Á nokkrum stöðum í heiminum háttar þannig til að berggrunnurinn inniheldur umtalsvert magn af arseni . Arsen er frumefni með sætistöluna 33 . Næst á eftir sjávarafurðum koma ýmsar korntegundir eins og til dæmis hrísgrjón . Að mestu leyti skilst það samt út með þvagi í formi lífrænna og ólífrænna arsensambanda . Lífræn arsensambönd eins og þau , sem finnast í sjávarafurðum eru miklu minna eitruð en þau ólífrænu . Síðkomnar eitranir , það er við inntöku á minni skömmtum í langan tíma , lýsa sér oft með þreytu og slappleika , langvarandi magakveisu með uppköstum , niðurgangi og gulu . Truflanir í blóðrás og starfsemi skyn - og hreyfitauga í útlimum eru einnig vel þekktar . Nýjar rannsóknir , einkum á krabbameinsvaldandi áhrifum þess , hafa vakið efasemdir um réttmæti þessara marka . Alþjóðastofnanir , sem vinna að heilbrigðismálum og matvælaöryggi í heiminum ( WHO , FAO , JECFA ) vinna nú að endurmati á skaðsemi arsens í matvælum og drykkjarvatni . Jakob Kristinsson . „ Nú hefur arsen í hrísgrjónum og hrísmjólk verið töluvert í fréttum , hvað er arsen og hvers konar eitrunaráhrifum getur það valdið ? “ Vísindavefurinn , 26. febrúar 2013 . Sótt 12. desember 2019 . Vísindavefurinn . „ Nú hefur arsen í hrísgrjónum og hrísmjólk verið töluvert í fréttum , hvað er arsen og hvers konar eitrunaráhrifum getur það valdið ? “ Vísindavefurinn . 26. feb. 2013 . Vefsíða . 12. des. 2019 .