◦ 커피찌꺼기는 친환경소재 숯인 ‘bio-bean Coffee Logs’라는 상품명으로 온라인판매, 수퍼마켓, 정원용품 상점 등에서 가정용으로 팔리고 있음
- 커피 25잔에서 나오는 커피찌꺼기로 하나의 커피숯을 생산할 수 있음
◦ bio-bean이 생산한 커피찌꺼기 연료는 재생에너지원으로서 인정을 받아 재생 열 차액 지원제도(Renewable Heat Incentive, 이하 ‘RHI’라 함)를 통해 수익성을 확보하고 있음
- RHI는 냉･난방 부문 내 재생에너지 보급을 확대하기 위한 제도로서 공공 재정을 통해 재생에너지 열 생산을 지원하여 화석연료 대비 높은 생산 비용 차액을 보조해주는 제도를 말함
□ 카페가 밀집되어 있는 런던에서 커피찌꺼기를 활용하기 위한 시스템 모델을 구현함
◦ 전체적인 시스템은 런던시가 제공하고, 이를 통해 생산된 제품은 에너지소비자가 구매함
◦ 배출자인 커피전문점이 커피찌꺼기만을 단독으로 배출하면 이를 angel AIM이라는 스타트업 회사가 수거하여 생산기관인 bio-bean에 전달하며 이에 필요한 기술개발은 BATH 대학에서 수행하는 구조임
- 커피찌꺼기 수거를 위해 프랜차이즈 카페, 개인 카페, 인스턴트 커피기업에 커피찌꺼기 수집기를 배치하여 공급받고 있음