This new market configuration was a key factor in encouraging the DFC to implement a lobbying strategy to demand the fairer and more accurate use of standard dairy terminology for labelling in Canada.
Cette nouvelle configuration du marché a été un élément clé qui a incité les PLC à mettre en œuvre une stratégie de démarchage pour revendiquer une utilisation plus juste et précise de la terminologie laitière usuelle pour l’étiquetage au Canada.