Bir restoran için bir iş planı örneği oluşturun.
Restoranın Adı: Bella's Bistro
İş Planı – Bella’s Bistro

Misyon Bildirimi: Rahat, davetkar bir atmosferde yüksek kaliteli, lezzetli yemekler sunmak.

İş Tanımı: Bella’s Bistro, oturulabilen bir restoran olacak gündelik yemeklerden orta sınıf yemek seçeneklerine uzanan bir menü ile. Restoran, mümkün olduğunca taze, yerel malzemelere odaklanacak ve mevsimlere göre değişen yaratıcı yemeklerden oluşan dönüşümlü bir seçki sunacak. Restoran, hem bireysel akşam yemeklerini, hem çiftleri hem de daha büyükleri ağırlayacak alkollü ve alkolsüz içecek seçenekleri sunacak.

Pazar Analizi: Restoran, yaya trafiği açısından yüksek potansiyele sahip, şehrin gelecek vaat eden bir bölgesinde yer alacak. Bölge hızlı bir şekilde soylulaştırıyor ve yeni mutfak deneyimlerinden zevk alan genç ve profesyonel yetişkinlerden oluşan sağlıklı bir nüfusa sahip.

Finansal Analiz: Başlangıç maliyetinin 50.000 ABD Doları olduğu tahmin ediliyor ve restoranın ilk yıl gelirinde 800.000 ABD Doları ve ilk yılda 1.200.000 ABD Doları gelir elde etmesi bekleniyor. ikinci yıl. Yiyecek ve içeceklerin yanı sıra catering ve teslimat hizmetlerinden kar elde edilecek.

Organizasyon Yapısı: Restoranın, denetlenecek 5 ofis arkası çalışanı ve 5 ön kapı çalışanından oluşan bir ekibi olacak. genel müdür tarafından.

Pazarlama Stratejisi: Bella’s Bistro, geleneksel ve dijital pazarlama tekniklerini bir arada kullanacaktır. Bu, basılı, radyo ve televizyon reklamlarının yanı sıra çevrimiçi ve sosyal medya platformlarını içerecektir. Ayrıca restoran, yerel topluluk etkinliklerinde ve yardım girişimlerinde aktif olacak.