방사능은 식품의 정상적인 생산단계에서 오염이 되는 위해요소가 아니고, 그것의 유출 사고로 인해 오염되는 위해요소이므로 다른 위해요소와 차별화하여 관리해야 한다. 현 「식품의 기준 및 규격｣(식약처 고시)에 정하고 있는 방사능 관리기준으로는 오염사고 발생 시 방사성 물질의 특성을 반영하거나 심각성에 신속하게 대처하고, 국민을 안심시키기에는 미약한 입법수준이다.
｢식품안전관리기본법｣에 위해요소별 관리조항을 마련하여 위해사고 발생 시 국가차원에서 우선 대처할 수 있는 사고 대응 매뉴얼을 마련하는 근거를 명시할 필요가 있다. 또한 그 구체적인 관리기준의 근거는 ｢식품위생법｣에 신소재식품(GMO, 나노식품) 등 위해가 우려되거나 심각도가 높은 위해요소의 관리를 명시한 사례와 같이 방사능 오염도 별도로 규정하는 것을 검토할 수 있을 것으로 보인다.