text: En kväll när vi att fram emot god mat, bra service och en fin stämning på Bockholmen. Som det har varit de tre tidigare gångerna vi har varit där. denna gång blev vi dockväldigt besvikna. Köket var perfekt. Kockarna kan verkligen hantera smak, kryddning och uppläggning. Eloge till dem. Men ett restaurang besök och upplevelse innehåller mer än det som ligger på tallriken. Service-personalen hade en kväll som fickömycker att önska. De gjorde inte många rätt tyvärr..... * tog Ibland väldigt lång tid mellan rätterna. Trots att de stod färdiga vid köket * Fick inte  beställa vin förrän vid andra (av fyra) serveringen * rekommendationen för ordningen att äta rätterna  i serveringen var sådan att de varma åts sist och då hade blivit kallt * vi beställde ett specifikt vin till huvudrätten, men blev serverade ett annat. När vi påpekade detta byttes det snabbt ut, men det hade redan hällts upp i glas * vid en av avdukningarna tar Personalen och lägger ihop besticken och är på väg att ta bort tallriken trots att jag inte har ätit klart. Det är mat kvar på tallriken. * huvudrättens oxfilé var den absolut minsta tournedos som jag någonsin har sett * personalen småsprang mellan borden, tappade bestick och annat i golvet flera gånger. De var så stressade att miljön på restaurangen blev uppstressad Hade de sjukdomsfall och frånvaro bland serveringspersonalen? De verkade inte alls hinna med sina gäster denna kväll. Synd. Vi kommer fundera både en och två gånger innan vi kommer tillbaka 