title: Скачать презентацию или конспект Плетение из газет Технология изготовления. Изделия.

extracted_text:
Волошинская Т.Л.МОУ «Средняя общеобразовательная школа №15»
     Плетение из газет
Технология изготовления. Изделия.

	Плетение из газет – довольно новый вид рукоделия, быстро становящийся популярным. Удивительно, как из груды мешающей макулатуры можно создать вещи, способные украсить любой интерьер.

 	Технология изготовления достаточно проста и не слишком трудоемка, хотя с первого раза результат вас может и не вполне удовлетворить. Но немного терпения и тренировки и ваши работы будут восхищать и удивлять окружающих


title: Скачать презентацию или конспект Дымковские игрушки

extracted_text:
ДЫМКОВСКАЯ ГЛИНЯНАЯ      ИГРУШКА
pptcloud.ru
Чем знаменито Дымково?   Игрушкою своей!                         В ней нету цвета дымного,    Что серости серей.
Дымковские игрушки делют в городе Кирове.
Где делают дымковские игрушки?
Такой Дымковская слобода – место, где делали глиняные игрушки, была в начале 20 века.
С высокого берега реки Вятки видна заречная слобода Дымково. Зимой, когда
 топились печи, летом, когда туман, вся слобода - будто в дымке. Поэтому и
название такое. Здесь в далёкую старину и зародился промысел дымковской
игрушки.
Где делают дымковские игрушки?
Так Дымковская слобода выглядит сегодня.
Где делают дымковскую игрушку?
А цеха, в которых изготавливали игрушки, переехали в центр города Кирова.
Начиналось всё со свистулек для забавы детей. Женщины Дымково лепили их для ярмарки. Из небольшого глиняного шарика с отверстиями, свистулька превращалась то в уточку, то в петушка, то в конька.
Смотри какие разные и красивые дымковские игрушки.
КАРУСЕЛЬ
НЯНЬКА
КУМУШКИ НА ЛАВОЧКЕ
БАЛАЛАЕЧНИК НА РЫБЕ
МАСЛЕНИЦА
ДОЯРКА С КОРОВОЙ
МОРЯЧКИ
ЛОШАДЬ С ЖЕРЕБЕНКОМ
ПЕЧКА - ТЕЛОГРЕЙКА
СВИСТУЛЬКИ – КОЗЁЛ И БАРАН
ОЛЕНЬ
МУЖИКИ
ЗОЛОТЫЕ КОЛОКОЛА
ПЕТУХ
РЫБАКИ ЗА ТРАПЕЗОЙ
ИНДЮК
СОБАЧИЙ ВАЛЬС
ВСАДНИК
ДАМА С СОБАЧКОЙ
ВОДОНОСКА
УТИНОЕ СЕМЕЙСТВО
ЛОШАДКА
БАРАН
ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК
ЭКИПАЖ
ЧАЕПИТИЕ
БАРАШЕК И КУРОЧКА
Лепят дымковскую игрушку из глины, затем сушат, сначала на столе, затем в печи.
Из печи выходят фигурки закалённые, крепкие, звонкие. Их белят мелом, разведённым на молоке, и начинают расписывать. Выходят из-под кисточки узоры: точки, кружочки, прямые и волнистые полоски, клеточки, пятнышки. Краски малиновые, красные, зелёные, жёлтые, оранжевые, синие – пёстро и весело, как в хороводе.
И завершающий штрих – мастерица «сажает» золото: смачивает кисточку в сыром яйце, легонько касается золотого квадратика или ромбика и «сажает» его на нужное место: барышням и водоносам на шляпы и кокошники, петухам – на гребешки…Вот теперь наши игрушки засветились и стали ярче.
ВОТ КАКИЕ ЯРКИЕ И КРАСИВЫЕ ДЫМКОВСКИЕ ИГРУШКИ!


title: Скачать презентацию или конспект Бытовые приборы на кухне

extracted_text:
БЫТОВЫЕ ПРИБОРЫ
НА КУХНЕ
Учитель технологии ВККотова Н.В.МБОУ «Средняя школа №13»
г. Ачинск
Бытовая техника -
техника, используемая в быту. Предназначается для облегчения домашних работ, для создания комфорта в повседневной жизни человека.  Классифицируется по значимости (необходима, желательна, можно обойтись), по размеру (малая бытовая техника и крупная бытовая техника), целевому назначению и т. п.
Классификация
бытовых приборов
по целевому назначению
Измерительные приборы:
весы,
часы, будильники, термометры…
Вычислительная техника:
калькуляторы, смартфоны, планшетные и персональные компьютеры, ноутбуки…
Вспомогательная техника
                   Для уборки дома:
пылесос, паровые очистители и даже
паровые швабры
Вспомогательная техника
                  Для ухода за одеждой:

стиральная машина,
сушильная машина,
гладильная доска,
утюг, швейная машина,
машинка для стрижки
катышков, сушилки для
обуви…
Вспомогательная техника
Для создания комфортного
Микроклимата:
кондиционеры,
очистители, мойки
и увлажнители воздуха, отопительные радиаторы,
вентиляторы,
ионизаторы воздуха, метеостанции
Мелкая бытовая техника для ухода за внешностью:
фен для сушки и укладки, щипцы для завивания локонов, утюжок для выпрямления прядей, эпиляторы и электробритвы, ирригаторы  и массажеры
Техника для отдыха и
развлечения:
музыкальный центр, плеер, DVD-проигрыватель, телевизор, игровая приставка, радио приёмник, домашний кинотеатр  и акустическая аппаратура, фотоаппарат  и видеокамера, телефонные аппараты
Кухонная техника
Для сохранения продуктов:
холодильники, морозильники…
Для механической
обработки:
кухонный комбайн, миксер, блендер, мясорубка…
Для термической обработки:
электрическая или газовая плиты,  микроволновая печь, хлебопечка, мультиварка, пароварка, гриль, аэрогриль, фритюрница, тостер, вафельница, блинница, йогуртница…
Для приготовления напитков:
кофеварка, кофемолка, кофемашина, электрочайник, соковыжималка…
БЫТОВЫЕ
ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ НА КУХНЕ
Кухонные плиты:
газовые
электрические
индукционные
Кухонной плите исполнилось 270 лет
буржуйка
Бенджамин Франклин
Современная электрическая плита
Холодильник
Ранний электрический холодильник,
с цилиндрическим теплообменником сверху. Из коллекции музея (Англия).
Современный
бытовой холодильник
Современный
переносной холодильник
Микроволновая печь
(СВЧ-печь)
с грилем
с конвекцией
Посуда для микроволновой  печи
1947
1955
1967
Электрический чайник

Кухонный комбайн
Посудомоечная
машина
Кофеварка
Кофемолка
Аэрогриль (конвекционная печь)
Для приготовления пищи с помощью потоков горячего воздуха
Электрический миксер
Прибор для быстрого перемешивания холодных напитков, взбивания яиц, приготовления коктейлей, кремов, соусов, теста, пюре.
Блендер
для измельчения продуктов, взбивания смесей, приготовления фруктовых и овощных пюре.
Электросоковыжималка
Мясорубка
Овощерезка
Тостер
Блинница
Йогуртница
Вафельница
Фритюрница
Пароварка
Хлебопечка
Сэндвичница
Правила техники безопасности при работе с бытовой техникой
Вставьте пропущенные слова.
Перед использованием нужно прочитать …
Перед работой проверить …
Использовать по …
Надо быть осторожным при работе с …
Если техника работает неправильно, то …
После работы …
Проверь себя
Можно ли оставлять электроприборы включенными, уходя из дома?
Можно прикасаться к электроприборам сухими руками?
Можно ли включать в розетку неисправные электроприборы?
Можно ли вытягивать шнур из розетки, держась за вилку?
Можно подходить к оголённым проводам и дотрагиваться до них?
Можно ли класть на выключенную электроплиту какие-нибудь предметы?
Можно гладить бельё утюгом?
Можно ли включать в розетку исправные электроприборы?
Сравни ответы
с правильными
Домашнее задание
дополните таблицу «Бытовые электроприборы на кухне», внесите  в нее  бытовые  приборы, которые есть на вашей кухне;

нарисуйте в тетради один из них и приготовьте информацию о нем.
Рефлексия
- Сегодня на занятии я узнала о…- Я запомнила, что…- Теперь я буду…


Скачать презентацию или конспект Повышение эффективности и качества урока через использование современных педагогических технологий


Скачать презентацию или конспект Приготовление пиццы


title: Скачать презентацию или конспект Наряд для завтрака

extracted_text:
         ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ    «НАРЯД ДЛЯ ЗАВТРАКА»

Проблемная ситуация
      купить
сшить

Скоро к нам приедут гости. Мы тщательно готовимся к их приезду. Мне нужен красивый наряд, в котором не стыдно будет появиться. Но я не знаю где его найти?
К счастью в этом году на уроках технологии мы подробно изучаем технологию ведения дома, благодаря которой я смогу сама сшить себе наряд. Я смогу похвалиться своим нарядом перед гостями, родителями.
Я хочу сшить наряд сама.
Исследование
Какая одежда есть в магазинах нашего города?
Майки, шорты, брюки, юбки, платья.
Чем они мне нравятся?
Своим дизайном формой и цветовой гаммой.
Что я хотела бы в них изменить?
Качество выполнения изделия, качество материалов используемых в изготовлении данного изделия.
Какова их стоимость ?
Для меня дороговато.
Из какого материала они изготовлены?
Из синтетической ткани, трикотажа.
Что мне советуют родители?
Сшить самой.
Что носят мои подруги?
Вещи из магазина, которые может купить каждый.
Что можно сшить?
Ознакомиться в различных источниках с видами швейных изделий подходящих для моего проекта.
Потребность
Задача: Спроектировать и изготовить швейное изделие
Для дома

Прихватки

Фартук

Скатерть

Для себя

Фартук

Майка

Халат

Шорты

Юбка
ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЕ ИДЕИ
Платье
        Юбка
Фартук

Брюки-Бермуды
                     Топ
Мой выбор: Фартук
Обоснование выбора
На уроках технологии мы начали изучать проектирование швейных изделий. Нашим первым изделием будет фартук.
Первоначальным назначением фартука является защита одежды от загрязнений. Фартук – это предмет рабочей одежды, его используют работники многих профессий. Помимо защиты одежды от загрязнений, фартук может быть и украшением.
Если подойти к созданию своей модели творчески и с фантазией, то этот вид одежды может доставить удовольствие своим нарядным и веселым видом. Когда я пошью задуманную модель, я буду знать, как рассчитывается и обрабатывается чертеж швейного изделия, научусь правильно обрабатывать фартук. У меня появится нужная и полезная вещь. В этом фартуке я буду помогать маме в работе по дому.
После того, как я научусь шить фартук, я смогу взяться за более сложные изделия.
Выбор ткани

Материал: Шелк
Цвет: Красный
Материал: Сатин
Цвет: Желтый
Материал: Хлопок
Цвет: Голубой

Материал: Трикотаж
Цвет: Оранжевый

Материал: Лен
Цвет: Зеленый
№1
№ 3
№2
№4
№ 5
Мой Выбор: Ткань №4
Материалы
Требования к изделию

Швейное изделие

Красивое

Несложное в изготовлении
Удобное

Практичное в использовании
Незатратоемкое
Описание внешнего вида:
Моя модель состоит из одной нижней части.
Она прямоугольной формы, ровная и без складок.
Посередине фартука расположен небольшой карман.
Верхний срез фартука обработан поясом-кулиской.
Технология изготовления фартука
                               Мерки

Название мерки
Условное обозначение
Мои мерки
Рост
Обхват груди
Обхват талии
Обхват бедер
Длина изделия
Р

Ог

От
Об
Ди
90
38
68
Расчет материальных и денежных затрат
Ткань голубая    1 м         12 руб.
Нитки               1 кат.       15 руб.
Бумага мм.     1 рул.      8 руб.
_________________________________
Итого: 35 рублей
Все остальные материалы я нашла у себя в шкатулке.
Результат:
Самооценка: Я считаю, что фартук получился красивым, аккуратным и удобным в использовании.
Оценка родителей: Мама и папа сказали, что фартук сделан аккуратно и похвалили, что я сделала его сама.
Оценка друга: Подруга сказала, что я отлично справилась с заданием, сшила красивый фартук с ровными, аккуратными строчками.


title: Скачать презентацию или конспект Волшебные превращения комочка пластилина

extracted_text:
Волшебные превращения
комочка пластилина
Правила безопасной работы с пластилином
Нельзя брать пластилин в рот!
Нельзя тереть глаза грязными руками!
Помни, что инструменты острые!
Обязательно мой руки после работы с пластилином!
Может
получиться
такое

«ЧУДО – ДЕРЕВО»
Работы учеников 1 «А» класса


Скачать презентацию или конспект Бумажные шарики


title: Скачать презентацию или конспект Моделирование юбки

extracted_text:
МОДЕЛИРОВАНИЕ ЮБКИ
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
для 7-х классов

МОУ Средняя общеобразовательная школа №19
По учебнику Технология 7 класс
под ред. И.А. Сасовой
                                                                          Учитель Технологии Янина Т.М.

                                                  г. Северодвинск
На основе базовой конструкции, по одной и той же выкройке,
можно сшить изделие различных фасонов.

