독일은 교육에 관한 사무가 주정부의 고유권한이기 때문에 주별로 교육경비 지원비율이 다를 수 있으며, 실제로 16개 주별로 취약계층에 대한 급식경비 지원비율의 차이가 크다. 구서독지역이며 전통적인 사민당 지지층이 많은 라인란트 팔츠(RP)주는 90%이상 지원하는데 비해 구동독지역인 메클렌부르크 포어포메른(MVP)주는 10~20% 수준만 지원한다(HAW Hamburg). 노르트라인-베스트팔렌주는 1끼당 급식비 2.50유로를 기준으로 연방정부로부터 지원 받는 전일제 학교 보조금 예산의 범위 내에서 주정부 40%,지자체 40%, 학부모 40%씩 분담하고 있다(MAGS des Nordrhein-Westfalen, 2009: 7; MAGS des Nordrhein-Westfalen, 2010). 실업급여 수급권자 자녀들의 경우 학부모 부담률이 너무 높다는 주장이 제기되어 일부 지자체를 중심으로 전체 아동･청소년을 대상으로 하는 급식 운영 단체를 설립･지원하므로 학부모 부담률이 더 감소하였다.