This standard applies to cashew kernels obtained by heating, shelling and peeling the true fruits of the cashew tree (Anacardium occidentale Linneaus).
Amandes entières de forme caractéristique.2 La présence d'un petit trou à l'extrémité proximale de l'amande ou d'une fissure ou crevasse centrale n'est pas considérée comme un défaut. b) Brisées :