이상 국제 곡물가격 급등 원인에 대해 간략하게 정리해 보았는데, 여기서 주목해야할 점은 과거와 달리 최근의 곡물가격 상승은 복합적인 요인에 의해 이루어지고 있다는 점이다. 따라서 양호한 기상 조건 하에서 곡물생산이 늘어나 가격이 하락하더라도, 위와 같은 복합적인 요인들로 인해 국제 곡물가격은 한동안 이전보다 높은 수준을 유지하고, 또 국제 곡물수급 불균형이 빈번하게 나타나 가격 급등을 유발할 가능성도 존재한다.