O’zbekistonda hayvonotga mansub mahsulot va xomashyolarni ishlab chiqarish, saqlash va sotish bo‘yicha hujjat tasdiqlandi

O’zbekiston hukumati qarori (386-son, 08.05.2019 y.) bilan hayvonotga mansub mahsulot va xomashyolarni ishlab chiqarish, saqlash va sotish bo‘yicha veterinariya-sanitariya norma va qoidalari tasdiqlandi. Bu haqda Adliya vazirligining “Huquqiy axborot” Telegram-kanali xabar berdi.

Hujjatga muvofiq, go‘sht va go‘sht mahsulotlarini tashish uchun mo‘ljallangan transportlar poli, idishlari silliq va mahsulot xususiyatlariga hamda sog‘liqqa ta’sir qilmaydigan materiallardan tayyorlangan bo‘lishi, tozalash va dezinfeksiya qilish uchun qulay bo‘lishi kerak.
Sutning harorati qayta ishlash joyigacha tashish paytida va qayta ishlash boshlanishigacha 8°C bo‘lishi kerak.
Sut sisternalari har safar sutdan bo‘shatilganidan so‘ng yuvilishi va dezinfeksiyalanishi lozim.
Baliq ishlab chiqarish obyektlarida suv o‘tkazmaydigan, tozalash, dezinfeksiya qilish, suv oqib chiqishi uchun qulay pol qoplamalari, suv oqib chiqishini ta’minlovchi qurilmalar bo‘lishi shart.
Baliqchilik mahsulotlari toza sovutilgan suvda kema bortida uch kundan ortiq bo‘lmagan muddatda saqlanadi.
Quyidagi holatlarda go‘sht mahsulotlarini sotishga ruxsat berilmaydi:
Hujjat haqidagi to‘liq ma’lumot bilan www.lex.uz sayti orqali tanishish mumkin.