываем детали по блокам А В С 1 верхняя и 1 нижняя детали(голубые) по схеме

Соединить детали перваго блока А
Соединить детали второго блока В.
Соединить детали третьего блока С.
Все детали сшиваются ручным швом  «вперед иголку» длиной стежка 5мм
Соединение основы с косой обтачной
Начинают укладывать бейку, подогибая ее край во внутрь, расположив начало в нижней части панно.
Оставшуюся бейку обрезают.Бейку пришивают швом вперед иголкой длиной стежка 5 мм и шириной шва 1 см.
Когда  блоки А  и  В  готовы, их заутюживают и соединяют.

Затем соединяют верхнюю часть.
Также выполняется нижняя часть панно.
Затем верхняя и нижняя части соединяются
Наборное полотно соединяем с основой и синтепоном.
Край заметать отделочной нитью ирис


title: Скачать презентацию или конспект Использование ИКТ на уроках технологии

extracted_text:
МБОУ «Тургеневская СОШ»
Коткова И.В.

Использовании ИКТ на уроках технологии
Информационно – коммуникационные технологии

Любая педагогическая технология - это информационная технология, так как основу технологического процесса обучения составляет получение и преобразование  информации.

Компьютерные (новые информационные) технологии обучения - это процесс подготовки и передачи информации обучаемому, средством осуществления которых является компьютер.

Использование  ИКТ на уроках технологии даёт возможность:

Визуализировать учебную информацию с помощью наглядного представления на экране теоретического материала, технологического процесса и т.п.
Осуществлять подготовку выпускника школы к жизни в условия информационного общества;

Индивидуализировать и дифференцировать процесс обучения
Осуществлять  управление учебной деятельностью и контроль результата усвоения учебного материала
Развивать межпредметную  связь с информатикой
Использование  ИКТ на уроках технологии даёт  возможность:
Компьютер выполняет следующие функции:

учителя:
       источник учебной информации;
       наглядное пособие;
       тренажер;
       средство диагностики и контроля.

 рабочего инструмента:
       средство подготовки текстов, их хранение;
       графический редактор;
       средство подготовки выступлений;
       вычислительная машина больших     возможностей.

ПРОВЕРЬ СЕБЯ
Приутюжить –

Заутюжить –

Разутюжить –

Отутюжить –

Урок-экскурсия

В
Т
Н
В1

Н1
Т1

ПОСТРОЕНИЕ СЕТКИ ЧЕРТЕЖА
ПОСТРОЕНИЕ НАГРУДНИКА
ПОСТРОЕНИЕ КАРМАНА

В
Т
Н
В1

Н1
Т1

В2

Т2

К

К1

К2

К3
К4

По горизонтали: 1. Кисломолочный продукт, необходимый для укрепления костной системы человека.
1
2
3
4
5
1
2
3
4
Т     В     О      Р     О      Г
К     О     К      Т      Е     Й     Л      Ь
По горизонтали: 2. Напиток из смеси различных продуктов.
По горизонтали: 3. Самый ценный продукт питания для новорожденных.
М    О     Л     О      К     О
По горизонтали: 4. Как называется творожный пирог, приготовленный в духовке?
З     А     П      Е     К     А      Н     К     А
По горизонтали: 5. В народе говорят, что этим продуктом кашу не испортишь.
М     А      С     Л      О
По вертикали: 1. С каким молочнокислым продуктом блинчики будут еще вкуснее?
С
М
Е
Т

Н
А
По вертикали: 2. Что нужно пить на ночь, чтобы лучше работал кишечник?
К

Ф
И
Р
По вертикали: 3. Как называется продукт, когда прокисает молоко?
П

О
С

О

В

Ш
По вертикали: 4. Какой важный макроэлемент содержится в твороге?
К
А

Ь
Ц
И
Й
Создание презентаций
Проектная работа
Создание методической
копилки
Практическая работа
на ПК
Контроль  знаний
Работа с готовыми  ЦОР
Основные направления моей работы
Преимущества использования учителем
сделать процесс обучения более интересным, разнообразным, интенсивным, - учесть индивидуальные особенности учащихся, - интенсифицировать самостоятельную работу учащихся; - увеличить объем выполненных на уроке заданий; - быстро и точно оценить способности и знания ребенка, - за короткое время получить объективную картину уровня усвоения изучаемого материала у всех учащихся и своевременно его скорректировать,
- применить новые, эффективные технологии, формы и методы обучения,- стимулирует профессиональный рост педагога и наполняет
-расширение информационных потоков при использовании Internet.

-.
Преимущества использования ИКТ  учеником
- повышение мотивации и познавательной активности за счет разнообразия видов работы; - получения знаний в увлекательной и визуализированной форме,- удовольствие от интереснейшего процесса познания, - получение быстрого и объективного результата оценки знаний с указанием ошибок, - овладение компьютерной грамотностью, освоение учащимися современных информационных технологий.
рост объема выполненных на уроке заданий


title: Скачать презентацию или конспект Наволочка на диванную подушку.

extracted_text:
Проект: наволочка на диванную подушку.
Я поставила себе цель: Хорошо и качественно сделать своими руками разноцветную диванную подушку.
Мама помогла мне выбрать ткани.
Я принесла их на урок и выбрала узор, который впоследствии воплотила в реальности.
Сначала я на ткани отметила припуски на швы. Затем раскроила детали…
Из отдельных полосок я сшила 4 детали. Каждая деталь состоит из 4-х полос.
(одна полоска меньше другой).
Затем я 4-е детали превратила (сшила) в 2-е. Я постаралась сделать это как можно аккуратнее, предварительно хорошо разгладив каждую деталь утюгом.
Впоследствии сшила и эти 2-е детали в одну лицевую сторону.
Наметала молнию… Поменяла лапку… И вшила синими нитками молнию.
Распорола вспомогательную нить.
Сшила подушку по периметру…. И….ПОЧТИ ГОТОВО!!!
Осталось лишь подрезать уголки и вывернуть наволочку на лицевую сторону.
Последний штрих и… ВУАЛЯ!!!
Спасибо за внимание!


title: Скачать презентацию или конспект Моделирование рукавов

extracted_text:
Моделирование рукавов
Урок в 9 классе
Разработала  учитель технологии Макарова Г. МОУ Лицей №20
2008-09 учебный год

Цели и задачи
Цель: ознакомить учащихся с моделированием рукава различных фасонов способом шаблона.
Задачи:
воспитывать аккуратность, точность при выполнении работы,
развивать навыки по моделированию и пространственному мышлению,
обучать способам моделирования методом параллельного и конического расширения.
Оснащённость:
наглядные пособия: инструкционные карты, средства ИКТ, макеты по моделированию, картинки из журналов.
Инструменты и приспособления: рабочая тетрадь, цветная бумага, шаблоны, карандаши, линейка, клей, ножницы, альбомные листы.
Тип урока : комбинированный.
Методы: беседа, показ, объяснение и практическая работа.
Виды рукавов.
Втачные
Реглан
Цельновыкроенные
Втачные рукава
Цельновыкроенные рукава
Рукава реглан
Формы втачного рукава
Рукав со сборками по окату рукава зауженный книзу
Рукав фонарик
Рукав расширенный книзу (колокольчик или крылышко)
Рукав расширенный по всей длине
Рукав фонарик
Моделирование рукава фонарик
Рукав расширенный по всей длине
Рукав колокольчик
Моделирование рукава колокольчик
Рукав расширенный по окату и зауженный книзу
Моделирование рукава расширенного по окату и зауженного книзу
Практическая работа по моделированию


title: Скачать презентацию или конспект Правила безопасной работы на уроках технологии

extracted_text:
Правила безопасной работы
 на уроках технологии
Разновидности инструментов
Два конца, два кольца,
 Посередине гвоздик.
Всех на свете обшивает,
 Что сошьёт — не надевает.
Разновидности инструментов
На пальце одном
 Ведёрко вверх  дном.
Железный  жучок,
 На хвосте – червячок.
Разновидности инструментов
 Где упрётся хвостом,
 Станет дырка потом.
Эти палки - средство от тоски,
С них снимают кофты и носки.
Храни колющие и режущие
инструменты в укладках и чехлах,
закрывающих их рабочие части.
1
2
3
4
5
6
7
Работай только
исправным инструментом
Применяй инструмент
строго по назначению

Иглы и булавки храни
только в игольнице
Не пользуйся ржавой иглой!
Не втыкай иглу в одежду!
Подавай иглу ушком вперёд,
булавку - колечком вперёд.
Подавай ножницыкольцами вперёд
Шей с напёрстком
До работы и после неё
проверь количество иголок
Окончив работу,
убери инструменты
 на место.
Приведи рабочее место в порядок.


title: Скачать презентацию или конспект Дымковская игрушка

extracted_text:
Древние образы в современных народных глиняных игрушках. Дымковская  игрушка
По программе Н.М.Конышевой «Художественно–конструкторская деятельность
(основы дизайнобразования)
1-4 классы».Учитель: Старикова В.В.
(2 класс)

Лепка
Лепят юбку — широкий у основания, пустотелый конус.
Насаживают торс и оттягивают шею.
На шее укрепляют шарик – голову.
К плечам прикрепляют руки-колбаски (сначала торчком в стороны, потом их осторожно изгибают и складывают на талии).

Последовательность изготовления птицы (петух, индюк)
Основную игрушку лепим в форме овала, формируем ноги.
Выполняем хвост. Из большого комка глины катаем шар, затем расплющиваем его в лепешку, толщина которой около 1 см. Примазываем хвост-лепешку к туловищу.
Из двух овальных лепешек делаем крылья, тщательно примазываемих к туловищу сначала снизу, затем сверху (как делали руки барыне).
Делаем детали: бородку из «капелек» глины, начиная с нижнегоряда, постепенно подходяк клюву.
Оформляем оборками крылья и хвост.
Последовательность изготовления коня
Начинаем лепку с большой колбаски, надрезаем её с двух сторон. Формируем ноги коню.
Налепляем на заготовку туловища голову и шею.
Делаем конусообразные уши и крученым жгутом – гриву и хвост. Конь готов.
Можно посадить на коня всадника.
 Приступайте к самостоятельной  лепке выбранной вами игрушки.  После лепки загрунтуйте изделие.

