title: Скачать презентацию или конспект Домашние обязанности младшего школьника

extracted_text:
Тема:

 «Домашние обязанности
 младшего школьника».

Боброва Е.Н., гимназия № 5,  2010.

Цель :

изучить домашние обязанности
младшего школьника на примере
 3 класса гимназии №6

Задачи:

Показать причины, по которым необходимы домашние обязанности детей.
Провести анкетирование среди учащихся 3 класса гимназии №6 и их родителей на данную проблему.
 Проанализировать анкеты и составить диаграммы на основе данных, полученных при анкетировании.

Гипотеза:

Перед началом работы мы предположили, что дети нашего класса с удовольствием исполняют обязанности по дому.

Актуальность:

Актуальность данной работы заключается в том, что проблема домашних обязанностей ребенка является неотъемлемой частью проблемы «отцов и детей», которая никогда не теряет своей актуальности.

Введение.

Для чего нужны детские домашние обязанности?
Обязанности нужны потому, что они нужны. Ребенок должен приучаться быть аккуратным и трудолюбивым.
Выполняя какие-то домашние дела, ребенок учится планированию, учится ставить перед собой цели и вырабатывать определенные навыки, которые помогают достижению этих целей.
Обязанности учат ребенка рассчитывать свои силы.
Домашняя работа учит ребенка самодисциплине.
Появление у ребенка собственных обязанностей дает ему понять, что он является важным членом своей семьи, так как вносит посильную лепту в ее жизнедеятельность.
Ребенок, занимаясь домашними делами, получает представление о жизни, как цикличном процессе.

Домашние обязанности развивают у ребенка:

умение находить время на дела по дому;
умение помнить о том, что ты живешь не в замкнутом пространстве, а с близкими людьми, которые не обязаны тебя обслуживать;
умение заботиться о других;
умение находить пользу и даже удовольствие от рутинных дел, которые все равно нужно выполнять;
умение структурировать свои дела и т.д.

Приложения

Приложение 1

                                          Анкета для детей (обведите ваш вариант ответа)
Помогаете ли вы родителям?          да          нет
Считаете ли вы нужным помогать родителям?       да         нет
Любите ли вы помогать родителям?       да             нет
По какой причине вы помогаете родителям?
По собственной инициативе.
Родители заставляют.
Родители просят.
Другое__________________________________________
Со скольки лет вы помогаете родителям?_____________
Что вы делаете дома? (выберете все подходящее)
Складываю свои вещи.
Мою посуду.
Подметаю, пылесошу.
Мою полы.
Вытираю пыль с полок и со шкафов.
Слежу за младшим братом (сестрой)
Другое__________________________________________
Что бы вы хотели делать в помощь родителям?
Складывать свои вещи.
Мыть посуду.
Подметать, пылесосить.
Мыть полы
Вытирать пыль с полок.
Следить за младшим братом (сестрой).
Другое__________________________________________
Сколько приблизительно времени в день вы тратите на выполнение домашних обязанностей? __________________

Приложение 2.

Анкета для родителей
Помогает ли вам ваш ребенок?    да          нет
Считаете ли вы выполнение домашних обязанностей необходимыми для полноценного развития вашего ребенка?       да              нет
Вас устраивает помощь вашего ребенка?     да                нет
Как вы думаете, почему он(а) вам помогает?
По собственной инициативе.
Вы заставляете.
Вы просите.
Другое__________________________________________
Со скольки лет он(а) вам помогает?________
Что он(а) делает?
Складывает свои вещи.
Моет посуду.
Подметает, пылесосит.
Моет полы
Вытирает пыль с полок и со шкафов.
Следит за младшим братом (сестрой)
Другое__________________________________________

Приложение 3.
 Приложение 4.
 Приложение 5.
Приложение 6.

Выводы:
Были показаны причины, по которым необходимы домашние обязанности детей.
Было проведено анкетирование среди учащихся 3 класса гимназии № (см. приложение 1) и их родителей (приложение 2)
Анкеты проанализированы в основной части, также на основе анкетирования составлены диаграммы (приложения 3-6)

Заключение

Проведенное исследование показывает , что учащиеся 3 класса гимназии № 6 охотно помогают родителям по хозяйству,  большинство родителей устраивает помощь детей, а значит, гипотеза подтвердилась.
Данная работа может быть применима для проведения классного часа или родительского собрания в исследуемом классе по данной проблеме.

Библиографический список
http://sibmama.ru/index.php?p=dom_obyazannosti
http://www.2mm.ru/vospitanie/837/1


title: Скачать презентацию или конспект Рисуем пингвинов

extracted_text:
Урок
изобразительного  искусства

Далеко на самом юге,
Где лишь лёд, мороз и вьюги,
Не снимая черный фрак,
В море прыгает рыбак.

Знаете ли вы, что…
 есть три версии происхождения названия
«пингвин»:

от валлийского пен (голова) и гвин (белая) ;
от латинского слова  pinguis — «толстый»;
от английского слова pinwing — крыло-шпилька.

Это единственная птица, ходящая стоя.

Все пингвины живут в южном полушарии.

      Пингвин — единственная птица, которая может плавать,
 но не может летать.

Пингвины– очень хорошие ныряльщики.
В поисках рыбы и другой пищи они постоянно ныряют на глубину
100 метров, а иногда – даже и 200 метров.

Самым большим из современных представителей является императорский пингвин
 (рост — 110—120 см, вес до 46 кг).
Самый мелкий —малый пингвин
(рост 30—40 см, вес 1—2,5 кг)
Нарисуем пингвина

М о л о д ц ы  !


title: Скачать презентацию или конспект Итальянская пицца

extracted_text:
Итальянская пицца

7 «А» класс
История возникновения пиццы
В эпоху этрусков под пиццей подразумевалось блюдо, приготовленное низшими слоями населения из того, что им доставалось с более богатых монастырских столов, чтобы придать ежедневному блюду аппетитности и сделать его питательнее.

  Более близкая к нам по времени пицца - это пицца «mastunicola», пицца с базиликом, известная с VI-VII веков.
Ее составляющими были: пласт теста, свиной жир, сыр, перец и листья.
Позднее появилась пицца с дарами моря, то есть с тем, что доставалось рыбакам из их улова.

В 16 веке в Европу были завезены помидоры и пицца стала по-настоящему любимой едой.
Сначала помидоры использовали только для приготовления вареного соуса, и только позднее кому-то пришла идея добавить помидор в пиццу, изобретя таким образом , ПИЦЦУ.

«Тонкости пиццы»…
Рецептов пиццы множество, но настоящую пиццу готовят всё же в Италии, где пиццерии проверяются специальными правительственными инспекторами, которые следят за подлинностью неаполитанской пиццы.
Настоящая пицца, по их мнению, должна иметь тонкую корочку. При ее изготовлении можно использовать только особые сорта помидоров и сыр моцарелла.
В качестве добавок допускается лишь базилик, чеснок, душица и оливковое масло.
Если при изготовлении блюда нарушены эти правила — это не настоящая пицца, а подделка.

А Вы знаете, что….
Тесто для пиццы нужно подкидывать и вращать в руках, как это делают настоящие пиццайоли, а вот раскатывать его нельзя.
Выпекать пиццу нужно только в печи на дровах при температуре 200-215 градусов.

Настоящая пицца в Италии бывает трех видов:
«Маринара» - оливковое масло, томаты, чеснок, и душица;
«Маргарита» - свежий сыр моццарелла, изготовленный на южных Апеннинах, сливообразные томаты сорта Сан-Марцано, базилик;
«Маргарита-Экстра» - помидоры черри и моццарелла, изготовленная из молока буйвола.

Закон  о  пицце  и  знак, гарантирующий качество
Влюбленные в свое национальное блюдо итальянцы всячески защищают его от подделок. Ведь сегодня в Италии   работает более 23 000 пиццерий.  И потому, с недавнего времени, неаполитанская пицца охраняется законом, который предусматривает только круглую форму до 35 см. в диаметре.
Оговаривает тип дрожжей, соли, муки и томатов, использующихся в приготовлении блюда.
Владельцам ресторанов, соблюдающим данные требования, выдается разрешение пиццу  особым знаком (STG), который гарантирует качество и подлинность   рецепта.

РЕЦЕПТ И ПРОСТОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ «МАРГАРИТА»
Для хорошей пиццы для начала нужно сделать хорошее тесто.
Берем дрожжи (7 гр.) и сахар (1 ст. ложка), помещаем их в миску и смешиваем с водой (4 ст. ложки), оставляем на 15 мин в теплом месте. Смешиваем муку (350 гр.) с солью (1 ст. ложка) и делаем в центре ямку, добавляем оливковое масло (1 ст. ложка), дрожжевую смесь и 170-180 гр. горячей воды (60 град.С).
Замесить тесто деревянной ложкой.
Далее выкладываем тесто на стол и месим руками примерно 5 минут.
Затем тесто возвращаем в миску, накрываем и оставляем на 30 минут, чтобы оно поднялось в два раза.
Пока поднимается тесто, можно заняться начинкой.
В большую сковородку надо положить помидоры (консервированные в собственном соку 400 гр.), чеснок (2 зубчика раздавленных), базилик (2 ст. ложки), оливковое масло (1 ст. ложка), перец и соль.
Получившийся соус тушится 20 минут до загустения, затем в него добавляется томатная паста и соус остужается.
Подошедшую к этому основу месим руками еще пару минут и выкладываем на противень.
Тесто руками растягивается таким образом, чтобы его толщина была не более 6 мм, поскольку оно еще поднимется в духовке.
Основа намазывается соусом, посыпается моцареллой (100 гр.) и пармезаном (тертым 2 ст. ложки), и помещается в подогретую духовку, где запекается 20-25 минут при 200 град.С.
Приятного аппетита!

А вот так выглядит Пицца «Маргарита»
«Маргарита» — символ Италии, кулинарный флаг страны.
Белый цвет пиццы — сыр «моцарелла»,
Красный — томатный соус или спелые красные помидоры.
Зеленый — базилик, главная кулинарная трава Италии.
Спасибо всем за внимание! И приятного аппетита!
Мы с мамочкой вместе
Поставили тесто.
Как тесто поспело,
Взялись мы за дело:
Катаем лепёшку -
Большую, как плошка.
На эту лепёшку
Всего понемножку:
Огурчик солёный,
Укропчик зелёный,
Колбаски кружочки,
Из бочки - грибочки.
Посыплем петрушку,
И сырную стружку,
И лука колечки,
И... в жаркую печку!
На стол накрываем,
Минутки считаем -
Отличная пицца
Должна получиться!
О пицца! Нежная моя, Когда увижу я тебя, То слюнки сразу потекут И остается там и тут Лишь есть. И есть, и есть тебя, О пицца, милая моя! Прошу останься ты со мною, Люблю тебя я всей душою! Клянусь всегда тобой питаться, И никогда не расставаться С тем вкусом чудным, ароматом. Я о тебе скажу ребятам. Мы будем петь и веселиться, Тобой готов я поделиться, С друзьями чтобы насладиться Тобой, моя родная ПИЦЦА.


title: Скачать презентацию или конспект Рисуем слона

extracted_text:
Рисуем слона
Что это за топот?
Какой длиннющий хобот?
Может мне приснился сон?
Нет, это - африканский...
слон
 Сайт: «Школа АБВ» http://www.shkola-abv.ru
 Оформление: Елены Берюховой


title: Скачать презентацию или конспект Берестяные плетёнки

extracted_text:
Берестяные плетёнки
Составила слайды: учитель начальных классов Томаровская С.А.
2
Берёста — материал универсальный: пластичный, прочный, лёгкий. Раньше из неё плели обувь, заплечные короба для сбора грибов, лукошки для ягод, дорожные солонцы и другую необходимую утварь.      Берёсту обычно собирали весной. В это время года она более прочная и легко отделяется от ствола. Время заготовки берёсты определяли по старинной народной примете: зацвела рожь — пора в лес за берёстой.      А изделия народные мастера плели поздней осенью или зимой, когда появлялось свободное время.
3
Традиции мастерства
      Плетение — один из самых древних способов изготовления лёгких, красивых и прочных изделий из природных материалов — берёсты, лыка, стеблей растений, веточек и прутьев.      Существует прямое и косое плетение из берёсты. При прямом — полоски берёсты переплетены в горизонтальном и вертикальном направлениях
• Подумай, в каком направлении будут располагаться полоски при косом переплетении.• Определи, какой способ изготовления изделий, изображённых на рисунке, использовали мастера.• О каких новых изделиях из берёсты ты узнал?
4
УЗНАЙ НОВОЕ
Берёста имеет необычное строение — она состоит из множества тонких, но прочных и плотных слоёв. Каждый год на внутренней части коры, около ствола, нарастает новый слой берёсты. Чем старше берёза, тем толще берёста. У снятой со ствола берёсты внутренний слой тёмный и бархатистый. Мастера называют его лицевым. В изделиях из берёсты лицевая сторона всегда находится снаружи.Если ты плетёшь из тонкого цветного картона, то изделие получится не менее интересное и полезное.
5
ТВОЯ МАСТЕРСКАЯ
• Сплети коробейку из берестяных полосок или из полосок тонкого картона.• Подумай, какого размера будет твоя коробейка.• Обрати внимание: длина полоски для плетения равна 200 мм, ширина — 10 мм. Определи их количество.• Укажи лицевую и изнаночную стороны на своей заготовке.
6
1. Разметь полоски на изнаночной стороне берёсты или картона, вырежи их, обрежь кончики, как показано на чертеже.      2. Сплети дно коробейки из 6 продольных и 6 поперечных полосок. Лицевая сторона берёсты или картона должна быть сверху. Закрепи плетение на углах канцелярскими скрепками.      3. Теперь приступим к плетению углов коробейки. Рассмотри, в каком порядке нужно переплетать полоски на каждой стороне заготовки, чтобы получились борта.      4. Уплотни плетение: аккуратно подтяни полоски, чтобы между ними не осталось промежутков, закрепи верх плетения скрепкой.      5. Сплети все стороны коробейки. После этого переплети несколько полосок между углами. Обрати внимание на то, что снаружи изделия находится изнаночная сторона берёсты или картона, а внутри — лицевая.      6. Подумай, как сплести зубчатый край.      7. Дополнительными полосками проплети те места изделия, где получился только один слой. Как найти эти места?      8. Варианты отделки изделий представлены в Приложении «Азбука плетения».


