Other potential outcomes of the research are: improving healing through better wound dressings; improving food quality by better controlling texture, flavour and colour; improving food safety through the control of biofilms in foods and processing equipment; and increasing public confidence in the food supply by creating the necessary knowledge to help develop and define regulations and laws.
Parmi les autres résultats potentiels de la recherche, on compte l’amélioration de la guérison grâce à de meilleures façons de panser les plaies; l’amélioration de la qualité des aliments par un meilleur contrôle de la texture, de la saveur et de la couleur; l’amélioration de la sécurité des aliments par un meilleur contrôle des biofilms dans les aliments et les appareils utilisés pour leur transformation; et une confiance accrue du public dans les réserves alimentaires grâce à la création du savoir nécessaire pour aider à élaborer et à définir les règlements et les lois.