Við notuðum bláber til að gera fyndin augu á skrímslin . hýðið af einni appelsínu ( helst lífrænni ) 1 dl ferskur appelsínusafi ( safi úr 1 stórri eða 2 litlum ) 1 dl spínat ( mjög vel þjappað í dl mál ) ¼ tsk sjávarsaltflögur Nokkru áður en baksturinn hefst er gott að byrja á því að setja 1 dl vatn og 2 msk chiafræ saman í krukku ( eða skál ) og blanda saman og láta standa í minnst 15 mín. ( Þetta er í rauninni chiagrautur ) . Setjið allan vökvann ( jurtamjólk , appelsínusafa og olíu ) í blandara ásamt spínatinu og maukið vel þar til orðið að grænum vökva . Hellið í u.þ.b. 12 muffinsform og setjið inn í 175°C heitan ofn , í miðjuna . Kúrbíts lasagna er í miklu uppáhaldi hjá okkur mæðgum . Við mæðgur höfum reyndar ekki þessa tengingu við tartalettur því hefðin er að fylla þær með afgangs kjöti og meðlæti . Okkur mæðgum finnst gaman að elda góðan mat . Við mæðgur höfum svo gaman af því að búa til svona gúmmelaði , þið gætuð haft gaman af að prófa líka , hvort sem þið eruð Grænkerar eða þykir einfaldlega gaman að prófa eitthvað nýtt . Snúðarnir runnu ávallt ljúflega niður og voru vinsælir meðal ungra afmælisgesta . Mmm ... og stökkar ristaðar heslihnetur ... En kökurnar eru alltaf jafn góðar og bragðið vekur upp aðventu-nostalgíu hjá okkur mæðgum . Hún notaði aldrei þessar hefðbundnu sultuuppskriftir þar sem algengt hlutfall berja og sykurs er 50 / 50 . Við gerðum ljúffenga útgáfu um daginn og notuðum allt litríkasta grænmetið sem við fundum . Þegar við mæðgur gerum franskar finnst okkur skemmtilegast að hafa þær litríkar og notum þess vegna rauðrófur , sætar kartöflur og sellerírót ásamt hinum hefðbundnu hvítu kartöflum . Bragðið verður fjölbreyttara og svo eru þær afbragðs fallegar !