Þegar taugaboð berast um frumuna verða breytingar á frumuspennunni ; hún verður fyrst jákvæð , svo enn neikvæðari en hvíldarspennan og nær að lokum hvíldarspennu á ný . Þar eru símahirslur , litlar blöðrur fylltar með boðefnum . Ef jákvæðar Na + ( natríum ) eða Ca + 2 ( kalsíum ) jónir flæða inn í frumuna afskautast frumuhimna viðtökufrumunnar , það er spennan verður jákvæðari en áður . Reykjavík : Mál og menning . Ingibjörg Gunnarsdóttir er prófessor í næringarfræði við Matvæla - og næringarfræðideild Háskóla Íslands og forstöðumaður Rannsóknastofu í næringarfræði við Háskóla Íslands og Landspítala . Ingibjörg hefur rannsakað áhrif næringar á meðgöngu á heilsu móður og tengsl næringar og vaxtar fyrstu ár ævinnar við heilsu allt fram á fullorðins ár .