2. 축산물 수급 및 가격 동향
이처럼 구제역이 대규모로 100일 이상 지속됨에 따라 축산물 수급이 크게 위축되고, 그에 따라 가격도 큰 변동을 나타내고 있다. 이를 각 부문별로 보면 아래와 같다.
(1) 돼지고기
이번 구제역 발생으로 가장 많이 매몰처분된 것은 돼지이다. 3월 4일 현재 전국에서 330만 마리 이상이 매몰처분 되었다. 이는 2010년 9월 기준 총 사육 마릿수 990만 마리의 33%에 해당하는 규모이다. 물론 지역별로 큰 차이를 나타내, 경기도의 경우 전체 사육 마릿수의 70% 이상이 매몰처분 되었다.
이처럼 단기간에 대량으로 매몰 처분되었기 때문에 돼지 사육 마리수가 구제역 발생 이전 수준으로 회복되는 데에는 상당한 시간이 걸릴 것으로 전망된다. 특히 전국 127개 종돈장 가운데 40여 개 종돈장에서 원종돈 3,600마리, 종돈 1만 6천 마리가 매몰처분 되어 비육농장의 모돈 확보에 비상이 걸렸다.
매몰처분 농가의 돼지 재입식 의향 조사에 따르면, 금년 4~5월에만 33%의 입식이 집중되어 총 11만 마리가 필요한 것으로 알려지고 있다. 그런데 향후 2개월간 최대 공급할 수 있는 물량은 약 5만 6,000마리에 불과하여 6만여 마리의 모돈이 부족한 상황이다.