Для этого в готовую выкройку вносят необходимые изменения
 и дополнения.

  Для создания новой модели необходимо иметь немного фантазии,
 чтобы представить себе новую модель в пространстве,
уметь выполнять некоторые приёмы моделирования.

изменение чертежа юбки в соответствии с выбранным фасоном
моделирование

силуэты
       прямой                    силуэт               У- образный
       силуэт                  «Трапеция»             силуэт

СИЛУЭТ - плоское зрительное восприятие
             объёмных форм одежды

силуэт
фасон
модель
- Плоское зрительное восприятие объёмных
 форм одежды
 - Внешний вид изделия, который определяется
 силуэтом
и  конструктивными линиями
- Образец, новый по виду и форме

ФАСОН
Фасон – внешний вид изделия,
 который определяется силуэтом и конструктивными линиями

После того как вы выберете фасон своей юбки,
    проведя дизайн-анализ юбок  различных фасонов,
    определите , к какой конструкции она относится.

По конструкции юбки делятся
                                                    -на прямые,
                                                                  -конические,
                                                                                -клиньевые

прямая юбка
коническая юбка
клиньевая юбка
  Прямые юбки состоят из 2-х полотнищ
 Особенностью конструкции  прямой юбки
являются талевые вытачки,
которые придают изделию форму, соответствующую
фигуре

Коническая  юбка – самая простая по конструкции
Внешне  она напоминает конус.

Клиньевная юбка состоит из клиньев

дизайн- анализ изделия
Проведя дизайн-анализ юбок  различных фасонов, приходим к выводу,
 что , в основном, юбки состоят из двух основных деталей –
                                                                                переднего полотнища
                                                                                и заднего полотнища

Большинство моделей  строятся на основе чертежа прямой юбки

Для того чтобы удобнее было
моделировать,
чертёж прямой юбки разделяют по линии бока
Получают отдельные чертежи
переднего и заднего полотнищ

моделирование юбки
на основе чертежа прямой юбки
основа

юбка с запахом
юбка «трапеция»               юбка с оборкой       юбка со складками

прямая юбка
Детали кроя прямой юбки

Моделирование.
изменение длины прямой юбки

юбка
с запахом
Детали кроя юбки с зап'ахом
При моделировании этого фасона чертёж  заднего полотнища остаётся без изменения.
Переднее полотнище состоит из 2-х частей, которые могут быть одинаковыми по размеру.

Основа
чертежа прямой
юбки
I-й этап:
II-й этап:
III-й этап:

моделирование
юбки с запахом

достроить переднее
 полотнище
построить
линию запаха
отрезать
 лишнюю часть
полочки

на основе чертежа
прямой юбки

Лекала  юбки  для раскроя
Детали кроя юбки с запахом
Эскиз юбки

юбка
трапеция
Детали кроя юбки «трапеция»
Такая модель обычно применяется для коротких юбок.
Силуэт юбки  «трапеция»  достигается з
а счет полного   закрытия  вытачек.

Моделирование
юбки
"Трапеция"
Основа
чертежа прямой
юбки
І-й этап:
ІІ-й этап:

разрезать полотнище
юбки по намеченной
линии
закрыть вытачку
раздвинуть
нижнюю часть
полотнища юбки

Детали кроя
юбки
расширенной
к низу
Лекало
юбки
для раскроя
Эскиз.
Юбка  трапеция
Переднее полотнище юбки
Заднее полотнище юбки

юбка с оборкой

Детали юбки с оборкой
Кокетка
(2дет)
Юбка с оборкой.
Оборка – это прямоугольная деталь, собранная на сборку
или заложенная складками.
Длина оборки должна быть в полтора- два раза больше
 ширины юбки по линии бедер.

На кокетке юбки закрыты талевые вытачки,
как и при моделировании  юбки «трапеция»

Основа
чертежа прямой
юбки
моделирование
юбки с оборкой
І- й этап:
разрезать
по намеченной
линии
ІІ- й этап:
закрыть вытачку

VI-й этап:
расширить нижнюю
часть полотнища
юбки для сборки

III-й этап:
наметить линию
кокетки и разрезать
полотнище юбки
на две части

кокетка
оборка

Эскиз
юбки с оборкой
Детали кроя юбки с оборкой

Лекала
юбки
для раскроя
кокетка

Сгиб ткани
Кокетка
(2детали)
ссгиб

Детали кроя юбки со складками
юбка со складками
Юбка со складками .
При моделировании складок применяется приём  разрезания
и раздвигания бумажной выкройки на глубину  проектируемой складки

Основа
прямой юбки
І-й этап:
разрезать выкройку
по намеченной линии

II-й этап:
раздвинуть
части выкройки
на
ширину складки

моделирование
юбки со складкими

Эскиз
юбки со складками

Лекала
юбки со складками
 для раскроя
Деталь кроя юбки
                      Используемая литература

Учебник «Технология» 7 класс, под ред. И.А. Сасовой. М., «Вентана-Граф», 2005г


title: Скачать презентацию или конспект Здоровьесберегающие технологии в ДОУ

extracted_text:
Здоровьесберегающие технологии в системе оздоровительной работы ДОУ согласно требованиям ФГОС ДО

Выполнила: старший воспитатель МБДОУ Детский сад №5 «Солнышко»
    Сидорова С.В.
«Забота о здоровье — это важнейший труд воспитателя.
От жизнерадостности, бодрости детей зависит
их духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие,
прочность знаний, вера в свои силы»

В. А. Сухомлинский.

Стандарт направлен на решение нескольких задач
охрана и укрепление физического и психического здоровья детей, в том числе их эмоционального благополучия;
Обеспечения равных возможностей для полноценного развития каждого ребенка в период дошкольного детства независимо от  места жительства, пола, нации, языка, социального статуса, психофизиологических и других особенностей (в том числе ограниченных возможностей здоровья)
формирование общей культуры личности детей, в том числе ценностей здорового образа жизни, развития их социальных, нравственных, эстетических, интеллектуальных, физических качеств, инициативности, самостоятельности и ответственности ребенка, формирования предпосылок учебной деятельности;
обеспечения вариативности и разнообразия содержания Программ и организационных форм дошкольного образования, возможности формирования Программ различной направленности с учетом образовательных потребностей, способностей и состояния здоровья детей;
 формирование социокультурной среды, соответствующей возрастным, индивидуальным, психологическим и физиологическим особенностям детей;
 обеспечения психолого-педагогической поддержки семьи и повышения компетентности родителей (законных представителей) в вопросах развития и образования, охраны и укрепления здоровья детей.

   Здоровьесберегающие  технологии
  система воспитательно-     оздоровительных, коррекционных и   профилактических мероприятий, которые осуществляются в процессе взаимодействия ребенка и педагога, ребенка и родителей, ребенка и доктора

Цель здоровьесберегающих технологий:
 Применительно к детям
обеспечение дошкольнику возможность сохранения здоровья;
формирование у  воспитанника необходимых знаний, умений и навыков по здоровому образу жизни;
 обучение дошкольника использовать полученные знания в повседневной жизни.
  Применительно к взрослым
     содействие становлению культуры здоровья, в том числе культуры профессионального здоровья воспитателей ДОУ и валеологическому просвещению родителей.

Виды здоровьесберегающих технологий

Медико-профилактические
Медико-профилактические
Медико-профилактические
Медико-профилактические
Медико-профилактические
Медико-профилактические
Физкультурно-
оздоровительные
Образовательные
Социально-психологические
Социально-психологические
Валеологическое просвещение родителей

ЗСТ
Медико-профилактические технологии.
Компоненты:
мониторинг здоровья дошкольников и разработка рекомендаций по оптимизации детского здоровья;
  рациональное питание;
  рациональный режим дня;
  закаливание;
 организация профилактических мероприятий в детском саду;
  контроль и помощь в обеспечении требований СанПиНов;
  здоровьесберегающая среда в ДОУ.

Задачи: сохранение и приумножение здоровья детей под руководством медицинского персонала  ДОУ в соответствии с медицинскими требованиями и нормами, с использованием медицинских средств.
Валеологическое просвещение родителейэто процесс направленный на ознакомление родителей, сохранение и укрепление знаний о здоровье детей.
Реализуется через:
- Родительские собрания
- Консультации
- Круглые столы по вопросам
- Беседы
- Нетрадиционные формы работы с родителями
- Спортивные праздники
- Личный пример педагога
- Папки-передвижки

Физкультурно-оздоровительные технологии  это технологии, направленные на физическое развитие и укрепление здоровья ребенка: развитие физических качеств, двигательной активности и становление физической культуры дошкольников.
Компоненты физкультурно-оздоровительных технологий
- Физкультурные занятия
 Утренняя гимнастика
 Спортивные праздники, развлечения
 День здоровья
 Подвижная игра
 Физкультминутки
- Дыхательная гимнастика
 Самомассаж, точечный массаж
 Артикуляционная гимнастика
- Гимнастика для глаз

Здоровьесберегающие образовательные технологии

Цель: формирование у детей осознанного отношения к здоровью и жизни, накопление знаний о здоровье и развитие умений оберегать его
Это технологии воспитания валеологической культуры или культуры здоровья дошкольников.

Технологии обеспечения социально-психологического благополучия ребенка
Это технологии, обеспечивающие психическое и социальное здоровье ребёнка-дошкольника.
Основная задача этих технологий обеспечение эмоциональной комфортности и позитивного психологического самочувствия ребёнка в процессе общения со сверстниками и взрослыми в детском саду и семье, обеспечение социально-эмоционального благополучия дошкольника.

   Компоненты технологии социально-психологического благополучия ребенка
- Специально организованные встречи, игровые тренинги с детьми;
- Изография
- Психогимнастика
- Релаксация
- Сказкотерапия
- Музыкотерапия

 Десять золотых правил здоровьесбережения
- Соблюдайте режим дня!
- Обращайте большое внимание на питание!
- Больше двигайтесь!
- Спите в прохладной комнате!
- Не гасите в себе гнев, дайте вырваться ему наружу!
- Постоянно занимайтесь интелектуальной деятельностью!
- Гоните прочь уныние и хандру!
- Адекватно реагируйте на все проявления своего организма!
- Старайтесь получать как можно больше положительных эмоций!
- Желайте себе и окружающим только добро!
Здоровье ребенка превыше всего,Богатство земли не заменит его.Здоровье не купишь, никто не продаст.Его берегите, как сердце, как глаз.
Спасибо за внимание!


title: Скачать презентацию или конспект Аппликация из скрученных салфеток "Сова"

extracted_text:
Презентация по технологии
Аппликация из скрученных салфеток
«Сова»
Автор: Чередниченко Татьяна Николаевна – учитель трудового обучения МБ(С)КОУ С(К)ОШ №23 г.Старый Оскол Белгородской области  Работа заняла I место в  международном конкурсе  презентаций «Чудеса своими руками»  в  номинации «Чудеса аппликации»  http://pedsovet.su/news/2011-12-05-560
     Привет!  Я работаю с детьми с  ограниченными возможностями здоровья (умеренной умственной отсталостью).       Мои ученики – люди творческие и очень любят создавать красивые  картины и панно.      В этом  деле наш главный помощник – аппликация из скрученных салфеток.
Аппликация из скрученных салфеток – занятие увлекательное и доступное для детей разного возраста.

Для выполнения работы нам понадобится шаблон - трафарет картинки. Можно распечатать на принтерной бумаге любую понравившуюся детскую раскраску, например, вот такую очаровательную сову  (http://blog.elfik.by/raskraski-propisi/animals/ )
     Также нам потребуются бумажные салфетки различных цветов, цветной картон для основного фона, клей ПВА и ножницы. А ещё – хорошее настроение и готовность к работе!
      Готовим салфетки : разрезаем каждую сначала на равные полосы, а затем делим полоски на равные квадратики. В нашем случае  из одной салфетки получаем  25  симпатичных одинаковых  квадратиков.
     Таким же образом готовим все необходимые для выполнения аппликации  салфетки.
С помощью пальцев скатываем  из  кусочков салфеток тугие шарики . Это самый трудоёмкий процесс, запаситесь терпением!
А теперь наклеиваем бумажные шарики на шаблон с помощью клея ПВА. Прежде чем приступать к следующему этапу, советуем аппликацию хорошо просушить.
  Вырезаем  сову  по контуру. Из бархатной черной бумаги  готовим дополнительные детали (клюв, лапки, брови, отдельные пёрышки).
Наклеиваем сову на основной фон – цветной картон. Окончательная отделка панно  зависит от фантазии автора. Можно применять любые материалы: стружки, опилки, засушенные цветы, листья, крупы и т.п.Наша сова готова к полёту !
     Аппликация из скрученных салфеток –
занятие не только интересное, но и полезное: разрезание салфеток на равные квадратики развивает глазомер, а скручивание их в комочки - мелкую моторику.
     С помощью этой техники мои ученики создают красивые картины и панно, которые можно посмотреть на моей страничке на сайте Страны Мастеров:

http://stranamasterov.ru/blog/22031/teaser

Попробуйте и вы! Желаем вам испытать радость творчества!
Источники информации

http://stranamasterov.ru/blog/22031/teaserhttp://blog.elfik.by/raskraski-propisi/animals/


Скачать презентацию или конспект Здоровьесберегающие технологии в начальной школе Физминутка Игра


title: Скачать презентацию или конспект Поделка из бумаги "Цветок - Нарцисс"

extracted_text:
МБОУ Семёновская СОШ.

