text: Kuè êni jadi salèh atu suguhan khas orang Bêtawi di mêja tamu wayah Lêbaran, hajatan, atau ari-ari pênting laènnyè. Kuè êni bêrnamè kuè kêmbang goyang. Kuè kêmbang goyang mêrupakan kuè tradisional khas Bêtawi. Dinamèin 'kêmbang goyang' karna bêntuknyè nyang mirip kêmbang nyang lagi mêkar. Carè ngêjènyè digoyang-goyang di wajan ampè adonan têlêpas dari citakan. Sêlaèn ntu, bêntuk dari kuè êni têrinspirasi jugè dari pêrhiasan sanggul atau kondè pêngantèn nyang bêrnamè kêmbang goyang. Pêrhiasan kêmbang goyang ditojos di sanggul atau kondè pêngantèn dan bêgoyang-goyang. Sêiring pêrkêmbangan jaman, kuè nyang dikêjè dari bahan dasar têpung bêras êni karang punyè banyak rasè, misalnyè wijèn, pandan, amè frambozên.