Accredited veterinarians are trained in export inspections; the work of the subordinate veterinarian and the accredited veterinarians is reviewed for completeness and soundness of judgment, and that of technical and clerical staff for demonstrated proficiency and adherence to designated techniques, procedures and instructions.
Il faut en outre former les vétérinaires accrédités sur les techniques d'inspection des produits exportés; évaluer le travail des vétérinaires sur le terrain et des vétérinaires accrédités afin d'en déterminer le caractère complet et d'évaluer la justesse des jugements portés, de même qu'évaluer le travail des techniciens et des commis pour juger de leur compétence et du respect des techniques, des méthodes et des directives établies.