라. 영양소 섭취 상태에 대한 질적 평가지표<br>□ 영양소 섭취 상태에 대한 질적 평가지표로는 한국인 영양섭취기준대비 영양 섭취 부족자 비율과 에너지 및 지방 과잉 섭취자 비율이 있음<br>○ 국민건강영양조사 결과에 따르면, 경제수준에 상관없이 영양 섭취 부족자 비율과 에너지 및 지방 과잉 섭취자 비율의 합은 10~20% 수준으로 식생활의 양적 문제보다 질적 문제가 더 심각해지고 있음을 제기함