text: Bagi pencinta ganyeman pastinye udeh ga asing lagi denger ganyeman yang namanye batagor. Ganyeman ntu asalnye dari Jawa Barat, khusunye Bandung. Batagor ntu sendiri adalah ganyeman yang isinye, bakso goreng, tahu goreng, dan pangsit goreng dengan dibeberin saos kacang yang gurih, lezat dan pastinye ajib menggugah selera. Beberapa pendapat menyebutnye jika batagor adalah ganyeman yang secara ga sengaja dibuat oleh perantau asal Jawa Tengah, namanye ntu kang Isan sekitar tahun 1973 yang pada saat tempo ntu merantau di Bandung, Jawa Barat. Kang Isan awalnye penjual tahu bakso kukus keliling di daerah tempat tinggalnya di Bandung tepatnya di seputaran Jalan Kopo. Sayangnye ntu tahu kurang laku, akhirnye die coba iseng goreng dijual malah laku, maka dari ntu die namanye tercipta ntu ganyeman batagor baso tahu goreng, meskipun sekarang yang pade jualan ntu ganyeman disempilin pangsit goreng, dan juga siomay. Semua kalangan demen sama ntu ganyeman, harganye murah, dan rasanye yang sedep bikin yang pade ganyem maunye ngegares terus tanpa sadar.