Ketópítsur er alls konar en þessi ætti að koma ykkur skemmtilega á óvart . Hér erum við með hinn yndislega kúrbít í aðalhlutverki en hægt er að skipta honum út fyrir annað grænmeti ef þið viljið . Fyrir 2 | 7 g af kolvetnum | Eldunartími 25 mínútur Þú þarft að eiga : ólífuolíu og gróft salt Að gera : Hitaðu ofninn í 200°C og blástur 400 g rifinn kúrbítur í matvinnsluvél eða með rifjárni 100 g rifinn ostur svartar ólífur , saxaðar fersk basilíka , söxuð smátt 100 g rifinn ostur 1 . Þú verður að ná sem mestum vökva úr kúrbítnum og nóg er að taka lúku í einu og kreista vökvann úr með báðum höndum yfir vaskinum og setja hann svo í stóra skál . Bættu við afganginum af hráefnunum og blandaðu öllu vel saman og dreifðu mjög þunnt á bökunarpappír . 2 . Bakaðu botninn í 10 - 15 mínútur . Taktu hann þá út og settu sósuna og hráefnin á hann og bakaðu í aðrar 10 mínútur eða þar til áleggið hefur fengið góðan lit . Settu basilíkuna yfir eftir að pítsan er komin úr ofninum og væna slettu af ólífuolíu .