text: Bakso goreng atau basreng nan kini sadang malojik popularitasnyo di Bandung. Bakso goreng atau basreng iko tabuek dari olahan dagiang mirip olahan bakso nan biaso awak kenal. Basreng merupakan salah satu olahan nan alah divariasikan dek urang dari bantuak sabalumnyo yaitu diabuih atau baagiah kuah. Bakso goreng iko kini dikenal jo bantuaknyo nan alah dikarek-karek sampai ketek sasuia salero. Raso basreng ikok kini ado nan original dan padeh. Basreng iko biasonyo dijua dek kadai-kadai didalam kemasan plastik untuak mamudahan urang mambaok atau sambia di makan diperjalanan. Untuak basreng nan padeh dapek disesuaikan pulo tingkek kapadehannyo sasuai salero. Kini alah banyak urang nan majua ikok di kaki limo atau internet market. 