text: Katenye, karedok entu merupakan salah satu badogan khasnye dari Sunda. Katenye, karedok entu dibikinnye pake beragam bahan sayur yang belom mateng, misalnye; timun, toge, kol, kacang panjang, ubi, daon kemangi, terong. Nah terus kalo saosnye entu bumbu kacang yang dibikin pake aer asam, bawang putih, cabe merah, kacang tanah, kencur, garam, gula kawung, dan terasi. Nah katenye salah satu cirinye karedok entu oncom bakar. Kalo kagak pake oncom bakar dikate sebagai lotek mentah. Katenye selaen karedok, ade banyak lagi badogan tradisional dari Jawa Barat misalnye entu seblak, nasi jamblang (nasi yang dipakein telor dadar, telor belado, semur ikan, dan lauk laennye, terus dibungkus pake daun jati), dan tutug oncom (nasi yang diaduk pake oncom goreng atau bakar).