text: Siapo sangko, sorot cahayo matohari atau lampu bisa pulo manjadi panyebab makanan capek basi. Proses panurunan kualitas makanan atau minuman akibek paparan vcahayo nan balabiahan dikenal sabagai fotodegradasi. Fotodegradasi umunyo tajadi pado makanan nan manganduang zat tatantu nan sensitif tahadap cahayo misalnyo, lemak, pigmen, protein dan vitamin. Proses ko bisa manyababkan hilangnyo vitamin atau parbuahan warna dan raso makanan. Ikolah alasan banyak produk manyaratoi katerangan "hindari sinar matohari langsuang" pado kemasannyo. Sakalipun indak mambuek makanan manjadi basi, sorotan sinar matahari atau lampu mungkin bisa marusak kualitasnyo. Manyimpan makanan bisa di tampek nan cukuik cahayo bukan balabiahan. Ado hal-hal nan indak disadari manjadi panyebab makanan capek basik.