______________________________________________ 2/ 00 Treatment of flour or dough by adding materials thereto (10/00 takes precedence) [2] 2/ 02 2/ 04 2/ 06 2/ 08 2/ 10 . by adding inorganic substances . . Oxygen; Oxygen-generating compounds, e.g. ozone, peroxides . . Reducing agents . by adding organic substances . . Hydrocarbons
______________________________________________ 2/ 00 Traitement de la farine ou de la pâte par addition d’ingrédients (10/00 a priorité) [2] 2/ 02 2/ 04 2/ 06 2/ 08 2/ 10 . par addition de substances inorganiques . . Oxygène; Composés dégageant de l’oxygène, p.ex. ozone, peroxydes . . Agents réducteurs . par addition des substances organiques . . Hydrocarbures