Today, the agriculture and agri-food industry faces new challenges and producers have the opportunity to look at new and innovative strategies and different organizational structures to add value to their traditional farm products. built on the theory that the producers can diversify their sources of income by controlling the processing and profit from the economic value that processing adds to the birds they raise.
De nos jours, le secteur agricole et agroalimentaire fait face à de nouveaux défis, et les producteurs se doivent d’examiner de nouvelles stratégies innovatrices et des structures organisationnelles différentes pour ajouter de la valeur aux denrées agricoles traditionnelles. Farm Fresh Poultry Co-op est partie de la théorie voulant que les producteurs peuvent diversifier leurs sources de revenu en contrôlant le processus de transformation et tirer profit de la valeur économique que celui-ci ajoute à la volaille qu’ils élèvent.