text: درة الرافدين على شارع التخصصي والقريب من تقاطع الملك عبدالله بمدينة الرياض السعودية. هو من أول المطاعم مع صحاري الشام في المشاوي بالطريقة العراقية حيث يخلطون معها الفلفل البارد الأحمر. وحتى طريقة الشاي الشامي الثقيل مع الكثير من السكر!. 
    
   طبعا طلعت بعده نفس الفكرة مطاعم كثير يقلدون المطعم بطريقته وهو أنهم يعرضون ذبائح معلقة في البرادة على الزجاج الخارجي. هم يقولون طازج ونعيمي ومدري إيش لكن مو دائماً الحال كذا. لأن فيه نعيمي مبرد مستورد من الخارج له أسابيع في البرادات. ويستخدمون هذا الأسلوب قي التسويق. ويعجب الكثير من الناس كونه يبعث الثقة بأنه طازج وأعتبر الأسلوب - إذا زد عن حده-  إستغباء أو تغرير لمن لايفهم في اللحوم. إضافة إلى أن الجهات المختصة مثل البلدية لها شروط وضوابط صحية بأماكن الذبح كون التعامل مع اللحوم والدم في أماكن عامة ومكشوفة للأمراض والتلوث قد لايتقيد بها الكثير من العمالة. لذلك يحذر لمن يرتاد هذا النوع من المطاعم. 
    
   أخلاق الموظفين أقل من عادية. 
    
   المطعم جربته ل ٤ مرات وكلها قبل ٢٠٠٧. يتميز بالكباب والمشاوي بأنواعها والمقلقل والفخار وجميعها لذيذة. أسعارها متوسطة. 
   يعيب المطعم عدم ترتيبه للمكان ويتضح أنه تم توسيع المكان عدة مرات بطريقة مشوهة. المكان شعبي جداً. والنظافة أقل من المتوسطة.  
    
    فلا يناسب أبدا لدعوة أصدقائك أو من تحب هناك. فقط لتجربة مرة أو مرتين إذا إشتقت مع شخص لايمانع الأماكن الشعبية. ولو طلبتها سفري فمثل هذه الوجبات إذا بردت تصير مثل البلاستيك وناشفة.