Following a succession of food-related crises (mad cow disease, dioxin crisis), public health has become an issue of crucial importance and should be given a special place in the Community legal system; public health takes precedence over economic interests.
Les crises alimentaires successives - maladie de la vache folle, crise de la dioxine - ont conféré à la santé publique une importance primordiale et lui ont donné une place particulière dans l'ordre juridique communautaire: la santé publique prend le pas sur les intérêts économiques.