As in the case of mono-temperature equipment, the aim is to measure the refrigerating capacity of a unit, verifying that the unit can meet the demand caused by heat loss from the body plus a safety coefficient.
Comme pour les engins monotempérature, l'objectif est de mesurer la puissance de réfrigération des groups dans le but de vérifier que le groupe est suffisant pour compenser la demande due aux pertes de la caisse augmentée d'un coefficient de sécurité.