Skerið blómkálið í litla bita og setjið í skál ásamt þeim kryddum sem talin eru upp hér að ofan og olíu , blandið vel saman ( best að nota hendurnar í verkið ) . Þið getið annaðhvort ofnbakað blómkálið eða djúpsteikt . Ef þið ætlið að ofnbaka þá stillið þið ofninn á 220°C , leggið blómkálið í eldfast mót og bakið í 15 mínútur . Snúið blómkálinu einu sinni við og bakið áfram í 15 mínútur . Þá er það tilbúið ! Ef þið viljið djúpsteikja , þá veltið þið blómkálsbitunum upp úr hveiti og síðan upp úr orly deigi . Steikið í olíu sem þolir djúpsteikingu í örfáar mínútur á öllum hliðum þar til blómkálsbitarnir eru gullinbrúnir . Þið getið séð aðferðina í Instastory hjá mér á Instagram . 250 ml hveiti Aðferð : Blandið hveitinu , sódavatninu , lyftidufti , salti og pipar saman í skál og hrærið þar til deigið er silkimjúkt . Bragðbætið gjarnan með sriracha sósu . Aðferð : Setjið öll hráefnin í matvinnsluvél eða maukið með töfrasprota . Rauðkál , hálft höfuð Aðferð : Skerið rauðkálið smátt eða rífið það niður í matvinnsluvél . Blandið öllum hráefnum saman í skál og bragðbætið með salti og appelsínusafa . Þið getið nálgast aðferðina skref fyrir skref á Instagram , þið finnið mig þar undir evalaufeykjaran . Njótið vel . Öll hráefnin í þessa uppskrift fást í verslunum Hagkaups .