(3) 잔류허용기준 부적합 현황<br>생산단계에서는 잔류허용기준을 초과하도록 농약을 사용하거나 사용하도록 허가되지 않은 농약을 사용하는 것이 문제가 된다.<br>유통단계에서는 잔류농약 검사결과가 나오기 전에 도매시장 등에서 유통되거나 이미 소비되어 수거가 어려운 경우, 잔류검사를 거치지 않은 농산물이 유통되는 경우, 신선함을 유지하거나 보존기간을 늘리기 위하여 불법농약을 사용하는 경우 등이 문제가 되고 있다.<br>2011년 농림수산식품부가 농산물 등에 잔류하는 유해물질을 대상으로 48,206건을 조사한 결과 855건이 부적합했으며, 부적합률은 1.8%로 2010년 2.5%에 비해 낮아진 것으로 나타났다. 이중 777건이 잔류농약 기준을 초과하였으며 부적합률은 1.7%로 나타났다. 농산물 잔류농약의 생산단계 부적합 비율은 2.0%로 유통·판매단계 부적합비율 1.1%보다 높게 나타났다. 농산물의 유형별로 잔류농약허용기준 부적합률을 살펴보면 생산단계와 유통ㆍ판매단계에서 채소류가 각각 3.2%, 1.1%로 가장 높게 나타났다. 2011년도의 경우 부적합 판정을 받은 농산물의 처리결과는 고발 4건, 폐기 349건, 출하연기 319건, 용도전환 4건, 기타 672건으로, 고발이 가장 낮게 나타났다.