4. 상생을 위한 과제
배달앱 서비스를 이용하려면, 음식점주는 입찰방식으로 결정되거나 월정액으로 정해진 광고료 또는 주문 건당 판매수수료를 지불해야 한다. 이에 대해 배달앱사업자는 기존의 전단지나 책자 광고를 대체한 것이기 때문에 새로운 비용이 발생하는 것은 아니라고 주장한다. 하지만 배달앱 서비스를 이용하더라도 여전히 전단지나 옥외 광고를 이용하고 있는 음식점주가 적지 않다.
음식배달이 주 수입원인 음식점주에게 배달앱 이용은 더 이상 선택의 문제가 아니다. 따라서 배달앱 서비스 이용에 따른 비용을 충당하고, 늘어난 노동량에 대한 보상이 가능할 정도로 매출이 증가해야만 음식점주와 배달앱사업자의 상생이 가능하다. 그런데 음식점주가 기대할 수 있는 배달앱 서비스 이용에 따른 매출액 증가는 한계가 있다.