গরুর কোমড় এবং পাঁজর থেকে মাংস কেটে শুকনো তাপ ব্যবহার করে দ্রুত রান্না করা হয় এবং পুরোটা পরিবেশন করা হয় ###>The more tender cuts of beef from the loin and rib are cooked quickly using dry heat and served whole
