Shepherd's Pie'nin vegan versiyonu için bir tarif oluştur
Vegan Çoban Böreği Tarifi 

Malzemeler: 
· 2 büyük patates 
· 2 yemek kaşığı vegan tereyağı 
· 1/2 su bardağı şekersiz badem sütü 
· 1 orta boy soğan 
· 2 diş sarımsak 
· 1/2 su bardağı havuç 
· 1/2 su bardağı donmuş yeşil bezelye 
· 1/2 su bardağı mantar 
· 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
· 2 yemek kaşığı vegan Worcestershire sosu 
· 1 yemek kaşığı vegan tereyağı 
· 2 yemek kaşığı çok amaçlı un 
· 2 su bardağı sebze suyu 
· 2 çay kaşığı kuru kekik 
· 1 çay kaşığı kuru biberiye 
· 2 çay kaşığı tuz 
· 1 çay kaşığı karabiber

Talimatlar:
1. Fırını 350°F (175°C)'ye ısıtın.
2. Patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Patatesleri büyük bir tencerede tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar kaynatın. , yaklaşık 15-20 dakika. 
3. Patatesler pişerken, orta boy bir tencereye tereyağı ve badem sütünü alıp kısık ateşte kaynama noktasına getirin ve tereyağı eriyene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. 
4. Derin bir tencerede büyük bir tavada, soğanı ve sarımsağı zeytinyağında orta ateşte kızarana kadar soteleyin. Havuç, dondurulmuş bezelye ve mantarları ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 5-7 dakika pişirin.
5. Tencereye vegan Worcestershire sosu, vegan tereyağı ve çok amaçlı unu ekleyin. Birleşene kadar çırpın ve koyulaşana kadar 1-2 dakika pişirin.
6. Tencereye sebze suyu, kekik, biberiye, tuz ve karabiber ekleyin ve kaynatın. Isıyı azaltın ve 5 dakika pişirin.
7. Patatesleri ezin ve sebze karışımı ile tencereye ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
8. Karışımı 8x8 inçlik bir pişirme kabına aktarın ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
9. Sıcak servis yapın ve tadını çıkarın!