Vejetaryen çorbası için bir tarif bulun.
Bu Vejetaryen Çorbası tarifi, bitki bazlı yemeklerin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur. Şu malzemelere ihtiyacınız olacak: 
- Zeytinyağı 
- 1 sarı soğan, doğranmış 
- 3 diş sarımsak , kıyılmış 
- 1 kırmızı biber, doğranmış 
- 1 inç parça zencefil, rendelenmiş 
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu 
- 1 çay kaşığı kimyon 
- 1 çay kaşığı kırmızı biber 
- 1 çay kaşığı kereviz tohumu 
- 4 su bardağı sebze suyu 
- 2 su bardağı pişmiş cannellini fasulyesi 
- 2 su bardağı pişmiş nohut 
- 1 su bardağı pişmiş kinoa 
- 1 su bardağı doğranmış domates 
- 1 su bardağı doğranmış kabak 
- 1/2 limon suyu 
 - 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz 

Talimatlar: 
1. Büyük bir çorba tenceresinde zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. 
2. Zencefil, sarımsak tozu, kimyon, kırmızı biber ve kereviz tohumunu ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
3. Sebze suyu, fasulye, nohut, kinoa, domates ve kabağı ekleyin. 15 dakika kadar pişirin. sebzeler yumuşacık. 
4. Limon suyunu ve maydanozu ekleyin. Arzuya göre sarımsaklı ekmekle sıcak servis yapın.