Draft scientific criteria for evaluating health claims were published in April 2000 by a working group of the Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses.
Une ébauche de critères scientifiques pour l’évaluation des allégations santé a été publiée en avril 2000 par un groupe de travail du Comité du Codex sur la nutrition et les aliments diététiques ou de régime.