Cómo servir vinos tintosbrChill a 53-69 ° f (12-21 ° c). Siempre sirva vino tinto por debajo de la temperatura ambiente. Sirva vinos tintos ricos, como cabernet sauvignon y shiraz, a una temperatura más cálida que los vinos tintos claros, como pinot noir y zinfandel.
Shiraz no debe servirse a una temperatura más baja que el pinot noir.