text: 路經元朗，終於去左試聞名已久的"永年車仔麵", 懷著一點的期望……誰知一直在研究吃什麼好, 出名的豬腸, 羅白, 豬紅等， 一直等呀等, 後面已經唔見左龍尾, 排左十幾分鐘, 終於都到我了，見個哥哥仔將一大殼類似味精的物體，放入湯中, 仲有魚露, 蠔油等調味, 攪拌而成為湯底，好似醬汁咁，好似幾惹味！！！湯底……味夠濃，但太味精了。油麵……太淋了。豬腸……入味，算是最好食。豬紅……冇乜特別。雞亦……肉質有點好鞋羅白……入味，而真的有點揸。又一次見證"見面不如聞名"<sssss>