Viðskiptavinur Sögu veit hvaða það kemur Denis Grbic fyrir miðju , starfar á Grillinu Hótel Saga kaupir um 80 lömb á viku frá Kjarnafæði en lömbum þessum er slátrað á Sláturhúsi Vopnfirðinga þar sem það er rakið hvaðan lambakjötið kemur auk þess sem það fær að hanga lengur en vaninn er í dag . Hótel Saga rekur þrjá veitingastaði , Grillið , Skrúð og Súlnasal og njóta þeir allir þess að hafa þetta kjöt á boðstólnum . Eins og fram kemur í frétt inn á Vísi.is um málið þá hefur kjötið frá Vopnafirði verið að skora hátt í stöðlum sauðfjárbænda undanfarin ár og er Ólafur Helgi Kristjánsson , yfirkokkur á Hótel Sögu afar ánægður með bæði gæðin og það að geta sagt viðskiptavinum sínum frá því hvaðan lambakjötið kemur . Nánar má lesa um málið í frétt Vísis með því að smella hér .