Stundum er töluvert af magnín ( Mg ) í stað kalsín ( Ca ) , en þá nefnist steinninn dólómít . Bæði Forngrikkir á Krít og Egyptar voru byrjaðir að brenna kalk og nota sement fyrir um 2500 fyrir Krist , en það voru Rómverjar sem gerðu sement og notuðu steinsteypu í stórum stíl um og eftir 300 fyrir Krist . Rómverjar uppgötvuðu að þegar eldfjallaösku var blandað út í kalkið og hrært með vatni , þá myndaðist frábær steinsteypa sem var miklu sterkari . Það er einnig framleitt við brennslu á kalksteini í blöndu við steinefni sem inniheldur kísil . Hér eru vetnisatóm sýnd hvít á lit , súrefni fjólublá , kalsín grá , kísilatóm gul og súrefni rauð . Við hvert tonn af sementi myndast um 222 kg af kolefni sem rýkur út í loftið . Þannig er sementsframleiðsla nokkuð stór þáttur í loftslagsbreytingum . Steinunn Kristjánsdóttir er prófessor í fornleifafræði við Sagnfræði - og heimspekideild Háskóla Íslands . Helstu rannsóknasvið hennar eru miðaldafornleifafræði , norræn fornleifafræði , kirkjusaga , klausturfornleifafræði , kynjafornleifafræði , þróun húsagerða og miðlun vísindalegrar þekkingar .