Ég veit í alvörunni ekki hvort taugarnar mínar þoli þetta og það í 90 + mínútur . Við sem verðum ekki í París á sunnudaginn þurfum endilega að gera okkur glaðan dag og hóa ... Síðustu dagar hafa farið í að njóta þess sem aðventan hefur upp á að bjóða með tilheyrandi bæjarferðum , kaffihúsainnliti , kakódrykkju , tónleikaferðum og að sjálfsögðu lætur matgæðingurinn ekki sitt eftir liggja þegar kemur að því að bragða allan þann mat sem í boði er á þessum árstíma . Ég er mikill aðdáandi spænskrar matargerðar og þykir fátt skemmtilegra en að gæða mér á tapasréttum í frábærum félagsskap . Heppin ... ... Ofnbakaður brie með mangó chutney 1 stk brie ... Aspas með parmaskinku og hollandaise sósu Þessi réttur er frábær sem forréttur , en hentar einnig svo miklu meira en vel sem meðlæti með nautakjöti . Algjörlega perfecto humarravioli Ég elska ravioli og finnst gott ravioli dásamlegra en allt dásamlegt . Hann hentar vel sem forréttur eða á hlaðborð , jafnvel með smá rjómaosti eða sýrðum rjóma . Hráefni 1 baguette-brauð extra virgin ólífuolía 6 plómutómatar , fræhreinsaðir og skornir í teninga 3 - 4 hvítlauksrif 1/2 rauðlaukur , smátt skorinn 10 - 12 fersk basilíka söxuð salt og pipar balsamiksýróp Aðferð Skerið brauðið í sneiðar og hellið ólífuolíu yfir það . Ristið á pönnu ....