Bir restoranın süreç akışının açıklamasını yazın.
Bir restoranın süreç akışı, genellikle müşterilerin rezervasyon yapması veya kasada bir şey sipariş etmesiyle başlar. Daha sonra personel siparişi alır ve müşterinin talimatlarına göre işler. Ardından, mutfak siparişi hazırlamaya başlar. , yemek pişirilir, hazırlanır ve tabaklara konur. Yemek hazır olduğunda, sunucular yemeği müşterinin masasına teslim eder. Müşteri yemeği genellikle nakit veya kredi/banka kartı ile öder. Daha sonra personel masayı temizler ve bir sonraki müşteri için hazırlanır. Son olarak, restoran personeli, tükenen malzemeleri yeniden stoklamak için sipariş ve ikmal prosedürlerinden geçer. Bu döngü, gün boyunca müşterilere hizmet vermeye devam eder.