제주를 방문하는 관광객들의 쇼핑장소인 대형마트나 면세점 등과 차별적인 이미지구축과 마케팅전략 도입으로 제주지역 전통시장의 매출증대와 활성화를 위해서는 전통시장별 1품목 특성화 상품 육성 정책과 이에 따른 차별적인 전통시장 포지셔닝 전략을 체계적으로 추진할 필요가 있다.
이를 위해 1시장 1특성화 사업의 행·재정 지원을 더욱 체계화하고, 마케팅, 디자인 등 영역별 전문가들의 종합컨설팅을 통한 시장별 특성화 상품 포지셔닝 전략을 수립하고, 이에 대한 홍보 마케팅을 위한 행·재정 지원을 강화할 필요가 있다. 전통시장별로 상인대표, 전문가, 행정당국이 함께 특화상품 선정과 시행을 위한 구체적인 계획을 수립 시행할 필요가 있다.
예를 들면 서문공설시장인 경우 근고기 식당, 보성시장은 소비자들에게 널리 잘 알려진 순대국밥과 닭고기 품목을 특화하고, 동문재래시장 등인 경우 제주고사리, 제주나물, 야채, 김치, 반찬 등 제주지역 특산물 특화시장으로, 제주민속오일시장인 경우 제주의 토속적인 문화가 배어있는 향수마케팅 요소를 더욱 강화시킨 민속시장 등으로 포지셔닝하고 이를 더욱 강화하는 전략을 제주지역 각각의 전통시장에 확산하는 방안을 수립하여 추진해야한다.