text: Maniru resep wakatu masak tu ancak bana, tapi ndak paralo mamasoan kalau bahan nan wak punyo ndak sasuai jo resepnyo. Kito buliah mangganti bahan masakan sasuai salero jo kamampuan. Misalnyo masak randang. Randang biasonyo manggunoan dagiang sapi, tapi kalau wak labiah suko atau mampu mambali ayam bisa dibuek jadi randang ayam. Atau untuak nan baragamo Hindu ndak dibuliahan makan dagiang sapi, bisa buek randang jo dagiang ayam. Caro masaknyo samo se jo masak randang dagiang. Bumbu-bumbu digiliang aluih, abih itu ditumis sampai harum.  Salanjuiknyo masuakan santan tu aduak-aduak hingga mandidiah. Satalah mandidiah masuakan ayam. Aduak taruih sampai bumbu randahbg baganti jado warna kecoklatan. Masak  randang ayam ndak salamo masak randang dagiang.