Altı taze malzeme kullanarak dört tarif oluştur.
İçindekiler: Havuç, soğan, patates, brokoli, kereviz, mantar
1. Havuç, Soğan ve Patates Yahnisi: Patatesleri ve havucu soyup küp şeklinde doğrayın, soğanı ve kerevizi doğrayın ve ardından bir tencerede tereyağında hafif kızarana kadar soteleyin. Bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin, tuz ve karabiber ve bir bardak su. Birkaç dakika pişirin ve ardından mantarları ekleyin. Tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
2. Brokoli, Soğan ve Mantarlı Makarna: Makarnayı kaynatın ve ardındané soğanları, mantarları soteleyin ve zeytinyağında brokoli. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Sebzeler yumuşayınca sebzeleri ve makarnayı bir kasede birleştirin. Sıcak servis yapın.
3. Kereviz, Havuç ve Patates Çorbası: Havuç, patates, soğan, ve kerevizi ekleyin ve tereyağında hafifçe kızarana kadar soteleyin. İki bardak su ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Mantarları ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
4. Mantar ve Patatesli Omlet: Çırpın iki yumurtayı birleştirin ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.Mantarları ve patatesleri bir tavada tereyağlı soteleyin. Ayrı bir tavada yumurtaları dökün ve altı hafif kızarana kadar pişirin. Patates ve mantar karışımını ekleyin ve omlet şeklinde katlayın. Sıcak servis yapın.