The analysis of choice from the perspective of autonomy and consent demands an argument demonstrating that food choices do indeed represent values that are of deep importance to individualsCimportance rising to the level of a value that is protected by liberties of conscience.
Pour analyser le choix du point de vue de l’autonomie et du consentement, il faut trouver des arguments prouvant que les choix relatifs aux aliments représentent effectivement des valeurs d’une importance profonde pour les individus, une importance qui s’élève au rang des valeurs protégées par la liberté de conscience.