Açaí berja duftið frá The Organic Lab er 100% náttúrulegt og engu er viðbætt . Açaí ber eiga rætur sínar að rekja til Brasilíu en þessi ber eru ein af merkustu og næringarríkustu fæðu jarðar . Açaí er rík uppspretta A vítamína , aminósýra , trefja og andoxunarefna en berin búa yfir þrisvar sinnum meira magni af andoxunarefnum en bláber til dæmis . Açaí býr einnig yfir steinefnum á borð við kalsíum , kalíum , fosfór , mangan , magnesíum og síðast en ekki síst , járn . Rannsóknir hafa sýnt að andoxunarefnið anthocyanin ( eða plant compound sem vinnur eins og andoxunarefni ) sé hvað öflugast og þekktast en mataræði ríkt af því getur lækkað oxandi stress og aukið blóð starfsemi til heilans sem getur stuðlar að heilbrigðari heilastarfsemi . Rannsóknir hafa einnig sýnt fram á að dagleg inntaka andoxunarefna getur hægt á öldrun húðar , hjálpað líkamanum við losun slæmra efna og lækkað kólesteról í blóði . Açaí duftið er eins og áður var nefnt ríkt af trefjum en trefjar geta hjálpað við meltinguna . Duftið er að okkar mati bragðgott og gefur fallegan fjólubláan lit . Við mælum alveg sérstaklega með þessu dufti í ofurskálina eða bústið . Svo er hægt að nota duftið í allar gerðir matreiðslu fyrir náttúrulegt litarefni og bragðbætir .