Lago-Majore ko'lidan kelgan baliqchi (qush) insoniyat tarixida birinchi marta bosma oshxona kitobi bo'lgan italiyalik faylasuf Bartolomeo Platinaning De honesta voluptate et valetudine (1475 yil) kitobida eslatib o'tilgan. O'rikdan tayyorlangan taomlar eng ko'p Karel, Finlyandiya, Estoniya, shuningdek, rus va nemis oshxonalari uchun Shveysariya, Lombardiya, Skandinaviya, Sharqiy Yevropa va Rossiyaning bir qator mamlakatlarida mashhurdir. Finlyandiyada baliq qovurilgan milliy pirog - kalakukkoni tayyorlashda baliq qovurilgan baliqlardan foydalaniladi. Kareliyada quruq baliqdan naparoqko  supa tayyorlanadi. Lombardiyada baliq bilan rizotto mashhur. Italiyada oq sharob bilan qovurilgan baliq Rojdestvo taomi hisoblanadi.
Qaysi oshxona uchun akvariumdan tayyorlangan taomlar eng ko'p xos?
Karel, Finlyandiya, Estoniya, shuningdek, rus va nemis oshxonalari uchun