Ⅴ. 해외의 식품산업 진흥정책
□ 세계 각국은 국가 차원의 효율적인 푸드시스템 구축 뿐만 아니라 자국내 식품생산, 유통 및 소비주체 간의 연계를 강화하고 미래성장산업으로서 식품산업을 육성하고 있음
○ 이에 우리나라 식품산업 정책 재정립 시기에 필요한 각국의 식품산업 진흥정책을 살펴보고자 함
1. 식품클러스터단지 운영
□ 세계 여러 국가들은 1980년대부터 연구기능 중심의 식품 클러스터를 통한 신제품 개발 강화 등을 통해 세계시장 진출 확대를 도모하고 있음
□ 미국의 Napa Valley와 와인 클러스터, 네덜란드의 Food Valley, 덴마크‧스웨덴의 Öresund 클러스터, 일본의 식료산업클러스터와 녹차 클러스터벨리, 프랑스의 보르도 클러스터 등이 대표적임
○ 특히, 기술강소국형 국가인 덴마크의 외레순 클러스터와 네덜란드의 푸드밸리는 우리나라 식품산업 클러스터의 벤치마킹 대상이 되고 있음
○ 덴마크의 외레순 클러스터와 네덜란드의 푸드밸리의 성공요인은 [표 16]과 같음