기아 관련 지표인 영양부족률(PoU)은 2015년까지 꾸준한 감소추세를 보이다가 가뭄 등 기후변화 피해, 경제 침체, 분쟁 발생 등으로 인해 최근 3년간 소폭 증가하고 있음. 아울러 5세 미만 아동 과체중률, 성인 비만율과 15~49세 여성 빈혈률이 함께 증가하고 있어 식량안보 문제가 현대에서는 영양 부족과 영양 과잉의 문제가 공존하는 상황으로 전환되고 있음을 시사함
한국은 영양부족률과 5세 미만 성장지연율은 고소득국가 수준인 2.5% 미만이나 5세 미만 과체중률, 성인비만율, 15~49세 여성 빈혈률이 계속 증가하고 있으므로 식량안보의 질적 제고를 위한 정책 마련이 필요함