Therefore, it is the intention of Health Canada to recommend that the Food and Drug Regulations be amended to permit the use of the amylase and protease enzymes obtained from the sources specified above in the production of beverages made from rice, multi-grain and soya, and oat and soya at levels consistent with good manufacturing practice.
Santé Canada se propose donc de recommander que le Règlement sur les aliments et drogues soit modifié afin de permettre l'utilisation des enzymes amylase et protéase obtenues à partir des sources mentionnées ci-dessus dans la production de boissons faites à partir de riz, de multicéréales et de soya, ainsi que d'avoine et de soya à des limites conformes aux bonnes pratiques industrielles.