در تمامی دنیا پیتزا سیر و استیک رو با استیک+پنیر+روغن زیتونی که توش سیر تفت داده‌ند درست می‌کنند. اما باروژ ساقه‌ی سبز سیر رو چرخ کرده بود که نه تنها خوشمزه نبود، بلکه بوی تند سبزی سیر خیلی توی ذوق می‌زد. پیتزا سیر و استیک با ساقه‌ی سیر و استیک متفاوت است!! به هر حال اولین تجربه‌ی ما از باروژ حکایت از تبحر تیم باروژ نداشت