ভেজাল দেওয়ার প্রক্রিয়ায় খাদ্যশস্যে বহির্জাত পদার্থ সরাসরি যোগ করা হয় যেমন ওজন বৃদ্ধির জন্য বালি বা কাঁকর ভাল শস্যের সঙ্গে কীটপতঙ্গ আক্রান্ত বা বিনষ্ট শস্য মেশানো ইত্যাদি ###>In the process of adulteration extraneous matters are directly added to food grains
