Polifenol bakımından zengin yiyecekler yemenin iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabileceği fikrini destekleyen çevrimiçi bir makale bulun.
Harvard Medical School'dan "The Power of Polyphenols in Fighting Chronic Inflammation" makalesi, birçok meyve ve sebzede bulunan polifenollerin antiinflamatuar etkilere sahip olduğuna dair kanıtlar sunmaktadır. polifenollerin inflamasyonu nasıl azaltabileceğini ve çok sayıda kronik enflamatuar hastalık hastası için sağlık sonuçlarını nasıl iyileştirebileceğini gösterin.