Dry peas, fababeans, vetches and lupins are produced mainly for the livestock feed market, especially for feeding hogs; whereas dry beans, lentils and chickpeas are produced for the human food market.
Les pois secs, les féveroles, les vesces et les lupins sont destinés avant tout à l'alimentation du bétail, principalement le porc, alors que les haricots secs, les lentilles et les pois chiches sont destinés à l'alimentation humaine.