text: Untuak nan nio manjadi seorang Butcher mungkin iko ado gambaran dari ambo tentang apo se nan paralu di paratian katiko nio manjadi Butcher. Jadi nanuntuak manjadi butcher awak harus mamparatian dari segi pakaian. Butcher harus mampunyoi seragam nan barasiah. Abis tu, mampasiapan alat pamotong dan maasah pisau sabalum malakuan pamotongan dan mamastian area butcher barasiah. Abis tu, mencek pesanan acara. Kemudian, mangalua an bahan-bahan nan akan dipotong dan mamotongnyo sasuai jo jenis menu nan diminta. Kalau alah salasai di potong-potong tingga timbang dan tempelan namo sarato jumlah bahan nan alah dipotong. Terakhir, mambarasiahan alat-alat dan area butcher setelah salasai mangarajoan operasional acara tadi. 