Slíkar sykurkeðjur myndast fyrir tilverknað mjög sértækra ensíma sem hengja eina tiltekna einsykru ( til dæmis glúkósu eða galaktósu ) á aðra sykru og þannig lengjast og greinast sykurkeðjurnar lið fyrir lið . Í manni af AB-flokki myndast engin slík mótefni af því að heilbrigt ónæmiskerfi er þannig útbúið að það eyðir viðbrögðum gegn eigin líkama . Breytileikinn eins og hann er nú endurspeglar einhvers konar náttúruval . Þarna kemur enn til erfðabreytileiki , því að þó nokkur hluti manna losar ekki blóðflokkasykrur út í líkamsvökva . Hjá þeim sem hafa blóðflokkasameindir til dæmis í munnvatni mundi eitthvað af aðsteðjandi bakteríum bindast þeim og ekki eiga eins greiðan aðgang að slímhúðum og ef munnvatnið iniheldur ekki blóðflokkasameindir . Enn þann dag í dag þjóna svo blóðflokkar tilgangi innan réttarlæknisfræðinnar og þar geta blóðflokkasameindir úr munnvatni líka komið við sögu .