• Spain's foodservice sector, which comprises commercial (hotels, restaurants and bars) and institutional (cafeterias in schools, universities, prisons, the army and hospitals) foodservice outlets, accounts for 26.4% of food consumed in Spain.
• Le secteur espagnol de la restauration - qui comprend la restauration dans les établissements commerciaux (hôtels, restaurants et bars) et la restauration collective (cafétérias dans les écoles, les universités, les pénitenciers, l'armée et les hôpitaux) - compte pour 26,4 % des aliments consommés en Espagne.