A Bizottság határozata
(1996. január 18.)
a 91/492/EGK tanácsi rendeletben meghatározott szintet meghaladó bénító kagylóméreggel rendelkező területekről származó egyes kéthéjú kagylók begyűjtésére és feldolgozására vonatkozó feltételek megállapításáról
(EGT vonatkozású szöveg)
(96/77/EK)
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
tekintettel a legutóbb Ausztria, Finnország és Svédország csatlakozási okmányával módosított, az élő kéthéjú kagylók tenyésztésére és forgalomba hozatalára vonatkozó egészségügyi feltételek megállapításáról szóló, 1991. július 15-i 91/492/EGK tanácsi irányelvre [1] és különösen annak melléklete V. fejezetének 8. pontja utolsó albekezdésére,
mivel az emberi fogyasztásra szánt kéthéjú kagylók "bénító kagylóméreg" (PSP) szintje a közegészség védelme érdekében nem haladhatja meg a 91/492/EGK irányelvben meghatározott 80 μg/100 g mértéket;
mivel az Acanthocardia tuberculatum fajhoz tartozó kéthéjú kagylók esetében a tudományos kísérletek azt mutatják, hogy megfelelő hőkezeléssel biztosítható a PSP-szintnek a kimutatható határérték alá csökkentése, ha az eredeti szennyeződés nem nagyobb 300 μg/100 g-nál;
mivel konzultációt követően az Állat-egészségügyi Tudományos Bizottság véleménye a hőkezelési eljárást, az ilyen típusú toxint és ezt a puhatestű fajt illetően kedvező volt;
mivel az Állat-egészségügyi Tudományos Bizottság véleményét figyelembe véve, jelenleg fontos a betakarításnál alkalmazott határértéknél magasabb PSP-szint, illetve megfelelő hőkezelés előírása kizárólag a fent nevezett kéthéjú kagylófajra vonatkozó és kifejezetten erre a célra hozott határozattal;
mivel a halászati termékek "egészségügyi önellenőrzésére" vonatkozó 91/493/EGK tanácsi irányelv [2] alkalmazásának részletes szabályait megállapító, 1994. május 20-i, 94/356/EK bizottsági határozatban meghatározott egészségügyi önellenőrzések biztosítják a megfelelő hőkezelési eljárás kielégítő alkalmazását;
mivel a tagállamok hatáskörrel rendelkező hatóságaira tartozik, hogy egyedileg engedélyezzék az említett kéthéjú kagylók hőkezelését végző létesítményeket, és hogy ellenőrizzék a "egészségügyi önellenőrzések" megfelelő alkalmazását;
mivel az e határozatban előírt intézkedések összhangban vannak az Állat-egészségügyi Állandó Bizottság véleményével,
ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:
1. cikk
Ez a határozat kizárólag az Acanthocardia tuberculatum fajhoz tartozó kéthéjú kagylókra vonatkozik.
2. cikk
(1) Spanyolország engedélyezheti az 1. cikkben említett kéthéjú kagylók betakarítását olyan területekről, ahol a kagylók ehető részében a PSP-szint magasabb, mint 80 μg/100 g, de alacsonyabb, mint 300 μg/100 g.
A begyűjtött kagylókat:
- közvetlenül a kezelésre jóváhagyott létesítménybe kell szállítani, a hatáskörrel rendelkező hatóság által lezárt járműben vagy tartályban,
- el kell látni a szállítást engedélyező hatáskörrel rendelkező hatóság által kiállított okmánnyal, amely tartalmazza a termék jellegét, mennyiségét, a származási területet és a célüzem nevét,
- alá kell vetni az e határozat mellékletében leírt hőkezelésnek.
(2) Az (1) bekezdésben említett kagylókból származó végtermékek - e hőkezelés alkalmazása után - nem tartalmazhatnak biológiai tesztelési eljárással kimutatható PSP-szintet. Minden tételt meg kell vizsgálni. Ezt a rendelkezést e határozat hatálybalépése után hat hónappal, a spanyol hatóságok által elkészített jelentést követően felülvizsgálják.
3. cikk
A hatáskörrel rendelkező hatóság ellenőrzi, hogy a 91/493/EGK tanácsi irányelv [3] 6. cikkében előírt és a 94/356/EK határozattal összhangban engedélyezett létesítményért felelős személy által meghatározott és végrehajtott "egészségügyi önellenőrzéseket" különös tekintettel az e határozat mellékletében előírt hőkezelésre hajtják végre.
4. cikk
Ennek a határozatnak a tagállamok a címzettjei.
Kelt Brüsszelben, 1996. január 18-án.