Technological uncertainty Without knowing the parameters that control the vacuum formed in the headspace of a hotfilled bottle, it is not possible to calculate the stresses on the bottle or to determine the shelf life of the product.
Incertitude technologique Sans connaître les paramètres qui régissent la formation d’une dépression dans le haut d’une bouteille remplie à chaud, il est impossible de calculer les efforts qui agissent sur la bouteille ni de déterminer la durée de conservation du produit.