text: Zaman kini banyak anak anak nan manampuak pandidikan jauah dari rumah, sahinggi harus tingga di kontrakan atau kos-kosan. Banyak juo anak nak alum pandai mamasak tapi alah kos, sahinggo tapaso mambali makanan di lua. Kini martabak talua bisa dijadian solusi. Karano martabak talua ko bahannyo murah dan mambueknyo pun murah. Hanyo paralu 2 talua, 1 mie goreang, samo garam. Partamo abuih mi goreang dan tirihan. Salanjuiknyo masuakan 2 talua ka dalam mi tadi dan kocok sampai rato. Masuakan bumbu mi goreang ka dalam adonan tu, buliah tambahan garam saketek. Kamudian angekan minyak, satalah angek baru goreang sakali sadonyo. Tunggu saparo masak tu baliakan. Kalai warnanyo alah coklat ameh sadonyo angkek ka piriang. Buliah dimakan jo nasi tambah saus samba.