text: Sudah tu ado lo Soto Makasar atau biaso disabuik Coto Makasar nan punyo ciri khas gajeboh sabagai isian untuak sotonyo, sahinggo kuah soto taraso labiah lamak. Ado lo soto nan mamakai katupek nan disiram bumbu kacang atau samba kacang nan ado di Soto Sokaraja khas Banyumas, Jawa Tengah. Sudah tu Soto Kebumen, soto nan baisi katupek jo toge jo dagiang, nan hanyo bisa didapekan di daerah Pantai Petanahan, Kebumen. Untuak Soto Pacitan mirip jo soto Bandung, bakuah Janiah, hanyo sajo untuak taburan atehnyo mamakai kacang goreang, bawang goreang, jo seledri. Soto Surabaya atau labiah dikana jo namo Soto Ambengan Surabaya punyo ciri khas kuah nan dicampua jo koya. Sadangkan untuak soto lainnyo, bantuak Soto Padang jo Soto Medan, pabedaan sotonyo ado di kakentalan kuahnyo sajo.