2. 학교급식 지원비율
□ 학교급식 참여비율
○ 학교급식 참여비율이란 학교에서 직영 또는 위탁의 방식으로 학생들에게 단체로 급식을 제공하는 프로그램에 참여하는 비율을 의미함
- 이 보고서에서는 학생수를 기준으로 참여비율을 조사하였으며, 영국과 독일은 학교수 기준임
○ 점심급식을 기준으로 국가별 학교급식 참여비율을 분석한 결과는 다음의［표 2］와 같음
○ 스웨덴과 핀란드, 일본은 대부분의 초등학생이 점심급식에 참여함
- 스웨덴과 핀란드는 모든 초ㆍ중학생을 대상으로 점심급식을 실시하고 있음
- 일본은 2008년 5월 1일 기준으로 전체 소학교 학생의 99.2%가 점심급식에 참여함
- 한국은 초등학생의 98.2%, 초등학교의 100%가 점심급식에 참여함
○ 미국과 영국, 독일의 점심급식 참여비율은 스웨덴, 핀란드, 일본 등에 비해 낮음
- 미국의 학교급식 프로그램(NSLP: National School Lunch Program)은 5-8세 사이의 아동 대부분에게 점심급식을 제공하고 있으며, 2006년에 유ㆍ초ㆍ중ㆍ고생의 70%가 점심급식에 참여하였고 2008년에는 약 3,100만 명의 학생이 참여함
- 영국은 2008~2009년 기준으로 잉글랜드의 초등학교와 특수학교 가운데 43.9%가 학교급식에 참여함
- 독일은 2009년 기준으로 노르트라인-베스트팔렌주 내에 소재한 초등학교(Grundschule) 3,223개교 가운데 74.9%인 2,415개교가 전일제학교 급식지원 프로그램에 참여함