1 tsk sjávarsalt Skerið allt grænmetið í langa og mjóa stöngla , eins og franskar í laginu . Bakið við 180°C í 25 mín eða þar til frönskurnar eru fallega gylltar og bakaðar í gegn . Berið fram með spicy mayo . Hnetusteik er líklega algengasti hátíðarréttur grænkera . Og jú , hún er bara ljómandi góð . Og satt best að segja eru einföldustu og fljótlegustu máltíðirnar oft þær sem eru í mestu uppáhaldi hjá okkur . Við fengum nefnilega nokkra svanga smakkara í óvænta heimsókn . Núna nýlega helltist afar ákallandi löngun í sætindi með tahini ívafi yfir okkur mæðgurnar , svo við skelltum í tahinibrúnkur sem eru í sérstöku uppáhaldi hjá okkur . Flest eigum við okkar uppáhalds sort sem vekur upp góðar minningar . Við búum svo vel að eiga til smávegis af bláberjum eftir berjamó . Bragðlaukarnir okkar vöndust þess vegna aðeins minna sætum sultum og í dag finnst okkur sulturnar bestar vel kryddaðar og ekkert of sætar . Við höfum meira að segja rekist á íslensk eggaldin nýlega . Ofnbakað eggaldin finnst okkur virkilega ljúffengt , við notum það oft sem grunn sem við fyllum af því góðgæti sem við eigum til þann daginn . Í þetta sinn fékk rétturinn á sig svolítið mexíkóskan blæ , með baunum , avókadó , kóríander og djúsí kasjúhnetusósu .