You will find all the information on bread-making , storage life of the various types of bread , different flours and ingredients used and their nutritional value .
Pains blanc, intégral, bio, de kamut ou d’épeautre, au fromage, aux noix ou aux olives, tranché ou entier, pains de campagne ou rustique, baguettes, bagels, kaisers, pitas, fougasses… ouf ! Il y en a vraiment pour satisfaire tous les goûts !