The camel (camelus dromedarius) milk proteose peptone 3 (PP3) was purified successively by size exclusion fast protein liquid chromatography and reversed phase high performance liquid chromatography and then characterized by amino acid residue composition determination and chemical microsequencing after CNBr or trypsin cleavages.
Le composant 3 des protéoses-peptones (PP3) du lait de chamelle (camelus dromedarius) a été purifié par chromatographie FPLC d'exclusion stérique suivie d'une étape de chromatographie en phase inverse. La protéine a été clivée soit chimiquement par le CNBr, soit enzymatiquement par la trypsine puis caractérisée par analyse de sa composition en résidus d'acides aminés et par microséquençage chimique.