title: Emulsiyalarning kolloid turg‘unligini aniqlash (DST 29188.3-91)
text: |
  Emulsiyalarning kolloid turg‘unligini aniqlash (DST 29188.3-91)
  |
  bet | 377/517 | Sana | 01.07.2021 | Hajmi | 6,71 Mb. | | #15312 |
  Emulsiyalarning kolloid turg‘unligini aniqlash (DST 29188.3-91). Laboratoriya sentrifugasining (SUM-1 yoki SLI-2 – aylanish tezligi daqiqasiga 100 s-1 marta) 2 ta probirkasiga 2/3 hajmda emulsiya solinadi va 0,01 g aniqlikda tortiladi, 2 probirkaning og‘irlik farqi 0,2 g dan oshmasligi kerak. Probirkalar suv hammomiga yoki termostatga 42-450 S – quyuq emulsiyalar va 22-250 S – suyuq emulsiyalar qo‘yiladi va 20 daqiqa saqlanadi. Probirkalar olinadi va sochiq bilan artilib, sentrifugaga qarama-qarshi qilib joylanadi. Sentrifuga 100 s-1 daq/ayl. – 5 daqiqa aylantiriladi. So‘ng probirkalar sentrifugadan olinib, emulsiyaning turg‘unligi baholanadi. Bunda emulsiyalarning qatlamga ajralmasligi o‘rganiladi, agar probirkada yaxshi ko‘rinmasa, unda emulsiya qalin oq qog‘ozga quyilib, qatlamga ajralmaganligi tekshiriladi. Emulsiya turg‘un deb hisoblanadi, agar emulsiya sirtida 1 ta dan ortiq tomchi suv hosil bo‘lmasa, yoki suv/yog‘ va yog‘/suv qatlami 0,5 sm dan oshiq fazaga ajralmasa.
  |
  | |