Вылепив основу фигурки коня, ее можно превратить в другое животное: козлика, барана, оленя и даже в Змея-Горыныча. Можно придумать свое животное.
Второй урок
Роспись созданной дымковской  игрушки из пластилина
Дымковские узоры

Распиши игрушку, используя ритм и вариации орнамента «дымки»

Кроме яркой и своеобразной росписи, дымковская игрушка имеет золотую отделку.
Сюжетные композиции

            Викторина
Какие цвета любят использовать в работе дымковские мастера?
Правильно, дымковские мастера в основном используют  красно-алый, малиновый, темно-синий, золотисто-желтый, фиолетовый, черный. Эти насыщенные, яркие цвета празднично выглядят на белом фоне.
Найди наряд для дымковской «барыни».


title: Скачать презентацию или конспект История развития детского костюма

extracted_text:
История развития детского костюма
XIV - начала XX века

В эпоху Возрождения впервые женская одежда стала делиться на лиф и юбку, а также появилась первая литература об одежде.
Появился совершенно новый тип одежды – образец для всех слоёв общества. В нём было всё умеренно и гармонично.
Детская одежда практически ничем не отличалась от одежды для взрослых.
Это можно увидеть из фрагментов произведений живописи того времени. Что касается будничной одежды для детей, то она была чуть проще одежды для взрослых.
Это продиктовывалось
 сословным положением.
А также
педагогическими
соображениями.
Образ человека, исполненного величавой значимости, подчеркивался плавными укрупнёнными формами одежды.
В ту пору были модны узорчатая парча, бархат.
Чтобы  их крупный рисунок смотрелся
 выигрышно, портные сшивали материал так,
чтобы образовывались симметричные округлые
фалды. Все люди старались одеваться
 во всё самое красивое и дорогое.
Одежда простолюдинов тоже должна была
соответствовать общепринятому образцу.
Говоря об одежде того времени, особо следует выделить рукава, оформление которых определяло богатство одежды.
В начале XV в. был моден узкий изящный рукав.
Но из-за несовершенства кроя он был очень
неудобен, и во второй половине столетия рукав
стали разрезать. В местах разрезов виднелось
нижнее бельё или подкладка.
Это оказалось даже красивым,
и разрезы вошли в моду.
В конце XV рукава стали шить отдельно и
прикреплять к лифу лентами и полосками тканей.
Детский костюм второй половины XVI-XVII в.в.
В одежде того времени поражают неудобство, вычурность форм.
В моде были геометрические формы. Которые изменяли и даже деформировали естественные линии тела человека.
В этот период моду в одежде определяли Испания и Голландия, а позднее Франция.
Костюмы детей были подобны костюмам взрослых, сшиты из плотных, тяжёлых тканей –сукна и дамаска.
Девочки носили облегающие фигуру платья с воротником «под горлышко».
Костюм для мальчика – куртка с разрезами и отдельно висящими рукавами и свободные присборенные брюки до колена, украшенные золотыми пуговицами.
Особым украшением всех костюмов служат воротники – отражение взрослой моды той эпохи.
Простые люди тоже старались сшить детям красивую одежду.
К концу XVII века законодательницей мод становится Франция. Это происходит во время правления Людовика XIV. Всё французское становится символом роскоши и элегантности. Нижние юбки прошиваются китовым усом, увеличивается декольте. В моде шелковые ткани, ленты, кружева, перчатки.
Начиная с 1642 года парижская мода распространяется особым способом: посредством двух восковых кукол – Большой Пандоры в парадном платье и Малой Пандоры в домашнем костюме (неглиже).Этих кукол одевали дважды в год по последней моде и отправляли в столицы других государств.
В XVIII в. сохранилось влияние Франции на европейскую моду. Именно там родился новый художественный стиль рококо. Костюм стал более лёгким и изящным. В большинство стран Европы пришли новые французские ткани – тафта, муар.
      Но детей всё ещё одевали, как взрослых; они носили парики, густо посыпанные пудрой. Девочки, следуя женской моде, были одеты в широкие юбки на неудобном жёстком каркасе панье. Вскоре вместо панье появились фижмы гибкой конструкции, что позволило свободно танцевать, проходить в дверь, садиться в карету.
В детском костюме соединилось всё, что известно об искусстве вышивки, плетения кружев и ювелирном деле. Чуть позже появились юбки на обручах – кринолины.
Впервые…только в XVIII в., в связи с распространением новых идей о воспитании, выдвинутых французским мыслителем Жан Жаком Руссо, совершается первая попытка создать собственно детский костюм, соответствующий особенностям возраста.Именно в детском костюме впервые появились свободные прямые брюки, которые затем после Великой Французской революции 1789 года, стали основным видом одежды в европейском мужском костюме.
Менее громоздкой стала одежда девочек, хотя пока она напоминает костюм взрослой женщины. В детской моде появились  отложные воротники из кружева. Отделка лентами и воланами, широкополые шляпы.
Детский костюм  XIX  века
В XIX в. Мода менялась очень часто, что было связано с быстрым развитием промышленности. К концу века стали носить уже готовую одежду. В этом веке всё более отчетливым становиться понимание того, что одежда ребёнка не должна копировать одежду взрослых. Для детской одежды не подходят бархат, атлас, высокий каблук, но обязательны кружева, которыми особенно украшали костюмы детей аристократов.
Для XIX в. характерно разделение моды (в том числе и детской)на определённые периоды, которые имеют свои названия:Ампир (1804 -1815 гг.)Реставрация (1815 -1820 гг.)Бидермайер (1820-1840 гг.)Второе рококо (1840 -1870 гг.)Мода конца 1870-1890-х гг.Модерн и постмодерн (1890 -1914 гг.)
Ампир  (1804 -1815 гг.)
     Увлечение античностью. Развитие массового производства одежды. Мальчики носят длинные брюки и рубашки, девочки – платья длиной чуть ниже колена, с высокой талией, опоясанные крест – накрест под мышками цветной шелковой лентой, и длинные панталоны с оборками и кружевами. Костюм дополняют туфельки из саржи.
Реставрация (1815 -1820 гг.)
У женщин появилось неукротимое желание выглядеть более стройными. Созданию такого впечатления способствовали длинные гладкие платья с высокой талией, закрытым верхом, богатой отделкой по подолу, длинными трубчатыми рукавами, закрывающими руку до кончиков пальцев. Новый силуэт зрительно изменил пропорции тела, в результате высокие и стройные женщины стали казаться меньше ростом.
Бидермайер (1820 -1840 гг.)
     Стиль утверждал идею простоты и практичности, стремление к уюту. Мода становится достоянием более широких кругов общества, она приобретает буржуазный, мещанский характер.
     С этого времени пристальное внимание начали уделять ребёнку. Дети теперь объявлены высшей целью брака. Они не только наследники имущества, но и наследники идей, продолжатели рода человеческого.
Второе рококо(1840 -1870 гг.)
В моде кринолин – широкая нижняя юбка на обручах, придающая ей куполообразную форму. Девочки носят платья с широкой юбкой, украшенные тесьмой и кружевом. Талия находится на естественном уровне.
Мода конца 1870 -1890 гг.
      Происходит возвращение к простоте. В моде стройная фигура. Формы платьев упрощаются, уходит обилие оборок, кринолин сменяется тюрнюром (юбкой с подушечкой сзади ниже талии), потом исчезает и он. Обувь –высокие сапожки а небольшом каблуке. Матросский костюм становится очень модным.
Модерн и постмодерн(1890 -1914 гг.)
Происходит увлечение искусством Греции и Японии. В моде мягкие ниспадающие линии, что характерно и для детской одежды.
Так выглядела одежда детей простых людей в XIX в.

Начало XX века
     Основа для формирования индивидуального стиля в одежде закладывается в детском возрасте под влиянием и оценок родителей, а также других людей. Основным механизмом формирования стиля выступает в данном случае подражание.
     дети подражают взрослым во всём, в том числе и в манере одеваться. Классику или романтизм и даже авангард можно без труда обнаружить в детских костюмах и платьицах.


title: Скачать презентацию или конспект Кукла - народная игрушка

extracted_text:
Кукла - народная игрушка.

 .
Куклы - обереги

.
Игровые куклы
.
Обрядовые куклы


title: Скачать презентацию или конспект Конструкция ПГВ

extracted_text:
Развитие конструкций ПГ для АЭС с ВВЭР
ПГВ-4
ПГВ-1000 (ПГВ-1000М)
План лекции
Развитие конструкций ПГ для АЭС с ВВЭР
Разработка 1 ВВЭР 1955 - 1964 гг.
Существовали вертикальные ПГ с трубной доской 400-800 мм. Трудность в их изготовлении.
Решение – вертикальные коллекторы с толщиной много меньшей: цилиндр вместо пластины – большая прочность, нет выпадения шлама на трубной доске, нет большого теплоперепада между частями трубной доски (вход, выход т/н).
Основные схемные решения:
однокорпусной ПГ без ЭКО и ПП, со встроенной сепарацией;
горизонтальный корпус и вертикальные коллекторы;
горизонтальный трубный пучок из U-образных трубок из нержавейки;
естественная циркуляция рабочего тела;
умеренные нагрузки зеркала испарения и наличие свободного уровня над трубным пучком;
сепарация пара в жалюзийном сепараторе в верхней части корпуса;
качество п/в – исходя из опыта эксплуатации паровых котлов.
ПГ малой мощности
1964 г – 1 блок НВ АЭС с ВВЭР-210 – «ПГВ-1» Nт = 127 МВт (6 шт.),
1967 г. – 2 блок НВ АЭС с ВВЭР-365 – «ПГВ-3» Nт = 179 МВт (6 шт.),
Параметры пара: Р = 3,2 /3,3 МПа, t = 236/238°С,
параметры теплоносителя: Р=10 МПа, t’/t” =270/252; 280/252
ПГ для ВВЭР-440
1971 г. – 3 блок НВ АЭС с ВВЭР-440 – «ПГВ-4» (ПГВ-440)  Nт = 230 МВт (6 шт.);
всего 35 блоков с 210 ПГ в России и Европе
параметры пара Р/t = 4,6МПа/259°С, теплоноситель: 13,7МПа и 300/270°С
основные отличия:
большая мощность и параметры,
проходные коллекторы через корпус, смещены относительно друг друга,
подвод п.в. сбоку
трубки 16/1,4 мм
размеры корпуса L=12,4 м Dвн=3,2 м
Первый блок ВВЭР-1000 – НВ АЭС в 1980 г.
ПГВ-1000 – 4 ПГ на блок
похож по схеме и конструктивному исполнению на ПГВ-4
более напряжен по тепловым, паровым и механическим показателям
мощность ПГ 750 МВт, - в 3,25 раза выше, а масса больше лишь в 1,7 раза
с 1984 г. рекомендован к серии, название ПГВ-1000М
в России, Украине, Китае, Иране - 108 ПГ ПГВ-1000(М)
Параметры ПГ:
паропроизводительность:  1470 т/ч,
давление / температура пара: 6,28 МПа/278,5°С
влажность пара: менее 0,2%
температура теплоносителя: 321/291°С
давление теплоносителя 16 МПа
расход теплоносителя 21500 м3/ч

Развитие конструкций ПГ для АЭС с ВВЭР: ПГВ-1000
Конструкция ПГВ-1000 (1000М)

