16.5.2018 Upprunalega hljóðuðu spurningarnar svona : Skiptir máli hvernig maður snýr álpappír sem maður notar við matargerð t.d. þegar kartöflum er pakkað inn í álpappír þegar á að grilla þær ? Er betra að láta glansandi hliðina snúa að matnum til að halda á honum meiri hita ? Hvor hliðin á álpappírnum á að snúa að matvæl ... 12.10.2007 Þegar fólk hefur silfurfyllingar í munni og bítur í álpappír myndast rafstraumur sem kallast galvanismi . Galvanismi myndast í þessu tilfelli vegna snertingar ólíkra málma ( ál og silfur ) . Málmar leiða vel rafstraum sem hefur áhrif á kviku ( taugar ) tanna og veldur sársauka ( galvanic shock ) . Þessi sársauki er ... 4.6.2018 Í maímánuði 2018 voru birt 59 ný svör á Vísindavefnum . Að auki var fjölmörgum fyrirspurnum svarað með því að vísa lesendum á efni sem til er og sumum spurningum var svarað með tölvupósti og símtölum . Fróðlegt svar um útlit landnámsmanna var mest lesna svarið í maímánuði . Svör um álpappír , dómkirkjur , vísindaman ... 11.4.2018 Margir hafa eflaust tekið eftir því að önnur hlið álpappírs er mött en hin gljáandi . Skýringin á þessu felst í því hvernig álpappír er búinn til . Framleiðsla álpappírs hefst með vinnslu á risastórum álklumpi sem getur vegið meira en 20 tonn . Algengt er að klumpurinn sé 6 m á lengd , 1,8 m á breidd og 60 cm á þyk ... 25.9.2002 Ál er málmur sem kemur víða fyrir náttúrulega í matvælum , en yfirleitt í mjög litlu magni . Þó getur teplantan safnað í sig töluverðu áli sem getur lekið frá telaufunum út í te við lögun . Í tei er álið þó bundið fjölfenólum og öðrum lífrænum sameindum sem draga úr upptöku þess í smáþörmum . Í sum matvæli , svo se ... 12.2.2008 Amalgam eða silfurfyllingar eru notaðar til að endurbyggja skemmdar eða brotnar tennur . Þetta fyllingarefni hefur verið notað í árhundruð í billjónir tanna . Talið er að fyrsta fyllingin hafi verið sett í tönn árið 1826 í Frakklandi . Undanfarna áratugi hefur orðið ör þróun á tannlituðum fyllingum og eru þær annað h ... 11.8.2010 Á sólríkum dögum draga margir útigrillin úr geymslum og loftið fyllist af indælli grilllykt . Það er ekki sama hvernig er staðið að eldun á grilli . Við matreiðslu yfir opnum eldi er hætta á myndun efna sem eru í flokki krabbameinsvaldandi efna . Þessi skaðlegu efni myndast við ófullkominn bruna og er þar helst að ... 27.9.2000 Málmar og örbylgjur geta farið ágætlega saman . Þannig eru bylgjurnar í örbylgjuofninum leiddar frá bylgjugjafanum í málmstokki sem kallaður er bylgjuleiðari og sjálft bylgjuhólfið sem maturinn er hitaður í er málmkassi . Bylgjurnar speglast af málmfletinum og fara aðra umferð um hólfið . Speglunin gerist á þann hátt ... 22.5.2012 Það er reyndar ekki svo að það kvikni í heitri olíu þegar vatn kemst í snertingu við hana . Ef olían er hins vegar logandi þá gerir aðeins illt verra að hella vatni á eldinn til að reyna að slökkva hann . Við 150 - 270°C ( eftir því hver olían er ) geta olíurnar gefið frá sér reyk og kallast það á ensku smoke point . Hvernig að þessu er staðið ...