Það sem við gerum á námskeiðinu : Píta-brauð Flatbrauð með za´atar Muhammara sósa Grænmetissalat frá Líbanon Gulrætur með marokkóskum kryddum Sætkryddaðar lambabollur Tyrkneskar apríkósur með þykku jógúrti ( labneh ) , rósavatni og pistasíum Innifalið er allt hráefni , fyrsta flokks aðstaða og afnot af svuntu og áhöldum sem til þarf . Námskeiðið hefst kl 17:00 og stendur í um 31 / 2 klst Við minnum fólk á námskeiðs - og tómstundastyrki verkalýðsfélaga og fyrirtækja , sem endurgreiða námskeiðskostnað . Hjá Salt Eldhúsi starfar glæsilegur hópur matreiðslumeistara og matgæðinga frá ýmsum löndum , sem annast kennslu á námskeiðum okkar . Framkvæmdastjóri og eigandi Salt Eldhúss er Sigríður Björk Bragadóttir matreiðslumaður og fyrrverandi ritstjóri Gestgjafans .