Mér féllust gjörsamlega hendur þegar ég gerði þennan fiskrétt í fyrsta sinn . Börnin sem nokkrum mínútum áður höfðu horft á mig illum augum þegar þau fréttu að það væri fiskur í matinn spurðu hvort ég gæti ekki gert meira eftir að þau höfðu sleikt diskana sína . Bleikja í mangóchutney með söxuðum hvítlauk er himneskur réttur ... Hér er á ferðinni fiskréttur fyrir lúxusgrísi og nautnaseggi með meiru sem láta sér engan veginn nægja að fá soðna ýsu . Kókosmjólkin og karrímaukið ... Fljótlegir , þægilegir og ljúffengir réttir Nýlega fékk ég tækifæri til að prufa Simply add Fish sósurnar en þær koma frá Svíþjóð og hafa vakið mikla lukku þar í landi . Ég vissi ekki hverju ég ætti von á þegar ég byrjaði að elda og verð eiginlega að segja að þær komu mér virkilega á óvart – þvílík ... Hollur og góður fiskréttur sem er bæði einfaldur og fljótlegur í gerð en gælir við bragðlaukana líkt og kokkurinn hafi verið marga daga í eldhúsinu . Ef ... Nýlega lá leið mín með góðum vinum á veitingastaðinn RUB23 . Þessa uppskrift fékk ég senda frá einni kunningjakonu sem sagði að hana yrði ég að prufa . Meira að segja selleríið sem mér finnst stundum vera yfirgnæfandi gaf í þessari uppskrift frá sér milt og gott bragð ... Cous cous 250 ml soðið vatn Ólífuolía 1 laukur , smátt skorinn ...