text: Siape coba yang kagak tahu dengan Sambal Rudy, sambal kemasan yang terkenal sebagai oleh-oleh khas Surabaya? Kagak hanya terkenal di Surabaya aje, loh! Tapi juga seluruh Indonesia, dan bahkan hingga ke luar negeri. Pemiliknye ntu adalah Lanny Siswadi, seorang rumah tangga yang berasal dari Madiun, dan ikut dengan suami di Surabaya. Berawal dari kisah si suami membawa ikan hasil pancingan ke rumah, dan karena Bu Lanny suka ganyeman pedas, dan kebetulan juga teman-temannye yang datang, die akhirnye membuatkan sambal yang enak. Semua rekannye ntu menyarankan agar membuka warung ganyem. Nah, berbekal ntulah, sampai saat ini Bu Lanny memproduksi sambalnye ntu dalam kemasannye.