□ 농업인의 소규모 식품가공업이 농촌지역의 기초적인 경제기반으로 자리매김하려면 단기적인 지역경제 창출에 머물지 않고 장기적으로 농촌 공동체 유지라는 목표로 한 지속적인 정책 지원이 필요한데, 그 활성화 방안을 제시하면 다음과 같음
○ 첫째, 농업인의 소규모 식품가공업 창업에 실질적인 지원이 될 수 있도록 부처 간ㆍ정책 간ㆍ사업 간 연계를 강화하여야 함
- 정부와 지방자치단체의 일관되고 지속적인 지원 의지는 농업인의 소규모 식품가공업이 지역 특화산업으로서 기반을 다지는 데 중요한 초석이 될 것임
- 농업인의 소규모 식품가공업의 지원근거를 마련하기 위한 지원조례를 제정하고 시행 조직을 정비할 필요가 있음
○ 둘째, 지방자치단체는 농산물가공기술활용센터 등 공동제조시설로 활용 가능한 시설을 연계하여 창업부터 경영까지의 원스톱 컨설팅프로그램을 운영할 필요가 있음
○ 셋째, 지방자치단체는 상품 가치나 시장성이 높은 상품에 대해서는 마을 공동체사업으로 규모화, 브랜드화할 수 있도록 지원해야 하며, 지역 내 로컬푸드 판매소, 6차 산업, 식생활교육사업 등과 연계를 통해 안정적인 판로를 확보하도록 지원하여야 함