Answer: A: Choix correct, B: Choix correct, C: Choix correct, D: Choix incorrect, E: Choix correct, 
instruction: Conséquences de la dénutrition protéine-énergétique : a. lymphopénie à l'hémogramme b. réduction des réserves musculaires en acides aminés c. risque de déshydratation d. peut favoriser une diminution de la fraction libre d'un médicament e. augmentation du risque infectieux est liée en particulier à la carence en zinc
output: A: Choix correct, B: Choix correct, C: Choix correct, D: Choix incorrect, E: Choix correct, A : La DPE entraîne un dysfonctionnement immunitaire se traduisant sur la numération-formule sanguine par une lymphopénie. L’immunité à médiation cellulaire ainsi que l’immunité humorale et l’immunité non spécifique sont toutes les trois affectées. La DPE accroît la déficience immunitaire physiologique liée au vieillissement et favorise les infections. B = sarcopénie C : environ la moitié des besoins quotidiens en eau sont assurés par l’alimentation D : La DPE est responsable d’une baisse du taux d’albumine circulante qui assure la fonction de transport des médicaments. La diminution des protéines transporteuses secondaire à la DPE entraîne une augmentation la fraction libre de la molécule au niveau plasmatique et de ce fait expose au risque de toxicité car la fraction libre représente la fraction active des médicaments. augmentation du risque infectieux est liée à la carence en zinc, sélénium, cuivre, carotène, vitamines C et E vitamines B6, B9 et B12 qui sont soit des cofacteurs enzymes, soit des antioxydants (élimination des radicaux libres) , sélénium, cuivre, carotène, vitamines C et E vitamines B6, B9 et B12 qui sont soit des cofacteurs enzymes, soit des antioxydants (élimination des radicaux libres)