Jenever, as we know it now, was born in the pharmacy office of Sylvius de Bouve, a chemist, alchemist, renowned scholar and professor at the University of Leyden.
Le genièvre tel qu'on le connaît naît dans l'officine de l'apothicaire De la Boe, chimiste, alchimiste, savant renommé et professeur à l'Université de Leyde.