Við erum sérstaklega hrifnar af lífræna pastanu frá Himneskt . 175g heilhveiti spaghetti , lífrænt frá Himneskt 2 msk ólífuolía , lífræn frá Himneskt 1 rauðlaukur 2 msk tómatpúrra , lífræn frá Himneskt 1 dl pastasósa , lífræn frá Himneskt Hitið ofninn í 200°C Skerið eggaldinið í 2 x 2 cm bita , kryddið með beikonkryddi og skvettið smá kókosolíu yfir . Eldið í ca 15 - 20 mín , passið að hræra einu sinni til tvisvar í . Á meðan er snjallt að sjóða pastað , samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum . Hitið síðan olíu á pönnu , steikið lauk og hvítlauk þar til byrjar að gyllast , setjið þá tómatpúrru og pastasósu út á og látið malla . Blandið pastanu út i sósuna og setjið eggaldinið út á og njótið ! Hnetusteik er líklega algengasti hátíðarréttur grænkera . Og jú , hún er bara ljómandi góð . Og satt best að segja eru einföldustu og fljótlegustu máltíðirnar oft þær sem eru í mestu uppáhaldi hjá okkur . Við fengum nefnilega nokkra svanga smakkara í óvænta heimsókn . Núna nýlega helltist afar ákallandi löngun í sætindi með tahini ívafi yfir okkur mæðgurnar , svo við skelltum í tahinibrúnkur sem eru í sérstöku uppáhaldi hjá okkur . Flest eigum við okkar uppáhalds sort sem vekur upp góðar minningar . Við búum svo vel að eiga til smávegis af bláberjum eftir berjamó . Bragðlaukarnir okkar vöndust þess vegna aðeins minna sætum sultum og í dag finnst okkur sulturnar bestar vel kryddaðar og ekkert of sætar . Við höfum meira að segja rekist á íslensk eggaldin nýlega .