○ 또한 농수산물을 생산하는 농업분야와 함께 식품산업은 수치상의 경제효과나 가격경쟁력만으로 수익성이나 부가가치율을 평가하기 어려운 생활재로 식량안보, 국민의 기초 생활권 확보, 국민의 건강권 보장을 위해 농업과 연계한 농식품산업을 활성화해야 할 것임
- 로컬푸드, 지역 특화식품, 향토식품산업 등으로 시장을 확대해가도록 지원해야 할 것임
- 농업과 연계된 식품산업인 농식품산업이 1, 2차 산업에서 1, 2, 3차 산업을 아우르는 산업으로서 성장하도록 경제적 경쟁력만을 강조하는 식품수출지원대책과 차별화하여 지원하여야 할 것임
○ 최근 식품산업의 전방연쇄효과의 감소를 보완하고 후방연쇄효과의 증가를 활용할 필요가 있음
- 수입완제품의 비중을 줄이고 국산 중간재의 활용을 강화하여 전방연쇄효과의 감소를 보완할 필요가 있으며, 푸드시스템이 소비보다는 타 산업의 중간재 투입 비중이 확대되고 있는 점을 활용하여 제조업 및 서비스업과의 연계를 강화하는 방안을 고려해 볼 수 있음
○ 식품기업이 대내외적으로 처한 원료 수급 등 환경변화에 대응하고 고품질 건강식품을 요구하는 소비자 요구에 맞출 수 있도록 식품산업의 선진화를 위한 장기적인 정책이 수립되어야 할 것임
- 유전자변형농산물(GMO) 경작면적 증가와 기후변화로 인한 농업 생산체계의 변화로 식품산업의 원재료 확보문제, 기온 상승 등으로 제조공정 및 유통상의 위생·안전·품질관리 문제, 세계적으로 건강과 식품안전관련 규제 강화에 대응할 수 있는 장기대책이 마련되어야 할 것임