Introduction NutractisTM, referred to by the company as a malleable protein matrix (MPM), is a product derived from whey fermented with a strain of a bacterium of the species Lactobacillus kefiranofaciens.
Introduction Technologie Biolactis Inc. décrit le Nutractismc comme une matrice protéique malléable, un produit dérivé du lactosérum fermenté à l’aide d’une souche de la bactérie Lactobacillus kefiranofaciens.