Автор презентации:
учитель начальных классов,
Полищук Татьяна Константиновна
МБОУ Семёновская СОШ, с. Семёновское, Заларинского района, Иркутская обл.
Поделка из бумаги«Цветок - Нарцисс".

Букет для мамы.

Это интересно!

Что интересного вы узнали о цветке?

Для выполнения   поделки из
 бумаги «Цветок-Нарцисс" вам необходимо:
цветная двухсторонняя  бумага, хотя можно использовать и обычную одностороннюю цветную бумагу;
 ножницы;
 клей;
 кусочек проволоки;
 простой карандаш.

    Практическая работа.

       1.)Возьми 2 квадрата белой бумаги со стороной 5 см
 и сделай по бокам надрезы глубиной 2 см.

2).Возьми тонкий карандаш или кисточку и плотно
          накрути противоположные лепестки.
         Так же накрути вторую пару лепестков.

  3)Сделай две такие заготовки и склей их в середи-не, развернув лепестки в шахматном порядке.

4) Из жёлтой гофрированной бумаги вырежи круг  диаметром 5 см и обожми вокруг каран-даша. Подклей в центр цветка.

5) Проволоку длиной около 20 см обмотай полосой зелёной бумаги.
Отступив 5 см от края, сделай утолщение.

6) Из полоски 1,5х6 см    вырежи   листочек
 и приклей немного ниже утолщения.

7) Сделай отверстие шилом в середине цветка.
8) Вставь проволоку и загни небольшой кончик.
9) Изогни стебель.

8
 9

10) Сделай несколько таких цветов для букета.

!

Букет готов!

Молодцы!

Интернет – ресурсы
1.Автор шаблона: Ранько Елена Алексеевна учитель начальных классов  МАОУ лицей №21г. Иваново  Сайт: http://elenaranko.ucoz.ru/
2.Клипарт «Весенняя зелень»http://allday2.com/index.php?newsid=348482
3.Клипарт «Свежесть зелени»http://diza-74.ucoz.ru/blog/klipart_vesennjaja_zelen_spring_verdure/2013-03-05-4723
4.Цветы (слайд 3):http://foto-cvetov.com/narciss/narciss_6.jpg
5.Цветы в вазе (слайд2):http://umnyedetki.ru/podelka_narzyss.html
6.Схема 1 (слайд 5):http://umnyedetki.ru/podelka_narzyss.html
7.Схема 2 (слайд 6):http://umnyedetki.ru/podelka_narzyss.html

8.Схема 3 (слайд 7):http://umnyedetki.ru/podelka_narzyss.html

9.Схема 4 (слайд 8):http://umnyedetki.ru/podelka_narzyss.html

10.Схема 5 (слайд 9):http://umnyedetki.ru/podelka_narzyss.html

11.Схема 6 (слайд 10):http://umnyedetki.ru/podelka_narzyss.html

12.Схема 7 (слайд 11):http://umnyedetki.ru/podelka_narzyss.html
13. Схема 8
 (слайд12):http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/86/291/86291069_large_crepepaperflowers_step2.jpg
14.Фото букет (слайд 13):http://cs315420.userapi.com/v315420509/550f/lJNx2xkDhAs.jpg
15.Смайлик (слайд 14):http://animated-images.su/_ph/39/2/420696026.gif
16. Фото (слайд 4): http://stranamasterov.ru/node/214658


Скачать презентацию или конспект «Технологии облачных вычислений, как катализатор инноваций и инвестиций»


title: Скачать презентацию или конспект Проект: Декоративная рамка для фото

extracted_text:
Проект
Декоративная рамка для фота

                                          Приготовила: Селявкина Вера
                       Преподаватель: Ш. Татьяна Владимировна

2017 год.
Проблемная ситуация
В нашем доме много всяких картин, фотографий. Но я хочу сделать своими руками что-то интересное (рамку).
Цель проекта
Изготовить рамку для фотографии своими руками.
Задачи проекта
Изучить и Интернете различные варианты декорирование рамок.
Выбрать лучший вариант декорирования и выполнить его.

Исследование
Я набрала в поисковой системе Интернета словосочетание рамки своими руками и получила множество сайтов, на которых рассказывалось, как можно декорировать готовую рамку для фотографий или рисунков самостоятельно. Я решила подробнее ознакомиться с различными вариантами и что-то выбрать.
Способ декорирования  рамки
Выбираю декорирование рамки в технике декупаж, так как здесь можно применить детские мотивы, которые  не только украсят рамку, но и порадуют детей и их родителей.
Выбор материалов
Я пошла в универмаг и в отделе для художников купила простую деревянную рамку подходящего для фотографии размера с шириной реек 5 см, а также набор для декупажа. Там же продавались декупажные карты с различными мотивами. Я выбрала карту с изображением небольших разноцветных бабочек
Расчёт денежных затрат
Получилось недорого
Источники информации, использованные при выполнении проекта:
Учебник Технология для учащихся 7-го класса
Спасибо за внимание


Скачать презентацию или конспект Аппликации из осенних листьев


Скачать презентацию или конспект Развитие творческих способностей дошкольников через инновационные методы и приемы


Скачать презентацию или конспект Аппликация "Одуванчик"


title: Скачать презентацию или конспект Разделочная доска

extracted_text:
ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ
Творческий проект
pptcloud.ru
Что такое творческий проект?
Слово «творчество» происходит от слова «творить» и означает «искать, изобретать и созидать нечто такое, что не встречалось в прошлом опыте». Творчество — это процесс создания нового и прекрасного, который наполняет жизнь радостью, возбуждает потребность в знаниях, усиливает работу мысли.
Творческий проект — самостоятельная итоговая работа, в результате которой создается полезный продукт, обладающий новизной. Например, овладение новыми способами обработки или отделки материала, разработка оригинальной конструкции или формы изделия и т. д.

Пример проекта «Разделочная доска»
1.	Обоснование проекта
Я выбрал разделочную доску для изготовления, так как у нас дома одна из досок пришла в негодность. У моей мамы скоро день рождения, и я хочу сделать ей подарок. Мне нравится мастерить что-нибудь из дерева, поэтому я с удовольствием выполню такую работу.

2. Историческая справка
В качестве разделочных досок древние люди использовали большие гладкие камни, которые собирали на берегах морей и рек. Затем эти доски стали изготавливать из дерева, украшая различными рисунками. Почти не изменившись, разделочная доска дошла до наших времен.

	Сейчас можно встретить доски различной формы (рис. 118), украшенные резьбой по дереву, расписанные красками, с выжженными рисунками.
	Свое название разделочная доска получила потому, что на ней разделывают, разрезают продукты. Сейчас появились доски из искусственных материалов (пластмасс). Они служат гораздо дольше деревянных досок и более просты в обиходе.
3. Техническая справка
	Для изготовления разделочной доски лучше брать заготовки из твердых пород дерева. В нашей местности из таких пород наиболее распространена береза. Это дерево — пионер. Оно первым захватывает любой свободоткосы у дорог и т. д. Береза светолюбива и совершенно не выносит затемнения, поэтому в лесу ее рано или поздно вытесняют другие деревья. У березы много интересных особенностей, своеобразных биологических «секретов». Ствол березы белый и притом пачкающийся. Это объясняется содержанием в бересте особого вещества белого цвета — бетулина.
	Береста — защитный покров дерева, который защищает живые ткани ствола от высыхания. Она не пропускает воду и газы в березу. Но в ней есть и своеобразные «отдушины» — довольно крупные черные почки, или, как их называют, чечевички. Через них вовнутрь ствола в небольших количествах поступает кислород, необходимый для дыхания. На зиму чечевички закрываются, а весной открываются. 	Хозяйственное использование березы широко и разнообразно. Из березы делают лыжи, мебель, разнообразные токарные изделия, получают превосходный уголь, вырабатывают деготь.
	Заготовки из березы можно обрабатывать обычным столярным инструментом.

	Я, прочитав соответствующую литературу, отобрал несколько понравившихся мне вариантов досок различной формы.
	Будущую разделочную доску я хочу украсить рисунком (рис. 119), который наносится путем выжигания. Рисунок был найден мной в одной из книг, изменен и перенесен на шаблон, который я выполнил из картона.

Экономическое и экологическое обоснование
В магазине цена разделочной доски приблизительно таких же размеров составляет 40 руб. Ее себестоимость примерно равна: С = 40 : 4 х 3 = 30 руб. Заготовку для разделочной доски мне подобрал папа из отходов пиломатериалов.
Для изготовления изделия я использовал экологически безопасный (чистый) материал — березовую дощечку. Выжигание рисунка на поверхности доски я выполнял при включенной вентиляции. Уборку древесных опилок и пыли с рабочего места производил с помощью влажной щетки-сметки, чтобы не поднимать пыль.
Выводы по итогам работы
Изготовленная мною разделочная доска понравилась маме, родственникам, а также учащимся и учителям нашей школы.
В процессе проектирования я применил на практике знания о способах обработки древесины и основах проектной деятельности, полученные на уроках технологии и рисования.
При выполнении проекта я уяснил, что при изготовлении шаблонов деталей необходимо сохранять центры отверстий для удобства последующей разметки.
Кроме того, я понял, что разделочную доску покрывать лаком можно только с той стороны, на которой не производят резку продуктов. В противном случае кусочки лака попадают вместе с пищей в наш организм и могут вызвать отравление.
К недостаткам моего изделия можно отнести его относительно небольшую рабочую поверхность. Это мной будет учтено при выполнении других проектов.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Буриков В. Г., Власов В. Н. Домовая резьба. — М.: Нива России совместно с компанией «Евразийский регион», 1996.
Матвеева Т. А. Мозаика и резьба по дереву. — М.: Высшая школа, 1989.
Рихвк Э. В. Мастерим из древесины. — М.: Просвещение, 1989.


title: Скачать презентацию или конспект Лепка из грибов пластилина

extracted_text:
Грибы в лесу2 класс
Лепка из пластилина. Горельеф.
В презентации использованы работы учащихся
Загрунтуй фон пластилином
Фоном может быть лист картона, фанеры и т.д.
Слепи ножки гриба.

Вылепи овал из бруска пластилина
разрежь на две равные части при помощи нитки.
Заготовь шляпки гриба и листочки
Готовые детали приложи
к основе по замыслу.
Заготовь дополнительные детали
Создай композицию
Загрунтуй  картину водоэмульсионной краской
Распиши свое произведение гуашевыми красками по представлению.
Попроси родителей покрыть лаком
Выставка работ
Спасибо за работу


Скачать презентацию или конспект Изготовление изделий из меха в эвенкийском стиле


Скачать презентацию или конспект Вышивание крестиком


title: Скачать презентацию или конспект Школьная форма в России

extracted_text:
Школьная форма в России
Смольный институт
«Смольный институт» -общераспространённое название Воспитательного общества благородных девиц.
Его учредила императрица Екатерина II 5 Мая 1764 года в Петербурге. Это было первое в России закрытое женское учебное заведение, устроенное для девочек из благородных, но обедневших дворянских семей.

Воспитанницы Смольного
Форма в Российской империи
1834 г. – принят закон, утвердивший общую систему всех гражданских мундиров в империи. В эту систему вошли гимназический и студенческий мундиры. Форма была введена лишь для мальчиков и колебалась на грани штатско-военного костюма.
 Её фасон менялся 4 раза –в 1855, 1868, 1896 и 1913 годах.
Царскосельский лицей
Гимназический и студенческий мундиры входили в систему всех гражданских мундиров Российской империи, отличались изысканной простотой и являлись отличительным признаком принадлежности к высшему обществу.

1896г –утверждено положение о гимназической форме для девочек
В государственных гимназиях воспитанницы носили коричневые платья с высоким воротником и фартуки — чёрный в учебные дни и белый по праздникам. Парадная форма дополнялась белым отложным воротником и соломенной шляпкой. Если в городе было несколько женских гимназий, то в них, как правило, форма была разного цвета.

Гимназистки. Начало XX века
Отмена школьной формы
1918г. Декрет « О единой школе…» отменил форму учащихся, признав её наследием царско – полицейского режима
С точки зрения «классовой борьбы» старая форма считалась символом принадлежности к высшим сословиям (была даже презрительная кличка для сентиментальной девочки — «гимназистка». С другой стороны — форма символизировала абсолютную несвободу ученика, его униженное и подневольное положение.

Возвращение школьной формы
1949г. Форму ввели вновь. Мальчиков одели в военные гимнастёрки, а девочек – в коричневые шерстяные платья с чёрным передником ( по праздникам – белым). Но уже через несколько лет серые гимнастёрки были заменены синими костюмами. Форма девочек со временем не изменилась.

Школьную форму эпохи И. В. Сталина можно увидеть в фильмах «Первоклассница», «Алёша Птицын вырабатывает характер», и «Васёк Трубачёв и его товарищи».
Форма для девочек

1980: Перестройка
В начале 1980-х была введена форма для старшеклассников. (Такую форму начинали носить с восьмого класса). Девочки с первого по седьмой класс носили коричневое платье.
1985-1987гг. Старшеклассницы могут сменить платье и фартук на синюю юбку, рубашку и пиджак из синей полушерстяной ткани.
Контроль за соблюдением школьной формы стал менее строгим.

