Unintended effects on endogenous allergens Genetic modification techniques have the potential to produce unintended effects on the genome that could lead to an increase in the expression of endogenous allergens. While the potential for health impacts of such increases is uncertain, they are in any case considered undesirable.
Section 1 - Introduction Toutes les nouvelles protéines d'expression dans les microorganismes à ADN recombinant qui pourraient être présentes dans l'aliment final et sont nouvelles dans le contexte de cet aliment doivent être évaluées à l'égard de leur potentiel à causer des réactions allergiques.