◦ 식품의약품안전처는 농･축･수산물 안전관리 업무 중 유통･판매단계의 안전관리를 직접 수행하고 있으며, 생산단계 안전관리 업무는 농림축산식품부와 해양수산부에 위탁하여 관리하고 있음<br>- 식품의약품안전처는 「식품안전기본법」과 「식품위생법」 에 근거하여 식품안전관리를 총괄하면서 「농수산물 품질관리법」에 따라 농산물과 수산물의 안전관리를, 「축산물 위생관리법」에 따라 축산물의 안전관리 업무를 수행하고 있음