Обязательные атрибуты
Члены детских и молодёжных коммунистических организаций (октябрята, пионеры и комсомольцы) должны были носить соответствующий значок, пионеры должны были также обязательно носить пионерский галстук.
Октябрятские значки

 Пионерские значки
Школьники в 1980-е годы
Кадр из фильма «гостья из будущего»
Современная ситуация
1992г. Отмена школьной формы во всех общеобразовательных учреждениях Российской федерации, согласно закону « Об образовании». Исключение тогда составили кадеты и курсанты военных училищ.

Форма в разных странах
Великобритания
 Япония
Китай и ЮАР

Северная Корея
Кения и Замбия
Индия

Австралия и Южная Америка

Варианты школьной формы

Плюсы школьной формы
Школьная форма, как и любая форма, дисциплинирует, приводит к сплоченности, способствует выработке в учениках ощущения общности, коллективизма, общего дела и наличия общих целей.
Форма исключает возможность конкуренции между учениками в одежде, устраняет визуальную разницу между учениками из семей различного материального достатка
Единый стандарт на форму, если он принимается на государственном уровне, позволяет гарантировать, что одежда школьников будет соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям и не отразится отрицательно на их здоровье.
Польза школьной формы также неоценима в том, что не дает излишней свободы. Разнообразная одежда очень сильно отвлекает от учебы.
Если ученик любит свою школу, он будет с гордостью носить ее форму. Иногда прослеживается и обратная тенденция, когда школьник из-за красивой школьной формы проявляет больше положительных чувств к своей школе.


Скачать презентацию или конспект Новогодняя мастерская


title: Скачать презентацию или конспект Конструирование из бумаги

extracted_text:
Муниципальное бюджетное дошкольное           образовательное учреждение
«Детский сад комбинированного вида № 143»

Тема выступления:

«Конструирование из бумаги с детьми среднего возраста»
                        Подготовила:
                                Эшкинина Елена
                         Николаевна,
                         воспитатель
                                  первой категории

pptcloud.ru

        На занятиях в детском саду конструировать из бумаги дети начинают во втором полугодии средней группы.

Главными условиями развития творческого конструирования из бумаги являются:
Использование разной техники, начиная с более простых ее видов
   (сминание, скручивание, разрывание)
Формирование обобщенных способов конструирования в процессе овладения более сложной техникой (оригами, киригами, объёмная скульптура)
На первом
занятии следует
познакомить детей с бумагой
 как конструктивным материалом,
 ее особенностями и свойствами,
 вызвать желание
мастерить из бумаги
    Знакомство с бумагой
Свойства бумаги
Бумага бывает:
мягкой и жесткой
различной толщины и прочности
матовой и блестящей
гладкой и шершавой,
всевозможной окраски

Действия с бумагой
  Дети осваивают их легко, просто, а затем начинают придумывать свои способы.

Разрывать,
Скручивать,
Сминать,
Сгибать,
Разрезать

                   При выполнении объемных поделок
дети среднего возраста:
 разрывают бумагу на полоски и кусочки,
 сминают ее в плотные комочки,
 склеивают их между собой;
учатся складывать прямоугольные
     бумажные заготовки
     пополам по прямой,
     совмещая стороны и
     углы и хорошо
     проглаживая линию сгиба;
приклеивают к основной
     части мелкие детали
     (к зайчику из бумажных
      комочков — ушки и лапки,
      к вагону — окна и колеса).

 Игрушки из полосок бумаги
Полоски можно:

 свернуть в
   колечко,
 изогнуть волной,
 свернуть
   петелькой,
 накрутить на
   карандаш,
 сложить
   гармошкой.
Игрушки, изготовленные по способу оригами
Оригами («ори» - сгибать, «гами» - направления) - техника получения поделок из бумаги путем ее многократного сгибания в разных направлениях пришла к нам из Японии

   Оригами -
  занимательно, интересно для детей и позволяет развивать воображение, пространственное мышление, учит терпению, внимательному отношению к делу.
Поделки из конуса.
Поделки из конуса
Для этой группы игрушек используют плотную бумагу: рисовальную, обложечную, бархатную, настольную, глянцевую.
Все игрушки имеют общий принцип построения, они состоят из основы — конуса, головки и отделки. Отделку следует производить способом аппликации, применяя различную бумагу.
Коллективная работа

Поделки, сделанные из бумаги, принося детям много радости.
      Ребенок с удовольствием
мастерит  из бумаги. Подобная игрушка или сувенир также предоставляют ребенку возможность обдумать процесс ее изготовления, подобрать соответствующие материалы и способы работы, добиться хорошею качества и испытать чувство гордости после завершения работы.


title: Скачать презентацию или конспект Маски

extracted_text:
Маски
Презентация к уроку изобразительного искусства и художественного труда в з классе.
  С давних времен люди подметили, быть кем-то, играть кого-то легче в маске. Потому что маска помогает скрыть лицо, превратиться в волшебного героя.
Театральные маски Древней Греции
В Древней Греции существовал  один вид театра – античный.
На открытой площадке  играли всего 2 -3 актёра, и они на глазах у зрителей должны были перевоплощаться в многочисленных персонажей действия.
Маски - символы комедии и трагедии
Символами комедии и  трагедии до сих пор служат античные маски, их называют масками смеха и печали.
Маскарад на Руси.
И в России то же были праздничные игрища с масками и чучелами.
Веселясь, люди наряжались в костюмы и маски, а потому так и назывались – ряжеными. Маскарад как вид развлечения узаконил Петр  Первый.
Маска давала возможность участвовать в подобных праздниках всем  без исключения.
В.И.Семенов.  Маскарад.
Карнавальные маски

Японские театральные маски
В Японии два традиционных ведущих театра: кукольный Бунраку и театр Кобуки, где все роли исполняют мужчины, накладывая на лицо грим или надевая маску.
"Золотая  маска" - русская престижная награда
В России такой маской, украшенной драгоценными камнями, награждают победителей театральных коллективов в различных номинациях.
 У каждого народа были и есть свои маски. Их делают из золота и серебра, украшают драгоценными камнями, выдалбливают из дерева, вырезают на них орнаменты и узоры. Маски конструируют из бумаги и картона. Маски бывают плоские и объёмные, закрывающие только часть лица (полумаска). Современные материалы позволяют делать маски из пластмасс, стеклопластика, полиматериалов.
Они могут изображать зверей и героев сказок: чудищ, весельчаков, ведьм, красавиц. Маски выражают характер персонажа.
Кого могут изображать маски?

Язык масок условен.

Большое значение при создании маски играет цвет. Например, желтый цвет говорит о болезненности, смуглый – о силе и здоровье, багровый - о раздражительности, зеленый - о злости и коварстве.

 Немаловажное значение в характере масок имеет расположение
                          глаз, бровей, линий губ.
Выразительность     маски.
Практическая  работа

Мастер Изображения, мастер Украшения и мастер Постройки помогут вам создать маски из бумаги и украсить их при помощи красок.
Карнавал масок на уроке ИЗО.
При составлении презентации были использованы:
-фото из Интернета
-учебник для 3 класса «Искусство вокруг нас», автор Н.А.Горяева
- «Первые шаги в мире искусства», автор Н.А.Горяева
«Изобразительное искусство и художественный труд», книга для учителя, автор Б.М. Неменский
- «Я познаю мир» , детская энциклопедия.
Презентацию к уроку составила учитель изобразительного искусства МОУ «Гимназия №5» Волкова Надежда Михайловна.
-  «Азбука театра», автор  Ю.Алянский.


title: Скачать презентацию или конспект Блюда из птицы

extracted_text:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ПТИЦЫ
ОТВАРНЫХ
ЖАРЕНЫХ
ТУШЕНЫХ
ЦЕЛЬ УРОКА
Обучающая: Научить обучающихся самостоятельному (пользуясь инструкционно-технологической картой) приготовлению блюд из мяса:
отварных и припущенных мясных  блюд; жареных мясных блюд; тушеных мясных  блюд; запеченных мясных блюд; блюд из рубленной массы.

Воспитательная: Воспитывать чувство уверенности в себе, культуры труда, творческого подхода к выполнению задания, интереса и стремления к познанию профессии.
Развивающая: Развивать умения рационально организовать труд, находить пути совершенствования своего труда и повышение эффективности, оперативно мыслить и анализировать выполненные работы.

ЗАДАЧИ
Отработать и закрепить действия и приемы при приготовлении, и отпуске мясных блюд  с учетом тепловой обработки.
Соблюдать культуру труда, проявлять уверенность при выполнении задания.
Рационально использовать инвентарь и оборудование в процессе работы, соблюдать правила их безопасного использования.
Соблюдать последовательность технологических операций при подготовке сырья и приготовлении  мясных блюд.
Соблюдать температурный режим при приготовлении мясных блюд.

Формирование профессиональных и общих компетенций:
ПК 5.1.Производить подготовку полуфабрикатов из мяса, мясных продуктов и домашней птицы.
ПК 5.2. Производить обработку и приготовление основных полуфабрикатов из мяса, мясопродуктов и домашней птицы.
ПК 5.3. Готовить и оформлять простые блюда из мяса и мясных продуктов.
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов её достижения, определённых руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ПТИЦЫ
РАЗМОРАЖИВАНИЕ

ОПАЛИВАНИЕ

ПРОМЫВАНИЕ
ПОТРОШЕНИЕ
ОБСУШИВАНИЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОЛУФАБРИКАТА

Птица отварная
Заправка «в кармашек»
Делают разрезы кожи с двух сторон

Вставляют в прорези концы
ножек. Кожей от шейки закрывают шейное отверстие, крылышки повертывают к спине.
Тепловая обработка

Заправленные тушки птицы закладывают в горячую воду, быстро доводят до кипения, снимают пену, добавляют репчатый лук, морковь, нагрев уменьшают и варят при температуре 85…90С до готовности.
Сваренную птицу вынимают, дают ей остыть и рубят  на порцию по 2 кусочка (от окорочка и филе)
Варианты подачи
ПТИЦА ЖАРЕНАЯ
Мороженые  тушки птицы размораживают 5...6 часов при температуре 8...15 градусов.

Птицу смазывают сметаной
Кладут на противень с жиром разогретым до температуры 150…160С
Обжаривают до образования поджаристой корочки

Готовую птицу слегка охлаждают
Нарубают на порции
Варианты подачи
Шницель по-столичному
У филе отрезают плечевую косточку, филе зачищают и раскрывают.
Отбивают, надрезают сухожилья в 2 -3 местах, кладут на него малое филе и закрывают краями большого филе, придавая овальную форму.
Смачивают в льезоне, панируют в панировке, нарезанного соломкой.

На разогретую с маслом сковороду кладут приготовленный полуфабрикат, жарят до образования поджаристой корочки, затем дожаривают 3…5 минут в жарочном шкафу.
ВАРИАНТЫ ПОДАЧИ
Филе утки жареное
Филе размораживают на воздухе, в течение двух часов, при температуре 8…15оС.

Приготовление полуфабриката
Маринуют филе утки порционными кусками, в вине и апельсиновом соке, с добавлением соли. Продолжительность маринования составляет от 2…48 часов.

Тепловая обработка
 Полуфабрикат кладут на разогретую с маслом сковороду
 Обжаривают с двух сторон;
Дожаривают 3…7 минут в жарочном шкафу.

Варианты подачи
ТУШЕНЫЕ БЛЮДА
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУР
Подготовленную птицу, нарубают на порционные куски
ПОРЦИОННЫЕ КУСКИ КУРИЦЫ, ОБЖАРИВАЮТ.
ДОБАВЛЯЮТ ПАССЕРОВАННЫЙ РЕПЧАТЫЙ ЛУК, МЕЛКО НАРЕЗАНЫЕ ПОМИДОРЫ, СУХУЮ МУЧНУЮ ПАССЕРОВКУ,
БУЛЬОН ИЛИ ВОДУ, УКСУС, ЗЕЛЕНЬ КИНЗЫ И БАЗИЛИКА, ТОЛЧЕННЫЙ ЧЕСНОК, ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ,СОЛЬ, И ТУШАТ ДО ГОТОВНОСТИ  НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ ПРИЗАКРЫТОЙ КРЫШКЕ.
ВАРИАНТЫ ПОДАЧИ И ОФОРМЛЕНИЯ


title: Скачать презентацию или конспект Бисероплетение

extracted_text:
Проект
по технологии
МОУ «Березовская средняя общеобразовательная школа № 4»
Бисероплетение
Содержание
Обоснование темы и краткая формулировка задачи
История бисера и его применение
Планирование работы и  технология изготовления изделия
Самооценка
Обоснование темы и краткая формулировка задачи

	Я не так давно занимаюсь бисероплетением, но мне этот вид рукоделия очень нравится. Я люблю узнавать что-то новое, изучать новые техники по бисероплетению, придумывать и создавать украшения. Поэтому я решила разработать и выполнить проект на эту тему.

Цель:
Изучить историю бисера и бисероплетения.
Разработать и изготовить изделие по одной из многочисленных техник бисероплетения.

