Slökkvið á ofninum , opnið hurðina og látið marensinn kólna í alla vega 3 klst í ofninum eða yfir nótt eins og ég geri gjarnan . Setjið bökunarpappír á ofnplötu eða bökunarpappír í botninn á tveimur eða þremur 22 cm lausbotna formum og smyrjið hliðarnar með smjöri . Þeytið rjóma og bætið eggjablöndunni varlega saman við rjómann með sleif ásamt vanillu . Í … Bakið við 150°C í 10 mínútur . Í lokin fara vanilludropar út í fyllinguna . Bætið vanillu , hveiti og kakó saman við og hrærið þar til deigið er silkimjúkt . Sprautið marengsblöndunni á pappírsklædda ofnplötu ef þið ætlið að útbúa ákveðið form eins og til dæmis tölustafi , annars getið þið bara skellt blöndunni á formið og mótað að vild . Kælið botnana vel áður en þið setjið rjómafyllinguna á milli og ofan á kökuna . Kælið í 1 - 2 klst ef þið viljið að kakan sé svolítið stíf annars má auðvitað bera hana strax fram . Leyfið blöndunni að standa í svolitla stund eða þar til blandan kólnar , hún má ekki far heit saman við smjörið ( trúið mér – ég hef brennt mig á þeim mistökum nokkrum sinnum ) Þeytið smjör og sykur saman þar til … Leyfið kökunni að kólna alveg áður en þið takið … * Þessi færsla er kostuð og unnin í samstarfi við KELLOGGS Syndsamlega gott og einfalt eplapæ 4 epli 1 tsk kanil 4 msk smjör 1 tsk vanilludropar 5 dl KELLOGGS múslí með súkkulaðibitum 2 dl grískt jógúrt 1 msk hunang 1 vanillustöng ½ tsk vanilludropar Aðferð : Hitið ofninn í 180°C . Kexbotn : 400 g hafrakex 200 g brætt smjör Aðferð : Bræðið smjör við vægan hita , setjið kexkökurnar í matvinnsluvél og hakkið fínt . Takið pönnuna af hellunni þegar sykurinn er allur bráðinn og bætið smjörinu saman við og hrærið vel . Hellið rjómanum út í karamelluna og hrærið þar til karamellan er þykk og fín … .