독일의 경우, 함부르크 응용과학대학의 보고서(HAW Hamburg, 2008)는 1끼당 급식비를 2.5€(미화 3.68$, 2008년 기준)로 산출하였으며, 이에 따라 노르트라인-베스트팔렌(NRW)주는 2010~2011년에 2.5€로 권장한다(MAGS des Nordrhein-Westfalen, 2009: 7). 2008년 기준으로 16개 주별 1끼당 급식비는 차이가 있으며, 바뎀뷔르템베르크(BW)주가 2.94€로 가장 높았고, 작센안할트(SAH)주가 1.81€로 가장 낮으며, 노르트라인-베스트팔렌주는 2.39€이다(HAW Hamburg). 독일의 1끼당 적정 급식비에는 사실상 제반 경비가 모두 포함된다. 일본은 2008년 기준으로 소학교에 책정된 연간 학부모부담 급식비를 급식회수 190회로 나눈 학부모부담 1끼당 급식비가 232.85円(미화 2.25$, 2008년 기준)이다. 같은 방식으로 산출된 중학교의 1끼당 학부모부담 급식비는 270.7円이다. 일본의 학부모부담 급식비는 사실상 식품재료비이다.