text: Waktu aye pergi ke rumah abah pekan kemaren, aye disuguhin makanan kue yang rasanya manis tapi rasa gula jawa. Awalnya aye ga tau apa kue apa itu namanya, rasanya kaye tepung beras dicampur santan dan gula merah. Makan kue ini mah paling enak dipaduin ame yang namanye kelapa parut, rasanya makin gurih. Karna aye penasaran, akhirnya aye nanya sama enyak kue apa yang kemaren disuguhin pas dirumah abah, kata nyak namanye apem gula merah. Pada mulanya, aye mikir tuh kue khas betawi eh teryata nyak bilang bukan. Kue apem teryata berasal dari daerah Kerala dan Tamil Nadu di India Selatan. Meski begitu, aye tetep demen tuh ama yang namanye kue apem, karna bukti bahwa budaya Betawi terbentuk dari alkulturasi beragam budaya.