title: Скачать презентацию или конспект Жизнь в шоколаде

extracted_text:
  ____ _ ________
 _______  ____ _ _____
Творческий проект
Работа выполнена:
 Кисловой Натальей и Лебедевой Кристиной  - учениками 9 Б класса
       МОУ СОШ № 8 г. Черняховска
Актуальность выбранной темы:
Шоколад – любимое лакомство и взрослых и детей
Гипотеза
«Не все что вкусно и любимо детьми  – полезно для  их здоровья…»
Можно ли считать шоколад исключением из правила?
Шоколад – вкусное лакомство, любимое  и взрослыми и детьми
Цели и задачи проекта
Узнать историю появления любимого лакомства;
Познакомиться с технологией производства шоколада;
Проанализировать состав любимых сортов шоколадной продукции;
Мифы и факты о значении шоколада;
Узнать об использовании шоколада в косметологии и медицине;
Привлечь внимание общественности к данной проблеме

Методы исследования:
Проведение анкетирования с целью выяснения актуальности проблемы и необходимости в проведении исследований в данном направлении;
Статистическая обработка полученных данных;
Работа с научной и научно-популярной литературой;
Поиск информации по данной проблеме в сети Интернет;

Этапы исследования:
Анкетирование
Анализ полученных результатов
Поиск и анализ полученной информации
Написание работы

Биологическая справка
Карл Линней
"Teobroma cacao"  —  "пища богов"
Шоколадное  дерево (Theobroma cacao), вид  вечнозеленых деревьев сем. Стеркулиевых. Высотой  от 4 до 10 метров. Произрастают в лесах Центральной и Южной Америки.
Цветет и плодоносит круглый год. Плодоносить начинает на 4-5 год и достигает полной продуктивности на 10-й год. Плоды какао (длиной до 30 см) весят 300-600 г, в них от 25 до 60 семян.
Валюта, растущая на деревьях
История открытия шоколада
Христофор Колумб
Христофор Колумб пристал к берегам Америки, где открыл множество новых удивительных продуктов, в том числе и какао.
На протяжении нескольких десятилетий какао оставалось испанским секретом.
1502 год
Шоколад покоряет Европу
Вскоре шоколад стал обязательным утренним напитком испанских аристократов, особенно придворных дам, вытеснив довольно широко распространенные к тому времени чай и кофе.
Когда какао-бобы попали в Европу, они были настолько дороги, что, по высказыванию историка Овьедо, люди, которые могли себе позволить насладиться диковинным напитком, "пили не шоколад, а деньги".

Шоколад пили во время ритуалов как священный напиток. В пантеоне богов майя был бог какао. Майя разбили первые известные нам плантации какао. У них были хорошо разработаны методы приготовления шоколадных напитков разных видов с использованием всяческих добавок и компонентов - от гвоздики до перца. Сахара индейцы вообще не знали.

Поначалу  шоколадный напиток показался испанцам слишком горьким, и они добавили в него тростниковый сахар.

Несколько ключевых дат в истории современного шоколада:
1829. Изобретение пресса для какао
1830. Швейцарский шоколатье Шарль-Амеде Кохлер впервые создал шоколад с лесным орехом.
1847. Английское общество Фрай начинает изготовление твердого шоколада.
1848. Первая в мире плитка шоколада.
1875. Швейцарец Даниель Петер создает первый в мире «молочный шоколад»..
1879. Процесс конширования придает какао-массе еще большую нежность и аромат.
1900. Процесс глазирования кондитерских изделий шоколадом автоматизирован, благодаря «машинам для покрытия шоколадом».
1912. Изобретение в Бельгии пралине или шоколада с начинкой.

Факты:
Какао-бобы — кладезь минералов (кальций, железо, натрий, магний, калий и др.) и витаминов (В, РР). Они препятствуют образованию вредного холестерина, стимулируют внимание, память, работу нервно и сердечно-сосудистой системы защищают от атеросклероза. В швейцарских санаториях с помощью шоколадной терапии повышают иммунитет и лечат  язву желудка.
Шоколад богат антиоксидантами — веществами, защищающими от плохой экологии злокачественных недугов. Горький шоколад содержит танины, обладающие антибактериальными свойствами.
Но что действительно достойно удивления, так это способность шоколада воздействовать на настроение.
Какао-масло  помогает мозгу вырабатывать вещество, родственное  опиуму. При этом высвобождается эндорфин, который называют гормоном наслаждения, а также фенилэтиламин — его выделяет гипофиз, когда мы влюблены. Вот поэтому, смакуя вкусную шоколадку, мы и испытываем приятные эмоции.
В  шоколаде содержатся вещества, действие которых напоминает действие кофеина. Неудивительно, что шоколад улучшает самочувствие, а, съев маленький кусочек, невозможно остановиться. В одном из экспериментов учёные обнаружили, что некоторые компоненты шоколада в сочетании с сахаром способны облегчать боль.
Шоколад содержит вещества из группы флавонидов. Похожие компоненты есть в красном вине, винограде, и некоторых других продуктах. Они крайне полезны для сердца и сосудов.
Помни!
Для нас шоколад смертельный яд!
Шоко- терапия
Выводы:
Шоколад – удивительное лакомство, которое дарит не только наслаждение и хорошее настроение, но и здоровье.
Интересна, познавательна и увлекательна история шоколада.
Интересен сам процесс рождения шоколада.
«Все хорошо в меру!» - перебор даже самого полезного продукта может быть опасен для здоровья. У каждого из нас свои индивидуальные особенности и свои реакции на некоторые продукты,  и их составляющие компоненты.
Помни, что хорошо и приятно человеку, может стать смертельным ядом для наших питомцев.


title: Скачать презентацию или конспект Дерево из бисера

extracted_text:
Выполнила:
Учитель технологии
1 – ой категории
МБОУ СОШ № 13 г. Азов
Семенец Ольга Ивановна
«Плакучая ива»дерево из бисера
Бисер
     Бисер (бусины) — маленькие декоративные объекты с отверстием для нанизывания на нитку, леску или проволоку.
История происхождения бисера
      Родина бисера – Древний Египет, где бисер возник 6000 лет назад. История возникновения бисера очень тесно связана с историей открытия стекла.
      Древняя легенда рассказывает об этом: торговцы везли из Африки груз соды, высадились на ночлег на песчаный берег моря и разложили костер. Обложили очаг за отсутствием камней кусками соды, а утром обнаружили в золе прозрачные и твердые кусочки стекла.
 Бисероплетение – это
     Бисероплетение – это искусство работы с бисером, из которого создают уникальные вещи. Красота изделий из бисера просто поражает, как и их разнообразие.
Какие вещи- загляденье!
  От них исходит чудо-свет,
  Недаром бисероплетенье
  Так популярно сотни лет.
  Ценился бисер средь народа,
  Он украшал наряд и быт.
  Менялись вкусы, стиль и мода,
  Но бисер всё же не забыт.
  Он может вышивкой стать гладкой,
  Цветком прекрасным и жгутом.
  И остаётся он загадкой –
  Волшебной, сказочной притом.
  Возрос вновь интерес к дизайну,
  К вещам красивым и словам.
  Пусть бисероплетенья тайну
  Откроют эти руки вам.

    Плакучая ива из бисера изготавливается плетением на проволоке.
Плакучая ива - нежное деревце с тонким стройным стволом и длинными нежными ветками,которые опускаются до земли.
Для работы потребуется
бисер зеленого цвета – 100 г;
светло-зеленый бисер – 30 г;
тонкая проволока (для веточек);
проволока средней толщины, желательно стальная (для ствола);
флористическая лента;
флористическая губка;
небольшой красивый горшочек;
цветные декоративные камушки;
клей «Момент».

Шаг 1
      Плетение начинается с листиков. Для этого нарезаем тонкую проволочку – это будущие веточки. Надеваем 7 бусинок зеленого цвета, сдвигая их к середине проволоки.

        На проволоке выполняем несколько тугих скруток.

Шаг 2
      Сделав листок в центре,  так же делаем два листочка по бокам, сначала на одном хвостике проволоки, затем на другом. После каждого листочка скручиваем проволоку.

    Теперь проволоку после двух листочков еще раз скручиваем, и формируем еще два листочка. Продолжаем плести, пока у нас не получится веточка необходимой длины.

      Всего для одного дерева нам понадобится:
14 коротких веток из светло-зеленых бисерин,  по 17 листочков,
24 ветки такой же длины с зеленым бисером, по 17 листочков,
 24 ветки с 25 листиками
 17 веточек с 33 листочками.

Шаг 3
Собираем наши веточки.
       Одна ветка состоит из 4-5 длинных веток, 5-6 средних, 3-4 маленьких веточек, прикручивая их на стержни из толстой проволоки. Обматываем ветку тейп лентой туго ее натягивая.

Шаг 4
     При помощи толстой проволоки формируем корни и ствол нашего дерева, и присоединяем к нему собранные веточки.

  Шаг 5
     Так как у ивы ствол ровный, нам необходимо сгладить все шероховатости при шерстяной нити.

      Потом все это драпируется при помощи флористической ленты

Шаг 6

      Деревце закрепляется на губке,  помещается в горшочек, обкладываем камешками, закрепляем все с помощью клея.

   Расправляем веточки, сгибая их в нужные стороны. Наше деревце готово!

СПАСИБОЗАВНИМАНИЕ!
Используемые активные ссылки
http://biser.info/files/images2node/biser.info_13488749654c40213f6fd4b_o.jpg
http://i2.biser.info/files/images/biser.info_5430_shkatulka-fiolena_1244449525.jpg
http://ina.ucoz.ru/_dr/5/21416420.jpg
http://i2.biser.info/files/images/biser.info_29524_brosh-strekoza-bolshoje-koromyslo_1300695700.jpg
http://test.wool-ekat.ru/files/core/18439_image.jpg
https://sites.google.com/site/biseretouvlekatelnoiprosto/_/rsrc/1446742492238/diagnosticeskie-materialy/1299699405.jpg
http://melangi.com.ua/IMG/arton1998.jpg
http://www.aktiencheck.de/board/anonymize/attachment.m?aid=170894
http://v7kupon.com/app/upload/20121017/f07f48ca8c52355e099406a9bfa57a071350501996.png
http://biser.info/files/images2node/biser.info_8968967764b9145db2e5ac_o.jpg
http://www.ctezhok.ru/userfiles/images/n(1).jpg
http://rusalta.net/images/2014/10/18/39276/nabor-bisera_1.jpg
http://xn--b1aafdabab7cd0dm5f.xn--p1ai/assets/components/spgoods/images/9396_6276723_ZippProv03_enl.jpg
http://picturehangers.ooks.com/ImgMedium/50150.jpg
http://fiestacity.nichost.ru/published/publicdata/FIESTACITYDB/attachments/SC/products_pictures/9585_enl.jpg
http://www.liveflowers32.ru/upload/iblock/76a/kirpich_enl.jpg
http://mywishlist.ru/pic/i/wish/orig/007/358/621.jpeg
http://hq-kartinki.ru/foto/mokraya_galka_skachat_1920x1200.jpg
http://cs623331.vk.me/v623331621/3cdef/Qnov_15SFLI.jpg

http://uch.znate.ru/tw_files2/urls_9/8/d-7674/7674_html_m2502aaa3.png
http://dg52.mycdn.me/getImage?photoId=563754839700&photoType=0
http://uch.znate.ru/tw_files2/urls_9/8/d-7674/7674_html_m31571700.png
http://5-bal.ru/pars_docs/refs/17/16538/16538_html_39942f19.jpg
http://biseromaniya.ucoz.ru/_nw/0/15798570.jpg
http://poradumo.pp.ua/uploads/posts/2014-07/plakucha-verba-z-bseru_954.jpeg
http://blogs.masterclassy.ru/upload/fileManager/1-jpg-jpg-thumb-10985.jpg
http://pleteniebiserom.ru/wp-content/uploads/2012/01/009.jpg
http://www.settemuse.it/viaggi_italia_lazio/FR_frosinone_varie/posta_fibreno_006_salice.jpg
http://vishivashka.ru/wp-content/uploads/bereza_iz_bisera_13.jpg


title: Скачать презентацию или конспект Вышивка лентами

extracted_text:
C чего начать вышивку лентами?
ПЛАН
С чего начать?
Основные швы
Узор «роза» I способ
Узор «роза» II способ
С чего начать?
  Чтобы начать работу возьмите ленту длиной 50 см, вставьте в иголку , подогните кончик ленты на несколько мм и вколите иголку в центр. Завязанный таким образом узел, называется плоским узлом. Он используется при закреплении ленты.
Шов «узелки»
Этот шов используют при вышивке  тычинок цветов, ягод,  растительного орнамента.
Шов «вытянутые стежки»
Этим швом вышивают листочки растений, лепестки цветов.
Узор «роза» I способ
Вышейте нитками мулине в два сложения в тон ленты звезду с пятью лучами.
Протяните иглу с лентой на лицевую сторону.
Поочерёдно пропускайте иглу то под лучами звезды, то над ними.
Следите чтобы лента не натягивалась слишком сильно.

