Standardized Common Name (Nonproprietary Names) Allyl 10-Undecenoate Proper Name 2-Propenyl 10-Undecenoate Source/Form (if applicable) Natural or synthetic French Name (nonproprietary) Undéc-10-énoate d'allyle Chemical Name and CAS Registry number CAS [7493-76-7] Synonyms FEMA 2044; ALLYL 10-UNDECYLENATE Functional Categories (not all inclusive) Flavouring agent Published limits dec 2003; Limitations (for external or internal use, unless specified2).
Nom usuel en anglais (dénomination commune) Ascorbyl Palmitate Nom propre ( 1 ) L - Ascorbic acid, 6 - hexadeanoate ( 2 ) L - Ascorbic acid 6 - palmitate Source/forme (si tel est le cas) Synthétique Nom usuel en français (dénomination commune) Palmitate d'ascorbyle Nom chimique et numéro de registre CAS L - Ascorbic acid, 6 - hexadeanoate; L - Ascorbic acid 6 - palmitate [137 - 66 - 6] Synonymes/formule L - ascorbic acid 6 - palmitate; 3 - oxo - L - gulofuranolactone 6 - palmitate; palmitate de vitamine C ; E304 ( 1 ) Catégories fonctionnelles (liste non exhaustive) Antioxydant, agent de conservation alimentaire de la catégorie IV Limitations (usage externe ou interne, sauf si précisé 2).