text: Pensi adolah salah sati janih seafood nan murah. Pensi ko marupoan makanan khas minangkabau. Pensi ko bisa awak tamui di danau. Salah ciek danau nan di dalamnyo ado pensi iyolah  di danau singkarak. Pensi ko bisa di olah jadi sop pensi, tumih pensi dan gulai pensi. Olahan kaang ketek ko punyo banyak paminatnyo. Pensi babantuak karang tapi jo ukuran ketek. Warna cangkangnyo adolah itam. Isi dalamnyo sarupo jo dagiang kaang tapi ketek-ketek. Dalam pambuekkan sup pensi cangkang pensi indak di bukah. Jadi pensi diabuih sarato jo cangkangnyo. Olahan sup pensi ko rasonyo padeh jo gurih ditambah ado saketek raso manih dari pensi.