Ef það er einhvern tímann tilefni til að baka þá er það í dag og hér eru lakkrístoppar að hætti Lindu Ben . Það toppar það enginn enda ekki ástæða til . Sjálf segir Linda : „ Um daginn var ég að ræða við eina sem er mikil áhugakona um lakkrístoppa og bakar þá hver jól . Hún sagði mér að hún setti alltaf hvítt súkkulaði í lakkrístoppana sína , ég varð alveg ástfangin af þessari hugmynd hennar og varð að prófa sjálf . Hvíta Toblerone-súkkulaðið er mitt allra uppáhalds hvíta súkkulaði og ég hugsaði að það yrði örugglega fullkomið í lakkrístoppana , sem það algjörlega var ! “ Lakkrístoppar með hvítu Toblerone 200 g púðursykur 150 g rjómasúkkulaðidropar 150 g súkkulaðihjúpað lakkrískurl Aðferð : Kveikið á ofninum , stillið á 150°C og undir - og yfirhita . Þeytið eggjahvíturnar og þegar mjúkir toppar hafa myndast bætið þá sykrinum hægt og rólega út í og þeytið þar til eggjahvíturnar eru stífþeyttar . Bætið súkkulaði og lakkrískurli út í , blandið varlega saman við með sleikju . Notið tvær teskeiðar til þess að móta toppana , passið að hafa ágætis pláss á milli þar sem þeir stækka í ofninum .