Addition of fatty acids such as hexanoate before spiramycin production increased the global yield of spiramycin by 47% and a high level of acetate excretion was observed just before spiramycin production.
L'addition d'acides gras comme l'hexanoate avant la production de spiramycine a fait augmenter de 47% le rendement global en spiramycine et une forte excrétion d'acétate a été observée juste avant la production de spiramycine.