Hundasúran ber latneska heitið Rumex acetosella samkvæmt Flóru Íslands eftir Stefán Stefánsson . Hún hafi því verið kennd við hunda í niðrandi merkingu . Norðlenskur bóndi nefndi þá skýringu við mig að hundar sæktu í gras og hundasúrur ef þeir fengju í magann . Taldi hann að nafnið mætti sækja til þessa háttalags . Ekki veit ég hvort það er rétt en skýring Ágústs finnst mér sennilegri . Valdimar Sigurðsson er prófessor við viðskiptadeild Háskólans í Reykjavík og forstöðumaður Rannsóknarseturs HR í markaðsfræði og neytendasálfræði . Rannsóknir Valdimars hafa einkum beinst að neytendahegðun og markaðssetningu á stafrænum miðlum og í verslunarumhverfi tengt matvælum og hollustu .