The Environment Scientific Research Government's Role People and Livelihoods RESOURCES Statistics & Key Figures Global Trends Reports and Publications Links CANADIAN AQUACULTURE R&D REVIEW - Finfish - Salmon  Scientists investigate effect of oxidizing dietary lipids on Atlantic salmon A 12-week study was conducted on small (4g) Atlantic salmon (Salmo salar) to assess the potential adverse consequences of actively oxidizing dietary lipid on the growth, health (haematological and immunological parameters), histopathology, whole body composition, and vitamin E content as well as levels of oxidation products (TBARS).
L'environnement La recherche scientifique Le rôle du gouvernement La population et les moyens de subsistance RESSOURCES Statisques et chiffres clés Tendances globales Rapports et publications Liens R-D EN AQUACULTURE AU CANADA - Poisson saumon  Effet des lipides alimentaires oxydants sur le saumon atlantique Cette étude de 12 semaines visait à établir les effets néfastes possibles des lipides alimentaires s’oxydant activement sur la croissance et la santé (paramètres hématologiques et immunologiques) du saumon atlantique (Salmo salar) de petite taille (4 g).