Creme Brulee hefur um árabil verið einn vinsælasti eftirréttur heims . Margir eiga “ sína ” útgáfu og þessi er mín uppáhalds útfærsla . Ég nota hér Örnu rjómann og nýmjólkina en Örnu vörurnar fara töluvert betur í maga fjölskyldunnar auk þess sem ... Ég nota ab mjólkina frá Örnu í deigið en það gerir það að verkum að hún verður alveg extra mjúk . Döðlur passa fullkomlega með höfrunum og satt best að segja fattar enginn að þessi dásemd er vegan . Í gær hitti ég marga ótrúlega flotta krakka á smá matreiðslunámskeiði sem félagið Ljónshjarta stóð fyrir . Þessi útgáfa er aðeins önnur en heldur þó í sín íslensku einkenni . Klassískar íslenskar pönnukökur en nú með jarðarberjafyllingu ...