Этим узором можно отделывать туфли, сумочки, шляпы, брюки. Такую розочку можно вышить на любой ткани
Узор «роза» II способ
1
2
3
4
Использовать  узор «роза» способ II можно при вышивке картин, украшении шляпки, создании букета
Используемая литература
Искусная хозяйка. Популярная энциклопедия по домоводству. – Смоленск: Русич. 2003г.
Людмила Деньченкова «Вышивка ленточками» М.: Эскммо 2008г.
Донателла Чотти «Вышивка лентами» М.: Эксмо 2008г.
Вышивка в интерьере под редакцией А.А Ивановой.
Журнал «Школа и производство» 2005 г. № 3. Статья «Эволюция материалов, инструментов и приспособлений» – стр. 61.


title: Скачать презентацию или конспект Исследование безопасности пищевых продуктов

extracted_text:
Исследование безопасности пищевых продуктов

Человек – это то,
что он ест.
Пищевые добавки
 Е 100 – 199 – красители
 Е 200 – 299 – консерванты
 Е 300 – 399 – антиокислители
 Е 400 – 499 – загустители, стабилизаторы, эмульгаторы
 Е 500 – 599 – регуляторы рН
 Е 600 – 699 – ароматизаторы и усилители вкуса
 Е 700 – 799 – антибиотики
 Е 800 – 899 – резерв
 Е 900 – 999 – прочие
 Е 1000 – 1999 – дополнительные вещества, антифламинги

Топ-10 вредных проудктов
Жевательные резинки и сладости
Вареные колбасы, сардельки
Копченые колбасы и рыба
Йогурты
Чипсы, картофель «фри»
Мороженое
Газированные напитки
Соусы
Сухарики
Шоколад

Анкетирование
На заметку:
 Жевать жвачку нужно не более 10 – 15 минут и только после еды
 Жевательные резинки без сахара содержат его заменители, которые во много раз вреднее
 Предпочитать мятные жвачки фруктовым, в них меньше сахара
 Самым полезным является горький чёрный шоколад без добавок
 Натуральный шоколад не может иметь низкую цену
 Продукт, содержащий эквиваленты какао-масла, называется сладкой плиткой, а не шоколадом
 Чипсы вызывают зависимость схожую с наркотической
 Лучше на совсем отказаться от употребления чипсов в пищу
 Натуральный йогурт  состоит только из молока и живых  бифидобактерий
 Фрукты, добавляемые в йогурт стерилизуют подвергая радиоактивному излучению

Ртуть, мышьяк, свинец (0,1 мг/кг)
Кадмий (0,5 мг/кг)
Цезий – 137 (140 Бк/кг)
Стронций – 90 (100 бк/кг)


title: Скачать презентацию или конспект Вышивка с математическим уклоном

extracted_text:
Вышивка с математическим уклоном
Секция математики
МОУ – основная общеобразовательная школа №6
 г. Искитим, 2009 г.
Работу выполнила:
 ученица 5 класса
 Кислицина Ольга
Научный руководитель:
Николаева Марина Владимировна
учитель математики
актуальность
 Данная тема выбрана потому, что автор не один год занимается таким видом искусства как ниточный дизайн. Ниточный дизайн известен и под другими названиями: изонить (т. е. изображение нитью), нитяная графика,- это графический рисунок, выполненный нитями, натянутыми в определенном порядке на твердой основе. Сегодня вышивка также очень актуальна. Красивы и оригинальны современные изделия, оформленные вышивкой:салфетки, сумки, скатерти, блузы, воротники и другие модели одежды. (рис.1)
В этой технике можно изготовить поздравительные открытки, сувенирные обложки, декоративные пано, закладки для книг. (рис. 2)

Рис.1
Рис.2
Картины в стиле «изонить»
Цель:

Задачи:

Методы исследования:

найти взаимосвязь декоративно- прикладного искусства «изонить» с математикой.
изучить соответствующую литературу по данному вопросу
ознакомиться с интернет источниками.
 аналитический (анализ литературы) ;
 эвристический (опрос) ;
 изучение интернет- форума.
Основные приемы нитяной графики

Прием заполнения угла
Прием заполнения окружности
Прием заполнения дуги
Выполнить данную вышивку невозможно без математических действий: построение угла и окружности, деление окружности и угла на равные части, нахождение хорды окружности. А также применяется навык порядкового счёта, умение правильно и быстро  устно вычислять.
Вывод:
Принцип построения любого  рисунка состоит в том, что в нем используются простые геометрические фигуры. Любой элемент (деталь) рисунка можно разбить на уже знакомые нам – угол, дугу и окружность. Комбинируя различные фигуры, можно сделать неповторимую картину - и даже панно. Например, чтобы вышить  собачку, надо разбить данную фигуру на круги и выполнить прием заполнения окружности.
Техника выполнения нитяной графики
собачка
цыпленок
зверьки
Вывод:
Вот так самим, зная приемы выполнения нитяной графики и применяя математические знания, можно создать картину. Но опять же, создание картины начинается с математических знаний: с точных  расчетов, с разбиения исходного рисунка на углы, окружности и дуги. Вид картины будет зависеть от того, насколько точно начерчена окружность, какие виды углов применяются (тупые или острые), верно ли разбит угол и окружность на равные части.
Классификация работ в стиле «изонить»
Автор сам классифицировал картины, выполненные в стиле «изонить»
Практическое применение

На уроках технологии

На кружковых занятиях по нитяной графике
На уроках математики в качестве иллюстративного материала при изучении окружности, угла.

Вы или ваши знакомые чаще говорите…
(Проголосовали 52 человека)
5,7%   нитяная графика
57%    изонить
9,5%   вышитая картина
3,8%   ниточный дизайн
3,8%   изографика
1,9%   рисование нитью
1,9%   ниточная графика
15,2% вышивка по картону
0%      изображение нитью
0%      хордовая вышивка
0%     ( другое)

Результаты опроса
Это интересно

Дети, занимающиеся вышивкой в стиле изонить, имеют только отметки 4 и 5 по математике.

Математика и изонить
Литература:
Антуганова Н. П. Необыкновенные композиции. //Школа и производство – 1998г. - №4 – стр. 62
Архангельская М. Вышивка по картону. //Школа и производство -1996г.  – №3 – стр. 58
Браницкий Г. А. Живые картины – Минск. Баро – Пресс, 2003 г. – 69 стр.
Гильман Р. А. Иголка и нитка в умелых руках. – М.: Легпромбытизлат, 1993 – 192 стр.
Леонова О. В. Рисуем нитью – М.: Литера,2004 г. – 120 стр.
Орешкова О. А. Творческие задания по изонити. //Народное творчество – 1995 г. - №6 – стр. 58
Материалы Интернет сайтов Nityanaya – grafika.narod.ru


title: Скачать презентацию или конспект Шиповые столярные соединения

extracted_text:
Урок технологии в 7 классе
На тему: Шиповые столярные соединения
Работу выполнил:
 Зеленцов Виктор Никандрович, учитель технологии и ОБЖ
МБОУ «СОШ №1»
МБОУ «СОШ №1 г. Менделеевска»
Содержание
Введение
Виды столярных соединений
Качество столярного соединения
Разновидности угловых соединений в столярном деле
Угловые соединения из двух элиментов
Угловые соединения из 3-х элементов
Т - образные и соединения вполдерева, сращивание древесины
Специальные соединения сращивания древесины
Современное сращивание древесины
Словарь
Список литературы
Введение
	В число первых ремёсел, которыми овладел человек, входит обработка дерева. Оно и понятно: материал этот доступный, прочный и лёгкий. Изделия из дерева давно вошли в быт людей и все их любят. Дерево податливо в процессе обработки инструментом и срез деревянных деталей зачастую обладает очень красивым рисунком.
Тепло натурального дерева в наш век стекла, пластика и бетона особо востребовано. По этой причине столярных дел мастера всегда нужны людям. Суть столярного дела заключается в том, чтобы хорошо обработать и соединить между собой деревянные детали посредством столярного соединения, получив в результате изделие. Таким образом ключевым моментом для нас, как для домашних мастеров, будет представлять, собственно, шиповое столярное соединение. В столярном деле для выполнения соединений используются бруски и доски, прочность которых достаточна для получения надёжного соединения, способного справиться с предполагаемыми нагрузками. Поверхность досок и брусков, предназначенных для лицевых (открытых глазу) элементов изделия обрабатывается строганием и обточкой.
Смысл выполнения любого столярного соединения - обеспечение жёсткости конструкции, способность противостоять усилиям выламывания и выдёргивания. Исходя из этого положения, тип и размер соединения выбирают в зависимости от характера предполагаемых нагрузок на конструкцию.
Ещё один ключевой момент, от которого зависит прочность столярного соединения - это уровень влажности древесины. Если на момент изготовления соединения сопрягаемые детали будут иметь завышенный уровень влажности, то со временем соединение разболтается и ни о какой прочности и надёжности такого соединения и речи быть не может. Не упускайте это из виду, работайте только с хорошо просушенным материалом .
Во время окончательной сборки столярное соединение как правило “сажают на клей”. Традиционно применялся столярный клей на основе казеина. В настоящее время ассортимент клея достаточно широкий. Можно применять в столярном деле клей ПВА либо эпоксидный клей и не только. Клей так же широко применяется при сращивании древесины.
Качество столярного соединения
	Столярное соединение должно быть в первую очередь прочным и надёжным. От надёжности соединений зависит прочность всего столярного изделия. Чтобы получить хороший результат, нужно во время изготовления придерживаться определённых правил.
Окончательную прочность столярное соединение обретает после склеивания. И прочность соединения тем больше, чем больше площадь соединения склеиваемых деталей. Следовательно, чем больше нагрузка на соединение, тем больше должна быть площадь. Как её увеличить? Можно, например, применить более широкие шипы, и одновременно увеличить их длину. Всё это повлечёт увеличение площади соприкосновения склеиваемых деталей, что и позволит увеличить прочность соединения. Но если особенности столярного изделия не позволяют этого сделать, то можно применить двойной шип, что позволит увеличить площадь контакта почти вдвое.
На прочность столярного соединения большое влияние оказывает точность подгонки шипов и проушин. Чем плотнее подогнаны детали, тем прочнее будет столярное соединение. При значительном количестве неплотных участков на поверхности шипа увеличивается общая толщина клея. А толстый слой клея менее прочный, нежели тонкий: в процессе высыхания в толстом слое клея часто появляются трещины. Чтобы плотнее подогнать детали, нужно пользоваться удобным острым инструментом, позволяющим получить чистый срез древесины. Нужно внимательно и аккуратно проводить разметку деталей. Хорошая подгонка столярного соединения достигается мастером со временем, при наличии большого опыта.
	Для повышения итоговой прочности соединения в столярном деле применяют соединение с натягом. Проще говоря, толщину шипа делают несколько большей, чем размер проушины. Каков размер этого натяга ( превышения толщины шипа) ? Это зависит от твёрдости древесины. Если древесина твёрдых пород, то натяг может составлять 0,1-0,2 мм. Для мягких пород древесины это значение несколько больше: 0,2-0,3 мм. Значение небольшое, и замерить практически эту величину проблематично. Поэтому, при ручном изготовлении столярного соединения делают некоторый допуск на толщину шипа, и в процессе подгонки постепенно снимают с шипа тонкий слой древесины, примеряя шип в проушину. Соединение будет готово, когда шип будет входить полностью в проушину под лёгкими ударами киянки.Во время пробных примерок сильно стучать киянкой по деталям нельзя! Проушина может растрескаться, и деталь будет испорчена, её придётся изготавливать заново.
Разновидности угловых соединений в столярном деле

