Ég ætla að útbúa sömu rétti á áramótunum , þeir slógu það mikið í gegn ! Steikið í u.þ.b 6 - 8 mínútur eða þar til allt grænmetið er orðið mjúkt . Bætið við hvítlauk , timían , salvíu og rósmarín . Skerið sveppina smátt og bætið síðan við á pönnuna . Passið ykkur að yfir-mauka ekki , við viljum skilja eftir mikla áferð á kjúklingabaununum en ekki enda með hummus . Núna er kominn tími á að móta ‘ steikina ’ . Bakið í 30 - 30 mínútur eða þar til að deigið er orðið fallega ljósbrúnt . Leyfið steikinni að standa í 10 mínútur áður en byrjað er að skera í hana . Bætið við grænmetiskraftinum og kasjúrjómanum . Blandið vel saman og lækkið hitann . Bætið við salt og pipar . Bætið rauðkáli við og sjóðið í aðrar 2 mínútur . Blandið öllu vel saman . Best er að leyfa rauðkálinu að pikklast í nokkra daga jafnvel viku . En nokkrir klukkutímar eru líka nóg . Njótið ! Endilega látið mig vita ef þið prufið þessar uppskriftir , ég mæli allavega tvímælalaust með þeim !