Alpharma also states that the ban on bacitracin zinc will increase the risk of meat being contaminated by faecal bacteria owing to rupture of the intestinal wall in poultry during processing, since it is established that treatment of chickens with bacitracin zinc strengthens their intestines.
Alpharma relève également que l'interdiction de la bacitracine-zinc entraînera un plus grand risque de contamination de la viande par des bactéries fécales causée par la rupture de la paroi intestinale de la volaille au cours du traitement, car il serait établi que le traitement des volailles avec ce produit permet de renforcer leurs intestins.