text: Salain randang ado juo makanan khas dari daerah Sumatera Barat yang indak kalah lamak. Bahan utamonyo pun samo jo randang yaitu dagiang jawi. Dendeng balado iko juo khas dari Sumatera Barat, makanan ko lamak bana jo nasi angek. Awak bisa mambueknyo surang dirumah, caronyo pun cukuik mudah. Patamo siapkan dagiang yang alah digeprek dan digoreng, salanjuiknyo siapakan masak samba bawang putiah, cabe merah, bawang merah, tomat diblender basamo, siap tu tinggal awak masak di minyak paneh samba tu agiah daun jeruk alah agak masak masuak an lah dagiang yang di siap an tadi, salasai dendeng balado alah siap. Makan dendeng balado indak payah bana karena awak bisa mambuek surang.