□ 2009년 식품산업의 총수요액 중에서 국내수요는 203조 1,210억 원(96.72%), 수출이 6조 8,890억 원(3.28%)임
○ 전 산업대비 비중은 2009년에 전체 국내수요의 8.65%, 총 수출의 1.52% 수준이며, 국내수요 및 수출의 비중은 2007년 이후 지속적으로 증가하고 있음
○ 2009년 총수요 중 중간수요가 103조 7,890억 원(49.42%), 최종수요가 106조 2,200억 원(50.58%)으로 최종수요의 비중이 다소 높은 편임
- 2006년 이후 미미한 수준이기는 하나 최종수요의 비중이 점차 줄어들고 있으며, 중간수요의 비중은 확대되고 있음