The range of risks is wide— from natural hazards, including drought, floods and animal diseases, to consumer-driven market forces and competition from emerging low-cost suppliers.
Les risques sont extrêmement variés : qu’il suffise de citer les dangers naturels, notamment la sécheresse, les inondations et les maladies animales, les forces du marché dictées par le consommateur et la concurrence provenant de nouveaux fournisseurs à faible coût.