Við berum virðingu fyrir umhverfi okkar og því samfélagi sem við störfum í og leitumst við að skapa starfsumhverfi sem laðar að hæfa starfsmenn . Markmiðum okkar náum við m.a. með eftirfarandi hætti : Við fiskveiðar og –vinnslu er rík áhersla á gæðaeftirlit . Gæða - og innra eftirlitskerfi okkar er í samræmi við aðferðafræði HACCP . Beitt er aðferðum altækrar gæðastjórnunar þar sem allir starfsmenn fyrirtækisins taka virkan þátt í að vinna stöðugt að umbótum . Sýni eru tekin af hráefni fyrir vinnslu . Þar er meðhöndlun hráefnis metin . Stöðugt og nákvæmt eftirlit er með snyrtingu flaka og brugðist við samstundis sé þess þörf . GRUN styður opinbera yfirlýsingu um ábyrgar fiskveiðar á Íslandi og starfar að öllu leyti innan ramma íslenskrar fiskveiðistjórnunar sem stuðlar að sjálfbærri nýtingu fiskistofna . Stöðugt er leitast við að sameina fjárhagslegan og umhverfislegan ávinning , með því að bæta nýtingu hráefna , efna og orku sem notuð eru í starfseminni . Þegar áhugaverð störf losna er fyrst leitað innan starfsmannahópsins og starfsmönnum þannig gefið tækifæri til að skipta um starf og þróa sig í starfi . Framkvæmdarstjóri G.RUN sér til þess að allir starfsmenn fyrirtækisins þekki og skilji stefnu fyrirtækisins og hafi hana að leiðarljósi í starfi sínu . Fiskistofa annast framkvæmd laga og reglna um stjórnun fiskveiða og hefur eftirlit með öllum þáttum fiskveiða . Yfirlýsingin er ætluð öllum þeim sem er umhugað um ástand fiskistofna og ábyrgar fiskveiðar , sér í lagi þeim fjölmörgu aðilum sem kaupa og neyta íslenskra sjávarafurða . Yfirlýsinguna má nálgast hér . Gæðastefnu G.RUN má lesa hér . Hættumörk skilgreind til að tryggja stjórn á mikilvægum eftirlitsatriðum . Komið á innra eftirlitskerfi með skipulögðum mælingum til að sannprófa að mikilvæg eftirlitsatriði séu undir stjórn . Matvælastofnun ( MAST ) annast eftirlit með að meðferð , framleiðsla og dreifing fisks og sjávarafurða sé samkvæmt ákvæðum laga og reglna . Eftirlitsstofnun EFTA ( ESA ) hefur eftirlit með að íslensk stjórnvöld fylgi eftir að unnið sé samkvæmt löggjöf Evrópusambandsins varðandi framleiðslu og meðferð sjávarafurða . Auk þess fáum við reglulega heimsóknir frá viðskiptavinum okkar sem fylgjast grannt með að starfsemin uppfylli ströngustu kröfur . Við tökum með ánægju á móti núverandi og verðandi viðskiptavinum sem vilja heimsækja okkur og skoða starfsemi okkar . MSC er vottunarferli fyfir fiskveiðar á heimsvísu og umhverfismerki fyrir sjávarfang sem stular að sjálfbærum fiskveiðum . Um 12% af villtu sjávarfangi sem aflað er í heiminum er nú vottað eða í fullgildu vottunarferli , auk 5% sem eru á forstigi vottunar ( febrúar 2013 ) .