text: Makanan sehat biasonyo punyo raso nan ndak lamak. Natto makanan fermentasi dari Jepang dikenal punyo baun nan busuak takah kaos kaki. Teksturnyo pun lengket dan balendir, dek itu lah urang-urang banyak nan ndak suko Natto. Tapi aslinyo makanan asal Jepang ko sehat jo bergizi. Dalam 100 gram Natto, manganduang 212 kalori, protein, kalsium dan zat basi. Natto pun ndak manganduang lemak januah jadi ancak untuak nan diet. Lendir nan ado pado Natto ko hasil dari fermentasi bakteri Bacillus subtilis. Bakteri ko punya khasiat nan ancak lo untuak pencernaan awak. Walaupun ndak lamak, tapi Natto ko makanan nan sehat jo bergizi.