Ferskt og framandi hefur að geyma 230 girnilegar uppskriftir . Hér eru uppskriftir að brauði og brauðréttum , salötum og bökum , pastaréttum , hrísgrjóna - , kúskús - og baunaréttum , grænmetisréttum , forréttum og súpum . Hér eru einnig fisk - og skelfiskréttir , lamba - , svína - , ungnauta - og kjúklingakjötsréttir , ábætisréttir og hlaðborðsuppskriftir . ( heimild : bakhlið bókarinnar ) bókinni er skipt niður í 13 kafla , þeir eru brauð og bakstur hrísgrjón , baunir og kúskús fiskur og skelfiskur ábætir hlaðborð Auk þess hefur bókin á að geyma upplýsingar sem heita „ Svolítið um fágæt hráefni “ . Útgefandinn Nýkaup var samnefnd verslun sem var við líði hér á árum áður .