	Конкретный вид столярного соединения мастер выбирает исходя из ряда соображений. Прежде всего соединение должно обеспечивать прочность изделия, обеспечивая при этом приемлемую компактность. Для оптимального выбора мастер должен обдумать возможные рабочие нагрузки, которые будет испытывать конструкция.
	При этом нужно иметь ввиду, что дерево хорошо выдерживает нагрузки на сжатие и изгиб, но плохо сопротивляется раскалыванию, что и нужно учитывать в столярном деле. Стоит уделить время для детальной проработки всех воздействий на изготавливаемую конструкцию. Если изделие не справится с рабочими нагрузками, то время на изготовление такого шедевра будет потрачено впустую, как это не прискорбно.
	Второй момент, на котором стоит заострить внимание - внешний вид изделия. Выбор вида соединения в большинстве случаев оказывает решающее влияние на эстетику изделия. Нужно стремиться к соблюдению правильных пропорций и красивых форм, где это возможно не в ущерб прочности.
	Одно из самых простейших ( и самых надёжных) соединений — это соединение шипа в гнездо, или проушину.
Угловые соединения из двух элиментов
Угловые соединения бывают нескольких типов:
Соединение в шип прямой, одинарный.
Соединение в шип прямой, двойной.
Соединение в шип - ласточкин хвост.
Соединение ящичный шип.
Соединение на ус с круглым шипом.
Соединение на ус.
	Соединения столярных конструкций можно условно разделить на два вида.
1. Первый вид - непосредственная врезка деталей. Сопрягаемые части деталей обрабатывают соответствующим образом, чтобы выступ одной детали вошёл в выемку другой. Этот вид соединения обладает высокой прочностью, однако он трудоёмок в исполнении и требует определённого мастерства.
Соединения подобного типа характерны для народных мастеров. Они применялись в лучших образцах мебели прошлых лет.
Специально обработанный конец бруска, вставляемый в выемку другой детали называется - шип. Выемка или углубление в другой детали называется - проушиной. ( Шиповые столярные соединения )
Виды столярных соединений
2. 	Второй вид столярного соединения - сопряжение деталей с использованием промежуточноговставного элемента.
В качестве вставного элемента может применяться рейка, шкант, вставной шип. Если используется промежуточный вставной элемент, то сопрягаемые детали оснащаются одинаковыми проушинами. В данном случае на фото мы видим соединение элементов столярных изделий посредством шканта.
Этот тип соединения можно осуществить с использованием более простых приёмов обработки, не требующих высокой квалификации. Соответственно затраты времени здесь не велики, но и прочность соединения значительно ниже. Соединение применяется и в том случае, если выполнение соединения первого типа сделать затруднительно по причине сложной формы деталей. Соединение посредством шканта так же является шиповым столярным соединением. Шкант здесь и есть шип для соединения столярных деталей.
	Двойной шип позволяет сделать соединение более прочным по сравнению с одинарным. Однако его исполнение вручную сложнее. Кроме того двойной шип целесообразнее применять в достаточно крупных угловых соединениях.
	Соединение типа “ласточкин хвост” обладает повышенной прочностью в определённом направлении и , соответственно, применяется по направлению предполагаемых нагрузок. Боковые грани этого шипа наклонены приблизительно на 10*, шип имеет при этом двухсторонний симметричный скос. Чаще всего применяется такая конструкция там, где предполагается усилие на выдёргивание.
	Основным достоинством углового соединения на ус с круглым шипом является простота исполнения, а значит и существенно сокращается затрата времени на исполнение такого соединения, что ускоряет дело. Ну и ящичный шип, понятное дело, широко используется для изготовления ящиков но и не только.
Угловые соединения из 3-х элементов.
Царговое соединение в одном уровне.
Царговое соединение в двух уровнях.
Т - образные и соединения вполдерева, сращивание древесины.
	Помимо угловых соединений в столярном деле широко применяется ряд других соединений. Часто применяются т-образные соединения, когда требуется врезать одну деталь в середину другой. Соединение по внешнему виду схоже с буквой Т.
	Сверху распространённое т-образное соединение сквозным шипом. Внизу т-образное соединение ласточкин хвост вполупотёмок.
	Соединение вполупотёмок означает, что шип просматривается только с одной стороны, обычно изнаночной, не видимой снаружи конструкции. Другая сторона смотрится вполне достойно, шипа не видно.
Специальные соединения сращивания древесины
Простое сращивание древесины вполдерева.
Сращивание древесины в замок
	Первое сращивание - наиболее простое соединение вполдерева. Однако одним клеем здесь не обойтись. Обычно для обеспечения надёжности дополнительно используется металлический крепёж. Второе соединение в замок более совершенно, но сложнее в исполнении.
Современное сращивание древесины
	Сейчас в промышленном производстве широко используют для сращивания древесины применение специальных фрез. С помощью такой фрезы для сращивания древесины обрабатывают сплачиваемые детали. После обработки детали соединяют с использованием специального клея для сращивания древесины.
На фотографии фреза для сращивания древесины.
Подобные фрезы выпускаются в большом ассортименте. Есть и такие, которые можно установить на бытовой деревообрабатывающий станок, и делать такое сращивание в домашней мастерской. Главное - не забывайте про технику безопасности при работе с инструментом.
	Такое сращивание древесины, при условии соблюдения технологии, достаточно прочное. Оно не требует применения дополнительных крепёжных элементов. Хороший результат достигается за счёт увеличения площади поверхности сращиваемых деревянных деталей. Именно обработка специальной фрезой и увеличивает площадь контакта древесины.
Добавим к вышеизложенному, что таким образом можно не только наращивать длину брусков, но и можно делать прочные деревянные щиты и даже многослойные склеенные массивы из древесины.
	На рисунке приблизительный вид сращиваемых деталей после обработки фрезой. Не забывайте, что технология сращивания древесины предполагает тщательную сушку древесины.
Словарь
	Шкант - это разновидность вставного шипа, предназначенного для соединения столярных изделий. Он представляет собой деревянный стержень цилиндрической формы. Концы шканта имеют фаску, облегчающую сборку узла и, что особо важно, предотвращают заминание кромок проушины.
 Вернуться к слайду
	Царга - это рама из дощечек, соединяющая ножки стула или стола. Такие соединения в мебели очень распространены. Определённо можно сказать, что царговое соединение в двух уровнях прочнее, чем царговое соединение в одном уровне. Однако и первый вариант столярного углового соединения может иметь некоторые преимущества в каком-либо конкретном случае.
Вернуться к слайду
	Шип — это выступ на торце детали.
   	Гнездо — это отверстие, в которое заходит шип, соответствующее ему по размеру и форме.
    	Проушина — это сквозное отверстие на конце детали.
Вернуться к слайду
Заключение
	Несмотря не то, что шиповые и столярные соединения придуманы очень давно, они и по сей день пользуются популярностью в столярном деле.
Список литературы

http://jurprime.ru/stolyarnye-soedineniya/

http://mir-mastera.ru/raboty-po-derevu/20-ponyatie-stolyarnogo-soedineniya

http://wiki.kgpi.ru/mediawiki/index.php/%D0%A8%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D0%BE%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F


title: Скачать презентацию или конспект Расчет мощности котла отопления по площади

extracted_text:
Для определения производительности отопительного оборудования нужно в первую очередь определить потери тепла здания/помещения. Такой расчет называется теплотехническим. Это один из самых сложных расчетов в отрасли, так как требуется учесть много составляющих.
Для определения мощности котла необходимо учесть все потери тепла
Безусловно, на величину теплопотерь, влияют материалы, которые использовались при возведении дома. Потому учитываются стройматериалы, из которых изготовлен фундамент, стены, пол, потолок, перекрытия, чердак, кровля, оконные и дверные проемы. Принимается во внимание тип разводки системы и наличие теплых полов. В некоторых случаях считают даже наличие бытовой техники, которая во время работы выделяет тепло. Но совсем не всегда требуется такая точность. Есть методики, которые позволяют быстро прикинуть требуемую производительность отопительного котла, не погружаясь в дебри теплотехники.

Расчет мощности котла отопления по площади
Для приблизительной оценки требуемой производительности теплового агрегата достаточно площади помещений. В самом простом варианте для средней полосы России считают, что 1кВт мощности может обогреть 10м2 площади. Если у вас дом площадью 160м2, мощность котла для его обогрева — 16кВт.
Эти расчеты приблизительны, ведь не учитывается ни высота потолков, ни климат. Для этого существуют выведенные опытным путем коэффициенты, при помощи которых вносятся соответствующие корректировки.
Указанная норма — 1кВт на 10м2 подходит для потолков 2,5-2,7м. Если у вас потолки в помещении выше, нужно вычислять коэффициенты и пересчитывать. Для этого высоту ваших помещений делим на стандартную 2,7м и получаем поправочный коэффициент.
Расчет мощности котла отопления по площади — самый простой способ
Например, высота потолков 3,2м. Считаем коэффициент: 3,2м/2,7м=1,18 округляем, получаем 1,2. Выходит, что для обогрева помещения 160м2 с высотой потолков 3,2м требуется отопительный котел мощностью 16кВт*1,2=19,2кВт. Округляют обычно в большую сторону, так что 20кВт.

Чтобы учесть климатические особенности есть уже готовые коэффициенты. Для России они такие:
1,5-2,0 для северных регионов;
1,2-1,5 для подмосковных регионов;
1,0-1,2 для средней полосы;
0,7-0,9 для южных регионов.
Если дом находится в средней полосе, чуть южнее Москвы, применяют коэффициент 1,2 (20кВт*1,2=24кВт), если на юге России в Краснодарском крае, например, коэффициент 0,8, то есть мощность требуется меньше (20кВт*0,8=16кВт). Чтобы учесть климатические особенности есть уже готовые коэффициенты. Для России они такие:
1,5-2,0 для северных регионов;
1,2-1,5 для подмосковных регионов;
1,0-1,2 для средней полосы;
0,7-0,9 для южных регионов.
Если дом находится в средней полосе, чуть южнее Москвы, применяют коэффициент 1,2 (20кВт*1,2=24кВт), если на юге России в Краснодарском крае, например, коэффициент 0,8, то есть мощность требуется меньше (20кВт*0,8=16кВт).

Расчет отопления и подбор котла — важный этап. Неправильно найдете мощность и можете получить такой результат…
Это основные факторы, которые учитывать необходимо. Но найденные значения справедливы, если котел будет работать только на отопление. Если требуется еще и греть воду, нужно добавить 20-25% от рассчитанной цифры. Потом требуется добавить «запас» на пиковые зимние температуры. Это еще 10%. Итого получаем:
Для отопления дома и ГВС в средней полосе 24кВт+20%=28,8кВт. Потом запас на холода — 28,8кВт+10%=31,68кВт. Округляем и получаем 32кВт. Если сравнивать с первоначальной цифрой в 16кВт, разница получается в два раза.
Дом в Краснодарском крае. Добавляем мощность для нагрева горячей воды: 16кВт+20%=19,2кВт. Теперь «запас» на холода 19,2+10%=21,12кВт. Округляем: 22кВт. Разница не столь разительная, но тоже достаточно приличная.
Из примеров видно, что учитывать хотя-бы эти значения нужно обязательно. Но очевидно, что в расчете мощности котла для дома и квартиры, разница быть должна. Можно пойти тем же путем и использовать коэффициенты для каждого фактора. Но есть более простой способ, который позволяет внести коррекции за один раз.
При расчете котла отопления для дома применяется коэффициент 1,5. Он учитывает наличие теплопотерь через кровлю, пол, фундамент. Справедлив при средней (нормальной) степени утепления стен — кладка в два кирпича или аналогичные по характеристикам стройматериалы.
Для квартир применяются другие коэффициенты. Если сверху находится отапливаемое помещение (другая квартира) коэффициент 0,7, если отапливаемый чердак — 0,9, если неотапливаемый чердак — 1,0. Нужно найденную по описанной выше методике мощность котла умножить на один из этих коэффициентов и получите достаточно достоверное значение.
Чтобы продемонстрировать ход вычислений, произведем расчет мощности газового котла отопления для квартиры 65м2 с потолками 3м, которая расположена в средней полосе России.
Определяем требуемую мощность по площади: 65м2/10м2=6,5кВт.
Вносим поправку на регион: 6,5кВт*1,2=7,8кВт.
Котел будет греть воду, потому добавляем 25% (любим погорячее) 7,8кВт*1,25=9,75кВт.
Добавляем 10% на холода: 7,95кВт*1,1=10,725кВт.
Теперь результат округляем и получаем: 11Квт.
Указанный алгоритм справедлив для подбора отопительных котлов на любом виде топлива. Расчет мощности электрического котла отопления  ничем не будет отличаться от расчета котла твердотопливного, газового или на жидком топливе.  Основное — производительность и эффективность котла, а теплопотери от типа котла не изменяются. Весь вопрос в том, как потратить меньше энергоносителей. А это уже область утепления.