Конструктивно напоминает ПГВ-4М, но:
большая нагрузка (в 3 раза),
большие габариты (диаметр 4 м вместо 3,2 м)
Конструкция ПГВ-1000М
Основные элементы и узлы ПГ:
корпус,
поверхность теплообмена,
«горячий» и «холодный» коллекторы,
устройство раздачи основной питательной воды,
устройство раздачи аварийной питательной воды,
сепарационные устройства жалюзийного типа,
погруженный дырчатый лист,
опорные конструкции и гидроамортизаторы,
устройства измерения уровня в ПГ,
система продувки и дренажа.
Конструкция ПГВ-1000М - корпус
Корпус
три обечайки разной толщины и два штампованных днища,
рассчитан на давление 2 контура
длина 13840 мм, внутренний диаметр 4000 мм, толщина стенок корпуса - 145 мм и 105 мм, толщина стенок днищ - 120 мм.
материал - перлитная сталь марки 10ГН2МФА
патрубки коллекторов, пара и п/в, люки 800 мм и 500 мм, штуцеры труб продувки, дренажа, воздушников, уравнительных сосудов уровнемеров
Конструкция ПГВ-1000М - коллекторы
2 коллектора: горячий и холодный.
Отличие в рабочей температуре (320 и 290°С)
Сосуд из двух поковок: цилиндр и конус
Толщина стенок 175 мм. Диаметр – 834 мм
Материал: сталь 10ГН2МФА
и плакировка изнутри (8 мм) – 08Х18Н10Т
Крышка 500 мм, сверху люк – 800 мм
Перфорация для трубок
Между стенками коллекторов и патрубками - водяная рубашка, ниже которой - карманы для отвода парогенераторной воды
Конструкция ПГВ-1000М – теплообменная поверхность
11 тысяч U-образных трубок из стали 08Х18Н10Т диаметром 16х1,5 мм
Скомпонованы в 2 пучка. Разная длина трубок: от 8 до 12 м.
Шахматное расположение с шагами 19 (по высоте) и 23 мм (по ширине)
Вертикальные и горизонтальные коридоры делят пучки на пакеты – циркуляция рабочего тела
верхний ряб труб – на 200 мм выше оси ПГ
Способ крепления к коллекторам – гидравлическая вальцовка + сварка
Дистанционирующие элементы: волнообразные полосы (3) + промежуточные плоские планки (2).
Плоские пластины обеспечивают жесткость дистанционирующей решетки. Пластины крепятся к вертикальным опорным стойкам и к ребрам, приваренным к стенке корпуса.
Дистанционирующие элементы изготовлены из стали 08Х18H10Т.
Конструкция ПГВ-1000М – теплообменная поверхность
Конструкция ПГВ-1000М – теплообменная поверхность
Конструкция ПГВ-1000М – подвод ПВ
Устройство раздачи основной питательной воды состоит из трубопроводов, коллекторов и раздающих труб, имеющих по своей длине "лучи" для выхода питательной воды.
К патрубку питательной воды присоединен коллектор Дy400, расположенный в паровом объеме парогенератора, разветвляющийся на две раздающие трубы Dy250, расположенные над погруженным дырчатым листом.
Основной поток п/в подается на горячую сторону ПГ – выравнивает паровую нагрузку
Конструкция ПГВ-1000М – подвод ПВ
В ПГВ-1000М раздающие коллекторы расположены под ПДЛ и снабжены патрубками, направленными горизонтально над трубным пучком, навстречу друг другу.
Вместо углеродистой стали для раздающих коллекторов применяется нержавеющая сталь
Труба подвода питательной воды непосредственно не соприкасается с корпусом ПГ. Между трубой и корпусом ПГ имеется защитная паровая рубашка.
подача аварийной п/в через патрубок 100 мм на холодном днище ПГ;
раздающий коллектор 80 мм проходит через всю длину ПГ в паровом пространстве;
38 перфорированных трубок d=25 мм;
tапв = 5 - 45°С << t2s - тепловой удар, 5 - 8 циклов работы
конструкция патрубка - наличие защитной паровой рубашки - предотвратить контакт корпуса ПГ и трубы а/п/в
Конструкция ПГВ-1000М – подача аварийной ПВ
для осушки пара (w<0.2%)
сепарация гравитационная (пп) и принудительная (жс)
жалюзийные сепараторы - пакеты жалюзи волнистой формы под углом 26° к вертикали на высоте 750 мм от ПДЛ
жалюзи - пластины 0,6-0,8 мм из стали 12Х18Н10Т
влажный пар - по криволинейным каналам,
	влага - по стенкам в корыто и вниз по трубкам
	(под уровень воды)
в новых конструкциях ПГВ ж.с. не применяется – увеличена высота парового пространства
пар - через 10 патрубков в коллектор пара
Конструкция ПГВ-1000М – сепарационные устройства
Конструкция ПГВ-1000М – сепарационные устройства
внутрикорпусные устройства: погруженный дырчатый лист (ПДЛ - 1) и пароприемный дырчатый лист (ПпДЛ -2)
ПДЛ - лист с отверстиями, расположенный над трубным пучком в водяном объеме, предназначен для выравнивания паровой нагрузки на зеркале испарения
ПпДЛ - лист с отверстиями, расположенный над уровнем воды парогенератора,  предназначен для выравнивания скоростей пара на выходе из парового пространства.
Гравитационная сепарация пара происходит в паровом объеме между пароприемным дырчатым листом и уровнем воды парогенератора
ПДЛ -  набор листов (>70 штук) с отверстиями 13 мм, установленных на металлической раме. Живое сечение 5-8%, Расположен выше верхнего ряда т/о труб на 260 мм
Уровень воды выше ПДЛ на 100 мм (при заполнении ПГ)
Материал – сталь 12Х18Н10Т
Ширина листов меньше диаметра люков. Листы крепятся к каркасу (швеллер)
Между корпусом и ПДЛ – проходы по 150 мм
По всему периметру  закраины – листы шириной 700 мм – для организации циркуляции воды в ПГ

После модернизации - закраина со стороны горячего коллектора  ликвидирована, проход закрыт листом
Конструкция ПГВ-1000М – сепарационные устройства
Конструкция ПГВ-1000М
а) Схема циркуляции в средней части ПГ (до перекрытия зазора у ГК)
б) Циркуляция воды в продольном сечении ПГ до и после реконструкции системы раздачи п.в. и установки перегородки над ПДЛ
продувка – отбор части п/г воды для удаления продуктов коррозии, солей и щлама для поддержания норм ВХР
постоянная продувка – из солевого отсека и периодическая (снизу ПГ и из карманов коллекторов)

Конструкция ПГВ-1000М – система продувки

Конструкция ПГВ-1000МКП
Увеличена тепловая мощность ПГ до 800 МВт.
Параметры пара: 7МПа, 285.8°С, параметры теплоносителя: 16.2 МПа, 330/299°С
Поверхность теплообмена не увеличена (6100 м2)
Применена коридорная компоновка, увеличен шаг
Проектный срок службы 60 лет
Преимущества разреженной коридорной компоновки труб:
увеличена скорость циркуляции в трубном пучке;
снижена возможность забивания межтрубного пространства отслоившимся шламом;
облегчен доступ в межтрубное пространство для инспекции;
увеличен запас воды в парогенераторе;
увеличено пространство под трубным пучком для облегчения удаления шлама;
улучшено напряженное состояние коллектора теплоносителя первого контура.
Конструкция ПГВ-1000МКП
Конструкция ПГВ-1000МКП


title: Скачать презентацию или конспект Рукоделие. Весенний ковер

extracted_text:
ГБОУ «Специальная (коррекционная) школа № 1 VIII вида»
Урок занимательного ручного труда
в 4 классе
тема: «Весенний ковер»

Учитель Борисова Светлана Владимировна
Цветовая палитра
Инструкционная карта «Ручей»
отмерить    15 см ткани
отрезать ткань
  намазать поверхность клеем
приклеить с драпировкой
1
2
3
4
Инструкционная карта «Солнце»
 мелко нарезать нитки
 намазать поверхность клеем
 посыпать нарезанными нитками
1
2
3
Инструкционная карта «Веточки вербы»
 свернуть трубочкой салфетку
 отрезать  20  см
 намазать поверхность клеем
приклеить
1
2
3
4
Инструкционная карта «Серёжки на вербе»
 оторвать небольшой кусочек ваты
скрутить ватку
намазать поверхность клеем
 приклеить
1
2
3
4
Инструкционная карта «Стебли подснежников»
 отмерить 9 см зеленой нитки
 отрезать нитку
аккуратно намазать поверхность клеем
 приклеить  нитку
1
2
3
4
Инструкционная карта «Подснежники»
отрезать
 намазать ленту клеем
свернуть пополам
приклеить
1
отмерить  5 см  ленты
2
3
4
5
Инструкционная карта «Мать-и-мачеха»
мелко нарезать нитки
 намазать поверхность клеем
 посыпать нарезанными нитками
1
2
3
Инструкционная карта «Трава»
мелко нарезать нитки
 намазать поверхность клеем
 посыпать нарезанными нитками
1
2
3
Предметы, которые необходимы для работы:
Источники:
Личные фотоматериалы Борисовой Светланы Владимировны.
http://read.ru/id/376054/
http://thestylenote.com/2013/04/09/styling-101-color-combinations/
http://sledu.ru/docs/56900/index-8491.html
http://www.armadaboard.com/topic32750-4305.html
http://pptcloud.ru/kartinki/okruzhajuschij-mir/Vesna/035-Probivajutsja-rostochki-U-verby-nabukhli-pochki-Novykh-sil-vsegda-polna.html
http://club.itdrom.com/gallery/gal_photo/photo_trials/4684.html
http://www.chitalnya.ru/board/2011-02-07/p25/
http://www.anywalls.com/download/63370/1680x1050/
http://www.uniport.pro/1291/blogs/33313-13-oktyabrya.-den-v-narodnom-kalendare.
http://www.anywalls.com/download/28032/640x480/
http://birdchuvashia.ru/index.php?view=detail&id=4111&option=com_joomgallery


title: Скачать презентацию или конспект Молочные соусы

extracted_text:
МОЛОЧНЫЕ СОУСЫ
Альметьевский торгово-экономический техникум
Студентка 302 группы
Мухамадиева Эльвира
Преподаватель: Шафигуллина Г.И.
Содержание
Введение
Определение соусов молочных, назначение, классификация
Используемое сырье
Молочный соус густой
Молочный соус средней густоты
Молочный соус жидкий
Молочный соус с сыром
Молочный сладкий соус
Соус молочный с луком.
Правило подачи соусов
Требования к качеству
Введение
  В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись. С соусом она становится ароматнее, сильнее возбуждает аппетит и способствует лучшему отделению желудочного сока. Соусы не только делают еду более привлекательной на вид, приятной по консистенции, вкусу и аромату. Соусы дают возможность приготовить из одних и тех продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи.
  Соусы, в состав которых входят жиры и яйца, значительно повышают калорийность кулинарных изделий.
  Молочные соусы приготовляют из молока и белой пассеровки с добавлением специй. В зависимости от назначения молочные соусы могут быть различной густоты.
Определение, назначени и классификация соусов молочных
  Молочные соусы готовят различной консистенции:
густые (120 г муки на 1 кг соуса) используют в качестве фарша для блюд из птицы, а также как связующий компонент в овощных котлетах;
средней густоты (80-90 г на 1 кг) — для запекания блюд из рыбы, цветной капусты, телятины;
полужидкие (40-50 г на 1 кг) — к горячим овощным и крупяным блюдам. Готовят на цельном молоке или молоке, разведенном водой или бульоном.
Для приготовления основного (бешамель) соуса молоко кипятят, 1/2 часть его охлаждают до 60°С и разводят подсушенную муку (белую жировую пассеровку разводят горячей жидкостью), процеживают и вливают при помешивании в кипящее молоко или смесь молока и воды, проваривают 7-10 мин. заправляют сливочным маслом.
Производными основного соуса являются: молочный соус сладкий (добавляют сахар и ванилин; подают к пудингам, 'запеканкам, блинчикам); с яйцом (в соус средней густоты вводят рубленое вареное яйцо, тертый сыр; используют для запекания мяса, рыбы, овощей); с томатом; с морковью (соединяют с вареной тертой морковью) и др.

Используемое сырье
 Молочные соусы готовят из молока и белой мучной пассеровки с добавлением специй. Они применяются для мясных, рыбных, овощных блюд и блюд из птицы и дичи.
 Молоко. В молоке содержатся все питательные вещества, необходимые для правильного развития и жизнедеятельности человеческого организма.
  Жиры, белки и углеводы молока легко и почти полностью усваиваются, а наличие в этом продукте витаминов (А,С,В1, В2,D,Е) и минеральных солей значительно повышает его пищевую ценность.
Молочный соус густой
Состав:
молоко, пшеничная мука, сливочное масло, соль. Белую горячую пассировку постепенно развести горячим молоком, непрерывно помешивая. Затем положить соль и проварить 5—7 мин.
 Молочный соус средней густоты
Состав:
Молоко, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, яйца (желтки).
Этот соус приготовляется так же, как и молочный соус густой (см. предыдущий рецепт). После варки соус остудить до 70- 80° С, ввести проваренные со сливочным маслом желтки. Соус приготовлять непосредственно перед его использованием. Этот соус применяют для запекания овощей, мяса, рыбы.

Молочный соус жидкий
Состав:
молоко, пшеничная мука, сливочное масло, сахар.
 Приготовляется так же, как и густой молочный соус, но с добавлением сахара. Жидкий молочный соус используют для приготовления блюд из фруктов, круп и макаронных изделий. Если соус подают к творожным или крупяным блюдам, в него можно добавить немного ванилина или высушенную и измельченную корочку апельсина.
Молочный соус с сыром
Состав:
 густой молочный соус, бульон, сыр (швейцарского и т. п.), сливочное масло, красный молотый перец, соль по вкусу.
 Густой молочный соус развести горячим бульоном. Положить в соус тертый сыр и тщательно перемешать. Заправить сливочным маслом, солью и красным перцем.

