Using the U.S. methodology, 7.3% of households would be classified as food insecure compared with 9.2% based on the methodology used in this report. The difference in the prevalence of severe food insecurity would be practically negligible--2.8% using the U.S. method compared with 2.9% using the Health Canada method.
Bien que des efforts aient été déployés pour obtenir des estimations globales de la prévalence de la « sécurité alimentaire » à partir de certains de ces ensembles de questions (voir, par exemple, Che et Chen, 2001 et Ledrou et Gervais, 2005), on ne peut pas comparer directement ces estimations avec celles présentées dans ce rapport en raison des différences considérables au niveau des questions et des méthodes utilisées pour déterminer la prévalence.