Jag är inte helt överens med konceptet. Antingen gör man en sallad efter grundrecept (Caesar sallad) eller erbjuder den inte alls, eller kallar den något annat.  Blandsallad, torkade bär, frön, spenat och basilika blad eller apelsinklyftor hör inte riktigt till rätten. Riven parmesan saknades och i dressingen vet jag inte vilka kryddor som inte hörde till originalreceptet men min gissning är samtliga. Lite som att beställa en Mojito och få en som är gjord på svartvinbärsblad istället för mynta. Kan vara gott men det är/blir inte en Mojito hur mycket man än muddlar. Tråkigt att behöva säga det men för dom pengarna är det inte värt besöket ...eller så hade jag bara en jäkla otur som valde en klassisk Caesar sallad.