The driving force behind the strong expansion of the pulse and special crops industry has been depressed cereal grain prices and the resulting need for producers to diversify from cereals to higher value crops.
Le catalyseur de cette forte expansion de l'industrie des légumineuses à grain et des cultures spéciales a été les prix modiques des grains et par conséquent la nécessité pour les producteurs de diversifier leurs cultures en favorisant les cultures à valeur ajoutée plutôt que les céréales.