text: Salah ciek janih olahan seafood nan tanamo adolah karang ijau. Karang ijau atau dikanal jo gereen mussels adolah binatang lunak nan iduik di lauik. Bacangkang duo dan bawarna ijau. Tapi untuak panggamar karang ijau khususnyo daerah Jakarta paralu hati-hati, karano manuruik Etty Riani Salaku Guru Gadang Bidang Ekobiologi Dani Fakultas Parikanan Daln Ilmu Kalauikan Institute Pertanian Bogor (IPB). Kanduangan karang ijau Taluak Jakarta indak aman di makan karano manganduang babagai logam babahayo takah merkuri, cadmium, timbal, krom, dan timan nan tinggi sahinggo mambahayoan. Bahkan baliau mangecekan ado bateh untuak makan karang ijau yaitu Cuma sakitar 0,024 kg saminggu. Karano itu awak harus hati hati dan kalau bisa mangurangi mamakan janih karang nan ciek ko, karano babahayo untuak tubuah.