Service innebär att sätta kunden i första rum, vilket inte personalen på Tranan verkar ha förstått. Dålig attityd och att avspisa kunders önskemål ger inte ökade intäkter.  Detta kompenseras inte med bra mat (översaltat) eller god dryck (avdankad champagne för 160kr glaset är inte prisvärt). Avråder alla som vill ha en trevlig kväll att gå dit.