text: Kanggo sebagian wong, kotoran kewan kuwi pancen njijiki. Nanging ana kotoran kewan sing uga ana manfaate yaiku luwak. Luwak sing dipakani woh kopi iki ngasilake winih kopi pilihan lan dadi kopi paling larang sing ana ning ndunya amarga nduwe rasa sing bedha. Kotoran luwak iki dipercaya nduweni sistem fermentasi sing bisa marai kopi bisa mundhak kualitase. Produksi kopi luwan iki ana ning Bali lan hasil kopi iki wis kesebar ning benua liyane kaya Eropa lan Amerika. Kanggo nyiyapake biji kopi, mbutuhake wektu seminggu wiwit saka ndelok pola konsumsi luwak kanthi ngolah winih sing ana ning kotoran luwak iki dadi kopi sing wis siap dikonsumsi. 