Tilbúið roastbeff c.a 250 gr ef á að gera 2 báta ( fæst í kjörbúð sem álegg ) Sinnepssósa 3 msk sætt sinnep ( mæli með frá Bähncke ) Aðferð : Byrjið á að skera lauk í ræmur og steikja með smjörinu á pönnu , passið að steikja við mjög vægan hita , meira svona sjóða hann í smjörinu en steikja þar til hann er mjúkur Byrjið svo á sinnepsssósunni en þar er öllu bara hrært saman sem á að vera í henni Setjið svo bátabrauðið á pönnuna við vægan hita og ristið að innan og utan , ekki skera brauðið alveg í sundur , heldur leyfið því að hanga saman á annari hliðinni Takið af pönnunni og setjið þá roastbeef , laukinn sem þið voruð að mýkja , súru gúrkurnar og rauðkálið á pönnu við vægan hita og leyfið því svona að léttsteikjast saman ( athugið hér er magnið eftir smekk en ég set alveg 5 - 6 sneiðar af roastbeef á hvern bát og vel af gúrkum , rauðkáli og lauk ) Kryddið með smá aromat Setjið svo sósu á brauðið og vel af henni Raðið svo öllu á milli sem var á pönnuni og stráið steiktum lauk ( þá svona pylsusteiktum lauk ) yfir allt og sósu aftur Lokið bátnum og hitið smá aftur á pönnunni Gott er svo að vefja honum inn í smjörpappa til að borða hann