text: Cara katujuh pikeun nyegah kadaharan gancang busuk nyaéta nyimpen kadaharan kaléng kalayan bener. Urang kedah terang kumaha nyimpen kadaharan kaléng anu leres supados henteu gancang busuk. Sanajan dahareun kaléng boga umur simpen panjang, tapi lamun dina suhu diluhur 37,7 darajat Celsius bisa ngabalukarkeun kadaharan kaléng busuk. Nyimpen kadaharan kaléng dina tempat anu garing sareng rindang. Ulah nyimpen lila teuing di tempat nu kakeunaan sinar panonpoé langsung atawa boga suhu leuwih haneut ti 24 derajat celcius.  Sabab ku cara kitu, kadaharan bisa leungit gizi, rasa jeung warna aslina. Kadaharan kaléng ogé kedah asak kana suhu sareng waktos masak anu disarankeun. Ieu pikeun mastikeun yén baktéri pembusuk jeung baktéri patogén nu bisa tumuwuh di jero kaléng bener-bener leungit.
  