Innovative food companies are utilizing product development advances to produce trans fat free foods in typical high-fat categories such as cookies and crackers.
Les compagnies d’alimentation novatrices s’appuient sur les progrès en matière de développement de produits pour fabriquer des aliments sans gras trans dans les catégories qui contiennent de façon générale des produits à teneur élevée en gras, comme les biscuits et les craquelins.