This standard recommends an international language for products made from eggs obtained from hens of the species Gallus gallus which are intended for use in the manufacture of food for human consumption and produced as UNECE quality foodstuffs.
La présente norme recommande une terminologie internationale pour les produits obtenus à partir d'œufs de poule de l'espèce Gallus gallus qui sont destinés à l'industrie alimentaire pour la consommation humaine et satisfont aux critères de qualité CEE-ONU pour les denrées alimentaires.