ATH ! Í þennan rétt þarf 1 tsk af creole kryddi frá Pottagöldrum og 1 - 2 tsk af baharat og eðalkryddi frá Pottagöldrum . Steikið gúllasið og kryddið með 1 msk. creole og 1 - 2 tsk.eðalkryddi frá pottagöldrum . Bætið lauknum saman við og léttsteikið með . Bætið vatni í og látið suðuna koma upp , bætið síðan öllu sem eftir er saman við nema rjómanum og kryddið með Baharat og kjötkrafti eftir smekk . Látið krauma í 45 mín . Þá er gúllasið þykkt eftir smekk t.d. með maizenamjöli , rjómanum bætt út í á síðustu mínútunum . Þennan rétt má búa til “ kvöldið áður ” alveg þangað til að því kemur að bæta út í maizena og rjóma . Hitið réttinn rólega upp þegar kemur að máltíðinni , hann er þá búin að krauma í 45 mín daginn áður , bætið maizena og rjóma út í og berið á borð .