Canning Fok Kin-ning (nacido en 1951 en Hong Kong) es un empresario de Hong Kong. Es director o presidente de numerosos consejos de administración en compañías de Cheung Kong Holdings y Hutchison Whampoa. Es aclamado como el "Rey de los Empleados" ya que ha sido uno de los cinco principales contribuyentes de Hong Kong en los últimos años.
Canning Fok Kin-ning ha sido uno de los cinco principales empleadores de Hong Kong en los últimos años.