The Yusu Fisheries Cooperative in Uwajima, Ehime Prefecture, produces yellowtail and has also diversified into sea bream, flatfish and other species.
Si la Coopérative des Pêcheries de Yusu à Uwajima, Préfecture de Ehime, produit la sériole, elle eut soin de diversifier sur la daurade, le poisson plat (limande, plie, sole, etc.) et autres espèces encore.