라. 대만 스린 야시장
(1) 개요
대만 스린 야시장의 시장 유형은 고정 야시장으로, 개장시간은 연중 상설로 영업시간은 17:00~02:00시까지 운영되고 있다. 스린야시장은 다둥루와 츠청궁을 중심으로 야시장이 형성되어 있는데, 규모는 지하 3층, 지상 1층이며, 지상 1층은 야시장 구조물 장옥이며, 지하 1층은 푸드코트, 지하 2층~3층은 주차장으로 구성되어 있다. 1층에는 편의시설로 벤치, 고객 지원센터, 무인 사물함 등이 있다.
(2) 현황 및 특성
대만 스린 야시장에는 모시꺼줸(브리또), 쉐이찌엔빠오(촉촉왕만두), 샹창(소시지), 하오따따지파이(대형치킨까스) 등 독특하면서도 다양한 전통 먹거리가 가득해 이 시장을 방문하는 관광객이 많다. 시장 부근에는 학교도 많아 학생들이 자주 찾고 있으며 포장마차 등의 노점상도 저렴한 가격으로 물품을 판매하고 있다. 그 외에도 가구, 의류, 액세서리 등을 판매하고 있으며, 풍선 터트리기, 인형 맞추기, 농구공 던지기, 새우나 가재를 낚시로 잡아 구워주는 일거양득 게임 등 즐길거리들을 갖추고 있다.
스린 야시장의 성공요인으로는 저렴하면서도 다양한 먹거리 상품개발을 통한 지역주민 및 관광객 유인, 상품에 대한 홍보 강화 등으로 상품 경쟁력을 강화하고 있는데, 퇴근시간 직장 여성들을 대상으로 한 저렴한 식재료와 반찬을 제공해주고 있다. 노점상 위주였던 기존 야시장에 현재의 야시장 건물을 새로 건립하여 상인들이 입점하도록 함과 동시에 자체적인 운영관리 규범을 제정하고, 대만 시정부의 체계적인 관리 하에 운영되고 있다. 또한 상인들은 시정부와 3년마다 계약을 맺으며 계약조건은 시장을 품목별로 분리하여 특성화 운영하고 있으며, 쓰레기 소각장과 오폐수 처리시설을 설치하여 청결성을 유지하며, 위생관리를 철저하게 관리하고 있다. 또한 시장 곳곳에는 고객들을 대상으로 한 휴식공간을 제공하고 있으며, 상인 주도 자치위원회를 구성하여 고객만족도를 높이기 위해 노력하고 있다.