Eftir jólin þá kýs ég fremur léttar máltíðir , eitthvað hollt og gott . Ég fékk nóg af kjöti í bili yfir jólin svo núna vil ég helst bara fisk , súpur og salöt . Ég sá í gegnum leitarvélina á blogginu að þið kæru lesendur eruð mikið að leita að léttum réttum þessa dagana … Þið … Ein af mínum bestu vinkonum á afmæli í dag og ég gat ekki hugsað mér annað en að baka handa henni súkkulaðiköku í tilefni dagsins . Mömmudraumur með daimsúkkulaðikremi varð fyrir valinu og auðvitað skreytt með miklu stelpulegu sykurskrauti . Agla er 25 ára í dag og ég óska henni hjartanlega til … Nú byrjar fjörið á ný , skólinn að byrja í dag og rútínan hefst hér með . Mikil ósköp sem það var ljúft í jólafríinu en ég tek fagnandi á móti smá rútínu . Það var erfitt að vakna í morgun og það er langur dagur framundan svo kaffi verður mín hjálparhönd í … Tíminn hefur flogið áfram og í dag þá kveðjum við jólin . Fjölskyldan mín er farinn út til Noregs og allt jólaskrautið er komið í kassa . Það er nú alltaf erfitt að kveðja fólkið mitt en þau koma sem betur fer heim eftir nokkrar vikur aftur og ég ætla líka að … Áramótaheitið mitt í ár er að einblína á litlu hlutina sem skipta máli og gera lífið skemmtilegra . Mér finnst alltaf í byrjun janúar að ég þurfi að vera með ákveðið plan og með háleit markmið sem nauðsyn ber að fylgja , það veldur mér stundum smá áhyggjum því mér líður oft … Ég er sérlega mikið fyrir sushi og gæti borðað það á hverjum degi . Ég gríp oft með mér sushibakka í hádeginu eða á kvöldin þegar að mig langar í eitthvað ferskt og gott . Ég hef stundum búið til sushi með vinkonum mínum og það er mjög skemmtilegt , ég tengi sushi … Þann 29. desember gekk systir mín að eiga unnusta sinn hann Andra . Athöfnin var ótrúlega falleg og veislan virkilega flott . Systir mín var sú allra fallegasta , algjör drottning . Ég var beðin um að baka brúðartertuna og auðvitað sló ég til , ég var þó svakalega stressuð um að þetta myndi misheppnast hjá …