text: Salah satu alat masak nan wajib dipunyo dek ibu-ibu di rumah adolah kuali. Kuali adolah alat dapua nan bisa dipakai untuak manggoreang, manumih, dan mamanggang. Kuali biasonyo mampunyoi ukuran nan beragam. Mulai dari duo puluah limo cm sampai dengan ukuran tigo puluah tigo cm. Kuali mampunyoi berbagai macam warna. Ado nan bawarna hitam dan ado nan bawarna silver. Bahan untuak mambuek kuali pun beda-beda. Ado nan tabuek dari alumunium, logam, baja, stainless, steel, dan teflon. Kamudian kuali pun mampunyoi banyak macam dengan fungsi nan babeda-beda. Partamo ado frypan nan bafungsi untuak manggoreang dengan minyak nan saketek dan manumih. Kaduo sauce pan untuak mambuek saus. Katigo ado wok untuak mamasak nan manggunokan minyak banyak. Kaampek ado grill pan untuak mamanggang. Kalimo ado stock pot untuak makanan bakuah, kaanam ado braising pan untuak maabuih, Terakhir ado saute pan untuak manumih dan manggoreang.