Mörgum reynist erfitt að standast súkkulaði en það getur vissulega bætt við nokkrum óþarfa hitaeiningum . Jákvætt orkujafnvægi , það er þegar orkuneysla er umfram orkuþörf , getur til lengri tíma litið leitt til þyngdaraukningar og offitu . Því er mikilvægt að neyta orku - og fituríkra matvæla á borð við súkkulaði í hófi , en þó er engin ástæða til að neita sér alveg um þessa gómsætu „ fæðu guðanna ” . Berglind er dósent við Menntavísindasvið Háskóla Íslands og formaður námsbrautarinnar Menntunarfræði og margbreytileiki . Rannsóknir hennar snúast um félagslegt réttlæti í menntun með áherslu á samverkandi áhrif stéttar , uppruna , kynferðis og sértækra menntunarþarfa á gæði og jafnrétti í uppeldi og menntun .