Молочный сладкий соус
Состав:
 молоко, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, ванилин, соль по вкусу.
  Приготовить белую мучную пассировку и в горячем виде развести ее горячим молоком, непрерывно помешивая, положить соль, сахар, ванилин, предварительно растворенный в небольшом количестве горячей воды, и кипятить 5-7 мин.

Соус молочный с луком.
Состав:
Молоко, мука пшеничная, лук репчатый, масло сливочное.
Репчатый лук мелко рубят и пассируют на сливочном масле, помешивая, чтобы он не поджарился. Затем добавляют к  мясной бульон, закрывают крышкой и припускают лук, пока он не  станет мягким. Приготавливают молочный соус и кладут в него лук, перемешивают, проваривают 5-10 мин, вводят в него соль, красный молотый перец. Соус процеживают, протирают лук, доводят до кипения и заправляют сливочным маслом. Готовый соус имеет нежный вкус с легким луковым привкусом и запахом. Его подают к натуральным котлетам,  жареному мясу из баранины.

Правила подачи соусов
  Соус принято подавать на стол в соуснике – небольшой и очень изящной продолговатой чашке с носиком и одной ручкой. Ставят его на блюдце, покрытое салфеткой. Если соус предназначен индивидуально каждому гостю, тогда крохотную чашечку размещают слева, над тарелочкой для пирожков. При этом носик сосуда должен быть направлен вправо. Туда же смотрит и ручка чайной или десертной ложки, которая лежит на блюдце: она нужна для зачерпывания ароматной вкусной жидкости. Если же соус наливают не в индивидуальные чаши, а в общие, тогда их ставят рядом с кушаньем. И ложки используют специальные. Они несколько крупнее и глубже чайных, а также снабжены небольшим носиком.
Требования к качеству
  Соусы оценивают по консистенции, цвету и вкусу. Они имеют однородную консистенцию, разную степень густоты в зависимости от количества муки, жидкости и других входящих продуктов, которые должны быть мелко нарезаны или протерты. Пленка на поверхности горячих соусов недопустима. Цвет соусов соответствует основному продукту, из которого они приготовлены. Молочный соус должен быть от белого до кремового цвета.  Вкус соусов должен быть как у используемых бульонов или молока и сметаны.  Нельзя использовать для приготовления соусов молоко с пригорелым запахом.


title: Скачать презентацию или конспект Упругие элементы машин

extracted_text:
Тема 7. Упругие элементы машин Занятие 7/1Лекция № 17. Упругие элементы машин
Вопросы, изложенные в лекции:1) Упругие элементы. Назначение, классификация, область применения.2) Винтовые пружины растяжения сжатия.3) Торсионные валы.

Учебная литература:
1. Иванов М.Н. Детали машин: Учеб. для вузов. - М.: Высшая школа, 1991. - 383 с.
2. Чернавский А.С. Курсовое проектирование деталей машин. М.: Машиностроение, 1987.
3.Шейнблит А.Е. Курсовое проектирование деталей машин: Учеб. пособие. - М.: Высшая школа, 1991. - 432 с.
Определения:

1) Упругие элементы  детали машин, работа которых основана на способности изменять свою форму под воздействием внешней нагрузки и восстанавливать ее в первоначальном виде после снятия этой нагрузки.

2) Пружины – упругие элементы, выполненные из металла и предназначенные для создания (восприятия) сосредоточенной силовой нагрузки.

3) Торсионы  упругие элементы, выполненные из металла (обычно в форме вала) и предназначенные для создания (восприятия) сосредоточенной моментной нагрузки.

4) Мембраны  упругие элементы, выполненные из металла и предназначенные для создания (восприятия) распределенной по их поверхности силовой нагрузки (давления).
Функции упругих элементов в машинах и механизмах:
1) создавать постоянно действующие усилия для силового замыкания кинематических пар (кулачковые механизмы, муфты фрикционные, кулачковые и др., стопоры, защелки и т.п.);
2) обеспечивать беззазорность в кинематических парах механизмов с целью повышения их кинематической точности (например, в составных зубчатых колесах приборов);
3) предохранять механизмы от разрушения под воздействием чрезмерных нагрузок при ударах и вибрациях (рессоры, пружины, амортизаторы);
4) накапливать энергию в процессе деформации под действием внешней нагрузки и отдавать ее при восстановлении исходной формы (часовая пружина в механических часах, боевая пружина стрелкового оружия);
5) Выполнять преобразование нагрузки в перемещение при использовании в качестве чувствительных элементов приборов (весоизмерительные приборы, приборы для измерения крутящего момента, давления, разрежения и т.п.)
Рис. 17.1. Некоторые упругие элементы машин: винтовые пружины - а) растяжения, б) сжатия, в) коническая сжатия, г) кручения; д) телескопическая ленточная сжатия; е) наборная тарельчатая; ж, з) кольцевые; и) составная сжатия; к) спиральная; л) изгиба; м) рессора (наборная изгиба); н) торсионный валик.
Классификация упругих элементов:
1) По виду создаваемой (воспринимаемой) нагрузки: силовые (пружины, амортизаторы, демпферы) - воспринимают сосредоточенную силу; моментные (моментные пружины, торсионы) – сосредоточенный крутящий момент (пару сил); воспринимающие распределенную нагрузку (мембраны давления, сильфоны, трубки Бурдона и т.п.).
2) По виду материала, использованного для изготовления упругого элемента: металлические (стальные, стальные нержавеющие, бронзовые, латунные пружины, торсионы, мембраны, сильфоны, трубки Бурдона) и неметаллические, изготовленные из резин и пластмасс (демпферы и амортизаторы, мембраны).
3) По виду основных напряжений, возникающих в материале упругого элемента в процессе его деформации: растяжения-сжатия (стержни, проволоки), кручения (винтовые пружины, торсионы), изгиба (пружины изгиба, рессоры).
4) По форме связи нагрузки, действующей на упругий элемент, с его деформацией: линейные (график нагрузка-деформация представляет прямую линию) и нелинейные (график нагрузка-деформация непрямолинеен).
5) По конструктивной форме: пружины, цилиндрические винтовые, одно- и многожильные, конические винтовые, бочкообразные винтовые, тарельчатые, цилиндрические прорезные, спиральные (ленточные и круглые), плоские, рессоры (многослойные пружины изгиба), торсионы (пружинные валы), фигурные и т.п.
6) По способу изготовления: витые, точеные, штампованные, наборные и т.п.
Винтовые пружины растяжения-сжатия.
Рис. 17.2. Цилиндрическая пружина сжатия
Цилиндрические пружины изготавливаются методом навивки проволоки на оправку. При диаметре проволоки до 8 мм навивка выполняется холодным способом, а при большем диаметре с предварительным подогревом заготовки до температуры пластичности
металла.
Крайние (опорные) витки пружин сжатия (рис. 17.2.) обычно поджимаются и сошлифовываются, чтобы получить плоскую, перпендикулярную оси пружины, опорную поверхность, занимающую не менее 75 % круговой длины витка. После обрезки в нужный размер, подгибки и подшлифовки концевых витков пружины подвергаются стабилизирующему отжигу.
Наибольшее количество пружин изготавливают из высокоуглеродистых и легированных сталей с содержанием углерода 0,5…1,1%.
Модуль упругости пружинных сталей E = (2,1…2,2)105 МПа, модуль сдвига G = (7,6…8,2)104 МПа.
Для изготовления пружин, работающих в агрессивной среде, вызывающей коррозию углеродистых сталей, применяют нержавеющие стали или сплавы на основе меди (бронзы). Модуль упругости сплавов на медной основе E = (1,2…1,3)105 МПа, модуль сдвига G = (4,5…5,0)104 МПа.
Основные параметры цилиндрических винтовых пружин (рис. 17.2) 
1) геометрические (мм):
	D0 – средний диаметр навивки пружины;
	d – диаметр проволоки (прутка);
	t – шаг навивки;
	l0 – длина пружины в свободном состоянии;
2) конструктивные (величины безразмерные):
	n – число рабочих витков;
	n1 – полное число витков (с учетом подогнутых опорных витков);
	i = D0 / d – индекс пружины, характеризующий кривизну ее витка.
3) силовые и упругие:
	c  жесткость пружины, Н/мм;
	c1  жесткость одного витка пружины, Н/мм;
	F1  минимальная рабочая нагрузка, Н или кН;
	F2  максимальная рабочая нагрузка, Н или кН;
	F3  предельная нагрузка, Н или кН;
	s (s1, s2, s3) величина деформации пружины под нагрузкой, мм;
	 s’(s’1, s’2, s’3)  величина деформации одного витка под нагрузкой, мм.
Силовые и упругие характеристики пружины связаны соотношениями:

Цилиндрические винтовые пружины из холоднокатаной пружинной проволоки стандартизованы. В стандарте указываются: наружный диаметр пружины DН, диаметр проволоки d, предельная сила деформации F3, предельная деформация одного витка s’3, и жесткость одного витка c1. Проектный расчет таких пружин выполняют методом подбора. Для определения всех параметров пружины в качестве исходных данных необходимы: максимальное и минимальное рабочие усилия F2 и F1 и одну из трех величин, характеризующих деформацию пружины – рабочий ход h, максимальную рабочую деформацию s2, или жесткость c, а также размеры свободного пространства для установки пружины.
Обычно принимают F1 = (0,1…0,5)F2 и F3 = (1,1…1,6)F2. По величине предельной нагрузки F3 подбирают пружину с подходящими диаметрами – наружным пружины DН и проволоки d. Для выбранной пружины, используя соотношения (17.1) и параметры деформации одного витка, указанные в стандарте, можно определить необходимые жесткость пружины и число рабочих витков:
(17.1)
(17.2)
Полученное число рабочих витков округляют до 0,5 витка при n  20 и до 1 витка при n > 20 и используя связь жесткости пружины с жесткостью одного витка, уточняют жесткость пружины. Поскольку крайние витки пружины сжатия подгибают и сошлифовывают, полное число витков увеличивают на 1,5…2 витка:
n1 = n + (1,5…2). 				(17.3)
Длина пружины в сжатом состоянии (под действием силы F3):

Длина пружины в свободном состоянии
Далее можно определить длину пружины при нагружении ее рабочими силами, предварительного сжатия F1 и предельной рабочей F2
Проектный расчет нестандартных пружин производится из условия прочности по напряжениям скручивания. Как известно, при кручении стержня напряжения в опасном сечении

где Mкр – крутящий момент, а Wкр – полярный момент сопротивления сечения витка пружины, навитой из проволоки диаметром d. Для учета неравномерности распределения напряжения по сечению витка из-за его кривизны в формулу вводится коэффициент k, зависящий от индекса пружины . При обычных углах подъема витка, лежащих в пределах 6…12 коэффициент k с достаточной для расчетов точностью можно вычислить по выражению

.
Из последних выражений получаем

или

При известных геометрических параметрах цилиндрической винтовой пружины ее жесткость можно вычислить по формуле

а величину деформации (осадки) пружины

При проектном расчете нестандартных пружин 2 последних  выражения  можно использовать для вычисления количества рабочих витков. Длина проволоки, необходимой для навивки пружины с заданными геометрическими параметрами, может быть определена по выражению

Или для углов подъема витка  = 6…9 с достаточной для практического применения точностью

Отношение длины пружины в свободном состоянии l0 к ее среднему диаметру D называют индексом гибкости пружины (или просто гибкостью). Обозначим индекс гибкости , и по определению  = l0 / D. Обычно при   2,5 пружина сохраняет устойчивость до полного сжатия витков, если же   2,5 возможна потеря устойчивости (возможен изгиб продольной оси пружины и выпучивание ее вбок). Поэтому для длинных пружин применяют либо направляющие стержни, либо направляющие гильзы, удерживающие пружину от выпучивания в сторону.
Таблица 17.2 Рекомендации по выбору допускаемых напряжений при расчете пружин и торсионов
Торсионные валы предназначены для восприятия моментной нагрузки и поэтому устанавливаются так, чтобы исключить воздействие на них изгибающей нагрузки.
Торсионы находят самое широкое применение  в подвеске колёсных и гусеничных машин, в механизмах запирания люков и в других устройствах.
Конструкция торсионов может быть достаточно разнообразной:
моноторсион, выполняемый в форме монолитного или пустотелого валика; пучковый торсион, включающий несколько валиков, концы которых намертво заделаны в общие цапфы;
наборный пластинчатый торсион, в виде пакета листовых пластин, концевые части которых также заделываются в общую цапфу, и т.п.
Один конец торсиона закрепляется на неподвижной детали, например, на корпусе машины, другой – на поворотном элементе, например, на опорной части балансира катка гусеничной машины.
Далее речь будем вести о валиковых моноторсионах, изготавливаемых в форме круглых сплошных или трубчатых валиков.
Концы этих валиков обычно делаются толще основного рабочего диаметра, и на своей цилиндрической части снабжаются треугольными шлицами.

