text: Som gäst vill man att personalen ska lösa oförutsägbara problem friktionsfritt i servicemötet. Men i vårt fall återspeglade det en dålig stämning. Vi blev väldigt oprofessionellt bemötta när de beklagade sig att de hade haft 400 gäster på Grillbrunch. Personalens beteende i servicemötet skall vara tillmötesgående omhändertagande och proffesionellt. Men i vårt fall var det mycket oprofessionellt. Några konkreta exempel : •	Vårt bord var bokat 17.15 •	Vi fick vänta 15 min. på Hovmästaren, som var stressad och nonchalant •	15 min. på bordsplacering •	15 min. på menyn (Vi beställde både förrätt och huvudrätt.) •	20 min väntan, på förrätt •	ca 19.20 kom huvudrätten. •	Den Halstrade makrillen var alldeles mjuk, istället för spröd,      jag trodde jag skulle få mer än1 st Mandelpotatis •	Servitören kom med fel förrätt och likaså fel huvudrätt.   Vi valde att fira min 60-årsdag på Djurgårdsbrunn`s Värdshus på natutsköna Djurgården. Men dessvärre blev det ingen positiv upplevelse. Inget vi kan rekommendera. Tråkigt att behöva skriva detta klagobrev men hoppas ni tar till er kritiken. 