text: Patai adolah tanaman asli Asia Tenggara nan acok dikonsumsi dek masyarakat indonesia baiak nan alah diolah maupun dimakan matah. Tanaman patai babantuak mamanjang jo daun nyo nan tasusun sajajar. Patai cukuik mudah ditamuan sabagai kawan makan nasi dan ampia salalu ado manjadi makanan pandampiang apolagi di kampuang-kumpuang. Patai tamasuak ka dalam golongan polong-polongan. Salain di Indonesia, patai banyak pulo tumbuah di daerah tropis bantuak Malaysia, Thailand, jo Filipina. Tinggi pohon patai bisa sampai 40 meter. Dalam ciek buah patai, biasonyo ado sakitar 20 biji patai bawarna hijau mudo. Patai mampunyoi baun nan khas, samo jo jariang. Indak jarang pulo babarapo daerah di Indonesia manjadian patai sabagai ubek.