Eucommia jeffersonensis es una especie extinta de plantas con flores de la familia Eucommiaceae. Se conoce por un fósil encontrado en los últimos depósitos del Eoceno en Oregón, Estados Unidos. "E. jeffersonensis" es una de las cinco especies fósiles descritas de América del Norte asignadas al género moderno "Eucommia". Las otras especies son "E. constans", "E. eocenica", "E.
Eucommia jeffersonensis está en todas partes en los Estados Unidos.