Brakandi ferskt grænmeti og kryddjurtir eru lykillinn að góðu salati , síðan er nauðsynlegt að bæta við góðu prótíni og gómsætri salatsósu og þú ert komin með fullkomna máltíð . Gott er að bera salatsósur fram í lítilli skál eða könnu með salatinu , þannig getur hver og einn bætt við eftir smekk . Indverskt kjúklingabaunasalatfyrir 4 Hitið olíu á pönnu og steikið fræin þar til þau fara að poppa . Bætið þá mangó-chutney út á pönnuna og hrærið vel saman . Takið af hitanum og hrærið límónusafa , vatni og sojasósu saman við . Látið kólna . Penslið naan-brauð með olíu og hitið í ofni í 5 - 10 mín . Skolið kjúklingabaunir vel og setjið í skál ásamt öllu hráefninu nema naan-brauði og límónubátum . Setjið á fallegan disk og dreifið salatsósu yfir salatið . Rífið naan-brauðið gróft og dreifið yfir , berið fram með límónubátum .