Küçük bir kafenin yöneticisi olduğunuzu hayal edin. Kafenin nasıl çalışması gerektiğini anlatın.
Kafe, rahat oturma düzeni ve çeşitli lezzetli yiyecek ve içecek seçenekleriyle samimi ve davetkar bir atmosfere sahip olmalıdır. Personel, müşteri hizmetlerine bağlı kalarak özenli ve bilgili olmalıdır. Güncel trendleri takip etmeli ve bütçemiz dahilinde kalarak heyecan verici yemek seçenekleri sunmak.Kâr ve müşteri memnuniyeti arasında bir denge olmalı.En yüksek hizmet kalitesini sağlamak için düzenli gözden geçirme ve denetimlerle gıda güvenliği yüksek bir öncelik olmalıdır.Ayrıca hijyen ve temizlik ön planda tutulmalıdır. tesis genelinde sürdürülür.