text: Saya nggak suka pakai kompor listrik. Disamping daya listrik yang digunakan besar, memasak dengan kompor listrik rasanya seperti masak asal-asalan. Kompor listrik kan hanya pakai daya induksi panas, sehingga api tidak bisa disetel. Contoh misalnya kita ingin memasak makanan yang memerlukan tekanan api tinggi dengan waktu yg singkat seperti chinese food (Halal), itu agak sulit. Kecuali yang kita masak hanya rebus2, goreng, ataupun tumis biasa. Tapi kalau memang perfeksionis dalam memasak, pastinya kita tidak mau menggunakan kompor tsb. Sedangkan bahan wajan saja menentukan hasil masakan lho. Wajan besi hitam lebih baik dibandingkan wajan alumunium. Aroma, rasa dan tekstur masakan akan berbeda hasilnya.