text: Caro mamasak cumi tu kalau ndak batuah bisa buek cumi pas dimakan jadi alot atau kareh. Banyak metode mangolah cumi-cumi. Ado nan di baka, goreng, dan tumih. Nah ko ado babarapo caro supayo cumi ko ndak alot. Pertamo, paratian ukuran cumi. Biasonyo barek cumi 285 gram adolah potongan paliang samparono untuak buek cumi ko empuk. Kaduo, abuih cumi ko sakitar saminik dalam aia mandidiah. Terakhir, peratian durasi mamasak cumi. Kok ndak sabanta bana atau sakalian se lamo. Jadi kok nio capek buek minyaknyo ko yo sabana angek atau jo api ketek tapi harus lamo masaknyo. Kalau manangguang pasti tekstur cumi ko jadi alot. Kalau dihitunang minik durasi masak cumi-cumi sakitar 2-3 minik atau 30-60 minik. Nah tu adolah babarapo caro supayo cumi ko ndak kareh pas dimakan.