Moleküler gastronomiyi üç cümle ile açıklayınız
Moleküler gastronomi, yiyeceklerin tadını ve dokusunu değiştirmek için fiziksel ve kimyasal süreçleri kullanan modern bir pişirme tekniğidir. Heyecan verici, benzersiz yemekler yaratmak için sous vide, küreleştirme ve dondurarak kurutma gibi deneysel yöntemlerin kullanılmasını içerir. Moleküler gastronomi, bilim ve sanatı harmanlayarak görsel olarak büyüleyici ve çoğu zaman alışılagelmişe meydan okuyan lezzetli yemekler yaratıyor.