사. 1인 가구의 증가와 소비행태 변화
2005년까지만 해도 한국의 대표적인 가구 형태는 4인 가구였으나, 2015년 통계청의 인구센서스 자료에 따르면 1인 가구 수는 520.3만 가구로 전체 가구의 27.2%로 나타나 한국의 가장 주된 가구 유형이 되었으며, 2인 가구가 26.1%, 3인 가구 21.5%, 4인 가구 18.8%, 로  1인, 2인 가구 비율이 전체의 53.3%를 차지하고 잇는 것으로 나타났다.  2005년 27.0%로 가장 높은 비중을 차지했던 4인 가구의 비중은 2015년 18.8%로 급감하였고, 2010년에는 2인 가구, 2011년에는 1인가구로 옮겨가는 등의 모습을 보이며 평균 가구원 수가 2.53명을 기록하였다. 이는 고령화 진행에 따라 독거노인이 늘어나는 가운데 젊은 세대 역시 결혼을 하지 않거나 결혼을 늦추는 경향이 높아진 데 기인한다. 이에 더해 여성의 경제활동 참여 증가, 타 지역으로의 유학 증가 등도 1인 가구의 비중을 높이는 요인이 되고 있다. 이러한 인구구조 변화 속에서 점차 혼자서 보내는 시간들이 어색하지 않게 되었고 ‘혼밥, 혼영, 혼술’ 등의 신조어도 등장했다. 1인 가구가 증가하면 가격과 양 위주의 구매에서 탈피하여 소비자의 가치추구 및 웰빙 구매 성향으로 소비자 니즈 및 라이프 스타일이 변화하여, 건강을 고려 한 소비생활과 친환경, 소포장단위 등의 상품 구매를 선호하고, 편리하고 쾌적한 쇼핑환경을 선호하게 된다. 이에 따라 주거지에서 가까운데 위치한 편의점에서 구매하여 간단하게 먹을 수 있는 식품 등의 판매 증가 현상이 나타나며, 특히 HMR(가정대체식) 등의 판매가 급증한다.