Þegar mannslík og tvö hundshræ finnast á víðavangi í Fljótshlíð þarf Stefán Bjarnarson verjandi að takast á við útsendara CIA , íslensk lögregluyfirvöld , úrvalslið rannsóknarlögreglumanna , ríkissaksóknara , íslenska og erlenda ráðherra , flugfreyjur , mannræningja og ógæfumenn . Inn í söguna blandast einkamál hans , veikleiki fyrir fallegum konum , lævís og lauslát vitni , ljóðelskur sendiherra , harðger dómari og herskáir bændur af Njáluslóð . Dýrbitar er sjáfstætt framhald Verjandans um Stefán Bjarnason hæstaréttarlögmann , hörkuspennandi skáldsaga og sakamáladrama sem leysist á óvæntan hátt í réttarsal fyrir harðfylgi Stefáns verjanda .