Spoon ¼ cup (50 mL) beef mixture on bottom third, leaving ½-inch (1 cm) borders around filling; roll in 2 ends slightly and roll up.
Déposer ¼ tasse (50 ml) du mélange au boeuf sur le tiers inférieur de la pâte en laissant une bordure de ½ pouce (1 cm) tout autour. Replier légèrement les deux extrémités et former le rouleau.