text: Makanan nan basik adolah jenis makanan nan mangalami parubahan kondisi sahinggo tajadi panurunan kualitas dan kalayakan untuak konsumsi. Hal ko tajadi karano makanan nan disimpan dalam suhu randah akan mamungkinkan bakteri untuak bakambang dan marusak makanan. Karacunan makanan adolah hal nan umum tajadi, bahkan kasus karacunan makanan sacaro massal acok pulo tajadi. Oleh karano itu, pantiang untuak mamarikso kondisi makanan nan handak akan dikonsumsi. Jaan sampai dek sakiang lahapnyo mangonsumsi makanan tapi makanannyo alah basi. Tando-tando makanan basi adolah mangalami parubahan warna, muncua lapisan lendir di makanan, manimbuakan bau atau aroman nan indak sadap, tekstur makanan mangalami parubahan bantuak lambiak atau bagatah dan ditumbuahan jamua.