B. 서귀포귀농귀촌협동조합 ‘제주살래’
제주도 서귀포시 귀농·귀촌인은 지역에 대한 이해와 현지주민과의 교류 부족으로 정착에 어려움을 겪었다. 이들은 독서모임 남원북클럽을 결성하여 함께 책을 읽으며 제주에 정착하고 지역공동체를 만들어 갔다. 지역주민과 이주민들이 잦은 만남을 통해 제주정착문화의 대표사례로 만들려는 움직임이 서서히 구체화됐고, 공동체와 사회경제라는 가치실현을 위해 마을기업이자 협동조합을 결성하기로 뜻을 모아 모임 한 해만인 2013년 서귀포귀농귀촌협동조합으로 발전했고 마을기업인 ‘제주살래’를 만들었다. 
제주살래는 설립 6년만인 2016년 11월 행정자치부 우수마을기업으로 선정되는 등 제주의 대표적인 마을기업이자 모범사례로 자리매김했다. 성공 이유는 바로 지역주민과 이주민이 마을발전이라는 공통의 목표를 위해 존중과 배려를 바탕으로 기업 활동을 한 것이 주된 이유로 평가받고 있다.
제주살래는 일반기업의 기본목적인 수익의 극대화가 아닌 아름다운 제주의 자연과 문화를 발전시키며, 사회적경제의 가치실현을 통해 지속가능한 마을공동체를 유지하는 것을 최우선의 목표로 삼았다. 이러한 기업철학을 바탕으로 마을주민과 함께 경제수익사업과 교육문화사업, 지역공헌사업을 함께 추진하면서 제주가치 보존 계승, 마을공동체 강화, 경제주체 확립 등의 목표를 향해 나가고 있다.
제주살래는 문화를 통해 지역민과의 소통을 시작했다. 귀농귀촌인과 원주민간 협력 및 다부문간 연계를 통한 문화 체험형 6차산업화를 실현하고 있으며 은퇴해녀·경력단절여성 13명의 일자리 창출하고 있다. 은퇴한 해녀들에게 자신의 정체성과 삶 그리고 문화를 콘텐츠로 한 향초를 만들어 판매함으로써 새로운 일자리를 마련해 주는 동시에 해녀로서 자부심과 정체성을 지키도록 하고 있다. 향초에 해녀·성게·물고기 등의 점토 모형을 심어 바닷 속 모습을 묘사하였다. 평생 해녀로 살다가 은퇴한 제주 어르신들의 정체성과 삶을 향초를 통해 직접 표현하게 한 것이다. 은퇴한 해녀 5명이 하루 6시간 동안 약 30개의 향초를 제작하여 일당 4만 원을 지급받고 있다.