text: Makan seafood tu ndak salalu makan dagiang ikan, tapi wak nisa makan talua ikan nyo lo. Ado makanan namonyo caviar yang tamasuak makanan mahal dan mewah. Harganyo bisa berjuta-berjuta tagntuang jo jenis dan kualitas caviar nyo. Caviar ko bantuaknyo takah manik-manik nan warnanyo ado nan hitam, hijau minyak zaitun, atau abu-abu. Talua-talua caviar ko umunyo diambiak dari ikan sturgeon betina nan ndak dibuahi. Talua tu diagiah garam dek itulah raso caviar ko asin. Nan paliang maha ado jenis caviar beluga. Ukuran taluanyo labiah gadang, montok, dan kokoh dibandiang caviar jenis lain. Warnanyo pun antaro warno abu-abu tarang hingga abu-abu galok. Caviar beluga punyo cita raso nan khas, teksturnyo lambuik bahkan hampia mirip jo mantega.