Á undanförnum árum hefur Samherji náð góðum árangri í markaðssetningu á ýmsum sjávarafurðum um víða veröld . Fyrirtækið hefur verið leiðandi í sölu á frosnum og ferskum bolfiskafurðum á Bretlandsmarkaði og á mörkuðum meginlands Evrópu . Uppbygging hefur verið mikil í sölu uppsjávarafurða til Austur-Evrópulanda , meðal annars til Úkraínu , Hvíta-Rússlands , Póllands og Rússlands . Sala eldisafurða hefur vaxið mikið á Evrópu - og sérstaklega á Ameríkumarkaði . Asía hefur verið og verður áfram einn mikilvægasti markaðurinn fyrir afurðir félagsins . Ice Fresh Seafood er félag um sölustarfsemi Samherja hf. að fullu í eigu Samherja . Ice Fresh Seafood annast sölu afurða Samherja , dótturfélaga þess og annarra framleiðenda .