История
	История бисера уходит в далёкое прошлое. Великолепный по своим декоративным качествам материал привлекал внимание мастеров с незапамятных времён.
	Стеклянные бусины – непосредственные предшественники бисера – украшали одежду древнеегипетских фараонов.
	На протяжении нескольких столетий единственным центром производства бисера в Европе была Венецианская республика.
	До этого его изготовляли в стеклодельных мастерских в Германии и Галлии, из этих мест оно перекочевало в Византию, а уже из Византии пришло в Венецию.
	Не обойдён вниманием бисер и на Руси. Первые сведения о его использовании в декорировании одежды относятся к IX-XII вв. Этим же периодом датируются и захоронения на территории Латвии, в которых были найдены матерчатые венцы, украшенные бронзовыми спиральками и бисером.
	Первая попытка создать производство бисера в России относится к концу XVII века. В 1670-1680 годах в дворцовом селе Измайлово при содействии венецианских мастеров была организована мастерская по его изготовлению. Но наладить массовый выпуск отечественного бисера тогда не удалось. Бисер и стеклярус продолжали ввозить из-за границы.
	Идея массового производства бисера в России принадлежит М.В. Ломоносову, который в 1754 г. в Усть-Рудицах организовал первую фабрику.

В 1883 году в Одессе открылась фабрика Я.Б. Ронигера, где было налажено изготовление качественной, конкурентоспособной продукции.
	Бисер и стеклярус обычно воспринимаются как материал для женских украшений. Но стеклянные зёрна использовали и для отделки интерьеров.
	Так, по словам известного русского историка И.Е. Забелина: «В 1689 году в комнате царицы Натальи Кирилловны стены обиты полотном и выгрунтованы мелом… и насыпаны стеклярусом по зелёной земле.»
	Слово «бисер» - это общее понятие. Бисером принято называть мелкие круглые или многогранные слегка сплюснутые бусинки из различного материала – отшлифованного стекла, хрусталя, металла, керамики – с отверстиями для продевания нитки. Более крупный бисер обычно называют бусинами. Стеклярус в отличие от бисера представляет собой отрезки стеклянной трубочки длиной более 3 мм.
Бисер
	«Рублённые» бусины – креметты отличаются квадратной формой.
	Бисер, изготовленный из прокрашенного стекла, часто называют индейским.
	«White inside» - так называют белые вкрапления в бусины, что придаёт им особенный блеск.
	«Red white inside» означает, что в красной бусине есть белые вкрапления. Эти вкрапления
    могут быть различными.

	Некоторые, особенно красивые бусины имеют собственные имена, например, «шиповник» напоминает по цвету зрелые плоды шиповника.
	Иногда собственные имена даются бусинам по названию стран, из которых они привезены. Так, красивые индийские бусины названы «индийскими кораллами».

	Оглядываясь назад, мы видим, каких вершин достигло это древнее искусство в минувшие столетия.

	Но эпоха бисера не ушла безвозвратно в прошлое.  Пришло время возрождения этого удивительного промысла!!!

		Для изготовления изделий из бисера потребуются:
Сам бисер
Иглы
Нитки или леска
Ножницы
Застежки
Характеристика материалов
Иглы. Для работы с бисером потребуются специальные длинные тонкие бисерные иглы номер 10.
Нитки. Можно использовать любые нитки с условием, что они достаточно прочны и не очень толстые.
В зависимости от изделия используют застежки однорядные и двурядные, которые применяют для колье, и многорядные - для широких браслетов и ожерелий.

	Для хранения бисера рекомендуется подобрать прозрачные баночки, пакетики или коробочки, в которых хорошо виден цвет бисера.

Планирование работы по изготовлению изделия
Банк идей и предложений.
Дизайн-анализ.
Материалы и инструменты
Технологическая часть.
Экономическая часть.
Техника безопасности.
Итог работы.

Банк идей и предложений
	Прежде чем выбрать технику для изготовления своего изделия, я рассмотрела несколько их видов:

Техника «Сетка»                   Техника «Мех»

«Свободная техника»       «Ажурный жгут»
Выбор идеи
	Я решила  выполнить браслет , используя знания техник «Ажурный жгут» и «Пейот»

Дизайн-анализ
Изделие - браслет из бисера
Браслет будет выполнять декоративную функцию.
Браслет будет ярким и очень красивым.
 Не очень дорогим.

Технология изготовления браслета
Техника «Ажурный жгут»
Сначала надо отмерить нитку и завязать узел.
Потом нанизать семь бисерин основного цвета.
Закрепить последнюю бисерину, образовав круг.
Далее нужно нанизать на нить бисер основного, дополнительного, основного цветов, и плести по нижеприведённой схеме.

Техника «Пейот»

На нить надо нанизать восемь бисерин основного цвета.
Затем добавить бисер другого цвета. Первая из них остаётся рядом с последней бисериной 1-го ряда. Нанизать ещё одну бисерину. Пропустив бисерину 1-го ряда, пропустить иглу через следующую в ряду.
Технология изготовления изделия
В последнем законченном ряду, где должны размещаться бисерины следующего ряда, оказались промежутки.
Надо нанизать ещё бисерину основного цвета. Потом провести иглу через следующую бисерину. Таким способом продолжать плести изделие до конца.
Схема плетения «Пейот»

Экономическая часть
	Для изготовления изделия я приобрела бисер различных цветов: оранжевого, прозрачно-белого, красного, синего, розового, бежевого, жёлтого.
	На все я потратила 50 рублей.
Застежка взята от старых бус.
	Таким образом, все затраты составили
50 рублей.

Техника безопасности
	При работе с бисером необходимо соблюдать некоторые правила:
Аккуратно работать с ножницами и иглами.
Не разбрасывать бисер, т.к. это может привести к болезненным последствиям.

Мое изделие

Самоанализ
	У меня получилось создать новый, красивый браслет!
	Работая, я изучила новую технику и закрепила свои знания в знакомых приёмах.
	Я узнала много нового и интересного, изучая историю бисероплетения.
	Я очень довольна своими результатами!!!

Источники
Литвинец Э.Н. Забытое искусство (о бисере) / Э.Н. Литвинец. Коси, коса…/ Н.Н. Родионов. – М.: Знание, 1992.
С. Бёрнхем, 100 оригинальных украшений из бисера / пер. с англ. С.Н. Одинцовой. – М.:ООО ТД «Издательство Мир книги», 2006.
http://www.sekretyzolushki.ru/index.htm
 http://www.cvr-mitino.ru/art/biser/grafic.html

Над проектом работала

Крымкова Вероника,
ученица 8 «А» класса Березовской СОШ № 4

Руководитель проекта: Губич Н.А., учитель   технологии

2007 – 2008 учебный год


title: Скачать презентацию или конспект Пищевые добавки

extracted_text:
Пищевые добавки и здоровье.
Выполнила: ученица 10 класса
 Лисеенко Алена

Руководитель: учитель биологии
Мельник Надежда Викторовна

         Цель работы:

   выявить наличие пищевых добавок в составе ряда распространенных продуктов питания и степень информированности учащихся о влиянии данных веществ на организм; провести экологическую экспертизу продукта питания по упаковке.

Объект исследования:
пищевые продукты, наиболее употребляемые  мною, моей семьей, моими друзьями.

Предмет исследований:
состав, указанный на упаковках продуктов.

           Задачи:
1.	Выявить наличие пищевых добавок, обозначенных кодом Е, в составе ряда продуктов питания;
2.	Выяснить характер влияния данных веществ на организм человека;
3.	Установить степень информированности учащихся о применяемых пищевых добавках;
4.	Разработать и провести цикл разъяснительных бесед со школьниками.

Методы:
1.	Анализ информации, содержащейся в различных источниках (справочная литература, Интернет, материалы телепередач); сравнение; систематизация.
2.	Наблюдение и анкетирование учащихся;
3.	Анализ состава продуктов питания, указанного на этикетках.

Гипотеза:
если владеть информацией о наличии пищевых добавок в продуктах питания и о возможном воздействии этих веществ на организм, то возрастает вероятность сохранения здоровья.

           Пищевые добавки –
   это вещества которые никогда не употребляются самостоятельно, а вводятся в продукты питания для придания им свойств: вкуса, цвета, запаха, консистенции и внешнего вида, для сохранения пищевой и биологической ценности, улучшения условий обработки, хранения, транспортировки.
Откуда берутся пищевые добавки?
 Природные пищевые добавки получают  из растительного сырья:
 загустители - из морских водорослей;
красители - из плодов и овощей, а также некоторых живых существ;
подкисляющие вещества  - из плодов, например, из цитрусовых;
Но с развитием пищевой химии природные добавки не выдержали конкуренции  с синтетическими и в основном утратили былое практическое значение

Пищевые добавки классифицируются:
100-182.
Красители
600-699.
Усилители вкуса и аромата
500-599.
Эмульгаторы
400-499.
Стабилизаторы
900-999.
Пеногасители
300-399.
Антиокислители
200-299.
Консерванты
Е 1000 и далее
Глазирующие агенты

                        Е1** Красители.

1. Для восстановления природного цвета.
2. Для окрашивания бесцветных продуктов.
3. Для повышения интенсивности цвета.
4. При подделке товаров.
Опасные: Е102, 110, 120, 123, 124, 127, 155.
Действие: Аллергенное, мутагенное, канцерогенное.

              Е2** Консерванты:
Для увеличения срока годности, предотвращение порчи продукта.
Заготовка продукта впрок.
Угнетает рост плесневых грибов.
Опасные: Е210-217, 217, 201,219, 221-224, 230-233, 226, 228, 250, 251, 270.
Действие: канцерогенное, расстройство кишечника, влияние на давление, вредные для кожи.

              Е3** Антиокислители:
Защищают жиросодержащие продукты от прогоркания.
Останавливают самоокисление продуктов.
Опасные: Е311-313, 320-322, 338-341.
Действие: вызывают сыпь, расстройство кишечника, повышают холестерин.

             Е4** Загустители:
Позволяют получать продукты с нужной консистенцией, улучшают и сохраняют структуру.
Опасные: Е407, 450, 462, 465, 466.
Действие: вызывают расстройство кишечника.

              Е5** Эмульгаторы:
Отвечают за консистенцию пищевого продукта, его вязкость.
Не дают продуктам быстро черстветь.
Опасные:Е501-503, 510, 513, 527, 560.
Действие: нарушение баланса между фосфором и кальцием, развитие остеопороза.

               Е6** усилители вкуса:
Для усиления вкуса и аромата.
Придаёт ощущение жирности.
Смягчает резкий вкус уксусной кислоты.
Подсластители.
Опасные: Е620, 626-630, 635-637.
Действие: Канцерогенное, возбуждают центральную нервную систему.
Результаты анкетирования учащихся
Перед изучением состава продуктов питания, нами было проведено анкетирование учащихся   9 - 11  классов  МОБУ «СОШ с. Отважное».
 Из ответов на вопросы анкеты следует, что:
55 % опрошенных не обращает внимания на состав употребляемых продуктов питания;
большинство анкетируемых 59 % не имеют должного представления о пищевых добавках и об их влиянии на человеческий организм.
большая часть опрашиваемых 70 % согласилась с тем, что узнав о вреде пищевых добавок, они будут обращать внимание на состав продукта и реже использовать подобные продукты.
90 % анкетируемых считают, что человек должен владеть информацией «о том, что он ест».

             Выводы:
               Исследуемые продукты содержат:
1.Ракообразующие  - газированные  соки «Буратино», «Аромат яблока».
2. Повышают холестерин – газированные соки «Буратино», «Аромат яблока», жевательная резинка, вафли «Сказка».
3. Глутамат натрия – чипсы, супы.
4.Вызывают расстройство кишечника –
сыр голландский, мини-кекс «Сказочный кекс».
В остальных продуктах запрещённых пищевых добавок обнаружено не было.

пищевые добавки используются при производстве практически всех продуктов питания;
  далеко не все производители указывают наличие и маркировку используемых добавок в составе продуктов;
 большинство добавок  разрешено к    применению, они в той или иной степени  наносят вред здоровью человека;
  большинство подростков   не обращает внимания на состав употребляемых продуктов питания, поскольку не владеет информацией о данных веществах,  но они согласны с необходимостью получения подобных сведений и более ответственного отношения к выбору продуктов.

Советы специалистов:
Внимательно читайте этикетки,   не берите пример с торопливых покупателей, хватающих все подряд;
Не покупайте продукты с неестественно яркой, кричащей окраской, в них повышенное содержание красителей;
Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения;
Выбирайте свежие овощи и фрукты, но помните, что импортные фрукты и овощи обрабатывают специальными веществами для придания блеска и лучшей сохранности;
Чем меньше список ингредиентов в готовых продуктах, тем меньше добавок. Продукты с изысканным, пикантным вкусом, скорее всего, содержат различные добавки;
Вместо того чтобы покупать готовые соки, делайте их сами;
Не перекусывайте чипсами, готовыми завтраками, супами из пакетика, хот-догами, всевозможными бургерами.

