• Mechanisms of bacterial adhesion to artificial and natural surfaces; • Prevention of pathogenic bacterial adhesion to surfaces (e.g., health care facilities; food production facilities; foods; human intestinal tract).
Le BCRC parraine la recherche, l'adoption et le développement de technologies destinées à appuyer la vision de l'industrie canadienne du bovin d'avoir des produits du boeuf canadien de haute qualité reconnus comme les meilleurs par les clients canadiens et étrangers.