Mikroto‘lqinli pechda nimalarni isitish mumkin emas?

1945-yil 8-oktabrda mikroto‘lqinli pech patentlandi. O‘shandan buyon tezkorlik bilan taom tayyorlash yoki isitish imkoniyatiga egamiz. Ammo ba’zi narsalarni mikroto‘lqinli pechga qo‘ymagan ma’qul. Bular haqida “AiF” batafsil ma’lumot berdi.

Metall idish mikroto‘lqinlarni o‘tkazmaydi, u pechni buzgani qoladi, xolos. Yagona istisno — ochiq alyuminiy taglik, unda ovqat isitish mumkin.
Shuningdek, xrustal idishni ham bunday pechga qo‘yib bo‘lmaydi (uning tarkibida metallar — qo‘rg‘oshin, kumush bor), yengil shisha idish esa pechda erib ketishi mumkin.
Gap shundaki, idishlarga rasm chizishda ishlatiladigan bo‘yoqlarda ko‘pincha metallar mavjud bo‘ladi.
Ovqat tayyorlash va isitishda plastik konteynerlar qopqog‘ini ochib qo‘ying. Mahsulotlarni germatik o‘ramda mikroto‘lqinli pechga solib bo‘lmaydi.
Xom tuxum (qobiqli), konserva bankasi (ochig‘ini ham, yopig‘ini ham) mikroto‘lqinli pechda pishirib yoki isitib bo‘lmaydi.
Mikroto‘lqinli pechda isitish chog‘ida ularning tarkibidagi foydali bakteriyalarga zarar yetadi, qatiqning o‘zi esa tvorogga aylanib qoladi.
Taomlarni ularga o‘ragan holda isitib bo‘lmaydi. Sababi, folga — metall bo‘lgani uchun mikroto‘lqinlarni o‘tkazmaydi, plyonka esa shunchaki erib ketadi.
Mikroto‘lqinli pechda asal o‘z foydali xususiyatlarni shu ondayoq yo‘qotadi.
Ko‘p miqdorda oqsilga ega bo‘lgan mahsulotlarni mikroto‘lqinli pechda qizdirish tavsiya etilmaydi. Avstraliyalik olimlar bunda oqsil molekulalari duxovka yoki tovada isigandagiga nisbatan tezroq parchalanishini isbotladi.