Мощность котла для квартир
При расчете отопительного оборудования для квартир можно пользоваться нормами СНиПа. Использование этих норм еще называют расчетом мощности котла по объему. СНиП задает требуемое количество тепла на обогрев одного кубического метра воздуха в типовых постройках:
на обогрев 1м3 в панельном доме требуется 41Вт;
в кирпичном доме на м3 идет 34Вт.
Зная площадь квартиры и высоту потолков, найдете объем,  затем, умножив на норму в узнаете мощность котла.
Расчет мощности котла не зависит от типа используемого топлива
Для примера посчитаем требуемую мощность котла для помещений в кирпичном доме площадью 74м2  с потолками 2,7м.
Вычисляем объем: 74м2*2,7м=199,8м3
Считаем по норме сколько нужно будет тепла: 199,8*34Вт=6793Вт. Округляем и переводим в киловатты, получаем 7кВт. Это и будет необходимая мощность, которую должен выдавать тепловой агрегат.
Несложно посчитать мощность для такого же помещения, но уже в панельном доме: 199,8*41Вт=8191Вт. В принципе, в теплотехнике округляют всегда в большую сторону, но можно принять во внимание остекление ваших окон.  Если на окнах энергосберегающие стеклопакеты, можно округлять в меньшую сторону. Считаем, что стеклопакеты хорошие и получаем 8кВт.

Выбор мощности котла зависит от типа здания — для обогрева кирпичных требуется меньше тепла, чем панельных
Далее нужно, так же как и в расчете для дома, учесть регион и необходимость подготовки горячей воды. Актуальна и поправка на аномальные холода. Но в квартирах большую роль играет расположение комнат и этажность.  Принимать во внимание нужно стены, выходящие на улицу:
Одна наружная стена — 1,1
Две — 1,2
Три — 1,3
После того, как учтете все коэффициенты, получите достаточно точное значение, на которое можно опираться при выборе техники для отопления. Если хотите получить точный теплотехнический расчет, его нужно заказывать в профильной организации.
Есть еще один метод: определить реальные потери при помощи тепловизора — современного прибора, который покажет к тому же места, через которые утечки тепла идут более интенсивно. Заодно сможете устранить и эти проблемы и улучшить теплоизоляцию. И третий вариант — воспользоваться программой-калькулятором, который посчитает все вместо вас. Нужно только выбрать и/или проставить требуемые данные. На выходе получите расчетную мощность котла. Правда, тут есть определенная доля риска: непонятно насколько верные алгоритмы заложены в основу такой программы. Так что все-таки придется еще хотя-бы приблизительно просчитать для сравнения результатов.

Так выглядит снимок тепловизора.

Надеемся, у вас теперь есть представление о том, как рассчитать мощность котла. И вас не путает, что это газовый котел, а не твердотопливный,  или наоборот.


title: Скачать презентацию или конспект История развития пишущих машин

extracted_text:
История развития
пишущей машины

Презентация учителя технологии
Корнеевой С.П.
Испокон веков человек пользовался для начертания письменных знаков только своей рукой. С изобретением пишущей машинки он мог поручить эту операцию механизму. Вместо того чтобы выписывать буквы, теперь достаточно было ударить по нужной клавише.
Появление пишущей машинки привело к значительным сдвигам во многих областях человеческой деятельности и подняло на более высокий уровень культуру делопроизводства. Скорость и качество канцелярской работы возросли в несколько раз.
Когда-то пишущая машинка была принадлежностью людей интеллектуальных профессий. Теперь другое время, и печатные машинки уже почти ушли в прошлое, на смену им пришли персональные компьютеры, сохранившие от печатной машинки лишь клавиатуру. Но, возможно, не будь печатной машинки, не было бы и компьютера.
ПЕЧАТНАЯ МАШИНКА НАЧАЛА
XIX ВЕКА

Первая пишущая машинка была разработана  аж триста лет назад в 1714 английским водопроводчиком Генри Миллом, но её изображения не сохранилось.
Настоящую же, действующую машинку, впервые представил миру итальянец по имени Терри Пеллегрино в 1808 году.

Серийная машинка времен викторианской Англии была создана пастором Расмусом Хансоном, директором и преподавателем датского пансиона для умственно отсталых и глухонемых. Так появился на свет знаменитый пишущий шар.
Поговаривают , что на таком работал сам Фридрих Ницше.

печатные машинки с "необычной" раскладкой клавиатуры
В 1863 году наконец-то появился предок всех современных печатных машин:  авторами были американцы Кристофер Лехтем Шоулз и Самуэль Суле. Патент на изобретение был получен в 1868 году. Первый вариант их машинки имел два ряда клавиш с цифрами и алфавитным расположением букв от A до Z (строчных букв не было, только заглавные; так же не было цифр 1 и 0 – вместо них использовались буквы I и O), однако такой вариант оказался неудобным.

Blickensderfer
Remington & Sons
С 1867 по 1874 года американскими изобретателями
К. Шоулзом, К Глидденом и С. Соулом
создавались различные модели.
Наиболее удачная из них Remington & Sons
с 1874 года пошла в серийный выпуск.
Есть легенда, согласно которой при быстром последовательном нажатии на буквы, расположенные рядом, молоточки с литерами застревали, вынуждая останавливать работу. Тогда Скоулз придумал клавиатуру QWERTY, которая заставляла машинисток работать медленнее.
Согласно еще одной легенде, брат Шоулза проанализировал сочетаемость букв в английском и предложил вариант, в котором наиболее часто встречающиеся буквы разнесены максимально далеко, что позволяло избегать залипаний при печати.
В 1954 году японская компания Toshiba выпустила модель 1400FL. Разумеется,  в ней нет привычной для нас клавиатуры, так как для японского языка языковой минимум составляет 2100 слов. Зато есть хитрый цилиндрический барабан с символами, установленный параллельно бумаге.

Самая компактная пишущая машинка Вennett.
Она выпускалась
с 1910 по 1917 года  и была оснащена единым литероносителем.
ПЕЧАТНЫЕ МАШИНКИ С ПРИВЫЧНОЙ РАСКЛАДКОЙ КЛАВИАТУРЫ
Различные типы машин на протяжении определенного периода, постепенно становились более практичным для ежедневного использования. Классический Ундервуд, появившийся  в 1895 году смог добиться господства в начале  XX века, и большинство производителей стали делать свои печатные машинки в том же стиле.

Печатные машины специального назначения
ПЕЧАТНЫЕ МАШИНКИ
БЕЗ… КЛАВИАТУРЫ

				      Это так называемые 						      индексные пишущие 						      машинки: одна рука 					                  работает с указателем, 					      который выбирает нужную 			                             букву в индексе,
				      а другая рука нажимает на 					      рычаг для печатания буквы 				                  на бумаге.

ИНДЕКСНЫЕ
ПИШУЩИЕ МАШИНКИ

	        Печатные машинки без 	       	            клавиатуры. Одна рука 	                	                работает с указателем, 		   который выбирает 			     нужную букву в индексе, 	                 а другая рука нажимает                         		на рычаг для печатания 	буквы на бумаге.
 Такие машинки были очень дешевыми и пользовались спросом у домохозяек и путешественников.
Из индикаторных машин нельзя не вспомнить немецкий MIGNON,
выпускавшийся в начале XX века
Первая пишущая машинка в нашей стране была произведена в 1928 г. в Казани, именовалась она «Яналиф».
В более позднее время наиболее распространёнными отечественными марками пишущих машин в СССР были «Украина» (канцелярская) и «Москва» (портативная).
 Из зарубежных  пишущих машин достаточно широко были распространены :
канцелярская «Оптима» (ГДР)
                                                               и портативная «Консул» (ЧССР)
Электрическая пишущая машинка Selectric, выпущенная IBM в 1961 году, имела вращающийся сменный литероноситель, похожий на мячик для гольфа. Она позволяла сэкономить место на столе, увеличить скорость набора текстов и стала самой популярной за всю историю моделью электрической пишущей машинки, которая доминировала на рынке на протяжении 25 лет.
Электронные пишущие машины

Это - более современные пишущие машинки. Они содержат  электронную память, дисплей, возможность редактирования.
Качество печати было отменным, возможен режим тиражирования копий.
Печать со сменой «ромашки» на русском и английском.

Немного про русскую раскладку клавиатуры -  ЙЦУКЕН...
История ее появления такова: придумана она была в Америке в конце XIX века. Тогда все фирмы выпускали машинку только с одним вариантом раскладки  ЙIУКЕН. Это не опечатка – привычный нам ЙЦУКЕН появился только после реформы русского языка, в результате которой из алфавита исчезли "ять" и "I".
Так что мы сейчас имеем на компьютере все то, что изобреталось до нас веками... Сами же пишущие машинки стали антикварной ценностью и могут вполне восприниматься как произведения искусства.
День печатной машинки-1 марта.


title: Скачать презентацию или конспект Техника кракле

extracted_text:
Подготовила:
Воспитатель ГБОУ лицей 1568
Самойлова Е.А.
Высшая категория

Чудеса своими руками
Техника кракле,  или эффект потрескавшегося воска.
Эффект старины.

По словам психолога Ольги Новиковой "Рисунок для ребенка является не искусством, а речью. Рисование дает возможность выразить то, что в силу возрастных ограничений он не может выразить словами. В процессе рисования рациональное уходит на второй план, отступают запреты и ограничения. В этот момент ребенок абсолютно свободен".

Значение нетрадиционного рисования
1.Имеет огромное значение в формировании личности ребенка.
2.Развитие мышления ребенка.
3. Развивает память, внимание, мелкую моторику, учит ребенка думать и анализировать, соизмерять и сравнивать, сочинять и воображать.
4. Влияет на формирование словарного запаса и связной речи у ребенка. (Разнообразие форм предметов окружающего мира, различные величины, многообразие оттенков цветов, пространственных обозначений лишь способствуют обогащению словаря малыша).
5.В процессе изобразительной деятельности сочетается умственная и физическая активность ребенка.
6.Воображение и фантазия — это важнейшая сторона жизни ребенка. А развивается воображение особенно интенсивно в возрасте от 5 лет. Вместе с уменьшением способности фантазировать у детей обедняется личность, снижаются возможности творческого мышления, гаснет интерес к искусству, к
                                    творческой деятельности. Для того чтобы развивать творческое
                                    воображение у детей, необходима особая организация
                                     изобразительной деятельности – например, занятия по
                                     проведению нетрадиционных техник рисования.

Общая информация о технике  «кракле»

КРАКЛЕ – (от французского – craguele), сеть тонких морщин, трещин на поверхности.

Кракелюры (трещинки) придают лаковой или красочной поверхности старый вид. Трещинки могут появится от времени, под влиянием атмосферных изменений, а могут стать результатом "шаманства" мастера-декоратора.             Техник создания кракелюров существует довольно много, все они интересны и необычны. Но мы сегодня остановимся на одном из них более
подробно.

К одной из разновидностей нетрадиционных техник рисования можно отнести технику  –  «потрескавшийся воск» («кракле»)

Чем интересна техника кракле?

Данная техника дает новые знания о способе освоения изобразительного и декоративно – прикладного искусства кракле, большой простор для фантазии, воплотить которую становится возможно не только на бумаге. Есть возможность поэкспериментировать с цветом и способом изображения, опять же не только восковыми мелками и красками, а и другими материалами, например, на ткани, на керамике, на камне.
                       Главное,  чтобы у каждого ребенка
                       родился свой замысел – один из самых
                       важных моментов творческого процесса.

      Знания и приобретенный опыт работы в новой технике позволят ребенку «думать прямо в материале», держа в уме поэтапные возможности
превращения бумаги и другого материала в
творческий шедевр.
      Соблюдение технологической последовательности развивает у детей внимание, память, аккуратность, самостоятельность.
      Данная техника дает возможность педагогам сделать процесс приобщения детей к миру изобразительного и декоративно-прикладного
                        искусства более ярким, увлекательным,
                        значимым; поможет детям открыть для
                        себя прекрасный мир  искусства.

     Если смять рисунок, выполненный восковыми карандашами на тонкой бумаге, например для пишущих машинок, то на ней появятся трещины. Если трещины залить краской, а после промыть рисунок с обеих сторон под краном, дать стечь и высушить его утюгом, положив между двумя газетными листами, то создастся
 эффект старинного
                    произведения –
                    кракле.

Мелкие трещины напоминают кладку из дикого камня, или шершавую кожу животных, например, слона, чешую змеи или рыбы, панцирь черепахи, оперение птиц.

