La mermelada de coco (en malayo: "kaya" ; en indonesio: "ser kaya, srikaya" ; en tagalo: "matamís sa báo, matamís na báo", "or" kalamay-hat ; en indonesio: "ka-ia" ) es una pasta alimenticia o cuajada de frutas hecha a base de leche de coco, huevos y azúcar.
La mermelada de coco está hecha con coco