Sufleé nasıl yapılır?
Geleneksel bir Fransız sufleé, yumurta sarısı, tereyağı, un ve peynir, meyve veya çikolata gibi lezzetli bir baz birleştirilerek yapılır. Yumurta akı, bir beze oluşturmak için çırpılır ve ardından karışıma katlanır. Karışım yağlanmış ve şekerlenmiş bir tavaya dökülür, sonra kabarana ve üstü altın rengi olana kadar pişirilir.