Þessi réttur sló heldur betur í gegn í matarboði fyrir nokkru síðan . Carpaccio er skírt í höfuðið á myndlistamanni að nafni Vittore Carpaccio sem gerði garðinn frægan um 1500 . Við mælum með því að versla fiskinn eins ferskan og hugsast getur , það einfaldlega tekur ...