다. 복지패널조사의 식품 보장성
□ 한국보건사회연구원이 시행하는 ‘복지패널’ 조사의 식품지출비 비중과 식품 보장성을 설문으로 조사한 주관적 지표가 있음
○ 최초 한국복지패널의 원표본 가구 규모는 7,072가구이며, 조사대상은 표본가구, 표본가구에 속하는 15세 이상 가구원으로, 표본의 배분은 복지욕구를 보다 효과적으로 파악하기 위하여 저소득층을 과대 표집하였음
- 즉, 중위소득 60%(OECD 상대빈곤선) 이하의 저소득층을 3,500가구 추출하고, 중위소득 60%(OECD 상대빈곤선) 이상에 해당하는 일반가구를 3,500가구 추출하였음
○ 식품 보장성은 국민건강영양조사의 식품 안정성과 같은 용어로 2008년부터 미국 식품 안정성 조사 모듈의 간략형을 기초로 가구의 식품 보장성을 평가하는 6개 문항이 조사되고 있음
- 식품의 미보장성 조사항목(복지패널)은 ① 경제적인 어려움 때문에 먹을 것이 떨어졌는데도 살 돈이 없었던 경험 여부, ② 먹을 것을 살 돈이 없어서 균형 잡힌 식사를 할 수가 없었던 경험 여부, ③ 먹을 것을 충분히 살 수 없어서 가구 내 성인들이 식사의 양을 줄이거나 식사를 거른 경험 여부, ④ 식사의 양을 줄이거나 식사를 거른 경험이 있는 경우, 경험 개월 수, ⑤ 먹을 것을 충분히 살 수 없어서 먹어야 한다고 생각하는 양보다 적게 먹은 경우, ⑥ 먹을 것을 충분히 살 수 없어서 배가 고픈데도 먹지 못한 경험 여부로 구성됨
□ 2012년 총 가계 지출에서 차지하는 항목별 지출 비중은 [표 4]에 정리하였음
○ 전체 가구의 총 가계지출 평균 350만 원에서 가장 큰 비중을 차지하는 항목은 식료품비로 전체의 20.74%를 차지하고 있으며 약 73만 원의 지출규모를 보였음