text: Ayam pop adalah makanan khas Minang nan ndak banyak urang tau. Awak bisa mancubo ayam pop di rumah makan padang, tapi ndak sadonyo rumah makan padang nan manyadioan samba iko. Ayam pop ko olahan ayam nan warnanyo putiah dan lambuik dagingnyo. Warnanyo putiah karno ayam diabuih jo aie karambia, jahe, dan bumbu lainnyo, abih itu digoreng salayang supayo lua ayam kariang tapi ndak sampai barubah warna.  Ayam ko rasonyo lamak, gurih, asin, dan ado raso padeh salayang dari jahe. Dagiang nyo lambuik karno di abuih atau bisa lo dipresto supayo labiah empuk. Buek nan nio cubo menu lain di rumah makan padang bisa pasan ayam pop ko.