Рис. 17.3. Некоторые виды торсионов:а, б  моноторсионы  а) цилиндрический; б) призматический; в, г, д, е, ж  пучковые  в) наборный пластинчатый; г) многовальный, вид сбоку; д) трехвальный; е) четырехвальный; ж) семивальный.

Изготовливают торсионы из высококачественных легированных сталей, обладающих хорошими упругими и усталостными показателями, например, сталь 45ХН2МФА ГОСТ 4543-71. Часть торсиона, работающая на закручивание, подвергается улучшающей термической обработке, а после обточки шлифуется и полируется. С целью повышения усталостной прочности и выносливости поверхность рабочей части торсиона подвергается наклёпу дробеструйной обработкой (глубина слоя деформирования до 0,8 мм) или накаткой роликами (глубина слоя деформирования до 2,0 мм). Перед установкой в машину с целью повышения усталостной прочности и выносливости торсион подвергается заневоливанию, то есть его закручивают в сторону рабочей деформации до появления пластической деформации в поверхностном слое и выдерживают в закрученном виде в течение некоторого времени. После проведения заневоливания в поверхностном слое торсиона появляются остаточные напряжения направленные в сторону, противоположную рабочему закручиванию. Наличие этих напряжений способствует более равномерной загрузке материала по поперечному сечению торсиона, что эквивалентно повышению предела выносливости. Торсионы, подвергнутые заневоливанию в обязательном порядке маркируют с указанием допустимого направления закручивания на месте установки. Невыполнение этого условия ведет к быстрому разрушению торсиона.
и наружный диаметр D рабочей части полого торсиона можно подобрать по соотношению
где β = d / D – относительная величина диаметра отверстия, выполненного по оси торсиона.
Удельный угол закручивания торсиона (угол поворота вокруг продольной оси одного конца вала относительно другого, отнесенный к длине рабочей части торсиона) определится равенством
Материал торсионного вала работает в чистом виде на кручение, следовательно для него справедливо условие прочности
,

;	( 17.15)

а предельно допустимый угол закручивания для торсиона в целом будет

(17.17)
Таким образом, при проектном расчете (определении конструктивных размеров) торсиона его диаметр вычисляют исходя из предельного момента (формула 17.15), а длину - из предельного угла закручивания по выражению (17.17).
Все лекции прочитаны.Желаю Вамуспешной сдачи экзамена!


title: Скачать презентацию или конспект Правильное питание – залог здоровья

extracted_text:
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ
Выполнили ученицы
7 класса Б сош №12
Иванова Настя
Успенская Катя
Молодид Настя

Руководитель
Сычева Светлана Николаевна

солянка
ЭТО СУП НА КРУТОМ МЯСНОМ, РЫБНОМ ИЛИ ГРИБНОМ БУЛЬОНЕ С ОСТРЫМИ ПРИПРАВАМИ
СОЛЯНКА (СЕЛЯНКА)
«СЕЛЯНКА» - ТО ЕСТЬ СЕЛЬСКОЕ, ДЕРЕВЕНСКОЕ КУШАНЬЕ, А В БОЛЕЕ РАСШИРЕННОМ СМЫСЛЕ – ВООБЩЕ КРЕСТЬЯНСКАЯ ЕДА.
ОДНАКО СО ВРЕМЕНЕМ БУКВА «Е» БЫЛА ЗАМЕНЕНА НА «О» И СЕЛЯНКА ПРЕВРАТИЛАСЬ В СОЛЯНКУ
ЕЩЕ В ДРЕВНОСТИ В НАРОДНОЙ ЖИЗНИ СЛОЖИЛСЯ ОБРАЗ КРЕСТЬЯНИНА – БОГАТЫРЯ, ПАХАРЯ, ТРУЖЕННИКА, НЕРАЗРЫВНО СВЯЗАННОГО С ЗЕМЛЕЙ, ПОЛУЧАЮЩЕГО ОТ НЕЕ СВОЮ СИЛУ.
ПИЩА КРЕСТЬЯН ДОЛЖНА БЫЛА ВОСПОЛНЯТЬ СИЛЫ, УКРЕПЛЯТЬ ЗДОРОВЬЕ, ИММУНИТЕТ.
ПЕРВЫЕ БЛЮДА С КВАШЕННЫМИ ОВОЩАМИ СОДЕРЖАЛИ В СЕБЕ ПОЛНОЦЕННЫЙ НАБОР ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ПОЛЕЗНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ.
С ГЛУБОКОЙ ДРЕВНОСТИ И ДО НАШИХ ДНЕЙ СОХРАНИЛСЯ ЧРЕЗВЫЧАЙНО БОГАТЫЙ, ВСЕГДА ВОСХИЩАВШИЙ ИНОСТРАНЦЕВ, АССОРТИМЕНТ ПЕРВЫХ БЛЮД И, В ЧАСТНОСТИ, ЗАПРАВОЧНЫХ СУПОВ: ЩЕЙ, РАССОЛЬНИКОВ, СОЛЯНОК.

ОСНОВА СОЛЯНКИ -
КИСЛО-СОЛЕНО-ОСТРАЯ
СОЛЯНКА СОЕДИНЯЕТ В СЕБЕ
КОМПОНЕНТЫ
ЩЕЙ (КАПУСТА, СМЕТАНА)
 И РАССОЛЬНИКА
(СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ)
В МЯСНЫЕ СОЛЯНКИ
ИДЕТ ОБЖАРЕННОЕ
ОТВАРНОЕ МЯСО
РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ,
СОЛОНИНА,
КОПЧЕНЫЕ МЯСНЫЕ
 И КОЛБАСНЫЕ
ПОЛУФАБРИКАТЫ
Пищевая ценность мяса
Мясо - один из основных продуктов в ежедневном рационе почти каждого россиянина
Пищевую ценность мяса переоценить сложно - альтернативы ему просто нет
Уникальность мяса в его высокой энергоемкости, сбалансированности аминокислотного состава белков, наличии биоактивных веществ и высокой усвояемости.
 А с потребительской точки зрения это сырье, из которого можно приготовить тысячи разнообразных блюд, удовлетворяющих запросы любого гурмана.
В РЫБНЫЕ СОЛЯНКИ
ИДЕТ ОТВАРНАЯ,
СОЛЕНАЯ, КОПЧЕНАЯ
КРАСНАЯ РЫБА
(ОСЕТРОВЫЕ)
Пищевая ценность рыбы
Во все времена особо ценилась пресноводная и проходная рыба -осетр, белуга, стерлядь, судак, щука, сом, сазан, лещ, сиг, семга, лосось, форель и др.
Чем же определяются пищевая ценность и вкусовые достоинства рыбы?
Ценность рыбы как пищевого продукта определяется наличием в составе её мяса полноценных белков, легкоусвояемых жиров, а также значительным содержанием витаминов и минеральных веществ. Как правило, белки рыбы полноценны, они содержат все незаменимые аминокислоты и усваиваются организмом человека на 98%.
Важное физиологическое значение мяса рыб определяется содержащимися в нем макро- и микроэлементами - фосфором, кальцием, калием, натрием,ма гнием, серой, хлором, железом, медью, марганцем, кобальтом,цин ком, иодом, бромом, фтором и др.
Жир в теле рыб расположен в подкожном слое, в спинной и брюшной частях, между мышцами и около костей. Кроме того, он находится в голове рыб, во внутренних органах или густо их обволакивает. В жирах рыбы содержится около 86% ненасыщенных жирных кислот. И еще рыбий жир представляет собой источник жирорастворимых витаминов A, D, и E. Содержание жира в рыбе - один из главных показателей её пищевой и энергетической ценности.

ВО ВСЕХ СОЛЯНКАХ
МНОГО ПРЯНОСТЕЙ:
ПЕРЦА, ПЕТРУШКИ
 И УКРОПА
Значение пряностей в питании
Однообразная, пресная, безвкусная пища приводит к снижению аппетита и расстройству пищеварения.
На протяжении многих тысячелетий пряности, верно служат человеку. Они не только улучшают нашу пищу, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств.
Пряности обладают способностью подавлять бактерии (бактерицидность), главным образом бактерии гниения.
 Вместе с тем подавляющее большинство пряностей обладает способностью активизировать       вывод различного рода шлаков из     организма, очищать его от механических и биологических засорений, а также служить в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов.
Часто в солянках присутствует квашенная капуста
Одно из первых мест в России среди огородных культур по своему значению занимает капуста. Впервые упоминается в летописях 11-12 веков.
Соленые и квашеные овощи никогда не приедаются, они очень вкусны, а о полезности и говорить не приходится, ведь, например, в квашеной капусте сохраняются почти все ценные вещества и, главное, витамин
Квашение, а также соление, мочение овощей основано на молочнокислом брожении Сахаров исходного продукта. Накапливающаяся при этом молочная кислота не только придает готовому продукту своеобразные вкусовые качества, но и выступает как антисептик, подавляя деятельность вредных микроорганизмов и таким образом препятствуя порче продукта.
Огурцы
В состав солянок входит и другой популярный овощ – огурец, о котором упоминается еще в «Домострое» (16 век).
Как хорош огурец соленый - пропитанный соками чеснока и укропа, он столь же вкусен, сколь и питателен.

Лук
Большое значение в питании человека имеет лук. Недаром русская поговорка гласит: «Лук — от семи недуг». И это не случайно.
Новейшими исследованиями установлено, что в нем содержится в большом количестве сахар, по его содержанию лук можно сравнить даже с арбузом.
Есть и белки, и минеральные соли, и фитонциды.
Морковь
Кухня многих народов мира немыслима без моркови. Потребляют ее повсеместно и в довольно большом количестве.
Корнеплоды моркови содержат 10-19% сухого вещества, в том числе до
2,3% белка и до 12% Сахаров. Сахара обеспечивают приятный вкус корней моркови. Кроме того, корнеплоды содержат пектин, витамины С (до 20 мг%), В, В2, В6, Е, К, Р, РР, соли кальция, фосфора, железа, кобальта, бора, хрома, меди, иода и другие микроэлементы. Особую ценность моркови придает высокая концентрация в корнях красящего вещества каротина (до 37 мг%). Именно каротин окрашивает корни в оранжевый цвет. В организме человека и животных каротин превращается в витамин А, которого часто недостает. Таким образом, употребление моркови в пищу полезно не столько из-за ее питательных свойств, сколько из-за того, что она дает нашему организму почти все необходимые витамины.
Каперсы
Каперсы в изобилии растут по всей территории Средиземноморья, в теплом, сухом климате.
Их собирают только вручную, и из-за этого утомительного труда стоят они недешево.
Некоторые сравнивают вкус соленых каперсов с вкусом творога из козьего молока - если раскусить каперс, внутри он окажется кисловато-соленым.

