Þótti þetta sjónarmið lýsa töluverðu skilningsleysi á lífrænni ræktun og efast má um að ráðherrann hafi nokkra hugmynd um hvað lífrænn búskapur eða lífræn matvæli eru . Mikið hefur t.d. verið rætt um stóriðju á Bakka við Húsavík og hafði fyrrverandi ríkistjórn Steingríms og Jóhönnu lagt til 3400 milljónir í uppbyggingu aðstöðu á Bakka svo hægt væri að setja þar niður kísilverksmiðju . Við Íslendingar eigum mikið af rafmagni en slíkt gróðurhús þyrfti brot af því rafmagni sem álver eða kísilverksmiðjur þurfa . Þegar framleiðslan væri komin í fullan gang og farin að standa undir sér gæti eignarhald hennar færst til starfsmanna gróðurhússins og eignarhluturinn skipt jafnt á milli allra sem þar vinna . Arður okkar hinna verður í formi lægra vöruverðs og leikskólar / skólar geta boðið upp á eins mikið af grænmeti og ávöxtum og þeir vilja . Þar vantar einnig störf þar sem lítið hefur verið gert fyrir þann hóp en búið er að útskrifa töluvert margt fólk í þeim geira , undanfarin 10 - 15 ár og fæst þeirra hefur vinnu við það sem þau lærðu . Það sem farið yrði fram á við hönnuði byggingarinnar er eingöngu það að hún falli vel inn í landslagið og hún yrði hönnuð sem ,, skartgripur “ á móður okkar jörðinni . Það er líklega ein af ástæðum þess hversu hæfileikaríkir þeir voru . Ef börnunum okkar yrði kennd þessi hugmyndarfræði myndi það hafa stórkostlegar afleiðingar til hins betra fyrir okkur í framtíðinni . Þessar ,, gróðurhúsaparadísir “ yrðu hannaðar þannig að þær myndu einnig hýsa ferðaþjónustu / hótel þar sem lífrænt og ,, eco “ túrismi yrði kynntur og verða kennslusetur fyrir erlenda aðila sem vilja kynna sér stefnu okkar Íslendinga á þessu sviði . Eldri borgurum yrði gert kleift að vinna í gróðurhúsunum eins lengi og þau hefðu áhuga og heilsu til , eða hafa sín svæði til að rækta eigin garð til einkaneyslu . Það má einnig hugsa sér að 8. - 10. bekkir grunnskólanna leggi leið sína til eldri borgaranna 1 - 2 sinnum í viku þar sem hluti af menntun þeirra væri að kenna eldri borgurum nýja tækni og læra af þeim eldri gömlu aðferðirnar sem eru óðum að týnast . Ávinningur skattgreiðenda yrði t.d. eftirfarandi : 1 ) Ódýrt , brakandi ferskt , bragðmikið og næringarríkt lífrænt ræktað grænmeti og ávextir ( matarreikningur fjölskyldunnar ætti að lækka um a.m.k. 30 - 50% og heilsan batna ) í stað þess að kaupa innflutta oft nokkurra vikna og jafnvel mánaða gamla uppskeru . 2 ) Jákvæð sjálfbær atvinnutækifæri fyrir Íslendinga , t.d. við : a ) Ávaxta - og grænmetisframleiðslu , b ) Hönnun gróðurhúss , annar bygginga og landslags , c ) Byggingu gróðurhúsanna , þ.e. smiðir , rafvirkjar , píparar og svo framvegis . 6 ) Heilbrigðari Íslendingar , lífrænt ræktað grænmeti og ávextir eru undirstaða heilbrigðis . Samkvæmt ,, Billion dollar crop “ það var grein sem skrifuð var árið 1938 og birtist í Popular Mechanics var fjallað um arðsemi iðnaðarhamps til framtíðar . En þar sem hamp ræktun er mikil ógn við olíu - og lyfjaiðnaðinn þá tókst þeim að láta banna iðnaðar - og lyfjahampræktun . Sem betur fer eru Bandaríkjamenn nú búnir að sjá í gegnum ruglið og eru byrjaðir aftur að rækta og framleiða úr hampi . Hægt er að koma verkefninu af stað ef t.d. 10,000 Íslendingar myndu fjárfesta í fyrstu verksmiðjunni fyrir um 50 þúsund krónur á mann . Þannig myndum allir eignast jafnan hlut í verksmiðjunni en landsmenn myndu líta á þessar 50 þúsund krónur sem fyrirframgreiðslu í lægri matarkörfu og bjartari framtíð fyrir afkomendur okkar . Ekki tel ég mig með nokkru móti vera búin að leysa þetta í alla staði en ég er hins vegar sannfærður um að nóg sé til af hæfileikaríku fólki á landinu til að láta þetta verða að veruleika . Höfundurinn : Pálmi Einarsson er fyrrverandi þróunarstjóri Össurar hf. á Íslandi og í Bandaríkjunum ( Director og Vice President of Research and Development ) með 20 ára reynslu í vöruþróun og hönnun á alþjóðamarkaði og rekur í dag eigin hönnunarfyrirtæki í Reykjavík . Leitast hefur verið við að miðla fræðslu um heildrænar leiðir til að viðhalda heilbrigði og benda á áhugaverðar nýjungar á sviði lækninga .