Jólin eru að nálgast og á þessum tíma er mikilvægt að huga vel að heilsunni , orkunni og næringunni . Við erum það sem við borðum og gefum okkur tíma að passa vel upp á næringuna með því að útbúa fyrirfram heilsuríkar máltíðir og drykki . Með því móti þá minnkar sykurlöngun okkar og ég mæli með að þið hafið ávallt ávexti , grænmeti , möndlur , rúsínur og holl fræ til að grípa í þegar að sykurlöngunin hellist yfir okkur . Mér fannst tilvalið að setja inn eina sígilda og góða uppskrift af heilsudrykk sem er algjört dúndur og er í miklu uppáhaldi hjá mér . Ég byrja oftast daginn á Grænni bombu sem er svo frískandi og fullur af næringarefnum . Hér er uppskrift fyrir ykkur kæru lesendur . Hún hefur einnig kennt á ráðstefnum , haldið erindi um heim allan og er frumkvöðull í menntun hóptímakennara og þjálfara á Íslandi . hefur starfað sem ráðgjafi og kennari hjá Virgin Active og David Lloyd í Bretlandi í mörg ár . Unnur er eigandi og stofnandi að Fusion og umboðsaðili Train Fitness líkamsræktarkerfanna frá Bretlandi .