A Tanács 95/71/EK irányelve
(1995. december 22.)
a halászati termékek előállítására és forgalomba hozatalára vonatkozó egészségügyi feltételek megállapításáról szóló 91/493/EGK irányelv mellékletének módosításáról
AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA,
tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
tekintettel a halászati termékek előállítására és forgalomba hozatalára vonatkozó egészségügyi feltételek megállapításáról szóló, 1991. július 22-i 91/493/EGK tanácsi irányelvre [1] és különösen annak 13. cikkére,
tekintettel a Bizottság javaslatára,
mivel a 91/493/EGK irányelv 3. cikke (1) bekezdése a) pontjának i. alpontja szerinti egyes vízi járművek fedélzetén előállított halászati termékekre alkalmazandó higiéniai minimumszabályok megállapításáról szóló, 1992. június 16-i 92/48/EKG tanácsi irányelv [2] meghatározza, hogy a fagyasztóhajókat fel kell venni az illetékes hatóságok által rendszeresen frissített jegyzékbe;
mivel azon halászati termékek számára, amelyeket a 92/48/EGK irányelvben megállapított higiéniai követelményeket kielégítő fagyasztóhajók fedélzetén állítanak elő, ugyanolyan azonosítási feltételek mellett kell engedélyezni a forgalomba hozatalt, mint a szárazföldi létesítményekben fagyasztott halászati termékek esetében; mivel a 91/493/EGK irányelv mellékletét ennek megfelelően módosítani kell;
mivel a rendeletek egységes alkalmazásának biztosítása érdekében a tagállamok által jelentett bizonyos alkalmazási problémák szükségessé teszik a 91/493/EGK irányelv egyes technikai szempontjainak tisztázását a Közösségben, különösen a forgalomba hozott halászati termékek azonosítása tekintetében,
ELFOGADTA EZT AZ IRÁNYELVET:
1. cikk
A 91/493/EGK irányelv melléklete a következőképpen módosul:
1. Az I. fejezet II. 5. pontjának helyébe a következő rendelkezés lép:
"5. A halászati termékek fedélzeten történő feldolgozását az e melléklet IV. fejezete II. 2. és 3. pontjában, valamint IV. és V. szakaszában megállapított higiéniai feltételek mellett kell végrehajtani."
2. A IV. fejezet I. 3. pontja második mondatának helyébe a következő rendelkezés lép:
"A filék és szeletek nem maradhatnak tovább a munkaasztalon, mint ameddig az az előkészítésükhöz szükséges, valamint azokat megfelelő csomagolással kell védeni a szennyeződéstől."
3. A IV. fejezet IV. 1. pontjának helyébe a következő rendelkezés lép:
"A feldolgozáshoz használt friss, fagyasztott vagy kiolvasztott termékeknek az e fejezet I., II., vagy III. szakaszában megállapított követelményeknek kell megfelelniük."
4. A IV. fejezet IV. 4. d) pontja első mondatának helyébe a következő rendelkezés lép:
"d) A hegesztés, vagy bármilyen más, hermetikus lezárási módszer hatékonyságának biztosítására, a termékből naponta, előre meghatározott időközönkét mintát kell venni."
5. A IV. fejezet V. 3. c) pontjában a "pusztítani" ige helyébe a "leölni" ige lép.
6. A V. fejezet II. 3. A. b) pontja második albekezdésének első mondata helyébe a következő rendelkezés lép:
"Ezek a határértékek kizárólag az alábbi családokba tartozó halakra vonatkoznak: scombridae, clupeidae, engrauliedae és coryphaenidae."
7. A VII. fejezet helyébe a következő rendelkezés lép:
"VII. FEJEZET
AZONOSÍTÁS
A 79/112/EGK irányelv rendelkezéseinek sérelme nélkül, ellenőrzés céljából, a halászati termékek szállítmányainak feladási helyét címkézés, vagy kísérő okmányok segítségével kell megállapíthatóvá tenni.
Ehhez a következő adatoknak kell megjelenniük a csomagoláson, vagy nem csomagolt termékek esetében a kísérő okmányokon:
- a küldő ország teljesen kiírható, vagy nagybetűkkel rövidíthető, például a Közösség tagállamai esetében egyik a következők közül:
B - DK - D - EL - E - F - IRL - I - L - NL - P - UK - AT - FI - SE,
- a létesítmény, vagy a feldolgozó hajó azonosítása annak hivatalos jóváhagyási számával, vagy a hajó azonosító száma a 92/48/EGK irányelv II. melléklete 7. pontjának hatálya alá tartozó fagyasztóhajóból történő forgalomba hozatal esetében, vagy ezen irányelv 7. cikke (1) bekezdésének harmadik albekezdésében megállapított aukciós, vagy nagykereskedelmi piacok külön nyilvántartása esetében, az aukciós, vagy nagykereskedelmi piac nyilvántartási száma,
- a következő rövidítések közül az egyik: CE - EC - EG - EK - EF - EY.
A csomagoláson minden betűnek és számnak jól olvashatónak, valamint rendezettnek kell lennie, olyan helyen, amely kívülről látható, az említett csomagolás felbontásának szüksége nélkül."
2. cikk
(1) A tagállamok hatályba léptetik azokat a törvényi, rendeleti és közigazgatási rendelkezéseket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy ennek az irányelvnek 1997. július 1-je előtt megfeleljenek. Erről haladéktalanul tájékoztatják a Bizottságot. Ezen irányelv a hatálybalépésének napja előtt előállított termékekre az ezzel az irányelvvel módosított 91/493/EGK irányelv VII. fejezetének rendelkezései azonban nem terjednek ki.
Amikor a tagállamok elfogadják ezeket az intézkedéseket, azokban hivatkozni kell erre az irányelvre, vagy hivatalos kihirdetésük alkalmával ilyen hivatkozást kell hozzáfűzni. A hivatkozás módját a tagállamok határozzák meg.
(2) A tagállamok közlik a Bizottsággal nemzeti joguknak azokat a főbb rendelkezéseit, amelyeket az ezen irányelv által szabályozott területen fogadnak el.
3. cikk
Ez a rendelet az Európai Közösségek Hivatalos Lapjában való kihirdetésének napján lép hatályba.
4. cikk
Ennek az irányelvnek a tagállamok a címzettjei.
Kelt Brüsszelben, 1995. december 22-én.