Það setur flottan tón að bjóða gestum upp á fordrykk og smávegis nasl þegar þeir koma í heimsókn . Það gefur einnig gestgjafanum aukatíma til að klára að undirbúa matinn og brúar bilið á milli þess að gestir ganga inn og er boðið til borðs . Aperol drykkur Fjörugur Aperol-drykkur 60 ml gin 60 ml Aperol-kryddvín 60 ml appelsínudjús eða blóðappelsínudjús 120 ml tónik klakar appelsínubörkur , til skrauts Látið vökvann í glas ásamt klakanum . Hrærið saman með langri skeið . Skerið væna sneið úr appelsínu og kreistið yfir drykkinn áður sneiðin er látin í . Athugið : Hafið einnig nóg úrval af óáfengum drykkjum á boðstólum , fyrir þá sem ekki vilja drekka áfengi , ásamt hefðbundnum áramótadrykkjum , svo sem kampavíni eða freyðivíni . Auk gosdrykkja er úrval af góðum ávaxtasafa í flestum verslunum og gott er að bjóða líka upp á heita drykki , eins og t.d. heitan eplamjöð , fyrir kaldar flugeldaskyttur .