text: Siapo nan suko bana olahan makanan lauik nan banyak tentakelnyo? Yup! Cumi adolah salah ciek hewan lauik nan bisa diolah manjadi banyak menu masakan, diantaronyo Cumi Goreng Asam manih. Bahan-bahan nan diparaluan sangaik saderhana, 600 gram cumi, asam jawa, saus tiram, garam, gulo pasia, minyak goreng. Caro mamasaknyo, partamo barasiahan cumi, potong manyarupoi cincin. Salanjuiknyo, rameh-rameh sasendok asam jawa jo kurang labiah 100ml aia tu buang ampehnyo tu tuang ka dalam wajan. Salanjuiknyo, masuakan cumi. Masak sampai aia manyusuik. Tambahan garam, lada, saus tiram dan gulo pasia tu masak sampai mangental. Lanjuik, masuakan duo sendok makan minyak goreng. Masak sampai agak mangglagak, pareh ciek limau kunci, tes raso, jiko alah pas Cumi siap disajian.