Klaustrin á miðöldum voru í senn trúarleg og veraldleg . Sjö sinnum á sólarhring voru sungnar helgar tíðir , sú fyrsta klukkan þrjú að nóttu og sú sjöunda , náttsöngurinn , klukkan níu að kvöldi , og tíðkaðist það einnig í munkaklaustrum , sömuleiðis bænagerðir . Þau áttu líka mikið af sálmabókum og alls konar öðrum kristilegum ritum . Hér á landi varðveittust fleiri kirkjuklæði en í mörgum öðrum löndum , jafnvel þótt geymsluskilyrði hafi almennt verið slæm , meðal annars vegna raka og músagangs . Hún hafði karlmannlegan hug í kvenlegu brjósti , kvað 50 heiðna heimspekinga í kútinn og kaus að láta líf sitt fremur en ganga í sæng með heiðnum keisara . Sennilegt er að nunnur hafi líka afritað söngbækur , messubækur , sögur helgra meyja og fleira . Lengi töldu menn að fátt hafi verið frumsamið í nunnuklaustrum , en sú skoðun gæti breyst . Ef til vill gaf fjarlægðin frá páfagarði klaustrunum hér á norðurslóðum meira frelsi til að rita á móðurmáli sínu en tíðkaðist á meginlandinu . Víst er að þegar erlendir straumar sunnan úr Evrópu blönduðust hinni ævafornu munnlegu menningu sem fyrir var upphófst hér á landi mikið blómaskeið í bókmenntum . Það stóð frá 12. öld fram eftir þeirri 14. og voru þá meðal annars skráðar Íslendingasögur og ævisögur norrænna konunga , sem enn eru dáðar og lesnar út um allan heim . Flest sinntu einhverri kennslu ungmenna af báðum kynjum . Einnig sáu klaustrin um aðhlynningu aldraðra , en talið er að sérstök hús handa þeim hafi verið byggð í kringum klaustrin , mismunandi rúmgóð eftir efnahag . Grunnheimild um íslensku nunnuklaustrin er rit Önnu Sigurðardóttur : Allt hafði annan róm áður í páfadóm . Guðbjörg Kristjánsdóttir , meðhöf . Ásdís Egilsdóttir : „ Kvendýrlingar og kvenímynd trúarlegra bókmennta á Íslandi “ í greinasafninu Konur og kristsmenn : Þættir úr kristnisögu Íslands . Ritstj. Inga Huld Hákonardóttir . Ritstj. Inga Huld Hákonardóttir . Ingibjörg Gunnarsdóttir er prófessor í næringarfræði við Matvæla - og næringarfræðideild Háskóla Íslands og forstöðumaður Rannsóknastofu í næringarfræði við Háskóla Íslands og Landspítala . Ingibjörg hefur rannsakað áhrif næringar á meðgöngu á heilsu móður og tengsl næringar og vaxtar fyrstu ár ævinnar við heilsu allt fram á fullorðins ár .