Рисунки, созданные восковыми мелками

Рисунки, созданные пастелью маслянной

ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ:

Эффект кракле (потрескавшийся воск) зависит от качества и плотности бумаги. Чем тоньше бумага, тем больше кракелюр.
Восковые мелки предпочтительнее масляных, так как при смятии бумаги восковые мелки дают больше кракелюр, чем масляные.
Для проявления эффекта «кракелюр» лучше использовать гуашевые краски, так как водяная
                         акварель прозрачная, а клеевая гуашь –
                         не прозрачная, бархатистая и создает
                         эффект старения произведения.

Итак. Для работы понадобятся:
1. Тонкий лист бумаги А-4.
2. Восковые карандаши (мелки) .
3. Краски.
4. Вода (желательно
проточная) .

Выбираем рисунок. Рисуем
его восковыми
карандашами,
располагая на весь лист
 бумаги.
 Раскрашивать нужно сильно
нажимая на карандаш.

Следующий этап.
Нужно закрасить
фон, при этом
также нужно
посильнее
нажимать на
 карандаш,
не оставляя
просветов.

Затем нужно смять рисунок, начиная с краев.
После мы разворачиваем рисунок и сминаем его еще раз. Это для того, чтобы получилось больше трещин.
Расправляем рисунок и закрашиваем его темной краской , кистью
загоняя краску во все
трещины.

Промываем рисунок с обеих сторон, желательно под краном. Даем воде
 стечь и оставляем
 просохнуть. Если рисунки
 сильно помялись, то
 понадобится ваша
помощь, прогладьте их
утюгом, проложив между
 двумя газетными листами.
 Затем оформляем рисунок
 рамкой которую можно
приготовить заранее.

В каждом из нас живёт художник и поэт, а мы даже не знаем об этом, точнее забыли. Многие «закапывают» свой талант в землю, не в состоянии раскрыть себя сами. Так и ходят «нераскрытые таланты» по улицам и живут обыденной жизнью. Просто никто не обратил внимание на задатки и способности ещё в детстве. Нужно запомнить простое правило - бездарных детей нет, есть нераскрытые дети. А помочь раскрыть эти таланты должны мы, взрослые!

психолог Ольга Новикова
«Тайный язык» детского рисунка

Список используемой литературы

1.http://tvoypsiholog.ru/publ/quot_tajnyj_jazyk_quot_detskogo_risunka/17-1-0-21


title: Скачать презентацию или конспект Подготовка швейной машины к работе

extracted_text:
Подготовка швейной машины к работеурок технологиидля 5 класса мензелинск 2011
На полянке шерстяной
Пляшет тонконожка,
Из-под туфельки стальной
Выползает стежка
Это устройство, выполняющее механические движения сшивания текстильных материалов
Первая швейная машина
XVв. Проект машины для пошива одежды предложил Леонардо да Винчи

1834г.американец Уолтер Хант изобрел иглу с ушком и челнок (две нитки, но нет регулировки натяжения)

1845г. американец Элиас Хоу получил патент на швейную машину челночного стежка
Первая швейная машина Э.Хоу
Швейные машины фирмыИсаака Меррита Зингера 1850г.
1900г. в г.Подольске основан завод по сборке швейных машин
Классификация швейных машин

1. Универсальные                                                        5. Автоматы

                2. Специальные                              4.Полуавтоматы
3. Бытовые
Правила работы на швейной машине
Сидеть за машиной прямо на всей поверхности стула
Свет должен падать слева
Стул стоит напротив иглы
Расстояние между работающим и машиной 15 см
Убрать лишние предметы с рабочего стола
В изделии не должно быть булавок и игл
Волосы убраны
Следить за правильным положением рук
Нельзя близко наклоняться к движущимся частям машины
Посадка при работе на швейной машине
Правильная посадка
Неправильная посадка

Правильное положение рук при работе на швейной машине
Проверь себя
Маховое колесо
Рукав
Платформа
Катушечный стержень
Стойка рукава
Регулятор длины стежка
Рычаг обратного хода
Моталка
Челночное устройство

1
 2

3
4
5
6
7
8
  9

Правильный ответ:
4
1
8
2
5
7
6
3
9
Строение машинной иглы
1
2
3
4
3
3
7
6
5
Длинный желобок
Лезвие
Стержень
Колба
Ушко
Короткий желобок
Лыска
Проверь себя
1
2
3
4
7
6
5

    Лезвие
     Ушко
    Короткий желобок
    Лыска

    Стержень

    Колба
    Длинный желобок
2
5
6

7

3

4
1

Заправка верхней нитки
1. Заправить верхнюю нитку
2.Придерживая рукой верхнюю нить, повернуть маховое колесо на себя, подтянуть за верхнюю нить, до появления нижней
3.Заправить две нитки под лапку
 Устройство шпульного колпачка
Прорезь
Регулировочный винт
Корпус шпульного колпачка
Пластинчатая пружина
Защелка
Установочный палец
 1
 2
  3
4
  5
6
Заправка нижней нитки
1. Вставь шпульку в колпачок
2.Заправь нитку в прорезь шпульного колпачка, под пружину
3. Вставь шпульный колпачок в челночное устройство
4.Переключи машину на рабочий ход
Итог урока
Заправка ниток в швейную машину является одним из этапов подготовки ее к работе.
Правильность и точность этих действий в большей степени влияет на качество шитья
Домашнее задание
-Повторить последовательность заправки  верхней и нижней нитей.
-Повторить названия частей иглы.
-Продолжить работу по изучению терминологии.


title: Скачать презентацию или конспект Слоёное тесто

extracted_text:
Слоёное тесто
Слоеное тесто было придумано в 1645 году Клавдием Геле, учеником одного из французских кондитеров. Клавдий хотел испечь для своего больного отца вкусный хлеб, который удовлетворял бы диетическим предписаниям - состоять из воды, муки и масла. Клавдий замесил тесто на столе и завернул в него кусочек сливочного масла. После чего раскатал и повторил процедуру еще десять раз. Затем сформировал булку хлеба и испек ее. Удивлению ученика и его учителя не было предела, когда они извлекли из печи хлеб необычно большого размера и нестандартной формы.После окончания своего ученичества Клавдий уехал в Париж, где устроился на работу в кондитерскую Rosabau Patisserie. Он усовершенствовал свое изобретение, которое впоследствии принесло кондитерской имя и деньги. Позже Клавдий перебрался во Флоренцию и работал там в пекарне братьев Моска, которые и узнали его рецепт слоеного теста, хотя Клавдий ревностно охранял секрет его приготовления, он даже замешивал тесто, запершийся в отдельной комнате.
История слоёного теста
Приготовление слоёного теста
Состав
 сливочное масло или маргарин - 200 г,
 мука - 2 стакана,
 вода - 1/2-2/3 стакана,
 сахар - 1 ч. ложка,
 соль - 1/4 ч. ложки

Приготовление
 На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.Порубить муку с маслом ножом.
 В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения. В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
 Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь). Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.
Изделия из слоёного теста
ТРУБОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
ПИРОЖНЫЕ «НАРОЧАНСКИЕ»
Приготовить слоеное тесто. Раскатать его в пласт толщиной 5 мм и нарезать полоски длиной 20 см и шириной 2 см. Полоски теста намотать на металлическую трубку. Конец полоски крепко прижать к трубке и загнуть вовнутрь. Уложить на противень, вынести на холод, лучше всего на лед, на 30 минут. Затем смазать яйцом и выпекать в горячей духовке около 20 минут до светло-коричневого цвета (при температуре 250°С). Готовые трубочки снять с формочек, придерживая более широкую ее часть рукой через салфетку, а другой быстро сталкивая изделие на доску. Трубочки наполнить любым кремом с обеих сторон шприцем для кремов или с помощью мешочка, приготовленного из пергаментной бумаги. Перед выпечкой трубочки можно посыпать сахаром.
600 г муки, 400 г масла, 1 яйцо, 1 стакан воды, 1/4 чайной ложки соли и лимонной кислоты, 1 яйцо для смазки;
 лимонный крем: сок 2 лимонов, 4 чайные ложки муки, 1/2 стакана сахара, 1 л молока, 3 яичных белка. Приготовить слоеное тесто: в просеянную муку положить кусочками масло или маргарин, перемешать и мелко порубить ножом. Затем сделать углубление и влить подсоленную воду, добавить яйцо и лимонную кислоту, замесить тесто. Скатать его в шар, накрыть салфеткой и оставить в холодном месте на 40 минут. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм, формочкой вырезать звездочки (или кружочки стаканом). Половину их уложить на слегка смоченный водой противень, а у остальных рюмочкой вырезать середину. Полученными звездочками, у которых отсутствует середина, накрыть ранее уложенные на противень звездочки так, чтобы совпали их углы. Звездочки и вырезанные серединки уложить отдельно на противень, смазать яйцом, посыпать сахарным песком и выпекать 15 минут при температуре 250°С. Пирожные охладить, наполнить в них углубление кремом, сверху положить выпеченные отдельно серединки из звездочек. Крем: лимонный сок, муку и сахар хорошо размешать в холодном молоке, сварить из этой массы на умеренном огне густой крем, непрерывно помешивая. Снять с огня и осторожно добавить взбитые белки.
Изделия из слоёного теста
СЛОЕНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ «НАПОЛЕОН»
ЯБЛОКО В СЛОЙКЕ
2 стакана муки, 250 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 3/4 стакана воды, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 лимона или немного разведенной лимонной кислоты; заварной крем: 4 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 л молока, 2 столовые ложки муки, ванильный сахар или ванилин; сливочный крем: 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1/2 стакана молока. Приготовить слоеное тесто, раскатать его в несколько пластов толщиной 5 мм, переложить на смоченный холодной водой противень и наколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать пласты при 240-250°С 12-15 минут. Испеченные пласты охладить, выровнять края, срезав неровности. На пласт положить слой заварного или сливочного крема, поверхность разровнять, накрыть другим пластом и на него также положить слой крема. Всего должно быть 3-5 слоев. Верхний слой с кремом посыпать нарезанной крошкой, на поверхность нанести рисунок из крема. Нарезать пирожные прямоугольной формы. Заварной крем: яйца растереть с сахаром, перемешать с мукой, развести массу холодным молоком и, помешивая, проварить на огне до кипения, затем снять с огня и добавить ванилин. Сливочный крем: сахар растереть с яйцами, добавить молоко и, помешивая, проварить на огне до кипения. Смесь охладить. Взбить масло добела, постепенно добавляя в него охлажденную смесь.
1 кг яблок, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка сахарной пудры, яйцо для смазки, тесто по рецептуре второго варианта. Приготовить слоеное тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 см и нарезать на квадраты. Яблоки тщательно промыть, очистить от семечек и плодоножек, внутрь каждого яблока насыпать сахар, на каждый квадрат теста положить по яблоку. Противоположные уголки теста соединить и защипнуть по шву. Вырезать из теста маленькие кружочки и прилепить их сверху слоек, поверхность слоек смазать яйцом. Слойки выпекать при 240°С. Выпеченные изделия охладить, посыпать сахарной пудрой.
Энергетическая ценность слоёного теста (100 г продукта)
Белки 5,4 г
Жиры 38,6 г
Углеводы 46,4 г
Моно- и дисахариды 16,1 г
Клетчатка сл. г
Крахмал 30,3 г
Органические кислоты 0,3 г
Зола 0,3 г
Калий 79 мг
Кальций 37 мг
Магний 4 мг
Натрий 15 мг
Фосфор 58 мг
Железо 600 мкг
Витамин А (ретинол) 0,15
 Витамин B-каротин 0,14
 В1 0,04
 В2 0,03
 В3 0,51
 Моно- и дисахариды 9 г
Калорийность  555 ккал

Обязательно попробуйте приготовить!
Советуют Вам Булгакова
Юлия и Хамхоева Люда!!!


