text: Saat itu kira-kira pukul 19.00 saya baru pulang dari kantor, saya mampir untuk membeli nasi padang. Saya pikir tidak masalah dengan membeli nasi padang di malam hari, saya tahu bahwa makanan siap saji mempunyai danger zone yaitu pada suhu 5C-60C dan hanya boleh disimpan pada suhu ruang selama 2 jam. Namun hasrat ingin makan nasi padang mengalahkan ilmu yang sudah saya terima dikampus. Saya membeli nasi padang satu bungkus dengan lauk ayam balado dan sayur kol lantaran daun singkongnya sudah habis. Sampai di kost setelah saya ganti baju mulai saya buka bungkusnya. Tidak ada yang aneh gumam saya. Setelah 3 suapan dan tangan saya merasakan ada tekstur yang aneh ketika saya mencubit ayamnya. Otot ayamnya seperti luntur ketika saya cubit bukan sobek. Saya cium aromanya, ada yang tidak beres. Setelah itu saya operasi ayamnya saya buka satu-satu susunan otot myofibrilnya dan saya menemukan belatung disela-sela daging. Seketika saya ingin muntah. Langsung saya buang dan akhirnya saya makan mie instan.