Food labels are a valuable source of product-speciﬁc nutrition information at the point-of-purchase–a tool to help consumers make food choices consistent with their dietary goals.
En fournissant de l’information nutritionnelle spéciﬁque au produit, au moment même de l’achat, les étiquettes aident les consommateurs à choisir leurs aliments en fonction de leurs objectifs personnels de saine alimentation.