Hvílíkur lúxus að fá að njóta þess að borða grænmeti sem ræktað er nálægt heimahögunum . Spergilkál er alltaf í sérstöku uppáhaldi hjá okkur mæðgum . Þessi steik var borin fram með volgum krydduðum kjúklingabaunum og salati , ásamt sesammaukinu góða . 1 stórt brokkolíhöfuð eða 2 minni ólífuolía eða kókosolía til að steikja upp úr smá sjávarsalt Skerið spergilkálið í ½ cm þunnar sneiðar ( best að nota beittan hníf ) Hitið olíu á pönnu og látið olíuna verða frekar heita , setjið 2 sneiðar á pönnuna og steikið í u.þ.b. 1 - 2 mínútur , lækkið þá hitann og steikið í um 2 mín í viðbót . Snúið og steikið í 2 - 3 mín á hinni hliðinni . Berið fram með góður salati og spicy sesammauki . 1 msk hrísgrjónaedik , eða annað edik ¼ tsk cayenne pipar ( meira ef þið viljið hafa þetta sterkt ) 1 msk ristuð sesamolía 1 dl olía , gott að nota hlutlausa lífræna olíu Fyrripart dags uppfyllir chiagrautur mjög margt af því sem ég er að leita að . Sjálfar framreiðum við hnetusteik nokkrum sinnum á ári og okkur finnst voðalega gaman að leika okkur að því að hafa hana aldrei alveg eins . Okkur mæðgum þykir alltaf dálítið vænt um rabarbarann sem sprettur svo vel snemmsumars úti í garði . Aukin neysla á jurtaafurðum og minni neysla dýraafurða er jákvæð fyrir umhverfið , heilsuna og dýrin . Litlu munnarnir smökkuðu vel og vandlega og við megum teljast heppnar að hafa sjálfar náð að næla okkur í örfáa bita . Þetta eru ekki dísætar bombur , bara svona passlega svakalega góðar brúnkur . Við mæðgur eigum eina svoleiðis , sem við köllum langömmukökur því uppskriftin kemur upphaflega frá langömmu . Annars er oft hægt að kaupa íslensk bláber og svo er þessi uppskrift líka frábær með þeim berjum sem við eigum hverju sinni . Hér er okkar eigin uppskrift að bláberjasultu . Ofnbakað eggaldin finnst okkur virkilega ljúffengt , við notum það oft sem grunn sem við fyllum af því góðgæti sem við eigum til þann daginn .