Í hugum flestra er ilmandi rauðkál ómissandi á hátíðaborðið . Að útbúa það frá grunni er frekar auðvelt og svo sannarlega þess virði . Svo er um að gera þróa uppskriftina með því að bæta út í pottinn til dæmis lauk , epli , döðlum , anísstjörnum eða engifer .