Grænt te frá Fujian héraði í Kína . Varmi er unninn úr fágætu afbrigði af teplöntunni sem kallað er Mei Zhan . Þessi teplanta er hægvaxta og var því lítið ræktuð . Hitinn skal vera 80 - 90°C og stöðutíminn er 2 - 4 mínútur .