Frederick William Mundee (20 de mayo de 1913 - 15 de enero de 1990) fue un centro de fútbol americano que jugó tres temporadas con los Chicago Bears de la Liga Nacional de Fútbol. Jugó fútbol americano universitario en la Universidad de Notre Dame y asistió a South High School en Youngstown, Ohio.
Frederick Mundee fue a Notre Dame durante cuatro años.