Сейчас, когда я провела исследования, мне хочется предупредить, донести до сознания всех знакомых и незнакомых людей эти результаты! Мне хочется, чтобы все знали, что они покупают и употребляют в пищу.


title: Скачать презентацию или конспект Интерьер жилого дома

extracted_text:
     Интерьер жилого дома
                               6 класс
Цели урока
Ознакомить уч-ся с основными качествами интерьера, его особенностями;
Воспитывать эстетический вкус, чувство меры и гармонии;
Ознакомить с видами и организацией освещения в разных зонах;
Ознакомить с отделкой квартиры и оформлением тканями окна;
Прививать умения к созданию уюта, комфорта, эстетики быта;
Прививать навыки культуры труда и аккуратности.
Характерные особенности жилища
Функциональные качества

Гигиенические качества

Эстетические качества
Композиция интерьера
Это особое расположение и соотношение его составных частей: мебели, светильников, бытового оборудования.
Функциональные зоны
Это отдельный участок помещения, где проходят определенные жизненные процессы: сон, отправление личной гигиены, питание, обучение, отдых.
комнаты
Прихожая, ванная, кухня, гостиная, спальня
Зонирование
Это разделение пространства на отдельные зоны в одной комнате.
Для этого используют мебель и элементы оборудования.
Декоративное убранство
Это декоративные элементы, украшающие быт человека: тканые ковры, посуда, цветы, картины, музыкальное оформление
Освещение
Главное освещение – общее;
Освещение одной функциональной зоны – местное освещение ;
Комбинированное освещение;
Экспозиционно-акцентирующее освещение;
Декоративное освещение;
Светильники - ночники

светильники
Торшеры, бра, ночники, люстры
Декоративные ткани
Это все виды текстильных изделий, используемых для отделки и оформления квартиры: обивка мягкой мебели, ковры и дорожки, занавеси на окна и двери, покрывала и скатерти.
Виды оформления окна
Драпировка;
Шторы;
Гардины;
Портьеры;
жалюзи
Закрепление изученного материала
Что такое интерьер?
Назовите основные качества интерьера?
Охарактеризуйте кратко каждое качество?
Что такое зонирование?
Что называют декоративным убранством жилища?
Каковы роль и назначение освещения в интерьере?
Для чего используют комбинированное освещение?
Какие виды освещения вы знаете?
Выводы:
При выборе или оформлении жилища внимание уделять трем качествам интерьера, так как это влияет на настроение и здоровье людей живущих в жилище.


title: Скачать презентацию или конспект Лоскутное шитье

extracted_text:
 Урок по технологииЛоскутное шитьё
Учитель  технологии:
Иванова Л.В.
Притча о лоскутном шитье.
Одна женщина пришла к мудрецу и говорит: "Учитель, все у меня есть: и муж, и дети, и дом - полная чаша, но стала я думать: зачем все это? И жизнь моя развалилась, все не в радость!" Выслушал её мудрец, задумался и посоветовал для каждого происходящего с ней события подобрать соответствующий, большой или маленький, но обязательно цветной лоскуток, и сшить их вместе. Ушла женщина от мудреца в сомнении. Но попробовала. Женщина долго трудилась, вспоминая и собирая кусочки своей жизни. Закончив работу и взглянув на свое лоскутное одеяло, она поняла, что жизнь у нее, на самом деле, яркая и полезная.

В старинном доме не было бесполезных вещей. Кусочки ткани, оставшиеся при раскрое, экономичные хозяйки не выбрасывали, а складывали до тех пор, пока не наберется нужное количество. Потом каждому из этих лоскутков находили определенное место в орнаменте.
Хозяйки не просто сшивали лоскутки, а стремились сделать это искусно. Придумывали узор, композицию подбирали детали по форме и цветовым сочетаниям.

А ведь есть очень интересное применение этим дорогим цветным тряпочкам! И называется оно модным сейчас словом «пэчворк». Им увлечены женщины во многих странах мира, и даже некоторые мужчины.

Лоскутное шитьё (также пэчворк, от англ. Patchwork , квилтинг )-вид рукоделия, при котором по принципу мозаики сшивается цельное изделие из разноцветных и пёстрых кусочков ткани (лоскутков) с определённым рисунком. В процессе работы создаётся полотно с новым цветовым решением, узором, иногда фактурой. Современные мастера выполняют также в технике лоскутного шитья объёмно-пространственные композиции.

Лоскутное шитье - древний вид декоративно-прикладного творчества. Лоскутная техника – удивительное рукоделие, пришло к нам из глубокой древности. Ставя на изделия заплатки различной формы и расцветки, мастерицы пришли к мысли создания изделий из  лоскутов. Техника сшивания кусочков ткани и кожи  появилась в незапамятные времена. Особую популярность она приобрела во время второй половины XIX века, когда стала развиваться текстильная промышленность и во многих городах приступили к выпуску таких тканей, как красивые, яркие сатины, ситцы, бязи и другие. Сейчас лоскутное шитье переживает новое рождение, оно стало для многих женщин любимым занятием.
Сумки

Подушки

Одеяла и покрывала

Кухонные принадлежности

Игрушки
Одежда

Картины,панно

Лоскутные изделия в национальном стиле .Курак

Сейчас для изделий из лоскутков применяют ткани любого вида и расцветки. Собирают рисунок по специальной схеме. Известно более 4000 уже готовых схем. В их названиях – вся история развития лоскутного творчества, жизнь и чувства мастериц, их социальный уровень и жизненные интересы.
Вот некоторые из названий: «Колодец», «Мельница», «Избушка», «Разбитая посуда», «Надежды и чаяния», «Двойные свадебные кольца», «Детские кубики», «Уголки», «Узелок», «Птицы в полете», «Когти медведя», «Подковка», «Наковальня», «Ступеньки», «Северное сияние», «Крези» и т.д.

Узор и схема пэчворка «Полет вдаль»

Схема и узор пэчворка «Звезда Огайо»

Схема и узор пэчворка «Карточный фокус»

 Техника «Лоскутные уголки»

Техника «Русский квадрат»

Техника «Соты» или «Бабушкин сад»

Схема  “Колодец”
Узор «колодец» наиболее популярен в традиционных лоскутных узорах, и его геометрическая форма может использоваться для создания интересных трехмерных эффектов.
Применение длинных полос  ткани в узорах «колодец», где длинные полосы разрезаются и нашиваются вокруг центрального квадрата, было известно издавна.
СХЕМА СБОРКИ "ЁЛОЧКА"
Схема сборки лоскутных изделий «Елочка» (или «Паркет», «Шишка») своим названием обязана внешнему сходству с видом молодой ели, паркетной кладки или с формой шишки. Иногда можно встретить эту схему под названием «Четверть квадрата».
«Бревенчатая изба»
Традиционно центральным элементом становились кусочки ткани красного цвета, символизирующие сердце избы, а светлые и темные элементы, соответственно, свет и тень.
«Бревенчатая изба» — тот редкий мотив, которому не нужен шаблон. Ткань режется на полосы (размеры произвольные), которые пришиваются к центральному квадрату

Полезные стороны лоскутного шитья

Первая сторона – практическая. Вы используете старые вещи. И не выбросили, и место освободили, и не потратились!
Вторая сторона – творческая. Полет фантазии не ограничен! Это так же, как пазлы собирать. Помните такую детскую забаву?
Третья сторона – не материальная, но очень согревающая. В эту вещь вы вложите свою душу, свой труд. Ее разноцветные кусочки будут напоминать вам о любимых вещах, о светлых моментах жизни. Ваше изделие обязательно украсит дом и добавит в нем уюта и тепла.

Кроме того, их можно подарить близким или друзьям. И сейчас это будет очень модным и приятным подарком.


Скачать презентацию или конспект Молодежные стили в одежде


title: Скачать презентацию или конспект Сервировка стола

extracted_text:
Сервировка стола
Составили:
учитель технологий Бороздина Е. Н.
библиотекарь Ваштаева Н. Ф.
ГБОУ школа № 339
Невского района Санкт-Петербурга
2015 год

Словарь

Сервировка – подготовка и оформление стола для приема пищи.

Меню – перечень блюд, напитков, входящих в завтрак, обед, ужин.
Предметы сервировки стола.Приборы.
       ложки                                    ножи, вилки
Завтрак
Завтрак должен состоять из горячего блюда (каши, омлета, яичницы), горячего напитка (чая, кофе, какао, молока), бутербродов.
Сервировка стола к завтраку
Стол застелить цветной скатертью, положить льняные или бумажные салфетки.
Поставить на стол предметы общего пользования: хлебницу, маслёнку, солонку, сахарницу.
Для каждого человека поставить закусочную тарелку.
Наискосок справа – чайную чашку с блюдцем, чайную ложку кладут на блюдце.
Вилка слева от тарелки зубцами вверх. Нож и ложка справа от тарелки.
Слева наискосок – тарелка для выпечки, хлеба, масла с отдельным ножом.
Ответьте на вопросы
Какие блюда должны быть включены в завтрак?

Какая посуда используется при сервировке стола к завтраку?

Какие столовые приборы должны присутствовать при сервировке стола к завтраку?

Как раскладываются предметы прибора?
Обед
Наиболее полноценным и разнообразным является обед, состоящий из четырех блюд: закусок, первого и второго блюда, десерта.
Сервировка стола к обеду
Для каждого обедающего ставят большую мелкую тарелку, на неё закусочную.
Столовые приборы в такой последовательности: справа от тарелки столовый нож, затем столовую ложку, за ней закусочный нож; слева от тарелки – столовую вилку, слева от неё – закусочную вилку.
Если в меню обеда включена рыба, то добавляется рыбный прибор: справа от тарелки между столовым ножом и столовой ложкой кладут рыбный нож; слева от тарелки между столовой и закусочной вилкой кладут рыбную вилку.

Приборы для десерта кладут за столовой тарелкой.
Чтобы не создавать на столе нагромождения посуды, соблюдают последовательность в смене блюд.
Сначала ставят закуски.
Для каждого обедающего ставят большую мелкую тарелку, на неё – закусочную. Слева – пирожковая тарелка с ножом для масла.
Когда надобность в закусках минует, их убирают со стола вместе с закусочными тарелками и приборами.
Затем переходят к супу. Заправочные супы подают в глубоких тарелках, которые ставят на большие мелкие.
Если в меню обеда входит прозрачный бульон, его подают в бульонных чашках.
После супа переходят ко вторым блюдам. Для подачи вторых блюд используют мелкие столовые тарелки под вторые горячие блюда.
Десерт
Десерт подают после того, как будет убрана обеденная посуда и стол приведён в порядок.
При подаче десерта каждому обедающему на большую столовую тарелку-подставку ставится десертная мелкая или глубокая тарелка. Если десерт подаётся в креманке, то её можно поставить на десертную тарелку.
 На столе из приборов остался только десертный (нож, вилка и ложка). Могут стоять бокалы для сока или десертного вина.
Сервировка стола при подаче чая, кофе
Сервировка стола при подаче чая:
1) молочник, 2) чайная чашка с чайной ложкой на блюдце, 3) десертная или пирожковая тарелка.

Сервировка стола при подаче кофе:
1) молочник, 2) кофейник,
3) десертная или пирожковая тарелка,
4) кофейная чашка с кофейной ложкой на блюдце, 5) десертная ложка или вилка.
Ответьте на вопросы
Где располагается рыбный прибор?

Где и как располагают десертный прибор?

В каком порядке раскладывается полный набор приборов?
Как сервируется стол для подачи чая? кофе?
Ужин
Для ужина желательно включать творожные, крупяные, молочные и овощные блюда.

Посуду и приборы подбирают в зависимости от блюд, входящих в меню ужина.
На рисунке показана сервировка стола для ужина, если поданы сырники и чай.

Ответьте на вопросы
Какие блюда желательно включать в меню ужина?

Как меняется сервировка стола в зависимости от меню?
Какие элементы прибора подбирают для сервировки стола, если подаются сырники и чай?

Сервировка праздничного обеденного стола.
Информационные ресурсы
Абатуров, П. В. Кулинария [текст]:/П. В. Абатуров и др. – М.:Госторгиздат,1955ю – 960с.,ил.
Барсукова, Е. Ф. Русская кухня [текст] – Л.: Лениздат, 1989. – 174с.,ил. ISBN 5-2890-00354-1
Ермакова, В. И. Основы кулинарии [текст]: Учебное пособие для учащихся. – М.: Просвещение, 1993. – 192 с., ил. ISBN 5-09-003966-6
Ивашкевич, Н. П. Искусство чайного стола [текст]/ Н. П. Ивашкевич, Л. Н. Засурина. – Л.: Лениздат, 1990. – 109 с., ил. ISBN 5-289-00743-1
Иллюстрации [электронный ресурс]:выбор vnutri-doma.ru
Иллюстрации [электронный ресурс]: gotovim – vkusno.at.ua


title: Скачать презентацию или конспект Блюда из морепродуктов

extracted_text:
ОГАПОУ «Борисовский агромеханический техникум»
Автор: Борзенко Инна Ивановна преподаватель дисциплин профессионального цикла
Тема: «Блюда из морепродуктов»
   Морепродукты — это здоровая, экологически чистая пища. Они живут в морской воде и впитывают в себя свою естественную среду обитания.
   Морепродукты — кладезь белка и минеральных веществ.
   По сравнению с мясом морепродукты лучше усваиваются, поскольку обладают более ценными диетическими и питательными свойствами.
Пищевая ценность
Использование морепродуктов

Нерыбные пищевые продукты моря все чаще используют на предприятиях общественного питания для приготовления разнообразных блюд и закусок.

