text: Indonesia merupakan negara nan punyo banyak makanan khas contohnyo randang. Makanan asli Sumatera Barat iko pernah dinobatkan sebagai makanan paliang lamak se-dunia tahun 2017. Randang alah lamo manjadi kebanggaan dan identitas warga minang. Bahan utamo untuak mambuek randang yaitu dagiang jawi dan bahan-bahan pendukung nan diparoluan contohnyo lado,bawang,sipadeh, kunyik, dan lain-lain. Proses mamasak randang umumnyo salamo ampek sampai limo jam. Proses masak yang lamo ikolah dapek mambuek randang batahan lamo. Biasonyo, randang dihidangkan di acara adat, pernikahan, hari rayo, dan acara lainnyo. Kini randang gampang dicari di saluruah Indonesia contohnyo di rumah makan atau ampera karena randang kini alah banyak menjadi favorit masyarakat indonesia.