Levels of destemming adjusted with care and low fermentation temperatures allow us to achieve a wine combining sensuous colour, soft structure and the aromas of the original white and red fruits.
Des niveaux de débourbage ajustés avec soin et des températures de fermentation basses permettent l'obtention d'un vin alliant couleur gourmande, structure moelleuse et arôme de fruits blancs et rouges originaux.