○ 2012년도 국민건강영양조사에서는 설문 문항을 보강하여 아동이 있는 가구와 없는 가구를 분리하여 배고픔을 동반하지 않은 경우, 배고픔을 동반하는 경우 등으로 세분화하여 조사하였으나 설문응답자의 응답에 의존하는 주관적 지표의 한계를 여전히 가지고 있음
○ 일례로 [표 5]의 경우 소득수준별 5세 이하 아동의 영양소 섭취 부족자 비율을 들 수 있으며, 사회경제수준별 식습관 및 영양상태 차이는 건강행태 악화와 복합되어 건강 및 삶의 질 수준 저하에 관련될 가능성이 높으므로 이러한 차이를 나타내는 보완지표의 개발이 필요함
□ 통계청이 매년 실시하는 ‘가계동향조사’(2인 이상)의 소비지출 동향 및 식품비지출 동향은 전국 가구 평균만을 나타내는 통계로 소득격차에 따른 가구별 식품비(식료품+비주류음료+외식비) 구성의 차이와 외식의 증가에 따라 외식도 필수재화 되는 경향 등 사회적 변화 추이를 반영하여 분석하지 못하고 있음
○ 음식·숙박비, 주류·담배비 중에 포함되어 있는 음식비(이하 외식비), 주류비는 식품비 지출 통계에서 제외하고 있음
- 최근 가계 지출에서 증가하고 있는 외식비의 증가 추이를 반영하지 못하고 있음
○ 가구동향조사는 식료품비와 주류, 외식비를 분리하여 식료품비를 산출하지만 가계금융·복지조사는 외식비 등을 포함한 식료품비를 조사하여 식품비 항목에 차이가 있음
○ 가계 동향조사는 전국 2인 이상 가구, 가계 금융‧복지조사는 전국 1인 이상 가구를 대상으로 하는 차이점이 있음
○ 이에 따라 이들 통계는 경제 취약층을 대상으로 한 식품 관련 복지사업의 근거자료로 활용되지 못하고 있으며 경제수준에 따른 식품 소비의 변화를 반영하지 못하고 있는 실정임