title: izoelektrik nuqtalari rN ning chapga ya’ni achchiqroq muhitga siljish ko'proq
text: Tanin oqsil m oddalar bilan aloqaga kirishdan tashqari yelim lash vaqtida
  vinoning b a ’zi bir elem entlari koagulyatsiyalanm agan oqsil m oddalarga ta ’sir etadi.
  Vinoda loyqa hosil hosil qiluvchi m uallaq suzib yuruvchi m oddalar passiv holatda,
  bo'lm asdan,
  oqsil
  m oddalar,
  koagulyatsiyalanm agan
  taninlar
  bilan
  koagulyatsiyalanadi, parcbalar zichligini oshiradi va ulam i tez ch o ‘kishiga yordam
  beradi.
  Tinishi qiyin boigan vinolarga yelimlashdan oldinkuchli adsorbsiyalash
  xususiyatiga ega boigan diatomit yoki bentonitlami oz miqdorda qo‘shish
  (taxminan yelimlash moddalaming 20% teng) tinishi tezlatadi va yaxshilaydi.