text: Sedangkan di Bali yang dimana mayoritas menganut Agama Hindu, tidak semua orang diwajibkan untuk berpantang mengonsumsi daging sapi. Masyarakat Bali sejak dahulu terbiasa mengonsumsi daging sapi, hal ini bisa di lihat sampai sekarang dengan adanya beraneka macam olahan makanan yang berasal dari daging sapi seperti lawar sapi, rawon, sate dan olahan makanan lainnya. Beberapa kalangan masyarakat Bali yang memang memiliki pantangan mengonsumsi daging sapi dilantarankan beberapa alasan seperti seseorang yang menjadi pemuka agama (pendeta/sulinggih dan jro mangku), menekuni bidang spiritual, keturunan, dresta (aturan setempat), keyakinan/kepercayaan masing2 orang, dan faktor lainnya. Walaupun demikian, sapi dalam masyarakat Bali tetap memiliki pemaknaan yang khusus. Sapi dalam masyarakat Bali juga di anggap sebagaai wahana dari Dewa Siwa (Lembu Nandini). Dalam upacara kematian (Pitra Yadnya) perwujudan sapi (Lembu) juga digunakan sebagai sarana tempat pembakaran jenazah yang di maknai sebagai pengantar roh (Atma) untuk mencapai alam keabadian (Sunia Loka).