For example, the integration of recent studies of food biochemistry with traditional studies of food composition (i.e. taxonomy) has begun to reveal the crucial importance of food quality and, in particular, lipid quantity and fatty acid composition to the "physiological competency" (e.g. growth potential, reproductive capacity, ability to osmoregulate and overwinter etc) of aquatic animals.
Par exemple, en rapprochant les résultats d'études récentes de biochimie alimentaire et ceux d'études ordinaires de composition alimentaire (c.-à-d. de taxonomie), on a commencé à mettre en évidence l'importance cruciale de la qualité des aliments, notamment la quantité des lipides et la composition des acides gras, pour la détermination de la « compétence physiologique » (p. ex., le potentiel de croissance, la capacité de reproduction, la capacité d'osmorégulation et d'hibernation, etc.) des animaux aquatiques.