Okkur hefur lengi langað til að búa til góðar , fjölskylduvænar fiskibollur , sem væru með sem mestum fiski og eins lítið af aukaefnum og mögulegt er . Útkoman er Heilsufiskibollurnar frá Ekta fiski . Fiskibollurnar urðu til út frá kröfu um hágæða bollur án aukefna , msg eða transfitu en með þessu gamla góða og venjulega heimilisbragði . Okkar lausn var að auka við fiskmagnið í bollunum og steikja þær upp úr jurtafitu . Viðtökurnar hafa verið afskaplega góðar og bollurnar rjúka út ! Þær eru án eggja , mjólkur og eru glútenfríar þannig að þeir sem eru með slíkt ofnæmi og óþol taka þeim fagnandi . Helstu ofnæmisvaldar koma fram feitletraðir í innihaldslýsingu .