Research at IHCP concerns several areas related to consumer protection and health such as chemicals and risk assessment, alternatives to animal testing, genetically modiﬁed organisms in food and feed, and human exposure to health stressors through the environment and consumer products.
Les activités de recherche effectuées à l’IHCP concernent plusieurs domaines relatifs à la protection et la santé des consommateurs, tels que l’évaluation des risques et des produits chimiques, les alternatives à l’expérimentation animale, les organismes génétiquement modiﬁés (OGM) dans l’alimentation humaine et animale, ainsi que l’exposition humaine aux facteurs de stress dans l’environnement et les produits destinés aux consommateurs.