Settu hráskinku og aspas á sneiðarnar með geitaostinum og settu svo hina sneiðina yfir . Skerðu þær svo til helminga og berðu fram . Í hverjum skammti eru um 300 hitaeiningar . Fer óskaplega vel með ísköldu hvítvíni í góðum félagsskap .