title: Скачать презентацию или конспект Поэтапное рисование коровы

extracted_text:
Корова
Поэтапное рисование
МКОУ «СОШ ст. Евсино»
Искитимского района
Новосибирской области
Автор - составитель:
учитель начальных классов
Фокина Лидия Петровна
2012 год
Стоит копнаПосреди двора:Спереди вилы,Сзади метла.
Вы не знаете, как нарисовать корову? Не отчаивайтесь! Возьмите в руки карандаш. Помните, рисовать нужно плавно, легкими штрихами, едва касаясь бумаги, так как часть линий у нас будет вспомогательными, и в конце работы нам придется их стереть. Итак, приступим к обучению поэтапного рисования.
Этапы 1-2:
Рисуем большой овал- это туловище и два маленьких. Намечаем шею и ноги.
Этап 3:
Тонкой плавной линей пририсовываем нос, овалом намечаем ухо, рисуем глаза и рога. Дорисовываем ноги и рисуем хвост.
Этап 4 – один из наиболее важных. Здесь мы поэтапно прорисовываем каждую деталь. Сначала дорисовываем линию рта и улыбку нашей коровы. Рисуем копыта. Сделаем корову нарядной. Нарисуем пятна.
Этап 5: Стираем все вспомогательные и уже не нужные нам линии. Теперь можно обвести корову поярче и даже красиво разукрасить.
Наша корова готова!
Используемые источники:
http://images01.olx-st.com/ui/11/74/77/1306338451_198686777_1---0.jpg корова
http://www.prozagadki.ru/114-detskie-zagadki-o-korove.html загадка
http://www.junglewalk.com/animal-pictures/201/Cow-2131.jpg корова 1
http://andrew-dev.ucoz.ru/_nw/0/96528500.jpg корова 2
http://andrew-dev.ucoz.ru/_nw/0/38191602.jpg этап 1-2
http://andrew-dev.ucoz.ru/_nw/0/70143175.jpg этап 3
http://andrew-dev.ucoz.ru/_nw/0/96370549.jpg этап 4
http://andrew-dev.ucoz.ru/_nw/0/26726563.jpg этап 5


title: Скачать презентацию или конспект Знакомьтесь, кофе

extracted_text:
Тема:
«Знакомьтесь, кофе»
Цели мероприятия
Углубление знаний в области органической химии;
Показать влияние химических процессов на жизнь человека.
Актуальность мероприятия
Закрепление обязательного школьного минимума;
Обогащение кругозора;
Знакомство с достижениями химических технологий.
Содержание мероприятия
Доклады, иллюстрируемые наглядными
   пособиями с формулами веществ;
Короткие сообщения учащихся;
Демонстрационные опыты;
Обсуждение темы всеми учащимися.
История открытия кофе,кофе в эпосе народов

850 год – первое знакомство человека с чудесным растением;
1100 год – первое использование плодов кофейного дерева в качестве продукта питания в Эфиопии;
1475 год – в Константинополе открыт первый кофейный магазин «Кива Хан»;
1511 год – первая попытка запретить кофе в Мекке (Османская Империя);
1600 год – экспорт высушенного кофе арабскими странами;
1607 год – появление кофе в Северной Америке;
1645 год – первая кофейня в Европе (в Италии);
1650 год – первая попытка арабов сохранить
	секрет выращивания кофе;
1652 год – первая кофейня открыта
	в г. Оксфорде;
1665 год – первое появление кофе
	в России как средство от насморка;
1668 год – в Нью-Йорке кофе
	«отобрал» у пива титул самого
	популярного напитка;
1672 год – первая кофейня в Париже;
1675 год – изготовление первого «кофе по-венски»;
1688 год – первая кофейня в Лондоне открыта Эдвардом Ллойдом;
1714 год – похищенный офицером морского флота Метью де Клюю росток кофейного дерева стал родоначальником 18 миллионов деревьев в Латинской Америке;
1721 год – первая кофейня в Берлине;
1727 год – возникновение Бразильской Кофейной Империи;
1732 год – «Кофейная Кантата»
     Себастьяна Баха;
1750 год – первый кофейный дом
     «Greco» в Европе (в Риме);
1753 год – Карл Линней впервые
      описал кофейное дерево;
1775 год – Король Пруссии Фридрих Великий запретил импорт кофе;
1822 год – Во Франции создан первый опытный образец эспрессо-машины;
1886 год – Создана старейшая в мире торговая марка кофе – Maxwell House;
1901 год – Японский химик Сатори Като изобрел растворимый кофе;
1903 год – Изготовлен первый кофе без кофеина;
1938 год – Швейцарская компания Nestle создала торговую марку Nescafe;
1971 год – В США открылось первое кофе Starbucks;
1975 год – Первый мировой кофейный кризис. Из-за заморозков в Бразилии погиб практически весь урожай кофе;
1995 год – Кофе становится самым
	популярным напитком в мире;
1999 год – Второй мировой кофейный
	кризис. В Бразилии погибло
	40% урожая кофе;
2003 год – Японские генетики вывели
	вид кофейного дерева, плоды
	которого не содержат кофеина.

1938 год
Nescafe
 1971 год
Индийская сказка о кофейных зернах
Химический состав и пищевая ценность кофе.
Сырое кофейное зерно содержит:
Белки;
Жиры;
Воду;
Минеральные соли;
Водорастворимые
	и нерастворимые вещества.

Обжаренное кофейное зерно:

Теряет большую часть воды;
Содержит липиды (жиры и жироподобные вещества);
Содержит растворимые углеводороды (сахароза, фруктоза, галактоза);
Содержит органические кислоты (пировиноградную, яблочную, лимонную, уксусную);
Содержит хлорогеновую кислоту (придает кофе вяжущий вкус);
Содержит эфирные масла (придают кофе специальный аромат).

Пищевая ценность кофе:(100 г напитка без сахара)
белков – 0,2 г;
жиров – 0,6 г;
углеводов – 0,1 г;
кальция – 5 мг;
витамина РР – 0,6 мг;
калия – до 9 мг;
фосфора – 7 мг;
железа – 2 мг;
9 килокалорий.
Кофе: полезно или вредно?
   Кофе – это…
Подкрепляющий и вкусный напиток;
Устранитель вялости, апатии, безразличия;
Возбудитель работы центральной нервной системы;
Ускоритель переваривания
	пищи;
Стимулятор сжигания
	жировых клеток;
Напиток, повышающий
	способность к концентрации
	и усилению внимания.

Кофе и заболевания сердца
Кофе влияет на уровень холестерина в крови
Кофе повышает кровяное давление
Кофе нарушает ритм сокращений сердечной мышцы
Интересные факты о кофе
Ежегодно в мире потребляется более 500 биллионов чашек кофе.
Каппучино получил своё название из-за пенки,
которая напоминает капюшон Капуцина
(член католического монашеского ордена,
основанного в Италии в 1525 году).
Обычная чашка (200 г) кофе содержит
около 150 мг кофеина.
Мужчины пьют кофе на 20% больше чем женщины.
37% людей, потребляющих кофе, пьют его без сахара.
100 миллионов американцев выпивают в среднем 350 миллионов чашек кофе в день.
США импортирует 2.5 миллионов фунта кофе, что составляет одну треть от всего экспорта кофе.
Первый европейский кофе продавался в аптеках в качестве лекарственного средства.
В древней Арабии если мужчина отказывался готовить кофе для своей жены, то это могло на законных основаниях являться поводом для развода.
Свыше 25 миллионов людей работают в кофейной индустрии.


title: Скачать презентацию или конспект Искусственные волокна

extracted_text:
Материаловедение7 класс
Технология производства и свойства искусственных волокон
Учитель Бушуева Е.К
5klass.net
Из истории получения химических волокон
Впервые искусственные волокна были получены в конце XIX в., хотя попытки их получения были намного раньше. Например, стеклянные нити вырабатывали в Древнем Египте, их использовали для украшений, а в середине XVIII в. М. В. Ломоносов пытался найти способы их промышленного производства.
Первый завод по производству искусственных нитей открылся в царской России в 1909 г., в городе Мытищи под Москвой.
Химические волокна делятся на искусственные и синтетические

Химические волокна
Искусственные волокна
Синтетические волокна

В
и
с
к
о
з
а
А
ц
е
т
а
т
Т
р
и
а
ц
е
т
а
 т
К
а
п
р
о
н

Н
и
т
р
о
н

Л
а
в
с
а
н

Технология производства химических волокон
Химические волокна – это волокна, созданные искусственным путем с помощью физических и химических процессов.
Производство химических волокон оказывает большое влияние на развитие текстильной промышленности – значительно расширяется ассортимент тканей, улучшаются их свойства.
Затраты на получение химических волокон значительно ниже , чем на производство натуральных волокон, эти ткани значительно дешевле , чем натуральные.
Искусственные волокна
Искусственные волокна вырабатывают из еловой древесной и  хлопковой целлюлозы
Получают искусственные волокна на специальных центрифугальных машинах
Целлюлозные листы картона растворяют едким натром и путем обработки др. химическими веществами получают вязкую жидкость – вискозу, которую продавливают через отверстия (фильеры), откуда выходят тонкие непрерывные нити, а затем идет текстильная обработка волокон (вытягивание, кручение, перемотка)
Схема получения ткани из химических волокон

Древесина – еловая щепа
Формирование волокон из раствора (фильеры)
Текстильная обработка волокон
Приготовление вискозы (жидкости)
Ткацкое производство
Целлюлоза (в виде листов картона)
Отделочное производство

Ткани из искусственных волокон
При пошиве изделий из ткани из искусственных волокон необходимо учитывать технологические свойства: большую прорубаемость, раздвижку нитей в швах при носке, высокую осыпаемость
Ткани из искусственных волокон применяют для пошива легкой одежды: белья, блузок, платьев, юбок, косынок – и используют как подкладочные и декоративные (для занавесей, штор, покрывал)
Наиболее распространенные виды ткани из искусственных волокон  - вискозные, ацетатные, триацетатные.

Искусственные ткани
Ткани из вискозных волокон имеют красивый внешний вид, могут напоминать шелк, шерсть, хлопок, быть матовыми или блестящими, поглощать влагу больше , чем хлопчатобумажные. Однако вискозные ткани теряют около 50% прочности во влажном состоянии, обладают большой усадкой и сминаемостью.
Из вискозных нитей изготавливают подкладочные ткани, платьевые, бельевой трикотаж, спортивную одежду

Ацетатное – волокно очень тонкое, напоминает натуральный шелк, упругое, прочное, сильно электризуется, хорошо окрашивается
Ацетатные ткани используют для изготовления платьев, подкладочных тканей и верхнего трикотажа
Триацетатное волокно обладает жесткостью, упругостью. Изделия из него почти не требуют глажения, хорошо держат складки, которые сохраняются и после стирки
Из триацетатного волокна изготавливают блузочные, галстучные, костюмные, шторные ткани
Синтетические волокна
Синтетические волокна получают путем синтеза, реакции соединения простых веществ (мономеров), являющихся продуктом переработки каменного угля, нефти и природного  газа (фенол, ацетилен, метан).
Они обладают высокой прочностью, упругостью к действию влаги, малосминаемы, плохой осыпаемостью, плохой усадкой. Некоторые волокна схожи по внешнему виду с шерстью (нитрон, лавсан).
Наряду с положительными свойствами эти волокна имеют и отрицательные –пониженная гигроскопичность, низкая воздухопроницаемость, высокая электризуемость

К синтетическим волокнам относятся капрон, лавсан, нитрон
Капрон – самое прочное волокно на разрыв и на истирание. Капроновые ткани отличаются блеском, легко стираются, быстро сохнут. Но боятся высокой температуры при ВТО, имеют большое скольжение, осыпаемость  и раздвижку нитей.
Из капроновых нитей вырабатывают легкие ткани, кружево, ленты, тесьму, искусственный каракуль, плащевые ткани.

Лавсан очень прочное и упругое волокно. Его чаще всего смешивают с различными волокнами для улучшения свойств ткани. В чистом виде лавсан применяют для изготовления швейных ниток, технических тканей, ворса для ковров, меха.

Нитрон – самое стойкое и «теплое» волокно, пушистое, матовое, по виду напоминает шерсть, поэтому его называют « искусственная шерсть»
Волокна нитрона используют при изготовлении трикотажных изделий (свитеров, жакетов, шарфов) и искусственного меха с пушистым ворсом.
Свойства искусственных волокон
Свойства синтетических волокон
Символы по уходу за изделиями


