আগে যেমন উল্লেখ করা হয়েছে ল্যাকটেস দ্বারা গ্যালাকটোজকে দুগ্ধশর্করা থেকে আলাদা করা হয় কিন্তু গ্যালাকটোজকে গ্লুকোজে পরিণত করা প্রয়োজন ###>As mentioned earlier the galactose is separated by lactase but galactose needs to be converted into glucose
