A spectroscopic determination of the vectorial orientation of oxidase molecules showed that, for proteoliposomes with saturated lipids, 100% of oxidase molecules could be reduced by external substrate as compared with 75% for asolectin proteoliposomes.
La détermination spectroscopique de l'orientation vectorielle des molécules d'oxydase démontre que pour les protéoliposomes avec des lipides saturées, 100% des molécules d'oxydase peuvent être réduites par un substrat extérieur comparé à 75% pour les protéoliposomes d'asolectine.