( Oatly sýrður rjómi er góður í vegan raitu ) 2 stk laukur , saxaður 6 hvítlauksrif , söxuð 1 tsk sjávarsalt 1 tsk kóríander , malaður ⅛ tsk malaðar kardimommur 1 dl tómatpassata eða maukaðir tómatar 1 dl kókosmjólk 2 krukkur kjúklingabaunir ferskur kóríander til að strá yfir Steikið lauk í olíu á pönnu í nokkrar mínútur . Berið fram með basmati hrísgrjónum , naan brauði og raitu og stráið ferskum kóríander yfir , ef vill . Ef þið viljið sterkari pottrétt er alltaf hægt að smakka til með smávegis af chili eða cayenne pipar .