Farið er í mataræði og fjallað um máltíðaskipan , skammtastærðir , fjölbreytni , fæðuflokka og mikilvægi hvers fæðuflokks . Næring er skoðuð m.a. orkuefnin , vítamín , steinefni og önnur efni . Leitast verður við að tengja námsefnið við mismunandi þarfir nemenda og áhugasvið þeirra , auk annarra heilsutengdra áfanga innan skólans .