Favourable conditions helping the growth of the foodservice industry include the narrowing gap between the price of eating out and eating at home and the rising number of dual-earner households.
Parmi les conditions qui favorisent la croissance de ce secteur, mentionnons le rétrécissement de l’écart entre le coût des repas au foyer et celui des repas pris à l’extérieur et le nombre croissant de ménages à deux revenus.