(2) 소비자 만족도 위주의 평가체계 재편성호텔업 등급제도의 기본목적 중 하나가 “이용자를 위한 관광호텔의 시설과 서비스에 대한 정보제공”이라는 점을 고려할 때, 호텔을 실제로 이용하는 소비자의 만족도를 중심으로 평가체계를 재편성할 필요가 있다.
이를 위해서는 소비자 만족도와 관련성이 낮지만 정책적인 이유로 포함된 요소는 호텔 등급 평가기준에서 제외하는 것이 필요하다. 다만, 이 경우 한식당 운영, 에너지절감 경영 등 정책적으로 지원이 필요한 사항에 대해서는 세제혜택, 관광진흥개발기금 융자 우대 등의 대안적인 인센티브 제공 방안을 마련해야 할 것이다.
이와 더불어, 실제 호텔을 이용하는 소비자의 평가와 등급심사기관의 결정 간의 차이를 최소화하는 차원에서, 평가자가 비공개방식으로 심사대상인 호텔에 숙박하여 평가하는 미스터리 쇼퍼(mystery shopper) 제도를 도입하는 방안을 고려할 수 있을 것이다.