1 rauðlaukur 1 rauð paprika 3 msk Sollu kraftur rifinn 17% ostur Saxið allt grænmetið og léttsteikið á pönnu í góðri olíu og kryddið . Bætið öllu öðru við og látið malla í 30 mín . Síðan er grænmetissósa sett í botninn , svo koma lasagneplötur , því næst kotasæla . Svo er þetta endurtekið en endað á grænmetissósu og osti stráð yfir . Bakað við 180° í ca 40 mín og borið fram með góðu brakandi fersku salati og ljúfum drykk . Til dæmis vatni !? Guðbjörg á skilningsríkan eiginmann og þrjú yndisleg börn .