Gallup sér um úthringingarnar . Auglýsing Í frétt Umhverfisstofnunar kemur fram að þau vonist til að sem flestir sjái sér þess kost að taka þátt í rannsókninni , því góð þátttaka sé forsenda þess að áræðanlegar upplýsingar fáist um umfang matarsóunar hér á landi . Umhverfisstofnun stóð fyrir sambærilegri rannsókn árið 2016 . Matarsóunarrannsóknin er gerð með styrk frá Evrópsku hagstofunni ( EUROSTAT ) . Tilgangurinn er að afla hagtalna um umfang matarsóunar á Íslandi , samkvæmt Umhverfisstofnun . Kjarninn er vettvangur umræðu og á nýliðnu ári voru 539 skoðanagreinar birtar , stærstur hluti þeirra aðsendar greinar . Okkar tryggð er aðeins við lesendur . Við erum skuldbundin ykkur og værum þakklát ef þið vilduð vera með í að gera Kjarnann enn sterkari .