Health Protection Branch in cooperation with Health Promotion and Programs Branch, 1999 (reprinted 2002) www.hc-sc.gc.ca/food-aliment/ns-sc/nr-rn/surveillance/e_nutrient_value_of_some_common-eng.html Ibid:
Valeur nutritive de quelques aliments usuels, Direction générale de la protection de la santé en collaboration avec la Direction générale de la promotion et des programmes de santé, 1999 (réimprimé en 2002) www.hc-sc.gc.ca/food-aliment/ns-sc/nr-rn/survei/f_valeurs_nutritives.html Ibid.