The Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA, Public Law 108-282) required foods labeled on or after January 1, 2006 to disclose the presence of the Big Eight Major Allergens (peanuts, egg, milk, wheat, soybeans, fish, crustacean shellfish, and tree nuts).
La Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA, droit public, 108-282) exige que l’étiquette des aliments commercialisés le 1er janvier 2006 ou plus tard indique la présence des huit principaux allergènes (les arachides, les oeufs, le lait, le blé, le soya, le poisson, les mollusques et crustacés, et les noix).