Angela Cook presenting agri-food results at Advisory Committee meeting, Ottawa In December, C-EnterNet will conclude a year long study comparing the types and levels of pathogen found on raw skin-on chicken breast and raw skinless chicken breast.
Angela Cook présentant les résultats agroalimentaires lors de la réunion du Comité consultatif à Ottawa. En décembre, C-EnterNet achèvera une étude comparative d’un an sur les types et les niveaux de pathogènes dans les poitrines de poulet cru avec peau et sans peau.