중국 국가 환경보호부의 통계에 따르면, 2012년 5월 현재 전국의 3억여 농민이 기준에 미달하는 식수를 마시고 있으며, 57%의 지하수 관측소 수질이 좋지 않거나 매우 나쁘고 20%의 도시 시민 음용수 수원지가 기준에 미달하는 것으로 조사되었다(梁嘉琳, 2012).
세계적 규모를 자랑하는 산샤(三峽) 댐 건설이 국내외적으로 적지 않은 비판에 직면하면서도 강행했던 것은 중국이 수자원 문제를 그만큼 심각하고 중차대한 국가 정책으로 설정하고 있음을 웅변해주고 있다. 중국의 지하수는 대체로 석회석 성분이 많은데다가 수질 오염이 심해 식수로서 생수를 구매하는 것이 일반화되어 있다(농수산물유통공사, 2009).