세계 수산물 생산량은 1950년 약 2,000만 톤 수준에서 2017년 현재 약 1억 7,000만 톤 수준으로 68년간 약 7.5배 증가했음. 1990년 이후 어업 생산량은 정체된 반면, 양식 생산량은 1990년 대비 2017년에 약 7배 증가함. 이와 같은 양식 수산물 생산의 증가세는 세계적인 수산물 소비량 증가에 따른 것으로 볼 수 있는데, 2010년 대비 2017년 수산물 소비량은 약 58.6% 증가하였고, 2030년에는 2016년 대비 약 20%(약 3천만 톤) 증가할 것으로 전망됨