With average daily Canadian intakes estimated at 2 servings/d each of fruit and vegetables, including their juices (or an intake below the 5 to 10 servings/d in Canada’s Food Guide to Healthy Eating), based on Nova Scotia and Québec provincial surveys, an increase in intake is feasible.
Si l’on estime qu’au Canada, la consommation moyenne de fruits et de légumes (y compris de leurs jus) est dans chaque cas de 2 portions/j (soit une consommation inférieure à celle de 5 à 10 portions/j, recommandée dans le Guide alimentaire canadien pour manger sainement), d’après des enquêtes provinciales menées en Nouvelle-Écosse et au Québec, il est possible d’augmenter cette consommation.