◦ 커피 조제품 중 일명 ‘캡슐커피’의 경우 분쇄된 원두를 캡슐에 넣어 밀봉한 것으로 에스프레소 커피 한잔을 기준으로 최소 7g의 원두가 함유된 것으로 조사되어 실제 커피찌꺼기는 추정량보다 더 많을 것으로 보임
□ 커피 소비량
◦ 우리나라 성인 1인이 마시는 커피소비량은 2012년 220잔에서 2019년 328잔으로 세계 평균 소비량 132잔의 약 2.5배 수준임(생두와 원두만으로 계산하고 커피 조제품은 제외한 양임)
□ 전국 커피전문점의 점포수는 2012년 42,458 개소에서 2018년 83,445 개소로 약 두 배 가량 증가함
◦ 우리나라의 경우 커피전문점 뿐 아니라 대부분의 제과점에서 커피를 판매하는 것으로 나타나고 있어 2018년을 기준으로 커피찌꺼기가 배출되는 장소는 100,000 개소가 넘는 것으로 조사됨