ИЗ-ЗА СОЛЕНОСТИ
И ОСТРОТЫ
СОЛЯНКУ ЧАСТО
РЕКОМЕНДУЮТ ПРИ
АЛКОГОЛЬНОЙ
 ИНТОКСИКАЦИИ
СОЛЯНКА МЯСНАЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500-700 г говядины
6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
2 моркови
2-3 луковицы
2-3 соленых огурца
5 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. каперсов
черный перец
3-4 лавровых листа
лимон
зелень
маслины по вкусу

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ РАСЧИТАНО НА 4-Х
  ЛИТРОВУЮ КАСТРЮЛЮ

1. Говядину залить водой, варить 1.5 часа. Затем мясо достать и порезать небольшими кусочками.
2. Лук мелко нашинковать
3. Морковь натереть на средней терке
4. Огурцы порезать соломкой
5. Мясные деликатесы (сервелат, окорок, балык, карбонат, шейку, ветчину, сосиски) нарезать соломкой или кубиками.
6. Нарезанные деликатесы слегка обжарить на растительном масле
7. Отдельно обжарить лук до золотистого цвета. Затем к нему добавить морковь, огурцы и томатную пасту, все обжарить.
8. В кипящий бульон добавить деликатесы.
9. Также добавить говядину. Варить   5-7 минут.
10. Затем добавить каперсы.
11. Добавить обжаренные овощи, 0,5 стакана огуречного рассола или рассол из-под маслин.                  Варить еще 5-7 минут.
12. После этого добавить лавровый лист, перец, зелень. Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 15-20 минут.
Разлить по тарелкам,       в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или порезанные маслины.
ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА!
Еще рецепты солянок:
Солянка грибная
Ингредиенты: 83 г грибов белых свежих или 13 г сушеных, 50 г лука репчатого, 30 г огурцов соленых, 10 г каперсов, 25 г маслин, 8 г оливок, 25 г томат-поре, 10 г масла сливочного, 30 г сметаны, 1 лимон, лаврового листа, перца горошком, зелени
Рецепт: Подготовленные свежие белые грибы сварить, промыть и нашинковать шинковать- резать на мелкие, узкие кусочки, обычно капусту; отвар использовать для солянки. Сушеные грибы обработать и сварить так же, как при изготовлении грибного бульона. Солянку можно приготовить с солеными грибами. В этом случае нужно взять 8 г сушеных белых грибов и 40-50 г соленых грибов (белых, рыжиков, груздей и др.). Соленые грибы тщательно промыть и нашинковать.
    В остальном грибную солянку приготовить так же, как и мясную сборную.
Еще рецепты солянок:
Рыбная солянка
500 г рыбы, 1 кг белокочанной капусты, 200 г белых грибов, 1—2 соленых огурца, 1,5 л рыбного бульона, 1 лавровый листик, 2 луковицы средней величины, 100 г томатной пасты, 1/2 стакана масла, 100 г муки, перец и соль, 3—4 ст. ложки густой сметаны по желанию.
Голову, кожу, плавники, кости рыбы опустить в подсоленную воду, добавить лавровый лист. Поставить варить на 1/2—1 ч. Лук мелко порезать и обжарить в масле, добавить муку. Затем медленно влить бульон. Грибы очистить, мелко порезать, поставить варить. Огурцы также нарезать мелкими кусочками. Нарубить капусту и добавить в суп. Приправить перцем и, если нужно, еще посолить. Варить на слабом огне до готовности. Добавить по вкусу томатную пасту. За 20 мин до подачи на стол вложить в солянку куски рыбы. Еще раз прокипятить и подать на стол. Отдельно в соуснике можно подать густую сметану.
Еще рецепты солянок:
Солянка мясная по-ленинградски
Говядина 40 г , ветчина вареная 20 г , сосиски 20 г , гусь 35 г , лук репчатый 40 г , огурцы соленые 30 г , каперсы 10 г , маслины 10 г , сельдерей 5 г , масло сливочное 10 г , сметана 15 г , зелень 5 г , соль.
Солянку по-ленинградски готовят так же, как мясную сборную, но без томата-пюре. В конце варки заправить солянку сметаной. При подаче в тарелку добавить маслины и зелень.
Информационные ресурсы:
www.say7.info/cook/recipe/258-Solyanka-myasnaya.html
ru.wikipedia.org/wiki/Солянка
meat.megafood.ru
www.vitaminov.net/rus-31586-0-0-9471.html
first-courses.jrunimagu.ru/rich-course-28-97.htm
www.eda-server.ru/cook-book/sup/rassolnik-solyanka/


title: Скачать презентацию или конспект Домашнее печенье

extracted_text:
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
Алиса Дагаева
Класс 3б
Гимназия №11
3б
Мука — 3 стакана,
Сахар — 1 стакан,
Яйца — 2-3 шт.,
Масло — 250 грамм,
Ванилин — 0,5 ч. ложки,
Сода — 1 ч. ложка
Соду погасить в уксусе
СОСТАВ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчёное масло или маргарин, соду, если есть ванилин. Добавляя муку, замесить крутое тесто, раскатать, вырезать фигурки.

Уложить на смазанный маслом противень и выпекать. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


title: Скачать презентацию или конспект Предметы технология и труд

extracted_text:
ТЕХНОЛОГИЯ
ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА
ПО ПРЕДМЕТУ «ТЕХНОЛОГИЯ»
НА ОСНОВЕ ФГОС
pptcloud.ru
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
Утвержден
приказом Министерства образования
и науки Российской Федерации
от «17»  декабря  2010 г. № 1897
 Общая характеристика программы
Фундаментальное  ядро содержания общего образования
Требования к результатам освоения основной общеобразовательной программы основного общего образования
Федеральный  государственный образовательный стандарт основного общего образования второго поколения.

Позволяет получить представление
о целях,
содержании,
общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся,
задает тематические и сюжетные линии курса,
дает примерное распределение учебных часов,
вариант последовательности изучения тем,
логики учебного процесса,
возрастных особенностей учащихся.

Функции программы «Технология»:
информационно-семантическое нормирование учебного процесса;

организационно-плановое построение содержания;

общеметодическое руководство.
 Разделы программы:
пояснительная записка;

основное содержание, состоящее из разделов и тем;

примерное тематическое планирование;

рекомендации по оснащению учебного процесса.

Цели изучения предмета «Технология»
Основная цель  - формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

Общая характеристика учебного предмета «Технология»
Направления:
«Индустриальные технологии»,
«Технологии ведения дома»,
«Сельскохозяйственные технологии» (агротехнологии, технологии животноводства).
Сквозные образовательные линии
технологическая культура производства;
распространенные технологии современного производства;
культура, эргономика и эстетика труда;
получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;
основы черчения, графики, дизайна;
элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;
влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
методы технической, творческой, проектной деятельности;
история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники
В процессе обучения технологии учащиеся познакомятся:
с предметами потребления, потребительной стоимостью продукта труда, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;
с механизацией труда и автоматизацией производства; технологической культурой производства;
 с информационными технологиями в производстве и сфере услуг; перспективными технологиями;
с функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий; себестоимостью продукции; экономией сырья, энергии, труда;
с производительностью труда; реализацией продукции;
с рекламой, ценой, налогом, доходом и прибылью; предпринимательской деятельностью; бюджетом семьи;
с экологичностью технологий производства;
с экологическими требованиями к технологиям производства;
с устройством, сборкой, управлением и обслуживанием доступных и посильных технико-технологических средств производства;
с понятием о научной организации труда, средствах и методах обеспечения безопасности труда;
с культурой труда; технологической дисциплиной; этикой общения на производстве;
овладеют:
навыками созидательной, преобразующей, творческой  деятельности;
навыками чтения и составления технической и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда, выбора, моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;
основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды;
умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных поделочных материалов;
умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;
навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культуры труда;
навыками организации рабочего места;
умением соотносить с личными потребностями и особенностями требования, предъявляемые различными массовыми профессиями к подготовке и личным качествам человека.

Общие разделы программы
«Технологии исследовательской и опытнической деятельности»

 «Современное производство и профессиональное образование»
Место предмета «Технология» в базисном учебном (образовательном) плане
Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет молодым людям возможность бесконфликтно войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, которая называется техносферой и является главной составляющей окружающей человека действительности.
«Технология» в базисном учебном плане
170 учебных часов для обязательного изучения курса «Технология».
В том числе: в 5 и 6 классах — по 68 ч, из расчета 2 ч в неделю, в 7 классе — 34 ч, из расчета 1 ч в неделю.
Дополнительное время для обучения технологии может быть выделено за счет резерва времени в базисном учебном (образовательном) плане.
Занятия в 8 и 9 классах могут быть организованы вне обязательной учебной сетки часов во внеурочное время как дополнительное образование во второй половине дня.

Ценностные ориентиры содержания предмета «Технология»
учащиеся овладеют:
трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;
умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;
навыками использования распространенных ручных инструментов и приборов, планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

Получат  возможность познакомиться:
с основными технологическими понятиями и характеристиками;
с назначением и технологическими свойствами материалов;
с назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
с видами, приемами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
с профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;
со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;
Получит возможность выполнять трудовые операции и работы:
рационально организовывать рабочее место;
находить необходимую информацию в различных источниках;
применять конструкторскую и технологическую документацию;
составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или выполнения работ;
выбирать сырье, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;
конструировать, моделировать, изготавливать изделия;
выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;
соблюдать безопасные приемы труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и электрооборудованием;
осуществлять доступными мерительными средствами, измерительными приборами и визуально контроль качества изготавливаемого изделия (детали);
находить и устранять допущенные дефекты;
проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;
планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и  условий;
распределять работу при коллективной деятельности;

Использовать  приобретенные знания и умения для:
понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;
формирования эстетической среды бытия;
развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;
получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;
организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;
изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;
изготовления или ремонта изделий из различных материалов с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;
контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;
выполнения безопасных приемов труда и правил электробезопасности, санитарии и гигиены;
оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги;
построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Результаты изучения предмета «Технология»
Одной из важнейших задач второй ступени пропедевтического технологического образования является подготовка обучающихся к осознанному и ответственному выбору жизненного и профессионального пути.
В результате обучающиеся должны научиться самостоятельно формулировать цели и определять пути их достижения, использовать приобретенный в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного процесса.

Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение результатов:
Личностных
Метапредметных
Предметных
Личностные результаты
проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;
выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;
овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;
самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;
становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;
планирование образовательной и профессиональной карьеры;
осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;
бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам
готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;
проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда.

Метапредметными результатами являются:
алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;
проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;
виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;
приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;
выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;
использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;
согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;
объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;
обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметными результатами являются:
В познавательной сфере:

рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
владение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач;
классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;
распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;
владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;
применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;
владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

Предметными результатами являются:
В трудовой сфере:
планирование технологического процесса и процесса труда;
подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;
 проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;
подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
соблюдение трудовой и технологической дисциплины;
обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;
выбор и использование кодов, средств и видов представления технической и технологической информации и знаковых систем в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;
контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов;
выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
документирование результатов труда и проектной деятельности;
расчет себестоимости продукта труда;
примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.

Предметными результатами являются:
В мотивационной сфере:

оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;
оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;
выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения;
выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;
согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
осознание ответственности за качество результатов труда;
наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.
Предметными результатами являются:
В эстетической сфере:

дизайнерское проектирование изделия или рациональная эстетическая организация работ;
моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;
разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;
эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;
рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды.

