The Agency applies sound and current science to the development of national standards, operational methods and procedures In 2005–06, the CFIA developed, implemented and improved a number of different science-based operational methods, primarily in the areas of food safety and nutrition.
L'Agence applique des principes scientifiques éprouvés et actuels à l'élaboration de normes nationales et de méthodes et procédures opérationnelles En 2005-2006, l'ACIA a élaboré, mis en œuvre et amélioré plusieurs méthodes opérationnelles différentes fondées sur des principes scientifiques, principalement dans le domaine de la salubrité des aliments et de la nutrition.