text: Balik deui kana inuman, anjeun kantos ngadangu kopi manuk jacu (Penelope)? Upami anjeun henteu acan, ieu ogé salah sahiji kopi anu paling mahal di dunya, asalna tina limbah sato. Sakumaha ngaranna nunjukkeun, kopi ieu asalna tina tai manuk jacu nu hirup di Brazil.
  
  Peternak Brasil, Henrique Sloper de Araujo, mangrupikeun anu nyiptakeun kopi ieu. Mimitina hama, Henrique nempo yén manuk jacu ngan bisa ngabedakeun antara kopi alus jeung goréng. Sajaba ti éta, prosés pencernaan manuk jacu leuwih gancang sarta minimal gangguan tina asam lambung atawa protéin sato.
  
  Taun 2006, Henrique ngarilis kopi manuk jacu kahijina. Kitu cenah, rasa kopi ieu rada dicampur rasa kacang. Kiwari, teu saeutik pencinta kopi anu hayang nyobaan kopi ti manuk jacu .