Í fyrra bjuggum við til nýja vegan söru uppskrift sem við vorum mjög ánægðar með . Uppskriftin er svo auðveld og fljótleg , sérstaklega miðað við hinar hefðbundnu sörur og því upplögð fyrir þá sem eru pínu óþolinmóðir eins og við . Uppskriftina getið þið séð hér : Vegan Sörur Í ár gerðum við nýja tilraun og bjuggum til eina RISA söru ! Hún er borin fram eins og kaka , það er eins gott að hafa sneiðarnar þunnar því hún er mjög djúsí . Við myndum ekki borða jafn stóra sneið af þessari eins og af venjulegri köku , því ein sneið er eins og nokkrar sörur , hafið það í huga : - ) Best borin fram köld . smá sjávarsaltflögur Setjið allt í hrærivél og hrærið saman . Þjappið í form ( ca 20 - 25cm þvermál ) og bakið í 15 - 20 mín við 180°C Kælið . 150g malaður hrásykur ( hægt að nota flórsykur ) Malið hrásykurinn fínt í matvinnsluvél / blandara / kryddkvörn til að fá svipaða áferð og flórsykur . Smyrjið á botninn og setjið í kæli á meðan þið bræðið súkkulaðið sem fer yfir kremið Súkkulaði 100g 71% súkkulaði Bræðið súkkulaðið yfir vatnsbaði og setjið vegan smjör út í til að gera kremið aðeins mýkra . Hellið yfir kökuna og látið í frysti / kæli á meðan súkkulaðið stífnar . Hnetusteik er líklega algengasti hátíðarréttur grænkera . Og jú , hún er bara ljómandi góð . Og satt best að segja eru einföldustu og fljótlegustu máltíðirnar oft þær sem eru í mestu uppáhaldi hjá okkur . Við fengum nefnilega nokkra svanga smakkara í óvænta heimsókn . Núna nýlega helltist afar ákallandi löngun í sætindi með tahini ívafi yfir okkur mæðgurnar , svo við skelltum í tahinibrúnkur sem eru í sérstöku uppáhaldi hjá okkur . Flest eigum við okkar uppáhalds sort sem vekur upp góðar minningar . Við búum svo vel að eiga til smávegis af bláberjum eftir berjamó . Bragðlaukarnir okkar vöndust þess vegna aðeins minna sætum sultum og í dag finnst okkur sulturnar bestar vel kryddaðar og ekkert of sætar . Við höfum meira að segja rekist á íslensk eggaldin nýlega .