Предметными результатами являются:
В коммуникативной сфере:

формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;
оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов;
публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;
разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов;
потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.

Предметными результатами являются:
В физиолого-психологической сфере:

развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;
достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту, с учетом технологических требований;
сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.
standart.edu.ru


title: Скачать презентацию или конспект Припущенные овощи

extracted_text:
Припущенные овощи

Припущенные овощи
Припускают обычно морковь, репу, тыкву, кабачки, капусту, помидоры, шпинат, щавель. Припускают овощи в собственном соку или с небольшим количеством жидкости (воды или бульона) с добавлением сливочного масла. Крышку во время припускания закрывают. Жидкость, оставшуюся после припускания, не сливают, а используют вместе с овощами. Потери питательных веществ при припускании значительно меньше, чем при варке.
Очищенные овощи нарезают кубиками, дольками или брусочками.

Для припускания овощи укладывают слоем не более 20 см или в один ряд (капусту). Без жидкости припускают овощи (тыкву, кабачки, помидоры, шпинат), легко выделяющие влагу. Можно припускать отдельные виды овощей (морковь, репу, тыкву, шпинат, капусту и др.) или их смеси. Шпинат нельзя припускать со щавелем, так как он становится жестким и изменяется его цвет. Припущенные овощи заправляют сливочным маслом или молочным соусом. Используют как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира.

Морковь в молочном соусе
Морковь припускают, как описано выше. Затем соединяют с молочным соусом средней густоты, кладут сахар и прогревают.
При отпуске укладывают в порционную сковородку или баранчик, сверху кладут кусочек сливочного масла. Можно положить гренки из пшеничного хлеба.
Белокочанная капуста припущенная
Белокочанную капусту нарезают дольками или отдельные листья ошпаривают и свертывают в виде шариков, укладывают в посуду в один ряд, наливают небольшое количество бульона или воды, добавляют сливочное масло, соль, доводят до кипения, закрывают крышкой и припускают до готовности.
При отпуске кладут в баранчик, порционную сковородку или в тарелку, поливают соусом молочным или сметанным, или сметанным с томатом. Если используют в качестве гарнира, то нарезают капусту шашками.

Рабочая тетрадь.
Перечислите овощи, используемые для припускания.
Укажите ингредиенты и технологическую последовательность приготовления моркови, припущенной в молочном соусе.
Какие овощи можно припускать без добавления воды? Почему?
Почему добавление жира обязательно при тепловой обработке моркови?
Каково кулинарное использование овощей, припущенных в молочном соусе?


title: Скачать презентацию или конспект Чувашская вышивка

extracted_text:
ЧУВАШСКАЯ ВЫШИВКАпрезентацию подготовилаученица 8 «А» классаКузьмина Анна
В узорах чувашской вышивки содержатся более канонизированные космогоничные сюжеты. Узоры иллюстрируют представления о троичном делении мира, о семи сферах Вселенной и т. д. Чувашская космогония отражена в саламалике — речи старшего дружки на свадьбе, включающей такие атрибуты мироздания, как золотой дуб (мировое дерево), остров (первосуша) посреди озера или моря (первичный хаос), водоплавающая птица (демиург). Киреметище с постройками, со строением на четырёх столбах, деревом, ключом, склонами берега и т. д. изображает модель мира.
Вышивание (тěрěтěрлени). В чувашской семье девочку уже с 5-6 лет учили рукоделию. К 12-14 годам многие из них осваивали секреты мастерства, технику вышивки. Свои наряды для праздников и хороводов девушки вышивали скромно, все умение они вкладывали в вышивку свадебной одежды. Вышитые девушкой наряды служили ей почти всю жизнь.
Вышивкой чувашки украшали женские рубашки, платья, головные повязки, полотенца, покрывала, мужские рубашки, свадебные платки и т. д.
А. А. Фукс писала: "Чувашки мастерски вышивают по счету шелком свои рубашки и такими трудными узорами, что даже дама, мастерица шить по канве, полюбуется их работой".

Вышивка исполнялась на домотканом (чаще конопляном) холсте шерстяными нитками и нитями из растительного волокна своего прядения. Вышивали также шелками. На базарах покупали шелк-сырец, пряли и красили в домашних условиях. Иногда применялась серебряная и золотая нить, особенно при расшивке высокохудожественных уборов - масмаков, сурпанов, сарă. Хлопчатобумажные и льняные нитки шли на крупные и менее ценные вышивки. В чувашской вышивке насчитывается более 30 типов швов, которые выполнялись как на белом холсте, так и на красной, выкрашенной мареновой краской, основе. Вышивальщицы использовали при этом и одностороннюю, и двустороннюю вышивку.
Наиболее часто употреблялись такие типы швов, как роспись, косой стежок, гладь, тамбур. Роспись (йěпкěн) - мелкие стежки, вытянутые в одну линию - прямую или ломаную.
Роспись являлась двусторонним швом. Она применялась при вышивании масмаков, сурпанов, наплечной вышивки хулçи, окаймлении узоров нагрудной вышивки на женской рубашке анатенчикěскě и поясного наряда сарă и т. д.

Косой стежок (хантăс) представлял собой косые полоски, вышитые параллельно друг другу. Он использовался при оформлении кěскě, вышивке поясных подвесок, масмаков.
Гладьевым швом сплошь покрывалась поверхность вышиваемого участка ткани. При этом каждая вышитая нитка состояла из стежков, подобных росписи. Шов был двусторонним, имел различные формы, в том числе квадратики (чăрмалла), кирпичики (паклава), ромбики. Они встречались особенно на сурпанах, сарă, свадебных платках, покрывале невесты.
Тамбурный шов применялся в расшивке фартуков, верхней одежды, для окаймления масмаков, сарă, хулçи, концов сурпана.

Обычно при вышивке узоров применялось сразу несколько видов швов, т. е. швы сочетались. Так, контурным швом йепкěн наносилось на холст очертание узора, после чего швами чăрмаллахантăс заполнялось все поле контура. Кроме этих, наиболее характерных, существовал ряд других швов: шулам - косой гладьевой, хěреслě тěрě - крестик, хăю - простой стебельчатый, майратěрри (шăтăкла) - тамбур и т.д. Вышивальщица, варьируя их в зависимости от типа предмета, создавала замечательные произведения искусства, которые явились значительным вкладом в мировую культуру. "В области прикладного искусства, каковым является вышивка, чуваши-болгары являются законодателями и учителями Волжского края", - писал И. Н. Смирнов.
Искусство вышивки оставило яркие следы в устном народном творчестве - в свадебных песнях невесты, легендах и т. д.

Много общего имеют вышивки народов Поволжья: марийцев, мордвы, чувашей. Это геометрические узоры, белое или кремовое полотно, использование шерстяных, шелковых и хлопчатобумажных ниток красно-коричневых оттенков. Приглушенный красный хорошо сочетается с черным, темно-синим, иногда с зеленым, оранжевым или желтым цветом. Конечно, есть и различия. В Мордовии мастерицы любят заполнять узор небольшими фигурками по спирали и шов «звездочка», то есть стежки, выходящие из квадрата. В марийской вышивке предпочитают мелкие прозрачные узоры в виде веточек и зубчиков, выполняемые косой стежкой в сочетании с набором, «росписью», гладью и крестиком. А чувашская вышивка отличается от предыдущих самым большим разнообразием технических приемов, узоров и цветовой гаммы. Хотя из геометрических явно нравится ромб.
Чувашию издавна называли краем "ста тысяч узоров". Вышивали на рубахах, платках, фартуках, украшениях, полотенцах. при вышивании применяли 25 видов швов. По композиции, мотивам, технике исполнения, цветовой гамме вышивка различается по трем этнографическим группам.
В основе чувашской вышивки лежит геометрический орнамент: у виръялов он более легкий, а у анат-енчи и анатри - крупнее и часто переходит в растительный орнамент. В цветовом отношении наблюдается полихромия. Однако и здесь намечаются определенные закономерности: для виръялов характерно сочетание темных тонов красного, синего, зеленого цветов, у анат-енчи преобладают яркие краски, в вышивке же анатри определяющим является красный свет. Вышивали в основном крашеными шерстяными нитками, однако при изготовлении головных уборов хушпу и тухъя и некоторых украшений применялись так же бисер, монеты и раковины каури.

ШВЫ ЧУВАШСКОЙ ВЫШИВКИ
1.   Йěпкěн -  контурный шов, или роспись2.  Чăрмалла - гладьевой прямой шов3. Хантăс - косая мелкая стежка4. Ăсма хантăс   - верхний шов5.  Хуралла - набор, или верхний шов6.  Эрехле - простой крест7.  Майралла - мордовский крест8.  Шулам - косой гладьевой шов9.  Чěпчěрке - шов по краю ворота10.  Касманшăтăкла - в елочку11.  Двусторонний стебельчатый шов12.  Хăю  -  стебельчатый  шов,   или веревочка13. Хантăслашывлам - верхний косой шов14.  Двусторонний шов15.  Чěнтěр16. Йěп ум - тамбур17.  Сиктерÿллě   - набор18.  Шÿркени - обметочный шов19.  Ухмахтěрě - пустяшный шов
Спасибо за внимание


title: Скачать презентацию или конспект Пасхальный венок

extracted_text:
Мастер-класс
учителя технологии Ивановой Н.А.
МБОУ СОШ №1
г.Данилов
Ярославской обл.

«Пасхальный венок»
Для изготовления квиллинг  поделки «Пасхальный венок» потребуется:
•    Бумага для квиллинга;•    Картон;•    Цветная бумага;•    Клей ПВА;•    Ножницы;•    Разного рода украшения (пайетки, бисер, бусинки, можно также использовать атласную ленту и пр.)
1. Для начала на необходимо вырезать шаблон яичка из картонки;
2. По готовому шаблону нарисовать и вырезать заготовку венка;
3. Заготовку из картона нужно
обклеить цветной бумагой желтой
или бежевой;
4. Когда основа венка подсохнет, из бумаги для квиллинга нужно будет делать различные элементы и декорировать ими веночек;
5. Для первого яичка нужно сделать
3 «капельки» путем скручивания
колечка и сжимания его с одной стороны;

6.  Далее при помощи зубочистки сделать односторонние завитки, их нужно 3 штуки;
7. Капельки и завитки при помощи клея закрепить на венке;
8. Следующий элемент венка украшается лепестком, веточкой с колечками, а также бисером;
9. Далее необходимо нарезать короткие полоски одинаковой длины;
10. В центр нанести каплю клея, сверху приклеить полоску, так все четыре по кругу;
11. Сделать бахрому, края загнуть кверху;
12. Полоску желтого цвета надрезать с одной стороны, после чего бахрому скрутить на зубочистку – получится хризантемка;

13. Желтую хризантемку – серединку приклеить к красному основанию;

14. Из полосок красного цвета также сделать хризантемки, приклеить пайетки;

15. Изготовить «капельку» из белой полоски, таких заготовок нужно 6 штук: 3 крупные, 3 поменьше;
16. Сюда же нужно скрутить 2 односторонних завитка, приклеить;

17. Из полоски зеленого цвета изготовить заготовку «полумесяц» и «капельку», приклеить пайетки зеленого цвета буквой V;
18. Следующее яичко украшается 5 капельками красного цвета;
19. Далее из голубой полоски скрутить «колечко» и «изогнутый лепесток», также делается односторонний завиток;
20.  Из розовой полоски изготовить 3 изогнутых лепестка и три маленьких колечка;
21. Из белой полоски нужно скрутить заготовки «глаз», «капельку» и плотный «изогнутый лепесток»;
22. Из голубой полоски сделать завитки, склеить их между собой и приклеить из к основанию-лепестку;
23. Из полоски красного цвета скрутить колечко из которого сделать заготовку «сердечко»;
24. Также из желтого цвета скрутить колечко-пестик и завиток;
25. Последнее яичко из нашего веночка делается из капелек разной величины и украшается камешком;
 В заключении нужно приделать петельку и золотистый бантик.
Пасхальный венок готов!

