text: Bolat tre rätters middag. Bemötande ok. Förrätt ok Varmrätt hängmörad Entrecote välstekt beställt av min fru. Kom in knappt medium, vilket konstaterades vid första skärning i köttet. Togs ut. Kom tillbaka med samma köttbit på samma fat, ej upplagt aptitligt efter relativt lång tid samt utan potatis som hörde till. Jag hade nästan ätit klart min portion. Köttet var dessutom segt. Borde ha kommit in med en nystekt köttbit upplagt som en helt ny portion. Efterrätt ok. Huvudrätten drog ner hela upplevelsen.