Þessi pistill birtist fyrst á heilraedi.blogspot.com 20. maí 2019 Hvað er hægt að svelta líkamann lengi um kolvetni , td á ketófæði ? Fyrstu sólarhringana í kolvetnasvelti klárast glýkógenbirgðir líkamans sem eru í vöðvum og lifur . Eftir það fer sykurnýmyndun af stað þegar lifrin breytir próteinum / amínósýrum í glúkósa til að halda blóðsykrinum stöðugum og næra heilann sem brennir glúkósa undir eðlilegum kringumstæðum . Ketógenískt fæði er það kallað þegar kolvetnaneyslan er mjög skert ( 20 - 50 g á dag ) , hóflega er borðað af próteini en ótakmarkað magn af fitu . Þetta fæði viðheldur ketónaframleiðslu lifrarinnar , svokallaðri ketósu , og var þróað snemma á þriðja áratug síðustu aldar sem meðferð fyrir flogaveik börn . Vaxtarskerðing er það þegar börn ná ekki fullum vexti , verða ekki eins hávaxin og þau gætu annars orðið . Vaxtarskerðing getur verið vísbending um að líffæri líkamans hafi ekki náð fullum þroska . Langvarandi svelti hefur þessi áhrif á börn eins og hefur oft í gegnum söguna gerst þar sem hungursneyðir geysa . Sætur keimur af andardrætti , tap á söltum úr líkamanum , óþægilegir krampar í fótleggjum , flensutilfinning , orkuleysi , þokuhugsun , harðlífi , höfuðverkur , þorsti , tíð þvaglát og meltingartruflanir eru þær helstu . Aðrar skýringar eru hærri grunnorkubrennsla heldur en á fituskertu fæði og aukin seddutilfinning vegna lægra insúlíns . Gott er að hafa samráð við næringarfræðing . Langtímarannsóknir Lengri rannsóknir á ketógenísku fæði ná ekki yfir nema 12 - 24 mánuði . Margir sem reyna ketógenískt fæði detta í þá gryfju að neita sér um ávexti , brauð og aðrar kornvörur , kartöflur , hrísgrjón og pasta en ráða ekki við kolvetnalöngunina og leyfa sér sætindi . Ef þeir vilja viðhalda ketósu verður magnið að vera afar takmarkað . Klínískar leiðbeiningar um næringarmeðferð við sykursýki 2 ( 7 ) bjóða upp á þrjár leiðir sem allar geta stuðlað að þyngdartapi og betri blóðsykurstjórnun . Samt sem áður er þeim sem hafa skerta nýrnastarfsemi ekki ráðlagt að reyna þetta fæði og þeir sem hafa hátt LDL kólesteról , þeir sem nota insúlín eða eiga á hættu að fá sykurfall verða að láta lækni eða næringarfræðing fylgjast með sér . Niðurstaða Kolvetnasvelti um lengri tíma er sannarlega mögulegt , en ekki er víst það sé skynsamlegt , alla vega ekki fyrir hvern sem er .