Практическая работа

  Автор: Татьяна Алабай
http://masterclassy.ru/kvilling/kvilling-master-klass/651-kvilling-pashalnyy-venok-master-klass.html
Презентацию подготовила
Иванова Н.А., учитель технологии
МБОУ СОШ№1, г.Данилов, Ярослав.обл.


title: Скачать презентацию или конспект Установка палатки

extracted_text:
Установка палатки

Конек
Скат
Крыло
Вертикальная стенка
Крепление оттяжек
Пол
Опорная стойка
и
застежка-молния
Оттяжки
Люверс
ПОРЯДОК УСТАНОВКИ ПАЛАТКИ
Разложите внутреннюю палатку.

Соберите дуги.
Концы соедненных шарнирами дуг воткните в люверсы угловых оттяжек расположенных по ширине дна.

Согните дуги и вставьте в люверсы угловых оттяжек
Расправьте дно палатки по ширине и пристегните крючки на палатке к дугам.

Накройте палатку тентом, совместив входы тента и палатки.
Натяните дно палатки приколов его колышками к земле.
Пристегните регулировочные стропы тента к концам дуг и отрегулируйте натяжение тента.

Натяните тамбур за петлю с регулировочной пряжкой.
При необходимости, в ветреную погоду, используйте дополнительные ветровые оттяжки


title: Скачать презентацию или конспект Латте - арт

extracted_text:
ЛАТТЕ-АРТ
Искусство создания рисунков молоком

Классическое искусство творить рисунки на кофе зародилось в Италии и основывается на использовании специальной техники вливания взбитого молока в чашку при приготовлении капучино и латте. Взбитое молоко, смешиваясь в чашке с кофе, образует на поверхности различные узоры и силуэты.
Вы любите кофе?
  А его разновидности?
  Латте, мокко, гляссе…
А вы знаете, что можно обычный капучино или латте сделать уникальным?
   Не все кофейни могут себе это позволить. Но уж поверьте, получить чашку кофейного напитка с подобной картинкой – безумно приятно.
Кофе
Latte art (латте-арт) - это особый способ вливания вспененного молока в эспрессо, благодаря чему на поверхности кофе создаются различные узоры.
Узор может быть создан путем простого рисования на верхнем слое пены, например, зубочисткой или другим острым предметом.
Latte art
Латте-арт сложен из-за необходимости четкого соблюдения пропорций молока и кофе. Этим искусством могут заниматься только очень опытные бариста.

Правильно приготовить кофе- это целое искусство. Это не просто высыпать ложечку кофе в чашку и залить кипятком - это мастерство, которому учатся не один год, становясь в последствии профессиональным баристой.

Бариста - специалист по приготовлению кофе должен уметь сделать "правильный" кофе и преподать его посетителю, не только зачаровав клиентов вкусовыми качествами своего шедевра, но и визуальными.
Восхитительный напиток капучино – изобретение итальянцев, который имеет своих поклонников по всему миру. Этот напиток готовят на основе кофе с добавлением молока, а так же молочной пенки.
Способов приготовления капучино существует огромное количество. Единственное, настоящий капучино подают в подогретой фарфоровой чашке, так как такие чашки сохраняют тепло дольше.
КАПУЧИНО
Приятно пить капучино, который не только вкусный, но и изящно приготовленный или арт капучино - напиток красиво украшенный искуссным рисунком. Арт капучино может быть украшен орнаментом, рисунками цветов, портретами, бабочками, пейзажами.

Кофе-гляссе  это обычный кофе с мороженным. Кофе может быть как и свежесваренный, так и просто растворимый, если рядом нет кофеварки.
   Может быть горячим, добавляя в него две три чайных ложки мороженного. Некоторые любят холодный кофе, по этому перед добавлением мороженного его остужают.
   Для кофе-гляссе рекомендуют сливочный пломбир, ванильное мороженное.
Когда за окном настаёт жаркая пора - вместо горячей согревающей кружки свежесваренного кофе, можно предложить бодрящий, тонизирующий напиток.
КОФЕ-ГЛЯССЕ
Этот рецепт мокко по-арабски распространен на Ближнем Востоке. Кофе «Мокко» помогает взбодриться и зажигает энергией. Напиток получается очень крепким, поэтому употреблять его следует весьма умеренно, не больше 1 чашки в день.
Кофейные зерна высыпают на абсолютно чистую, без посторонних запахов, сковороду и, непрерывно помешивая, слегка поджаривают. После мелкого помола смешивают кофе с сахаром (можно сахар не добавлять), заливают холодной водой в турке (джезве) и выдерживают несколько минут. Затем ставят на очень слабый огонь и ждут, не отходя от плиты, пока на поверхности кофе не образуется густая кремовая шапка пены. Снимают с огня и снова ставят на плиту. Это повторяют 2—3 раза.
Кладут в турку маленький кусочек льда для того, чтобы моментально осела гуща, добавляют 2-3 крупинки соли и разливают кофе «Мокко» в маленькие чашечки.
КОФЕ «МОККО»
Латте-арт, каппуччино-арт, макиято-арт —
   все эти формулировки означают одно и то же: легкий способ удивить и побаловать гостей рисунком на кофе.
  Даже самые сложные рисунки выполняются при помощи простой деревянной палочки.
Немного тренировки, терпения, сноровки и у Вас тоже получится!
http://www.coffeetime.ru/coffee-art/3/
МАСТЕР-КЛАССЫ
Латте-арт Word
Чтобы рисунок выделялся более отчетливо, необходимо перед этим высыпать на поверхность кофе чуть-чуть какао-порошка.

Проще всего манипулировать кофейником,  движения  - лишь кистью руки. В момент вливания представьте себе, что его носик — это карандаш, которым Вы рисуете.
Сперва в чашку наливается кофе. Он обязательно должен быть густым. После этого в чашку добавляется взбитое молоко.
Для того, чтобы молоком можно было рисовать - необходимо довести его до нужного состояния. Переизбыток воздуха в молоке, как и его недостаток, приводит к плохому рисунку. Молоко должно быть взбито без пены. Оно должно стать мягким и однородным.
От температуры молока так же зависит качество и уровень пены. Самая правильная температура составляет 25-40 градусов.

 Ах, чашка кофе поутру! Ну, разве кто-нибудь не знает, Как люба сонному нутру Она, горячая, бывает?
……….
http://ne.blond.blog.tut.by/2011/01/15/chashka-kofe-stihi/
Лирическое отступление
Свари мне кофе…- только утром!!!
 вдохни в него прохладу дня…
 и пара долек шоколада…
 разбудят спящую меня…

Добавь в него чуть–чуть корицы…
 немного молока налей…
 и я почувствую частицы…
 в бокале теплоты твоей…
……….

К фарфору прикоснусь губами…
 целуя край бокала…- кофе пью…
 обнявши теплыми руками…
 я часть души твоей вдохну…
http://ne.blond.blog.tut.by/2011/01/15/chashka-kofe-stihi/
http://eyebg.com/капучино-арт-15-фото1-видео-1130.html
http://photo-day.com/kapuchino-art/
http://www.coffeetime.ru/history/
http://www.mycoffeerecipies.com/coffee-recipies/coffee-long-makiyato.html
http://www.youtube.com
http://artshare.ru/latte-art/
http://artkitsch.ru/latte-art.html
http://www.aif.ru/health/article/21657
http://www.youtube.com/watch?v=QDK1XEF1iyE&feature=related
http://home-bar.ru/latte-art-50-udivitelnykh-primerov
http://www.coffeeclub.ru/pages/rec_hot_italian.php
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/coffee/
http://forum.urup.ru/thread-14605.html
http://lifeglobe.net/entry/1277
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=4123
http://www.russianfood.com/search/content/?kw=%E3%EB%FF%F1%F1%E5
http://pozitiv-news.ru/mir-neobychnyh-vewej/latte-art-iskusstvo-ukrashenija-kofe.html
http://cafe-online.ru/sub_category-72.html
http://www.kulina.ru/articles/rec/coffe/doc_20/
http://cofevarka.com.ua/coffee/latte_info.php
http://www.master-cofe.ru/foto_kofe_karta
http://www.kulturologia.ru/blogs/130209/10673/
http://www.viejamolienda.com.ar/images/content-bg.jpg

Интернет поддержка
Презентацию подготовила и выполнила
Ермилова Светлана Ивановна

г. Железногорск
2011год


title: Скачать презентацию или конспект Все о кофе

extracted_text:
Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики,
МОУ «СОШ №4»
Все о кофе

ПЕРВООТКРЫВАТЕЛЯМИ КОФЕ БЫЛИ НЕ АРАБЫ,  А ЭФИОПЫ - ГРУППА ИЗ НЕСКОЛЬКИХ НАРОДНОСТЕЙ                 ( ПОЯВИЛАСЬ В I ТЫСЯЧЕЛЕТИИ ДО Н.Э.)
Слово "кофе" происходит от названия местности Каффа в Эфиопии, где, по одной из многочисленных легенд, и произошло первое знакомство человека с чудесным растением.

       Одна из таких легенд повествует об эфиопском пастухе Кадди, жившем в провинции Каффа, который каждый день, прогоняя коз через заросли кофейного кустарника, наблюдал, как резвились козы и постепенно приходили в сильное возбуждение.

 Кадди заинтересовался сочными плодами этого кустарника, которыми лакомились козы, попробовал ягоды, похожие на вишни, почувствовал приток сил и бодрости.
  Усталость же исчезла без следа.
По названию провинции, где это случилось, растение, его плоды и напиток, полученный из зерен, стали называть кофе.

выход
Кофе по-российски
В Россию кофе попал позже, чем в Западную Европу - во второй половине XVII века.
Первое время он использовался исключительно как лекарственное средство.
За внедрение кофейного напитка в жизнь подданных в начале восемнадцатого века с усердием взялся Петр I, пристрастившийся к кофе во время своей поездки в Голландию.
выход

В России кофе считался сытной, питательной жидкостью. Поэтому в XVIII и XIX века никогда не говорили, что кофе пьют - его всегда "кушали", "откушивали". "Они изволили откушать кофею",- встречаем мы в произведениях Гончарова, Гоголя, Островского.
выход
Семейство мареновых.
Родина Африка и Азия. В природе около 40 видов.

Кофе аравийское  - вечнозеленое дерево, в природе достигающее 4 м высоты.
выход

Цветы кофе белого цвета и имеют запах похожий на цветы жасмина.
Плоды - ягоды с 2 семенами, по мере созревания меняют свой цвет с зеленого на красный, а затем на темно-малиновый или фиолетовый
выход

Для выделения семян ягоды две недели сушат на солнце, а затем обдирают на особых машинах высохшую мякоть и полируют семена. При другом способе ягоды раздавливают и загружают в цементные чаны. После брожения мякоть сама отваливается от семян.
Из 5 кг плодов получается 1 кг зеленого кофе.
За год взрослое дерево дает около 5 кг плодов.
выход
Основных сорта кофе всего два: арабика и робуста.
Робуста- зерна почти круглые и после обжаривания приобретают неравномерную окраску
Арабика- вытянутая и удлиненная форма, равномерная окраска.
выход
Сравнительные характеристики арабики и робусты
выход
Кофейный пояс Земли

выход

Легендарный Мокко
    Из других сортов кофе следует упомянуть Мокко. Небольшой йеменский порт Мокко (Моха) на Красном море дал название сорту кофе, произведенному в Аравии.
Мокко (Моха) - это небольшой
йеменский порт на Красном море
выход
Потребление кофе в разных странах (в кг на одного человека в год)
выход