text: God mat, lite dyrt men bra nivå. Dåligt att fisken som serverad inte är från hållbart fiske - det gjorde att vi valde bort torskburgaren. Servitrisen kunde inte vinerna och undrade vilket vi menade med "verdejon" - en bra restaurang utbildar sina servitriser och ser till att de har prövat både viner och mat och därmed har goda möjligheter att kunna rekommendera och guida gästen i menyn. Servitrisen visste inte heller vad MSC-märkning för fisk är, men det talar väl främst om att det är dåligt med fokus på eko och hållbart. Med tanke på prisnivån så kan man tycka att hållbarhet borde stå högt på nivån. Två timmars sittning var alldeles för kort. Mycket tråkigt att bli ivägkörd när kaffet knappt var uppdrucket. 2,5 timmar hade varit mer rimligt. 