· Næringartöflurnar ( 5. útgáfa ) eru frá árinu 2003 og hafa ekki verið uppfærðar frá þeim tíma . · Næringargildið sem birt er í töflunum hvílir á traustum grunni og á það sérstaklega við um óunnar fæðutegundir . Þó þarf að hafa í huga að efnasamsetning matvæla breytist af margvíslegum ástæðum , nefna má áhrif fóðurs , umhverfisþætti , aðferðir við kjötskurð og breyttar uppskriftir unninna matvæla . · Notendur upplýsinganna þurfa alltaf að vega og meta hvort þær eigi við þau matvæli sem um ræðir . Þeir sem markaðssetja matvæli bera alltaf ábyrgð á því að upplýsingar á umbúðum matvæla séu réttar . Hægt er að velja fæðuflokk með því að smella á einhvern af flipunum hér að neðan . Fyrst birtast upplýsingar um orku , orkuefni og önnur meginefni en það þarf að fara á næstu síðu til að sjá gildi fyrir nokkur vítamín og steinefni í sömu fæðutegundum . Gildin í töflunum eru viðmiðunargildi því samsetning flestra matvæla getur verið nokkuð breytileg .