We had three Chardonnay coming from Arbois, Côtes du Jura and Etoile, a very nice tasting actually, bringing the importance of the Terroir, showing that depending on the soil where the Chardonnay grows the wine will be different even if the winemaking is close ! Usually Chardonnay in Arbois, will be more fruity instead of in l’Etoile, the minerality will be dominant.
Une gamme de Chardonnay en provenance des terroirs d’Arbois, de Côtes du Jura ou bien de l’Etoile : toujours une dégustation très intéressante car sur un même millésime, on s’aperçoit tout de suite des effets du terroir, induisant dans les vins des caractéristiques plus ou moins fruitées ou plus ou moins minérales.