Buchholz, and co-investigators Lindsay Robinson of the University of Guelph, and Vera Mazurak of the University of Alberta have embarked on a study called IMPACt (Inflammation, Metabolic syndrome, Polyunsaturated fat in Adult Canadians) to find out what effect a small change in nutrition can have on our body’s makeup.
Buchholz et deux autres chercheurs, Lindsay Robinson, de l’Université de Guelph, et Vera Mazurak, de l’Université de l’Alberta, ont entrepris une étude appelée IMPACt (Inflammation, Metabolic syndrome, Polyunsaturated fat in Adult Canadians) en vue d’établir l’effet éventuel d’une légère modification nutritionnelle sur notre composition corporelle.