text: Saban adè acarè kêluargè gêdé kayak sêlamêtan kawinan, haul, maulid, Lêbaran, atau laèn-laèn, kêluargè Bêtawi biasènyè ngêjè nasi kêbuli. Mêrèka bakal ngêriung di rumèh nyang punyè hajat buat bantu-bantu ngêjè nasi kêbuli. Sêbênêrnyè nasi kêbuli dipêngaruhin amè budayè Arab, tapi hidangan êni populèr di kalangan orang Bêtawi amè orang kêturunan Arab di Indonèsia. Nasinyè nyang sêdêp didapêt dari kaldu kambing, susu, minyak samin, amè rêmpah-rêmpah kayak bawang putih, bawang mèrah, cêngkèh, jintên, kapulaga, kayu manis, kêtumbar, lada itêm, amè pala. Bêras basmati dimasak barêng bahan-bahan ntu ampè wangi sêmêrbak. Sêbagè pêlêngkêp, nasi kêbuli jugè ditambèh daging kambing, acar nanas, sambêl gorèng ati, amè êmping.