Gallinn við kaloríutalningu að hætti næringarfræði er , að fólk bilar . Þá er hætt við , að kaloríutalning verði bara enn einn kúrinn í langri röð vonlausrar baráttu við ofþyngd og offitu . Til þess að koma í veg fyrir þetta , þarftu að forðast mat , sem eykur svengd þína svo mjög , að allt fari úr böndum . Í viðbót við kaloríutalninguna þarftu að forðast mat , sem leiðir til aukinnar svengdar .