Tæplega 18,5 milljóna króna sparnaður yrði vegna gjalda fyrir meðhöndlun úrgangs . „ Tilgangur þessarar forrannsóknar var að fá vísbendingar um umfang matarsóunar á reykvískum heimilum og prufukeyra hérlendis þær aðferðir sem nú þegar eru notaðar til að mæla matarsóun annars staðar í heiminum . Með matarsóun er átt við þann mat sem hægt hefði verið að neyta . Peningasparnaður var sterkasti hvatinn til að minnka matarsóun hjá þátttakendum en samviskubit , skilvirkni , umhverfisáhrif og fæðuskortur annars staðar í heiminum voru einnig sterkir hvatar . Ljóst er að niðurstöður forrannsóknarinnar nýtast fyrir slíka vinnu og gefa jafnframt mikilvægar vísbendingar um hvernig megi best nálgast aðgerðir gegn matarsóun . Þannig verður til hvati fyrir íbúa að minnka magnið sem fellur til og flokka meira og skila til endurvinnslu . Landvernd hefur síðustu tvö ár unnið að vitundarvakningu um matarsóun og áhrif hennar með Vakandi og Kvenfélagasambandi Íslands . Meðal samstarfsverkefna samtakanna þriggja eru málþing og ráðstefnur , matreiðslubók með meistararéttum úr afgöngum , námskeið fyrir almenning , heimildarmynd og fleira . Landvernd styður hugmyndir um Hálendisþjóðgarð og Þjóðgarðastofnun en nauðsynlegt er að koma í veg fyrir uppbyggingu orkuvera og miðlunarlóna á hálendinu enda skerðir það verðmæti svæðisins og er í trássi við náttúruverndarlög og alþjóðlegar skilgreiningar á þjóðgörðum .