   Наиболее ценными из морепродуктов являются: ракообразные, моллюски и водоросли.  Они содержат большое количество минеральных веществ, витаминов, В, РР, С, D,  гликогена, ферментов, микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности организма. Благодаря содержанию микроэлементов и тонизирующих веществ морепродукты широко используются в лечебном питании.
Ракообразные

 Мясо ракообразных очень нежное и сладковатое на вкус.
Крабы
Креветки
Омары
Лангусты
Речные раки
самые крупные морские раки
плавающие раки массой до 100 г
Омары и лангусты – раки массой 5–10 кг

Крабы

  Используют при приготовлении порционных блюд – салатов, закусок и вторых горячих блюд. Кусочками крабов украшают различные рыбные блюда; они входят в состав дополнительных гарниров, соусов.

   Съедобной частью креветок является брюшко, расположенное в хвостовой части. Их мясо по вкусовым качествам уступает лишь крабам. Замороженные креветки оттаивают на воздухе или в воде и после промывания варят в кипящей подсоленной воде 3–4 мин.
Креветки входят в состав салатов, из них готовят закуски, супы, вторые блюда в отварном, жареном или запеченном виде или украшают ими рыбные блюда.
Креветки
   Наибольшей пищевой ценностью обладают омары и лангусты, поступающие в живом виде, которых варят без предварительной подготовки, закладывая в кипящую подсоленную воду. Замороженных ракообразных предварительно оттаивают на воздухе или в воде от 1 до 3 ч.
Омаров и лангустов используют в отварном или жареном виде, а консервированных – для приготовления различных холодных блюд и горячих закусок.
Омары и лангусты
Раки отварные
Поступают раки в живом виде. Их промывают и закладывают в кипящую подсоленную воду, в которую добавляют нарезанные морковь, петрушку, укроп, перец, лавровый лист. Варят 10–15 мин. Хранят вареных раков в отваре не более 30 мин. Отпускают в качестве закуски. Если вареные раки поступают в замороженном виде, то их варят в подсоленной воде 4–5 мин. Используют как закуску и для украшения рыбных блюд, салатов, холодных блюд.

                          – головоногие моллюски
          массой до 350 г.
Моллюски
Кальмары
Морской гребешок
Мидия
Трепанги
- двустворчатый моллюск (ракушка).
- двустворчатый морской моллюск. В пищу используют мускул и мантию.
-иглокожий моллюск (морской огурец).

Кальмары

   Кальмары поступают на предприятия общественного питания неразделанными, в мороженом виде, а также консервированными.
Мороженых кальмаров оттаивают на воздухе или в воде при температуре 18–20 °С, потрошат. Для удаления кожи с мантии, щупалец и головы кальмаров ошпаривают горячей водой (1:3) при температуре 65–70 °С 4–5 мин, энергично перемешивают, затем промывают холодной водой.
Варка кальмаров
   Кальмаров варят в подсоленной воде основным способом 2,5 мин после вторичного закипания (на 1 кг берут 2 л воды и 15 г соли) и охлаждают в отваре. Можно варить на пару 7–10 мин. Вареных кальмаров нарезают и используют для приготовления самых разнообразных холодных и горячих блюд.
Кальмары, жаренные в сухарях
   Отварные кальмары нарезают кусками, посыпают солью, перцем, панируют в муке, сыром яйце и молотых сухарях. Подготовленные куски кальмара обжаривают с двух сторон до образования поджаристой корочки. При подаче на тарелку укладывают гарнир в виде жареного картофеля, рядом – жареные кальмары, поливают растопленным маслом и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
   Мороженое мясо морского гребешка оттаивают в воде, затем промывают и варят 7–10 мин в кипящей подсоленной воде с добавлением кореньев и специй, охлаждают и нарезают.
Используют для приготовления деликатесных блюд и закусок – салатов, холодных и горячих блюд в натуральном виде и с соусом, первых блюд, фаршей, запеченных и жареных блюд.
Морской гребешок
Морской гребешок в томатном соусе
   Вареное мясо морского гребешка нарезают кружочками поперек волокон, обсушивают, панируют в муке, льезоне и сухарях, обжаривают во фритюре на растительном масле, затем кладут на порционную сковороду, заливают соусом томатным и нагревают 5 мин. При отпуске посыпают зеленью. Подают на порционной сковороде.
Обработка мидий
   Раковины заливают холодной водой и выдерживают несколько часов, после чего промывают и варят 20 мин.
Раковины открывают, вынимают из них
мясо и еще раз промывают в кипяченой
воде. Варено-мороженые мидии оттаивают
на воздухе или в воде и промывают.

Машина для чистки мидий
Fimar LCF/10M

    Из мидий приготавливают салаты, холодные
 и горячие закуски, фарши, супы, вторые горячие блюда. Свежих живых мидий хранят 3–5 ч при температуре 15–17˚С.
Жаркое из мидий
   Припущенные до готовности мидии разрезают пополам, посыпают молотым перцем, солью, панируют в муке и жарят основным способом. В конце жарки добавляют пассерованный репчатый лук, томатное пюре, небольшое количество растертого чеснока и дожаривают еще 2–3 мин.
   При подаче на тарелку укладывают отварной или жареный картофель, рядом – мидии. Блюда украшают зеленью петрушки.
Обработка трепангов

   Для приготовления блюд используют сушеные, мороженые и консервированные трепанги.
   Сушеных трепангов тщательно промывают
теплой водой, заливают холодной водой и
оставляют для набухания на сутки, в течение
которых 2–3 раза меняют воду. Затем
трепангов разрезают вдоль брюшка и удаляют остатки внутренностей. Зачищенных трепангов промывают и варят 2–3 ч, после чего его используют для приготовления кулинарных изделий.
   Из трепангов готовят холодные блюда, соусы, добавляют к первым блюдам, приготавливают вторые горячие блюда в жареном, тушеном и запеченном видах. Используют в качестве фаршей.
Запеканка картофельная с трепангами

   Вареных трепангов пропускают через мясорубку. Репчатый лук мелко рубят, пассеруют, соединяют с трепангами, добавляют соль и перец. Из картофеля готовят картофельную массу. Дальше приготавливают запеканку обычным способом.
   Отпускают по одному куску на порцию, поливают соусом красным, луковым, сметанным или растопленным сливочным маслом.
1. Анфимова Н.А. Кулинария. – Москва: Академия, 2011.

 2. Филиппова В. А. "Блюда из морепродуктов". Издательство «Лабиринт», 2004

- http://kallorii.info/uploads/sudak/recept-recept-y-goryachie-zakuski-s_5983.jpg
- http://www.katmvf.ru/photos1/130512420592457.jpg
- http://figurapro.ru/foods/ryba-moreprodukty/moreprodukty
- http://gastronomiya.com/uploads/midii/recept-recept-y-goryachie-zakuski-s_7.jpg
- http://dom-kulinarov.com/uploads/recipe/krevetki-kraby/krevetki-s-kunzhutom-i-sousom-chili_4053.jpg
http://go.mail.ru/search_images?q=%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%8B#urlhash=7119098403419532623
- http://www.timeboil.ru/img/site/13696007861910.png

Использованная литература, интернет-ресурсы


Скачать презентацию или конспект История моды 20 века


title: Скачать презентацию или конспект Виды бумагопластики и их характеристика

extracted_text:
Виды бумагопластики и их характеристика
Комарова
Ирина Ивановна
воспитатель
МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 71» г. Рязани
Удивительный это материал – бумага.
               Натуральный, благородный, благодарный.
        А какой неожиданно пластичный! Немного душевного тепла, немного фантазии, чуть-чуть упорства и на выходе – потрясающей красоты объемные инсталляции. Смотришь на результат, и с трудом верится, что это всего лишь тонкие листы прессованной целлюлозы, разрезанные под определенным углом, свернутые в геометрические формы и склеенные между собой.

Бумага – один из самых простых, доступных, легко обрабатываемых материалов.
           В зависимости от замысла и назначения изделия, применяют бумагу, различающуюся по толщине, фактуре, текстуре и цвету.
   Для аппликации подходит цветная бумага, бархатная, картон.

Для работы, связанной со складированием, используют тонкую писчую и цветную бумагу.
Картон, полукартон, плотная бумага - применяются для изготовления различных конструкций.
Понятие бумагопластики.
   Бумагопластика - современный вид искусства –  искусство моделирования художественных бумажных композиций на плоскости и создание трехмерных скульптур.
    В начале XX века стали появляться первые работы в технике бумажной пластики. Ее использовали в своих работах как зарубежные, так и российские художники. В настоящее время бумагопластику широко используют в дизайне интерьеров, создании авангардной моды и других направлениях.

Техника  бумагопластики.
Декупаж;
Аппликация (плоская и объемная);
Оригами;
Квиллинг;
Бумажное конструирование (изделия на основе коробочек, конусов, цилиндров; изготовление различных макетов);
Папье-маше – это тоже бумага.
    Чем богаче фантазия, тем большее количество поделок можно придумать.
 Декупаж - очень популярная современная техника декорирования различных предметов: от небольших тарелочек и вазочек до вместительных комодов и шкафов.

Техника декупажа: тонкий слой бумаги с декоративным рисунком наклеивается на поверхность декорируемого предмета, создавая при этом иллюзию ручной росписи.
Декоративные узоры выпускаются на специальных салфетках для декупажа.
Кроме того, узор для декупажа можно вырезать и из обычной бумажной салфетки, из журнала, открытки, этикетки или даже из оберточной бумаги.
Аппликация                       (франц. аpplication – "прикладывание") – техника декоративного искусства, заключающаяся в вырезании фигур по контуру из какого-либо материала: разноцветной бумаги, картона, ткани, кожи и в прикреплении этих фигур к основе из другого материала, иного цвета и фактуры.
Разновидность аппликации в работе с цветной бумагой и клеем чаще называют коллажем.В том случае, если элементы фигур и фона в равной степени подвижны и монтируются на общую основу, — это инкрустация, мозаика.
Торцевание –  это своеобразный вид аппликации из бумаги. В основе торцевания лежит принцип вырезания квадратиков из гофрированной бумаги нужного цвета и размера, в зависимости от выполняемого изделия. Вырезанные квадратики с помощью клея и зубочистки закрепляются на поверхности формы.
Торцеванием можно выполнить всевозможные панно, декоративные открытки, сюжетные композиции
       Оригами - японское искусство складывания из бумаги фигурок людей, животных, геометрических тел, игровая технология, бумажный конструктор, способствующий формированию устойчивого интереса к учебной деятельности.
Модульное оригами. Поделки модульного оригами выполняются из нескольких частей- модулей, которые могут сложить даже младшие школьники. Легкое движение рук и модули превращаются в зверей, птиц, корабли и даже рыцарские замки.
Квиллинг (бумагокручение) – искусство скручивать длинные и узкие полоски бумаги в спиральки, видоизменять их форму и составлять из полученных деталей объемные или плоские композиции.
    Конструирование из бумаги (бумажное моделирование) –  это уникальная технология, интересная и взрослым и детям, она позволяет создавать красочные игрушки, которые вписываются не только в сюжет детской игры, но и в интерьер.
       Папье-маше по-французски значит "жеванная бумага". Вся премудрость техники папье-маше заключается в оклеивании какой-нибудь формы кусочками мягкой бумаги в несколько слоев. Само по себе это несложно, но требует терпения и аккуратности.
А в результате можно создать такие замечательные произведения, что вы не пожалеете потраченного времени.


title: Скачать презентацию или конспект Оригами

extracted_text:
О Р И Г А М И
Автор: Короленко Марина Владимировна
ученица 1- А класса
МОУ «СОШ №266 ЗАТО Александровск»
Научный руководитель:
Шайхутдинова Светлана Геннадьевна,
учитель начальных классов
МОУ «СОШ №266 ЗАТО Александровск»

Как всё начиналось…
Цель работы: определить значение оригами для развития детей.
                               Задачи:
изучить книги об оригами;
научиться выполнять простые работы в технике оригами;
узнать, что даёт занятие оригами для развития детей

            Моя  гипотеза
Взяв квадратный лист  бумаги, приложив желание, терпение и фантазию, можно научиться нехитрым и удивительным фокусам - плоский лист превратится в фигурки животных.
История оригами
    Оригами - это искусство складывания из бумаги, которое пришло к нам из Японии, хотя сама бумага появилась в Китае.
	Слово «оригами» складывается из двух иероглифов: ори - "бумага" и ками - "складывание" или «сложенная   бумага».

ОРИГАМИ В ЯПОНИИ
     Первая бумага была очень дорогой.  Сначала  из бумаги складывали маленькие коробочки, в Японии они назывались “санбо”.
В них помещали овощи и куски рыбы для жертвоприношений в храмах.
Современное  оригами
		Бумага дешевела, и оригами  стало доступным для всех. Теперь оно стало просто развлечением.
		В нашей стране оригами появилось недавно, но уже полюбилось многим. Даже мы в 1 классе на уроках технологии учимся складывать различные игрушки.

     Требования к бумаге                для оригами

Бумага при сгибе не должна ломаться.
Хорошо держит складку, то есть поделка не раскрывается, а сохраняет форму.
После разгибания складки на бумаге виден ровный рубец.
Бумага имеет ровный цвет и не пачкает руки.

