Every natural health product must be manufactured, packaged, labelled and stored in accordance with a written sanitation program that sets out 1. procedures for effectively cleaning the premises in which the activity is conducted; 2. procedures for effectively cleaning the equipment used in the activity; 3. procedures for handling any substance used in the activity; and 4. all requirements, in respect of the health, the hygienic behaviour and the clothing of the personnel who are involved in the activity, that are necessary to ensure that the activity is conducted in sanitary conditions.
Tout produit de santé naturel doit être fabriqué, emballé, étiqueté et entreposé en conformité avec un programme d'hygiène écrit qui prévoit : 1. les méthodes de nettoyage des locaux et terrains attenants où l'activité est exercée;  2. les méthodes de nettoyage de l'équipement utilisé pour l'exercice de l'activité;  3. les méthodes de manutention de toute substance utilisée pour l'exercice de l'activité;  4. les exigences relatives à la santé, au comportement et à l'habillement du personnel qui se livre à l'activité afin que celle-ci soit exercée dans des conditions hygiéniques Exploitation 39.