25.5.2003 Spurningin er svona í fullri lengd : Hvers vegna borða sumar grænmetisætur ekki venjulegt brauð og af hverju drekka þær ekki mjólk og borða ost ? Eins og fram kemur í svari Jóhönnu Eyrúnar Torfadóttur við spurningunni Fá grænmetisætur öll þau næringarefni sem líkaminn þarfnast ? En það er fleira en orka sem við fáum úr matnum , við fáum einnig ýmis efni sem ... 21.3.2000 Ekki hefur tekist að sýna fram á í rannsóknum að matur sem eldaður er í örbylgjuofni sé óhollari en matur sem eldaður er á hefðbundin hátt . Það er meira að segja svo að matur sem eldaður er i örbylgjuofni heldur almennt eftir fleiri næringarefnum en matur sem eldaður er á hefðbundin hátt . Líklega er þessi hræðs ... 30.5.2000 Þessi orð eru notuð bæði í fræðilegu samhengi og í daglegu máli , og merkja þá ekki nákvæmlega hið sama . Í fræðimáli táknar orðið ávextir ( fruit ) það sem vex úr egglegi frævunnar á plöntunni en aðrir ætir hlutar hennar kallast grænmeti ( vegetables ) . Í daglegu tali er tilhneigingin sú að það sem menn neyta án matrei ... 27.10.2006 Áður en lengra er haldið er rétt að gera stuttlega grein fyrir því hvað ólífræn efni eru og hver munurinn er á þeim og lífrænum efnum . Lífræn efni eru efnasambönd kolefnis nema koltvíoxíð , koleinoxíð og nokkur sölt . Þau finnast í lifandi verum , úrgangi frá þeim og leifum þeirra . Samkvæmt upplýsingum úr næringarefnatöflu á vef Matís þá eru 270 hitaeiningar eða 1130 kj í hverjum 100 g af súkkulaðisnúð .... 19.1.2015 Spurningin í fullri lengd hljóðaði svona : Hvað er mosi lengi að vaxa og af hverju vex hann svona hægt ? Ársvöxtur mosa er mjög breytilegur og mælingar á lengdarvexti sýna allt frá örfáum mm upp í 7 cm á ári . Umhverfisaðstæður skýra að mestu breytileikann í vexti mosa þó að hámarksvöxtur fari eitthvað eftir te ... 23.5.2007 Cystic Fibrosis ( CF ) er meðfæddur arfgengur sjúkdómur . Sjúkdómseinkenni stafa af því að útkirtlar , sem eru meðal annars ... 26.11.2013 Randbörkur er sá hluti heilabarkar sem tilheyrir randkerfi heilans . Áburðarmengun er tvennskonar , mengun grunnvatns vegna niðursigs og mengun straum - og stöðuvatna vegna afrennslis eða áfoks . Grunnvatnið mengast ef regnvatn sígur gegnum jarðveginn og ber með sér uppleyst sö ... 13.2.2008 Líkamsmassastuðull ( e. body mass index , BMI ) er algengasta tækið til að meta holdafar einstaklinga . Stuðullinn er reiknaður með því að deila í líkamsmassa ( " þyngd " ) í kg með hæð í metrum í öðru veldi . Samkvæmt viðmiðunarmörkum Alþjóðaheilbrigðismálastofnunarinnar ( WHO ) teljast þeir vera í kjörþyngd sem hafa líkam ... 9.6.2018 Auður Sigurbjörnsdóttir er aðjúnkt í líftækni við Háskólann á Akureyri . Hún fæst einkum við rannsóknir á örverum í náttúrunni , til að mynda á samlífisbakteríum fléttna og notagildi þeirra í tengslum við umhverfislíftækni . Fléttur eru þekktar sem sambýli sveppa og ljóstillífandi lífvera , ýmist grænþörunga eða bl ... 17.9.2019 Allir sveppir eru ófrumbjarga og fá því mestan hluta næringar sinnar úr lífrænum efnasamböndum sem langoftast hafa orðið til við starfsemi plantna . Sveppir innbyrða lífræn næringarefni í gegnum frumuveggi ( himnur ) . Það gera þeir með því að taka efnin inn á einföldu sameindaformi beint úr frumum annarra lífvera ...