La dieta cetogénica es una dieta alta en grasas, adecuada en proteínas y baja en carbohidratos que en medicina se utiliza principalmente para tratar la epilepsia difícil de controlar (refractaria) en los niños. La dieta obliga al cuerpo a quemar grasas en lugar de carbohidratos. Esta dieta cetogénica clásica contiene una proporción de 4:1 en peso de grasas a proteínas combinadas y carbohidratos. Esto se logra excluyendo los alimentos ricos en carbohidratos como las frutas y verduras con almidón, el pan y la pasta.
La dieta cetogénica contiene grasa.