text: أعشق الأكل المكسيكي، والبداية كانت لما كنت جالساً ذات يوم مع أحد اقاربي على عتبة بابهم وأتت سيارة والده ونزل منها وأهدى لنا كيساً من "تاكو بل" فيه شطائر تاكو المقرمشة، ولم أجربها من قبل أو أعرف أي شئ عن الأكل المكسيكي، ولما أخذت أول لقمة وقت في حب هذا المطبخ الفريد. لكن مع الأسف لم يمر وقت طويل إلا وأغلق كل فروعه في الرياض في آخر التسعينات تقريباً، وظللت متأسفاً عليه سنيناً طويلة، وفرحت لما علمت أنه عاد من جديد. زرت فرع الملك فهد بجانب بيتزا هت وأخذت بعض الطلبات وكانت جيدة. لم يكن لها وقع كبير لأن هناك مطاعم مكسيكية أخرى حلت محل تاكو بل واستعضت بها عنه مثل أميغوس وتاكو هت، لكن يظل الأكل المكسيكي طيباً مهما كان، غير أنه ساءني أن اللحم قليل في الشطائر وأكثرها خس وطماطم. مشكلتي لما زرت فرع سوق المملكة. اشتريت منهم مرتين، أولاهما كان المشروب دافئاً، خالياً من الغاز، منفّر الطعم. فطيرة التفاح ليست كما أتذكرها، فقد كانت خفيفة لذيذة وأما الآن فصارت مشبّعة بالزيت بشكلٍ مقزز. ومرة أخرى كان اللحم قليلاً لسببٍ ما. المرة الثانية والأخيرة وجدت أن ماكينة الببسي لم تُصلَح وظل المشروب فاقداً تماماً للبرودة والغاز والطعم، ولا زالت فطيرة أبل امبنادا معبأة عن آخرها بالزيت، حتى صارت أشبه بقطعة من دجاج كنتاكي! لكن القشة التي قصمت ظهر البعير هي الشطيرة التي جربتها لأول مرة واسمها غورديتا Gordita. رأيت صورتها في قائمة الطعام وشدتني، فقررت أن أجربها. إليكم الصورة كما هي موجودة في قائمة الطعام: 
    
   http://i.imgur.com/R74sG.png 
    
   ما رأيك؟ تبدو شهية! أنظر إلى كمية اللحم، إنها تبلغ النصف على الأقل! طلبتها، ولما وصلت التقطت الشطيرة، وهكذا وجدتها: 
    
   http://i.imgur.com/ZZkRv.jpg 
    
   ما هذا؟ أين اللحم؟  
    
   فتحتها قليلاً لعل اللحم اختفى تحت أكوام الخضار، وهذا ما رأيته: 
    
   http://i.imgur.com/pbKVE.jpg 
    
   حتى الآن لا لحم! 
    
   حركتُ المحتويات باحثاً عن اللحم، وهذه النتيجة: 
    
   http://i.imgur.com/J2ldF.jpg 
    
   تأمل الفرق بين هذا وبين الصورة الشهية في الأعلى التي أخذتها من قائمة طعامهم! مقابل قرابة 10 ريال يعطونك سندوتش خضار! 
    
   كانت تلك آخر مرة أزورهم، وأندم الآن أنني تحسرت على أن هذا المطعم أغلق أبوابه قبل أكثر من 10 سنوات، فقد عاد بعد أن ملأني بالأمل الزائف، وليته ظل مغلقاً أبوابه قبحهم الله.