Supply chains encompass all activities associated with the flow and transformation of goods from the raw material extraction stage through to the end user, as well as the associated information flows.12 Modern supply chains are complex consisting of a connected series of specialized segments of production or business processes.
Les chaînes d’approvisionnement englobent toutes les activités liées au flux et à la transformation des biens, de l’extraction des matières premières jusqu’à l’utilisateur final, ainsi que les flux de renseignements associés12. Les chaînes d’approvisionnement modernes sont complexes et se composent d’une série de secteurs spécialisés de production ou de processus d’exploitation reliés entre eux.