title: Taomlar tayyorlash texnologiyasi (8 soat)
text: |
  Taomlar tayyorlash texnologiyasi (8 soat)
  |
  bet | 158/434 | Sana | 15.03.2017 | Hajmi | 1,7 Mb. | | #158 |
  Taomlar tayyorlash texnologiyasi (8 soat)
  Shakllantiriladigan bilimlar: Qandolat mahsulotlari tayyorlash uchun jihozlangan ish o`rnini tashkil etish. Qandolatchilik jihozlaridan foydalanib, ”Chak-chak” tayyorlash. Go`shtdan taom tayyorlash texnologiyasi. “Qozon kabob” tayyorlab, dasturxonga tortish. Karam va uzum bargidan do`lma tayyorlash va dasturxonga tortish. O`zbek milliy taomlaridan palov tayyorlash texnologiyasi.
  Amaliy mashg`ulot: “Chak-chak” pishirig`ini tayyorlash. Palov tayyorlash va dasturxonga tortish tartibi. “Qozon kabob” tayyorlab, dasturxonga tortish. Karam va uzum bargidan do`lma tayyorlash va dasturxonga tortish.
  |
  | |