Amendment 56 Annex II, section 14, point (a) (a) Geist (with the name of the fruit) is a spirit drink obtained by macerating unfermented berries such as raspberries, blackberries, bilberries and others in ethyl alcohol of agricultural origin, followed by distillation.
Seules les substances et préparations aromatisantes naturelles définies à l’article 1er, paragraphe 2, point b) i), et à l’article 1er, paragraphe 2, point c), de la directive 88/388/CEE peuvent être utilisées dans la préparation d’eau-de-vie (suivie du nom du fruit) obtenue par macération et distillation.