Heilbrigð efnaskipti , aukin brennsla og betri melting Eplaedik og rauður pipar hafa lengi verið tvö best geymdu leyndarmálin þegar kemur að því að viðhalda heilbrigðum efnaskiptum og insúlínnæmi eftir kolvetnaríkar máltíðir . Þar að auki slá bæði efnin vel á hungurtilfinningu . Geti aukið uppöku líkamans á mikilvægum steinefnum úr fæðunni . Geti aukið sýrustigið í maganum sem bætir meltinguna og auðveldar hreyfingu fæðunnar í gegnum meltingarveginn Rauður pipar , er krydd sem er yfirleitt notað til að auka bragðstyrk og „ hita “ fæðunnar . Það inniheldur virkt efni sem nefnist kapsæsín ( capsaicin ) og verkar örvandi á efnaskiptin auk þess að geta stuðlað að aukinni hitaeiningabrennslu . Hvert hylki samsvarar 4.6 – 15 ml af fljótandi eplaediki . Það er meira en 4 - 1/2 ( ? ) msk. af fjótandi 5% ediki !