Бумага для оригами, которую используют одноклассники
               ВИДЫ   БУМАГИ:цветная бумага    газетная     офиснаяобёрточная         глянцевая      салфетка
       Обычная   салфетка
 + Мягкая, цветная.
-  Складывать такую бумагу сложно .Она тонкая.  Её можно нечаянно порвать. Складки она почти "не запоминает».  Фигурка начинает сама по себе раскладываться.

Обёрточная и упаковочная  бумага
 + Плотная.
Тонкая.
Не рвётся.
Легко складывается.

 - Не цветная.
Трудно найти
Глянцевая  бумага
+ Она яркая,
плотная,
не рвется.

 - Трудно
складывается .
 Плохо держит складки.

Офисная  бумага

 + Доступная.
Прочная.
Белая и цветная.
Держит складки.
Сохраняет форму
    Бумага для уроков труда
 + Тонкая.
Цветная.
Держит складки.
Сохраняет форму.
 - Рвётся.
На складках
остаются белые
полоски.
            Газетная    бумага
 + Тонкая
Не рвётся.
Хорошо
складывается
 - Большого размера.
Не цветная.
Плохо держит складки.
Пачкает руки.
Вывод:
	Для занятий оригами лучше всего использовать офисную бумагу.

Азбука  оригами
В основе оригами лежит квадрат.
Сначала нужно познакомиться с геометрическими формами.

Научиться следовать инструкциям, читать схемы. Для этого необходимо изучить  условные знаки.
Самым  важным знаком является линия сгиба - пунктирная линия.     _ _ _ _ __
Направление складывания обычно указывает стрелочка.

Простые  базовые  формы
          Треугольник                         Книга

              Дверь                   Воздушный змей

Средние базовые формы
        Блин                     Двойной треугольник

        Двойной квадрат

Результаты опроса
16% одноклассников понимают схемы, остальные повторяют за  взрослыми.
                          НО…
       Всем нравится заниматься
                     ОРИГАМИ!
Что развивает оригами?(мнения одноклассников)
Моё творчество
Сказка  начинается…
Сказка  продолжается…
Пилотка
В походе от
палящего
солнца нас
выручит
пилотка,
сделанная из
обычной
газеты.
Коробочки для мелочей

Обыкновенные бумажные салфетки помогут нам украсить праздничный стол.
Самодельная открытка, выполненная в технике оригами, порадует наших родных и близких.
Скоро 14 февраля… Не забудьте поздравить своих близких!

Пальчиковый театр –для моих друзей

Творите чудеса с оригами!

В каждой
игрушке –
частичка
моей
души!

  Оригами – это увлекательное  занятие и серьезное искусство, помогающее маленькому волшебнику создавать  интересные  поделки.
               Вывод:
Литература

Острун Н., Лев А. Бумажный зоопарк.- М.: Рольф, Айрис – пресс.2007.- 32 с.
Сержантова Т. Б. 365 моделей оригами.- М.: Рольф, Айрис – пресс, 1999.- 288с.
Сержантова Т. Б. Оригами для всей семьи.- - 288с.
Румянцева Е.А. Простые поделки без помощи мамы. М.: Айрис – пресс, 2007, - 192 с.
Тарабаркина Т. И.Оригами и развитие ребёнка. Ярославль. Академия  развития. 1998. -224с.
Спасибо за внимание!


title: Скачать презентацию или конспект Свойства черных и цветных металлов

extracted_text:
технология
6 класс
СВОЙСТВА
ЧЕРНЫХ И ЦВЕТНЫХ
МЕТАЛЛОВ.
ЦЕЛИ УРОКА:

знакомство с понятием «черные и цветные металлы, сплавы»,   их механическими и технологическими свойствами,
 развитие технического мышления.
СВОЙСТВА МЕТАЛЛОВ

МЕХАНИЧЕСКИЕ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ

МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

ПРОЧНОСТЬ
ПЛАСТИЧНОСТЬ
ВЯЗКОСТЬ
УПРУГОСТЬ

ТВЕРДОСТЬ
- это способность  металла
или сплава воспринимать
действующие нагрузки,
не разрушаясь.
МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
ПРОЧНОСТЬ

- это свойство
материала
сопротивляться
внедрению в него
 другого,
более твердого.
МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
ТВЕРДОСТЬ

- это свойство металла
или сплава
восстанавливать
первоначальную форму
после прекращения
действия на них
внешних сил.
МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
УПРУГОСТЬ

- это способность
 металла или сплава
изменять форму
под действием внешних сил,
не разрушаясь.
МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
ПЛАСТИЧНОСТЬ

- это свойство
 металла или сплава
 поглощать энергию удара.
МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
ВЯЗКОСТЬ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

КОВКОСТЬ

КОРРОЗИЙНАЯ СТОЙКОСТЬ
ОБРАБАТЫВАЕМОСТЬ  РЕЗАНИЕМ
СВАРИВАЕМОСТЬ

ЖИДКОТЕКУЧЕСТЬ

ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ

ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
- это свойство
 металла или сплава
получать новую форму
под действием удара.
КОВКОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
- это свойство
 металла проводить
электрический ток
под действием
электрического поля.
ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
- это свойство
 металла передавать теплоту
от более нагретых  мест к менее
 нагретым,  обусловленное
тепловым движением атомов
тела и их взаимодействием.
ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
- это свойство
 металла в расплавленном
состоянии хорошо
заполнять литейную форму.
ЖИДКОТЕКУЧЕСТЬ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
- это свойство
 металла или сплава
подвергаться обработке
резанием
различными
инструментами.
ОБРАБАТЫВАЕМОСТЬ  РЕЗАНИЕМ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
- это свойство
 металла соединяться
в пластичном или
расплавленном состоянии.
СВАРИВАЕМОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
- это свойство
 металла или сплава
противостоять коррозии,
не разрушаясь.
КОРРОЗИЙНАЯ СТОЙКОСТЬ

железо,
сталь,
чугун
МЕТАЛЛЫ
ЧЕРНЫЕ

ЦВЕТНЫЕ
медь, алюминий,
бронза, латунь,
дюраль
СПЛАВЫ
ЧЕРНЫХ  МЕТАЛЛОВ
сталь –
сплав железа с содержанием
 углерода менее 2 %
(прочность, пластичность)

КОНСТРУКЦИОННАЯ
ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ
СПЛАВЫ
ЧЕРНЫХ  МЕТАЛЛОВ
ЧУГУН –
сплав железа с содержанием
 углерода от 2 % до 4%
(хрупкость, жидкотекучесть)
ПРОВЕРИМ
НАШИ ЗНАНИЯ!
МЕДЬ, ЦИНК, ОЛОВО, АЛЮМИНИЙ, СЕРЕБРО
МЕДЬ, БРОНЗА, АЛЮМИНИЙ, СЕРЕБРО
МЕДЬ, БРОНЗА, ЛАТУНЬ, АЛЮМИНИЙ, ОЛОВО

Где перечислены цветные металлы?
БРОНЗА, МЕДЬ, ОЛОВО
ЛАТУНЬ, МЕДЬ, ЦИНК
 БРОНЗА, ЛАТУНЬ, ДЮРАЛЮМИНИЙ

Где перечислены
сплавы цветных металлов?
в виде сплавов
в чистом виде и в виде сплавов
 в чистом виде

В каком виде существуют металлы?
сталь
чугун
 железо

Где указан чистый черный металл?
ЗАПОЛНИМ ТАБЛИЦУ!
Работа в группах.
Задание:
используя
материал
из буклета,
заполните
таблицу.
проверка
Работа в группах.
Что сегодня на уроке было интересным?
Чему вы научились?
ПОДВЕДЕМ ИТОГИ!
Определите, где применяются следующие профили  сортового проката.
ДОМАШНЕЕ
ЗАДАНИЕ:


Скачать презентацию или конспект Организационно-технологическое обеспечение проведения ЕГЭ в 2012 году в Челябинской области


Скачать презентацию или конспект Организация и проведение Репетиции ЕГЭ по технологии Федерального центра тестирования


Скачать презентацию или конспект Инновационные педагогические технологии в системе уроков изобразительного искусства и черчения


extracted_text:
Оригами
Работу выполнила ученица 4 в класса школы № 3 г Шарыпово Шушакова  Ангелина
Что такое оригами
Что такое оригами?
Задала вопрос я маме.
« Это целая страна –
Мне ответила она!
Там чудесно оживают
Птицы, звери и цветы.
Там таинственно, как в сказке
Все сбываются мечты.»
И тогда решила я:
Это чудо - оригами
Буду я любить всегда!

Мастер класс оригами «друзья»
Нам понадобится
1 лист картона
4 листа цветной бумаги( 2 для кошечки 2 для собачки)
Цветные карандаши

Вам понравилась работа?
Интересно мне друзья
Если да поставьте красный :
Если может ставьте синий:
Если нет рисуйте желтый:

Спасибо за внимание


title: Скачать презентацию или конспект Блюда из свежих и вареных овощей

extracted_text:
Блюда из свежих и варёных овощей. 5 класс
г. Абаза 2013
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 49
Выполнила: Горяева СЮ., учитель технологии
5klass.net
Цель: способствовать формированию знаний о питательной ценности овощей, их  обработке, о блюдах из овощей и санитарно-гигиенических требованиях.
		Рациональное питание человека невозможно без овощей и плодов.
		Овощи – основной источник витаминов, минеральных веществ, органических кислот, углеводов.
Овощи способствуют возбуждению аппетита, лучшему усвоению пищи и позволяют значительно разнообразить питание.

Закуски (салаты, винегреты, бутерброды)
Первые блюда (овощной суп, щи, борщ, свекольник и др.)
Вторые блюда (картофель жаренный или отварной, рагу, котлеты)
	Овощи тоже используют для приготовления гарниров к рыбным, мясным блюдам и соков.
Из овощей готовят самые разнообразные холодные и горячие блюда
	Овощи широко используются для приготовления салатов.
Салат - холодное блюдо из мелко нарезанных овощей, яиц, мяса или рыбы, фруктов.

Что же такое салат?
Инвентарь и посуда
сырыми (редис, зеленый салат, огурцы, помидоры, лук, капуста, сладкий перец)
вареными (свекла, картофель, морковь)
маринованными
соленными (квашеная капуста)
жареными
 бланшированными
запечёными
Входящие в состав салата овощи могут быть:
	Какие Вы знаете два вида обработки пищевых продуктов?

Механическая
Тепловая

	Первичная обработка овощей
Сортировка (по размерам)
Мытье
Очистка (от кожуры)
Важно! Очищенный картофель, оставленный без воды, быстро темнеет, поэтому при очистке картофель кладут в посуду с водой.
Промывание
Нарезка
Механическая кулинарная обработка овощей
Варка
Жаренье
Тушение
Пассирование
Запекание
Припускание
Тепловая кулинарная обработка овощей
Нарезают овощи различными способами в зависимости от того, какое блюдо готовиться.
Формы нарезки овощей
Майонез
Сметана
Растительное масло
Уксус
Острые соусы
Заправка салатов
Осмотреть продукты. Удалить некачественные части.
Вымыть овощи. Овощи нужно чистить непосредственно перед варкой, иначе они теряют много витаминов.
Тщательно промыть всю зелень и свежие овощи, сначала сырой водой, а затем кипяченой.
Санитарно-гигиенические требования к обработке продуктов для салатов.
Физ. Минутказарядка для глаз
Отварные продукты держать отдельно от сырых. После тепловой обработки продукты должны быть охлаждены.
Овощи варить в эмалированной посуде. Это  способствует  сохранению  в них  питательных  веществ  и витаминов, особенно витамина С.
Нарезать продукты для салата и заправлять его соусом рекомендуется непосредственно  перед  подачей  к столу.

Готовые, но не заправленные салаты можно хранить не более 12 ч, а заправленные - не более 6 часов.
Нельзя держать  салаты  в металлической посуде.
При обработке овощей следует пользоваться ножом из нержавеющей стали, так как витамин С от соприкосновения с железом разрушается.
Нарезку сырых и вареных овощей надо про-изводить на разных разделочных досках.
При оформлении салатов использовать только съедобные украшения.

В салатах использовать и сочетать любые совместимые по вкусу продукты.
Овощи должны быть одинаково нарезанными.
Для каждого салата необходима своя зап-равка.
Правильное использование соли (солить перед подачей на стол).
При составлении меню следить, чтобы про-дукты не повторялись.
Овощи для салатов можно приготовить за-ранее (за 1-2 часа до подачи на стол).

Правила приготовления салатов
Вареные продукты для салатов должны быть мягкими, но не разваренными
По вкусу салаты – острые, сладковатые; салаты с квашенными и солены-ми овощами – кисловатые.
Цвет и запах блюд – свойственные свежим продуктам, из которых они приготовлены.

Требования, предъявляемые к качеству салатов
Украшение салата
Изучить набор продуктов, входящих в его рецептуру.
Если в состав входят вареные продукты, то их надо подготовить заранее, чтобы они успели остыть.
Затем обрабатывают сырые продукты–моют, чистят, нарезают. Часть продуктов подготавливают для оформления салата.
Последовательность приготовления салата
Нарезанные продукты кладут в большую миску, перемешивают и заправляют.
Заправленный салат укладывают горкой в салатник и оформляют подготовленными продуктами.
При пользовании электронагревательными приборами?
При работе с горячей посудой и жидкостью?
При работе с ножом и приспособлениями?
Правила безопасной работы
Что нового узнали?
Что особенно было интересным?
Что непонятно?