title: Скачать презентацию или конспект Банкеты

extracted_text:
Симфония праздничного стола
БАНКЕТ – это  торжественный званый обед или ужин.
Банкеты можно проводить как дома, так и в ресторане. Для каждого из приглашенных на банкет на стол ставится столовая мелкая тарелка, на нее закусочная, а слева от нее —  пирожковая  тарелка для хлеба. Справа от каждой мелкой тарелки располагается ложка и нож (острой стороной лезвия в сторону тарелки), слева — вилка. Ложки и вилки должны лежать выпуклой стороной книзу. Салфетки, сложенные в форме обычного треугольника или более нарядно в форме цветка, положите на закусочные тарелки.
На праздничном банкете на столе, как правило, присутствует достаточно большое разнообразие алкогольных напитков. Поэтому возле каждого прибора желательно поставить мелкую рюмку для водки, рюмку для вина, фужер для шампанского, высокий бокал для минеральной воды или фруктового сока.
Очень нарядно и празднично смотрятся на накрытом для банкета столе живые цветы. Их следует поставить в невысокие вазочки и разместить в нескольких местах по средней линии стола, только так, чтобы они не мешали сидящим за столом пользоваться блюдами и общаться между собой.
При большом числе присутствующих на банкете гостей горячие блюда принято разносить. Причем следует знать и соблюдать следующее правило: кушанье, уже разложенное на тарелки, подается гостю с правой стороны; кушанье, предлагаемое на блюде, подается, наоборот, слева, и гость должен сам положить его себе на тарелку.
Вот примерный набор посуды, который может понадобиться для сервировки банкетного стола: тарелки глубокие, тарелки мелкие, тарелки закусочные, тарелки пирожковые, селедочницы, салатники, соусники, блюдо овальное, блюдо круглое, подставка для хлеба, перечницы, солонки, розетки под горчицу, графин для воды, графин для фруктового сока, графин для водки, рюмки для водки, рюмки для вина, фужеры, бокалы для шампанского, ножи, вилки столовые и десертные.
Банкеты
Банкет-фуршет организуют обычно в тех случаях, когда в достаточно ограниченное время необходимо принять большое количество гостей.
Столы для банкета устанавливают так, чтобы гости могли свободно перемещаться по банкетному залу. У стен или по углам зала располагаются небольшие столики, на которых стоят пепельницы и лежат сигареты.
На банкете-фуршете гостям предоставляется свободный выбор блюд и напитков, расставленных на фуршетных столах. Меню в основном состоит из различных закусок, ассортимент которых значительно шире, чем меню других банкетов. Иногда в меню банкета-фуршета включают и горячие мясные блюда, которые подают на стол, предварительно нарезав их небольшими ломтиками. Все остальные закуски также предлагают небольшими порциями, чтобы их было удобно есть стоя, с помощью одной вилки, без ножа.
Едят и пьют гости стоя и общаясь между собой, а также могут уйти с банкета в любое время, не дожидаясь его окончания.
Банкет - фуршет
Банкет-коктейль устраивают при обслуживании участников различных международных конференций, совещаний, симпозиумов. На банкете-коктейле можно принять довольно большое количество гостей и в сравнительно небольшом помещении.
Деловой банкет-коктейль по времени рассчитан примерно на час, его обычно организуют в перерывах совещаний или конгрессов.
Банкет-коктейль с целью отдыха длится около двух часов и проводится, как правило, после окончания конференций, иногда — на свежем воздухе.
На подобных банкетах большие столы не расставляют. Закуски и напитки предлагаются гостям в обнос. На нескольких подсобных столах лежат сигареты, сигары, спички, стоят пепельницы. Алкогольные напитки также предлагаются гостям на подносах.
Меню банкета-коктейля состоит из холодных и горячих закусок.
На десерт предлагается мороженое, желе, фрукты.
Из горячих напитков предлагают кофе, чай; из холодных — различные соки, минеральные и фруктовые воды, коктейли.
Банкет - коктейль
Банкет-чай рассчитан примерно на два часа, проводится во второй половине дня.
В центре зала ставят круглый стол и стулья. Вдоль стен расставляют диваны и кресла, а между ними — небольшие столики, накрытые нарядными цветными скатертями, на которых лежат сигареты и спички, стоят пепельницы.
Меню  состоит из кондитерских изделий — печенья, пирожных, тортов, шоколадных конфет, варенья, меда, а также фруктов. В меню может входить одно или два сладких блюда — желе, мороженое или мусс.
Напротив каждого места гостя, ставят чайный прибор, десертную тарелку, справа и слева от нее — десертные ножи и вилки, а при наличии в меню фруктов — фруктовый прибор на десертной тарелке, перед которой иногда в особо торжественных случаях, ставят бокалы для шампанского. Фужерами чайный стол не сервируют, так как к банкету ни минеральной, ни фруктовой воды подавать не принято.
За полчаса до начала банкета на столе расставляют сладкие блюда и различную выпечку. Торт заранее нарезают на порционные куски. Ко всем сладким блюдам непременно должны быть поданы специальные приборы для раскладывания — лопатки, вилки и щипцы.
Розетки для варенья ставят стопками у каждой вазы с вареньем, медом или джемом.
Банкет - чай
«Шведский стол» — это прием, характерный для гостиниц и отелей. Используется туристическими фирмами при организации всевозможных поездок. Обычно, приходя на «шведский стол», вы платите фиксированную сумму, которая не зависит от того, что и в каких количествах вы съедите. За отдельную плату подаются только вода, соки и алкогольные напитки.
В ресторанном помещении на отдельных столах выставлены различные холодные закуски, горячие блюда, десерты и фрукты. На каждом из этих столов приготовлена стопка чистых тарелок, которые вы и используете при самообслуживании.
Наполнив тарелку понравившимися вам блюдами, вы садитесь за отдельный столик и спокойно принимаете пищу. Если же у вас возникло желание «получить добавку», то следует знать некоторые правила этикета, соблюдаемые на шведских столах: с грязной тарелкой за добавкой не ходят! Использованная посуда остается на столе и, пока вы себя обслуживаете, ее убирает официант.
Если вы хотите что-то выпить (неважно — алкогольное или нет), вам стоит обратиться к официанту, который предложит карту вин и перечень безалкогольных напитков, а затем выполнит заказ.
Заваривать кофе или чай вы должны сами — все необходимое для этого находится на десертном столе.
Шведский стол

Рюмки для коктейлей — объем  50-70 мл. В них подают прозрачные смешанные коктейли.
Большинство коктейлей подают в специальных рюмках, объемом 50 мл — кобблерах. Так как кобблеры больше, чем обычные рюмки и расширены в верхней части, то они идеально подходят для украшения из фруктов.
Стаканы с очень толстым дном называются тумблеры. Маленькие тумблеры, вмещающие около 160 мл жидкости, используют для  фруктовых или овощных соков.
Средние тумблеры, размером 200 мл, подходят для  физов.
Большие тумблеры (хайболы) вмещают 280 мл, они подходят для  молочных коктейлей.
Старомодные стаканы, или стаканы
      «олд-фэшенд» по внешнему виду напоминают тумблеры, но более приземистые. В них подают напитки  в чистом виде со льдом, крюшоны и холодные пунши.
Посуда для коктейлей
Посуда, изготовленная из мельхиора, нержавеющей стали. Для подачи холодных блюд и закусок мельхиоровая посуда почти не используется, чаще она используется для горячих закусок, первых, вторых и десертных блюд.
Для запекания и подачи горячих закусок используют кокотницы, для вторых горячих блюд -  порционные сковородки.
Для подачи  вторых горячих блюд из птицы и дичи, мясных и рыбных блюд в соусе — овальные блюда, для птицы и дичи — круглые блюда.
Мороженое, муссы, кремы, желе, консервированные фрукты подают в креманках (маленькие вазочки на высоких ножках).
 Кофе по-восточному варят и подают в металлических турках.
Удобны и практичны металлические подносы, они могут быть различных размеров и разнообразной формы.
Посуда металлическая

Благодаря высококачественному материалу (CrNi18/10), передовой технологии, продуманности каждой детали, Цептер-система для приготовления пищи на долгие годы сохраняет свои исключительные свойства, многофункциональность и эстетическое совершенство.
Вся посуда «Цептер» имеет на дне фирменный знак.
Для мытья посуды «Цептер» можно использовать любые моющие средства. Благодаря высокому качеству стали, из которой изготовлен набор для приготовления пищи, его легко поддерживать в хорошем состоянии и он долго сохраняет красоту.
Пятна извести или белка, которые остаются на дне, легко удаляются с помощью нескольких капель уксуса (в том случае, если нет специального моющего средства «Цептер»).
Посуда "Цептер"
Закусочный прибор  подается к холодным блюдам и закускам.

Столовый прибор  используется  для приема первых и вторых блюд.

Рыбный прибор  подается к горячим рыбным блюдам.

Десертный прибор
     для приема сладких блюд

Фруктовый прибор  для приема фруктов.

Вспомогательные приборы: вилка шпротная, нож для сыра, нож для масла, нож для лимона, нож для икры, нож для рыбы, лопатка кондитерская

Столовые приборы
За столом нужно сидеть слегка наклонившись вперед и на всем сиденье, а не на краешке его. Разговаривая с соседом слева, не поворачиваться спиной к тому, кто сидит справа. Сидеть за столом нужно прямо, поворачивая при разговоре только голову. Ноги перед собой не вытягивают, а держат их вместе возле стула. На столе могут находиться кисти рук, но никак не локти. Локти по возможности прижаты к туловищу. Если едят только одной рукой, то вторая находится на столе. Пальцы сложены вместе.
Сидя за столом, не критикуют то, что на столе, и тех, кто за ним сидит. Не следят за тем, кто сколько ест. В кушаньях не роются, а кладут в рот все подряд. Едят и пьют спокойно, бесшумно, не гримасничая. Рот не набивают пищей и слишком большими кусками. Жевать нужно с закрытым ртом. С полным ртом не разговаривают и не смеются.
Салфетку берут с тарелки, когда начинают подавать на стол. Ее кладут, сложив вдвое на колени, а не засовывают за воротник. Закончив есть, салфетку кладут на стол слева от тарелки. Бумажную салфетку слегка сминают и кладут на тарелку из-под еды.
Ложку держат между большим и указательным пальцем, причем ее ручка слегка упирается в средний палец. Ко рту ее подносят немного наискось (не боком) и в рот ее не засовывают. Ложку наполняют настолько, чтобы ее можно было донести до рта, не пролив не капли.
Вилку держат в левой, а нож в правой руке. Когда едят одной вилкой, ее держат в правой руке. Ручки ножа и вилки находятся в ладонях. Кончиком указательного пальца можно упираться в стык ручки и острия, но не ниже. Так же держат вилку, выпуклостью кверху.
Правила поведения за столом
Сидя за столом, не режут хлеб ножом, а отламывают маленькие кусочки.
Когда едят суп — тарелку не наклоняют. Просто небольшое количество супа остается в тарелке. Ни во время еды, ни после не кладут ложку на стол, оставляют ее в тарелке.
Бульоны, супы, которые подают в чашках, пьют, не пользуясь ложкой. Ложку употребляют, когда хотят достать из супа гренки, яйцо, кусочки мяса.
Рыба как в холодном, так и в горячем виде не допускает ножа. Ножом пользуются только для маринованной селедки.
Если на вашей тарелке окажется рыба целиком, то вначале отделяют от скелета верхнюю часть филе, съедают, потом отделяют позвоночник и косточки, откладывают в сторону, затем съедают вторую часть.
При употреблении блюд из морепродуктов вам подадут специально — щипцы, вилку для омаров или нож для раков.
Не беспокойтесь о чистоте ваших рук, после окончания трапезы официант обязательно подаст вам мисочку с водой, в которой вы сможете вымыть руки, а специфический запах уничтожит кусочек лимона, плавающий в воде.
Некоторые правила этикета
Птицу едят с помощью ножа и вилки.
Мясо с овощами принято есть, не выпуская из рук ножа и вилки.
Зеленый салат не принято резать ножом; если листья слишком велики, то разрезают их вилкой.

  Спагетти едят с помощью вилки и ложки. Ложку держат в левой руке. Край ложки опускают в тарелку, на вилку наматывают спагетти в углублении ложки. Намотав на вилку немного макарон, ложкой отрезают эту порцию от остального.
  Рубленые котлеты или тефтели ножом не режут, а едят их, отделяя вилкой небольшие кусочки, причем вилку в этом случае вполне допустимо держать в правой руке.
  Компоты принято наливать в чашки-компотницы. Их не пьют, а едят ложечкой вместе с жидкостью. Если в компоте присутствует вишня или черешня, то косточки следует аккуратно выплюнуть в ложечку, а затем сложить на блюдце.
  Ни в коем случае не следует пить компот из чашки, затем съедать фрукты, остатки от которых складывать обратно в чашку — это очень дурной тон.
  Если вам предлагают яблоки на каком-нибудь приеме, следует знать, что их принято есть, пользуясь ножом и вилкой. Сначала яблоко делится на четыре части, затем каждая четвертинка надевается на вилку и, по очереди, очищается от кожуры ножиком, который при этом должен быть очень острым. Каждый очищенный кусочек едят с тарелки при помощи ножа и вилки.
  Безусловно, кому-то такое обращение с обыкновенным яблоком покажется смешным, однако это одно из правил этикета, которое следует соблюдать именно в общественных местах по той простой причине, что очищенное от кожуры и порезанное на мелкие кусочки яблоко не хрустит.
  Икру кладут икорной лопаткой на закусочную тарелку.
  Салаты едят вилкой, держа её в правой руке.
  Пирожные, пироги берут руками и перекладывают на пирожковую тарелку и едят рукой или десертной вилкой.

Приглашая гостей, необходимо подумать о том, как их рассадить. Места возле хозяина, как по правую, так и по левую руку от них считаются почетными. У прямоугольного стола эти места находятся в центре длинных его сторон. Хозяева сидят друг против друга. При этом дама сидит по правую руку хозяина, а мужчина — по левую руку хозяйки.
Рассаживая гостей, стараются по возможности сажать мужчин и женщин вперемежку. Придерживаются и второго основного правила: супружеские пары разъединяют, за исключением новобрачных и празднующих годовщины супружеской жизни. Виновники торжества сидят на почетном месте в центре.
Если гостям известны их места, они стоят возле них и не садятся, пока не сядет хозяйка. Мужчина помогает сесть своей соседке. Для этого он отодвигает ее стул от стола и, когда она сядет, снова пододвигает стул к столу, стараясь им не стучать. Естественно, что молодежь не садится, пока не сядут старшие.
Правила размещения за столом