○ 또한 쌓아 올린 돌담은 바람이 많은 제주도 기후 환경에서 훌륭한 방풍 역할을 하여 토양이나 씨앗이 날아가는 것을 방지하고, 농경지를 보온하며 수분을 유지해주며, 집중호우로 인한 토양 유실을 막는 기능도 있음
- 밭담은 기공이 많은 현무암으로 모서리가 둥근 것을 많이 이용하기 때문에 바람통과 시 마찰력이 커지고, 담에 틈새가 많아 바람이 잘 빠져나갈 수 있으며, 또 빠져나가는 바람이 찢어지는 파풍효과도 일어나면서 풍력이 약해져 긴 세월 동안 강한 바람에도 지탱될 수 있었음
- 이처럼 지혜롭게 바람에 대응하였기 때문에 언뜻 보면 주변의 돌을 얼기설기 쌓은 것처럼 보이고, 손으로 살짝 밀기만 해도 흔들거려 매우 불안하지만, 강한 바람에도 쉽게 무너지지 않고 오랜 세월을 견뎌내고 있음
- 밭담의 높이는 재배작물 선택의 주요 고려사항으로 담이 낮은 경작지에는 감자, 당근과 같은 키 작은 작물, 그리고 담이 높은 밭에는 조, 보리 등이 재배됨