Allmargir eru því farnir að hallast að því að golf sé ekki skoskt heldur ef til vill hollenskt að uppruna . Þrátt fyrir þetta má segja að Skotar hafi þróað golfíþróttina og gert hana að því sem hún er á okkar dögum . Ingibjörg Gunnarsdóttir er prófessor í næringarfræði við Matvæla - og næringarfræðideild Háskóla Íslands og forstöðumaður Rannsóknastofu í næringarfræði við Háskóla Íslands og Landspítala . Ingibjörg hefur rannsakað áhrif næringar á meðgöngu á heilsu móður og tengsl næringar og vaxtar fyrstu ár ævinnar við heilsu allt fram á fullorðins ár .