text: Största dissonansen i västerort. En restaurang som vill vara så mycket och så flott - jag tror faktiskt att de har uppfattningen att de serverar gourmetmat. Sanningen är en annan. Låt mig berätta om min första erfarenhet av Sjöpaviljongen. Vi anländer och blir visade till vårt bord. Mottagandet är stramt, fjäskande och fullt av helt onaturliga krusiduller. Redan då beställningen tas börjar vi ana den skevbild som blir en röd tråd genom resten av kvällen: den bilförsäljarsliskige servitören rullar in kvällens specialmeny som är skriven i kladdigt rött på en ranglig konferenswhiteboard. På denna står de flottaste mattitlarna du kan tänka dig (confit, consommé, timbal bla bla bla). Jag och mitt sällskap tittar med skepsis på varandra/menyn men avfyrar vår beställning trots de onda föraningarna. Att sedan precis noll av de serverade rätterna levde upp till sina flotta namn var föga förvånande (efterrätten var något i stil med bigpack-vaniljglass med maränger och frysta bär ... vad det hette på whiteboarden har jag förträngt).  Vid ett annat tillfälle var jag på sjöpaviljongen med två kvinnor som frågade kyparen om de sannolikt skulle bli mätt på en av de lättare rätterna som erbjöds i menyn. Servitören flörtade med tjejerna och sa: "Vet ni vad, jag ser till att ni får extra mycket tjejer - ni kommer bli mätta, lita på mig!" Rätterna kom in. Ingen blev förstås ens i närheten av mätt ... men det är inte det som är problemet ... vad som värre var: när notan kom in hade tre rätter slagits in för att kompensera för att de två serverade rätterna hade gjorts något större. Vi påtalade att det hela hade presenterats under förespeglingen "lugn, jag fixar för er!" och att det just därför var ganska rutten snålis-style att göra som de gjorde. Dock förgäves. Sällskapet lämnade naturligtvis restaurangen besvikna. I'd say: Bra jobbat Sjöpaviljongen ... ni fick en hundralapp mer i kassan den kvällen. På köpet fick ni 6 personer boende i området som tvekar att besöka er igen.  Vi gav förvånansvärt nog stället en tredje chans: denna gång fick en person fel mat två gåner innan det blev rätt rätt (så att säga) - vi andra hade ätit klart vid det laget. Ingen kompensation. Men inte heller någon dricks.  Känns synd att man inte kan ge en överkryssad "reco". 