Sagt var að skipið væri ósökkvanlegt , svo haganlega væri það byggt . Titanic hóf jómfrúarferð sína 10. apríl árið 1912 þegar það sigldi úr höfn í Southhamton , Englandi . Við það rofnaði skipsskrokkurinn og sjór flæddi inn . Allmargir björgunarbátar voru því settir á flot hálftómir . Aðeins um þriðjungur allra , eða um 700 manns , komst í björgunarbáta og var bjargað . Tveir farþegar eru eftirlifandi , en báðir voru þeir undir eins árs aldri þegar Titanic sökk og muna því ekkert eftir þessu hræðilega atviki . Ingibjörg Gunnarsdóttir er prófessor í næringarfræði við Matvæla - og næringarfræðideild Háskóla Íslands og forstöðumaður Rannsóknastofu í næringarfræði við Háskóla Íslands og Landspítala . Ingibjörg hefur rannsakað áhrif næringar á meðgöngu á heilsu móður og tengsl næringar og vaxtar fyrstu ár ævinnar við heilsu allt fram á fullorðins ár .