His research focuses on the epidemiology of food-borne infections in food animal populations, particularly E. coli and antibiotic-resistant organisms, but also Salmonella and other pathogens.
Ses recherches portent sur l’épidémiologie des infections d’origine alimentaire dans les populations d’animaux producteurs d’aliments, en particulier sur E. coli et les organismes antibiorésistants, mais aussi Salmonella et d’autres pathogènes.