Furthermore, removal of the D genome from 'Prelude' resulted in increased kernel hardness and increased gluten elastic strength but a decrease in sodium dodecyl sulfate sedimentation volume.
D'autre part, la suppression du génome D chez le ‹ Prelude › s'est traduite par un accroissement et de la dureté des grains et de la tension élastique du gluten, ainsi que par une réduction du volume de sédimentation du sodium dodécyl sulfate.