Framleiðslan 2016 Á árinu 2016 verður alls slátrað um 15.000 tonnum af eldisfiski sem er aukning um 80% frá fyrra ári . Samkvæmt því verður fiskeldið umfangsmeiri atvinnugrein en landbúnaður innan tveggja til þriggja ára . Sá árangur sem náðst hefur í þessum efnum hefur skilað flestum eldisfyrirtækjum eftirsóttum vottunum , þar á meðal IMO frá Whole Foods , Aquagap , GSI ( Global Salmon Initiative ) , Global Gap , BAP ( Best Aquaculture Practice ) , ASC ( Aquaculture Stewardship Council ) og fleirri virtar alþjóðlegum vottunum . Stór hluti siliungs - og bleikjuafurða er seldur til Evrópulanda . Til samanburðar má geta þess að árið 2009 störfuðu um 40 manns við sjókvíaeldi . Árið 2015 skilaði sala afurða þjóðarbúinu um 8 milljörðum króna í gjaldeyri . Þá starfa einnig hjá fyrirtækjunum fiskeldisfræðingar , sjávarútvegsfræðingar , líffræðingar , skipstjórar , vélstjórar , sölu - og markaðsfræðingar auk iðnaðarmanna og viðskiptamenntaðra starfsmanna . Meðal fyrirtækja og stofnana sem þjóna fiskeldisfyrirtækjunum eru fóðurfyrirtæki , flutningafyrirtæki í lofti , láði og legi , netagerðir , verkfræðistofur , tæknifyrirtæki , vél - og blikksmiðjur , ráðgjafafyrirtæki af ýmsu tagi , sölu - og markaðsfyrirtæki , eftirlitsstofnanir , dýralæknar auk sérfræðinga í háskólasamfélaginu . Þær ströngu kröfur voru innleiddar í mikilli sátt við fiskeldisfyrirtækin enda eiga þau allt sitt undir því að svæðin þar sem eldið fer fram verði ekki fyrir óæskilegum áhrifum frá starfseminni heldur tryggi að þau haldist hrein og nýtanleg til framtíðar . Þess má geta að lokum að sjókvíaeldisfyrirtækin fylgja s.k. kynslóðaskiptu eldi sem felur í sér að kvíasvæðin eru hvíld í 7 - 9 mánuði eftir hverja slátrun . Á þeim tíma hreinsa hafstraumar svæðin af áhrifum eldisins .