Sunny green bygggras frá Solaray lífrænt ræktað og fer uppskeran fram þegar næringarefni grassins eru í hámarki . Bygggras hefur að geyma meira prótín og trefjaefni en ferskt spínat en 5 g af bygggrasi samsvara næringarinnihaldi 114 g af fersku spínati . Ungt bygggras hefur að geyma mikið af næringarefnum , blaðgrænu , prótíni , vítamínum og steinefni . Blaðgrænan í bygggrasi eflir eðlilega og heilbrigða meltingu og kemur jafnvægi á efnabúskap líkamans . Til þess að ná góðu jafnvægi er mælt með inntöku einnar töflu allt að sjö sinnum á dag með máltíðum eða glasi af vatni .