text: Ikan teri (anchovy) merupakan ikan kecil yang sudah tidak asing lagi dalam ganyemannye nusantara. Ikan yang biasanya memiliki rasa cenderung asin ntu, memiliki kandungan niasin, selenium, hingga kalsium yang baik untuk tubuh. Niasin atau vitamin B3 sangat berperan dalam pemeliharaan sistem saraf. Sementara ntu, selenium merupakan mineral yang dibutuhkan dalam sistem kekebalan tubuh, produksi hormon, dan bersifat antioksidan. Selain niasin dan selenium, siapa sangka, ikan teri juga kaya akan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Jadi maka dari ntu sebaiknye ikan teri dimasukkin ke dalam list untuk kite ganyemin karena manfaatnye yang bejibun. Cara masaknye juga gabegitu susah, udeh gitu mau dimasak bentuk ape aje sedep aje ntu ganyeman digaresinnye. Hampir semua umur pade demen ame ntu ganyeman.