1 of 5 Cortesía de Clarkson Potter Ensaladas para todos los gustos Claro, todos sabemos que la ensalada es el plato dietético definitivo. Pero el chef Jean-Georges Vongerichten nos muestra cómo las mezclas súper fáciles e inesperadas de verduras de temporada pueden hacer que este alimento básico y delgado sea como una delicia.
Vongerichten tiene una carrera en la industria alimentaria.