text: Kampung halaman adalah têmpat nyang paling dikangênin buat bocah rantau. Sêlaèn angêtnyè suasanè rumèh, masakan ênyak adalah salèh atu sumbêr rasè kangên ntu. Rasènyè kagak adè nyang bisè nandingin sêdêpnyè masakan ênyak dèwèk. Pêrnèh padè suatu ari ayè ngêjè mênu masakan nyang biasè ênyak ayè kêjè di rumèh. Dari mulè bahan-bahan, rêsèp masakan, ampè carè ngêjènyè plêk kêtiplêk amè nyang biasè ênyak ayè kêjè. Mêski sêmuè udèh sêsuè, têtêp ajè adè rasè nyang bêda. Têrnyatè, mênurut psikolog asal Inggris, Christy Fergusson, hal êni bêrkaitan amè pêrsèpsi èmosional sêsêorang amè rasè masakan. Jadi, rasè masakan bisè ditingkatin bêdasarkan paktor waktu, cintè, amè rasè opèn padè sêbuah masakan.