text: Satè taichan sêmpêt populèr padè 2016 dan ngêjadi salèh atu satè nyang didêmênin banyak orang, têrmasup ayè, ampè wayah êni. Satè taichan pêrtamè kali dikêjè amè salèh atu pêdagang satè madura di daèrah Sênayan bêrnamè Amir. Padè 2014, Amir dapêt pêlanggan nyang bêrasal dari Jêpang, tapi diè ngaku kagak dêmên satè ayam nyang makè bumbu kacang gono. Diè mintè Amir supayè ngêbakar daging ayamnyè ajè, têrus ditambèhin garêm amè sêdikit pêrêsan jêruk nipis. Karna kagak dêmên pêdês, diè mintè Amir buat naro sambêl rawit nyang adè sêbagè pêlêngkêp. Wayah Amir nanyè namè satè ntu, orang Jêpang ngêjawab "taichan". Dari pêlanggannyè ntulah Amir ngêdapêt namè amè carè ngêjè satè jênis baru. Akhirnyè, satè taichan dikênal ampè karang dah.