Forsmíðaður ELDOFN Þessir ofnar eru handgerðar að öllu leiti , bæði í frágangi og einangrun , alltaf notað 1. flokks efnigæði . Þegar réttu hitastigi er náð , er kominn tími til að loka hurðinni og minnka opnun á trekkspjaldi . Ofninn nær viðeigandi hitastig á 45 til 60 mínutum , steinninn tekur til sín hitann og gefur hann smá saman frá sér aftur . Ef hitastigið Lækkar , þá er bætt á eldinn pizzavið og hitinn mun fljótt hækka .