Öll spurningin hljóðaði svona : Hvaða efni valda bláum lit í jurtaríkinu ? Eins og til dæmis í lúpínu , blágresi og ef til vill líka í bláberjum . Litir plantna ráðast af samspili efnasambanda og þeim bylgjulengdum ljóss sem þau draga í sig eða endurvarpa . Hópur efna sem kallast antósíanín ( anthocyanin ) hefur mest að segja um bláan lit plantna og reyndar þann rauða líka . Antósíanín-efni g ...