A Bizottság határozata
(1995. július 27.)
a ragadós száj- és körömfájás veszélyének kitett harmadik országokból vagy országrészekből származó, emberi fogyasztásra szánt tej és tejalapú termékek kezeléséről
(EGT vonatkozású szöveg)
(95/342/EK)
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
tekintettel a legutóbb az Ausztria, Finnország és Svédország csatlakozási okmányával módosított, a nyerstej, a hőkezelt tej és a tejalapú termékek előállítására és forgalomba hozatalára vonatkozó egészségügyi szabályok megállapításáról szóló, 1992. június 16-i 92/46/EGK tanácsi irányelvre [1] és különösen annak 23. cikke (3) bekezdésének d) pontjára,
mivel egyes harmadik országokból illetve országrészekből származó, emberi fogyasztásra szánt tej és tejalapú termékek veszélyeztetettek lehetnek a ragadós száj- és körömfájás tekintetében;
mivel az ilyen harmadik országokból illetve országrészekből származó, emberi fogyasztásra szánt tejre és tejalapú termékekre előírandó kezelési módokat ki kell dolgozni;
mivel a ragadós száj- és körömfájás veszélyének kitett harmadik országokból vagy országrészekből származó tej és tejalapú termékek behozatalára előírt egészségügyi bizonyítványmintán fel kell tüntetni a kezelési módokat;
mivel az előírandó kezelési módoknak az Állat-egészségügyi Tudományos Bizottság által ajánlott tudományos alapokkal kell rendelkezniük, és figyelembe kell venniük a köz- és állat-egészségvédelmi követelményeket;
mivel az e határozatban előírt rendelkezések összhangban vannak az Állat-egészségügyi Állandó Bizottság véleményével,
ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:
1. cikk
Azon emberi fogyasztásra szánt tejet és tejalapú termékeket, amelyek olyan harmadik országokból vagy országrészekből származnak, ahol az elmúlt 12 hónapban ragadós száj- és körömfájás járvány tört ki, vagy amelyekben az elmúlt 12 hónapban a ragadós száj- és körömfájás ellen védőoltást alkalmaztak, a Közösség területére való behozataluk előtt a következő eljárásoknak kell alávetni:
a) olyan sterilezés, amelynek F°-értéke 3 vagy annál magasabb; vagy
b) olyan kezdeti hőkezelés, amelynek hatása a legalább 72 °C-os hőmérsékleten és legalább 15 másodpercig történő pasztőrözés hatásával egyenértékű, és amely a foszfatáz-próbával negatív reakciót eredményez, majd ezt követően:
i. egy második, magas hőmérsékleten végzett pasztőrözést, UHT-kezelést vagy sterilezést magában foglaló hőkezelés, amely peroxidáz-próbával negatív reakciót eredményez; vagy
ii. tejpor vagy szárított tejalapú termék esetében az első hőkezelés hatásával legalább egyenértékű hatású második hőkezelés, amely foszfatáz-próbával negatív reakciót eredményez, és amelyet szárítási eljárás követ; vagy
iii. savanyítási eljárás, amelynek eredményeként a pH-érték lecsökken és legalább egy órán át 6 alatt marad.
2. cikk
Ezt a határozatot 1996. február 2-tól kell alkalmazni.
3. cikk
Ennek a határozatnak a tagállamok a címzettjei.
Kelt Brüsszelben, 1995. július 27-én.