Vönduð pastavél frá ítalska fjölskylduframleiðandanum Marcato og sú sem de Buyer mælir með . Fyrsta pastavél Marcato og því með áratuga reynslu . Mögulegt að gera þrjár tegundir af pasta : lasagne , fettuccine ( 6mm ) , og tagliolini ( 1,5mm ) . Hreyfanlegur hnappur með 10 þykktarstillingum frá 0,6mm til 4,8mm . Kemur með sérstakri klemmu til að festa pastavélina við borðplötu . Vélin er framleidd að öllu leiti á Ítalíu og er úr ryðfríu stáli sem hefur verið krómað sem og að allir snertifletir við pastað eru úr jónuðu áli sem hefur verið sérstaklega framleitt til að leiða engin efni yfir í pastað .