In addition to her regular lunch-time and dinner clientele, she caters meals to local schools and several other community institutions.  Recently she applied for and received EYTE micro-credit support to secure computer equipment and restaurant-specific software for her business.
Par ailleurs, en plus d’offrir les repas du midi et du soir aux clients habituels de son établissement, Helena assure un service de restauration pour les écoles de la localité et plusieurs autres institutions de la collectivité.  Toujours dans le cadre de l’initiative, à la suite d’une demande de microcrédit, Helena a tout récemment reçu un prêt qui lui permettra d’acheter du matériel informatique et des logiciels spécialement conçus pour les restaurants.