text: Randang adolah makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat. Makanan ciek ko alah tanamo sampai ka ranah internasional. Satiok urang khususnyo pacinto makanan pasti tau jo randang, karano randang ko alah di nobatkan jadi makanan paliang lamak sadunia. Randang ampia samo o gulai, tapi dimasak labiah lamo. Biasonyo randang ko dimasak jo dagiang jawi tapi ado juo yang mamasak randang pakai ayam. Karano dimasak lamo randang ko warnanyo coklat tuo, santan nan dimasak lamo ko mambuek minyaknyo kalua sahinggo manghasilan minyak jo dadak randang. Randang ko bisa batahan salamo sabulan asal jan di kacau. Makanan khas Minangkabau ko rasonyo manih, gurih, padeh bacampua sahinggo jadi lamak.