영국은 잉글랜드의 150개 지자체 가운데 148개를 대상으로 1끼당 급식비를 조사 하였으며, 2008~2009년 기준으로 초등학교 1.77£(미화 3.25$, 2008년 기준), 중등학교 1.88£이다(Nelson, Michael et al., 2009: 20). 잉글랜드의 1끼당 급식비에는 인건비와 식품비, 시설･설비비, 연수 및 청소비, 기타(행정업무 등) 비용 포함된다. 영국 잉글랜드의 식품비 비율은 2006~2007년 기준으로 34.97%이다(Harper, Clare et al., 2008: 5). 1끼당 급식비 1.63£ 가운데 인건비가 1.09£(67%)로 2/3수준이다.