title: xonalaridagi harorat o'zgarganda qishda bir haftada bir marta, yozda 2 marta vino
text: |
  xonalaridagi harorat o'zgarganda qishda bir haftada bir marta, yozda 2 marta vino Pdf ko'rish
  |
  bet | 228/359 | Sana | 11.06.2024 | Hajmi | 9,85 Mb. | | #262679 |
  Bog'liq BCGm2RZm9DtsVemNp5dfHgZZxBC4fpkg3E6YxTbexonalaridagi harorat o'zgarganda qishda bir haftada bir marta, yozda 2 marta vino
  toidiriladi. Bochkalarda yetiltirilayotgan vinolami toidirish ulami shpunti bilan
  yoniga qaratib qo'ygancha davom ettiradi. Oq ho'raki vinolar 1,5-2 yildan keyin,
  qizil vinolar esa 1,5-2 yildan keyin saqlanish uchun bunday holatga qo'yiladi. Vino
  qurishi qancha ko'p bo'lsa, yoki hajmi kamaysa u shuncha yosh va spirtligi oz
  boiadi. Harorat qancha yuqori b o isa shuncha tez-tez vino toidirilib turilishi lo
  zim.
  O'tkir vinolar tez-tez toidirib turishga ehtiyot sezmaydi. Chunki ulardagi spirt
  miqdorining ko'pligi (16% dan ko'proq) oksidlanish vo'a mikroorganizmlar paydo
  boiishini oldini oladi. Ba’zi bir o'tkir va desert masalan, tokay vinolami toiiq
  boimagan bochkalarda saqlash tavsiya etiladi. Vino tarkibidagi ba’zi moddalarin-
  ing oksidlanishi natijasida ularda o'ziga xos boigan ta’m paydo boiadi. Quwati
  16% nam boigan desert vinolami to'ldirilishi ho'raki vinolarga o'xshab toidirish
  tavsiya etiladi.
  Shpunti bilan yonga qaratilgan bochkalami odatda 6 oyda bir marta, eski
  vinolami esa undan ham martada toidiriladi. Bunday holatda bochkalami saqlash
  shpunti bilan tepaga qaratilgan bochkalarga nisbatan qator ustuvorlikka ega. Lekin
  shpunti bilan yonga saqlanayotgan bochkalar ehtiyotkorlikni talab qiladi. Faqat
  sog'lom vinolar bilan to'ldirilgan bochkalami shpunti bilan yonga qaratib,
  me’yoriy harorat ta’minlangandagina undan havotirsiz boiish mumkin.
  TVIdirish uchun vmolarni tanlash.
  Odatda toidirilayotgan vino to'layotgan
  vino bilan bir navli va bir yoshda boiishi kerak. Toidirish uchun yosh vinolami
  ishlatish ta’qiqlanadi, lekin qari vinolar bu maqsadda qo'llanishi mumkin. Yetilgan
  vinolarga yosh vinolami qo'shib toidirish natijasida, yetilish vaqtida hosil bo'lgan
  |
  | |