Hún er algengari þar sem fyrir er þéttur þangskógur en dvelur þó einnig í talsverðum mæli á svæðum þar sem þang er ekki afgerandi í vistkerfinu . Strandrækjan getur orðið allt að 110 mm á lengd en meðallengdin er í kringum 90 mm . Hún hefur áberandi þverrendur á skildinum sem gefur henni auðkennandi útlit . Hún er talsvert veidd syðst á útbreiðslusvæði sínu og við Bretlandseyjar er hún stundum nýtt til beitu . Valdimar Sigurðsson er prófessor við viðskiptadeild Háskólans í Reykjavík og forstöðumaður Rannsóknarseturs HR í markaðsfræði og neytendasálfræði . Rannsóknir Valdimars hafa einkum beinst að neytendahegðun og markaðssetningu á stafrænum miðlum og í verslunarumhverfi tengt matvælum og hollustu .