5. 시사점
FAO 등 국제기구가 발간한 보고서에서 식량안보는 에너지 측면에서 충분한 식량을 공급하는 것에서 나아가 식품의 다양성과 미량영양소 함량이 충분한 식품에 대한 국민들의 수용성, 가용성, 접근성을 높이는 개념으로 정의하고 있음
• 또한 이 보고서는 최근 영양부족률, 아동 성장지연률은 소폭 감소하였지만 여전히 높은 수준이며, 아동 과체중률, 여성 빈혈률, 성인 비만률이 전체적으로 증가 추세로 나타나고 있어 각국의 농업·식품·영양·건강정책의 변화를 요구하고 있음