Brúnið kjötið á pönnu í smjöri og stráið karrídufti yfir . Steikið sveppi , lauk og papriku á pönnu . Allt saman sett í pott ásamt niðursoðnum sveppum , tómatkrafti og rjóma . Látið malla við vægan hita þar til kjötið er orðið meyrt . Maísbaunir og ananas sett útí síðast og hitað með . Gott með hrísgrjónum og hvítlauksbrauði . Þessi uppskrift er fengin af heimasíðunni kjot.is Hörð fita 29 g 145% Vínráðgjafar mæla með þessu víni með tilteknum rétti : Tegund : Rauðvín Lýsing : Þetta vín smellpassar með grilluðu kjöti , villibráð og öðru bragðmiklu kjöti . Magnað með hörðum ostum .