Sut ba'zi vitaminlar va foydali moddalarning boy manbai bo'lib, an'anaviy ravishda foydali deb hisoblanadi. Biroq, tadqiqotlar (XX asrning oxiridan boshlab) sigir sutining inson sog'lig'iga ta'siri munozarali ekanligini ko'rsatdi?. Sutda suyaklarning sog'lom o'sishi va asab tizimining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan kalsiy ko'pligi aniqlangan. Garvard universitetining tadqiqotlariga ko'ra, sut va kalsiy manbalarini ko'proq iste'mol qilish 34 yoshdan 59 yoshgacha bo'lgan ayollarda suyaklarni sindirish xavfini kamaytirmaydi.
Sutning qanday xususiyatlari bor?
kalsiy