text: Bulan puaso banyak urang nan maleh masak pas sahur, jadi labiah banyak urang nan mamiliah untuak malabiahan makanan untuak babuko supayo bisa dipakai untuak makan sahur. Ambo pun mode tu. Tapi ruponyo makanan ko banyak lo nan ndak tahan lamo. Jadi awak harus pandai mamiliah bahan dan maolah nyo supayo makanan bisa awet sampai sahur. Biasonyo makanan nan kariang dan ndak bakuah tu labiah lamo basinyo. Kantang kariang adolah salah satu menu nan acok ambo buek pas sahur karano makanan ko tahan lamo dan caro mambueknyo pun mudah. Kalau bulan puaso biasonyo bahan-bahannyo tu alah ambo siapan sabalum babuko dan dimasak basaratoan jo samba babuko. Caro mambueknyo pun mudah. Kantang tingga diirih dibasuah jo aia sampai barasiah tu goreng sampai kantangnyo kariang dan badaruak. Kok kamakan tingga galimangan se jo lado. Gampang, murah, dan praktis.