Cómo cortar una calabazabrCortar la calabaza por la mitad a un lado del tallo. Si quieres hornear con una calabaza, aprender a cortarla correctamente para asarla o hornear es el primer paso. Básicamente, solo vas a cortar la calabaza por la mitad, y la forma más fácil de hacerlo generalmente es sentándola erguida sobre una superficie estable, luego cortando directamente por el medio.
Las calabazas deben cortarse por la mitad antes de cocer al vapor