text: Babarapo makanan nan dianggap barsih terkadang jugo dapek mambahayakan kesehatan karano prosesnyo nan indak higienis.  barikut iko kebiasoan nan biaso dilakukan katiko mamasak nan dapek mambuat makanan manjadi kotor.  partamo,  manggunokan pisau nan samo jo jenis bahan makanan lainnyo dima inyo indak mamisahkan pisau untuak bahan makanan nan rentan terkontaminasi sarato paparan bakteri jo makanan matong.  kaduo,  manggunokan wadah nan samo untuak bahan masih mantah maupun alah matong  mako dari itu diusahakan salalu manggunokan piring nan masih barsih katiko makan alah matong.  katigo,  Meletakkan makanan di suhu ruang nan  indak normal normal  atau di suhu lembab sahinggo kualitas masakan  akan labiah mudah basi. 
  