There is also agreement that we must preserve the specific character of all Community wines and provide a legal basis for this by means of regulations on traditional winemaking methods.
L'entente règne aussi sur le fait qu'il s'agit d'assurer le caractère spécifique de tous les vins communautaires et qu'il faut ancrer cette garantie sur le plan juridique en adoptant des mesures en faveur des procédés oenologiques traditionnels.