Sæta svínið – Gastropub er með skemmtileg námskeið í bjór - og matarpörun sem eru tilvalin fyrir bæði einstaklinga og vina - eða starfsmannahópa . Smakkaðir eru 11 tegundir af sérvöldum bjór með 11 mismunandi smáréttum og farið yfir galdurinn að para saman bjór og mat . Um námskeiðin sér sælkerinn og bjórgúrúinn Sveinn Waage . Meðal rétta sem eru smakkaðir : OFNBAKAÐUR HUMAR með hvítlaukssmjöriFLATKÖKUR MEISTARANS léttgrafin bleikja með rjómaostiHROSSA " CARPACCIO " með döðlum , rucola-mayo og parmesanBEIKONVAFÐAR DÖÐLUR með chili-hunangssósuGRILLAÐUR BORGARI , úr sérvaldri rumbsteik með bjór " brioche “ brauðiRIB EYE STEIK „ dry aged ” í 30 daga með bearnaise froðuSÚKKULAÐIKAKA " NEMISIS " bökuð á 90°C Námskeiðin eru haldin á fimmtudögum klukkan 16.00 og standa í c.a. tvo og hálfan tíma . Námskeiðið kostar 7.900 kr. á mann . Aldurstakmark er 20 ár . Allar nánari upplýsingar eru veittar í síma 555-2900 .