Poli-to'yingan yog'li kislotalar (PYGK) eng katta biologik faollik bilan tavsiflanadi. Inson organizmi tomonidan sintez qilinmaydigan va faqat ovqat bilan olinishi kerak bo'lgan linole kislotasi (S18: 2) o'rnini bosmaydigan hisoblanadi. PNJKning biologik roli juda katta. Ular  prostaglandinlar gormoniga o'xshash moddalarning biosintezisidagi oldingilardir, ularning ko'pgina funktsiyalaridan biri qon tomirlari devorlarida xolesterinning joylanishiga to'sqinlik qilishdir, bu esa aterosklerotika plakkalarini hosil qiladi.
Qanaqa gormonlarga o'xshash moddalar biosintezida PNHKlarning oldingilari hisoblanadi?
prostaglandinlar