Entomofagiya ( hasharotlarni yeyish) butun dunyo bo'ylab keng tarqalgan hodisa hisoblanadi. Qashqadaryoda yashovchi qushlar oilasining 20 ta bo'linmasidan 80 taga yaqin urug'ning qurtlari va qo'g'irchoqlari ozuqa sifatida iste'mol qilinadi. Ular pishloq yoki qovurilgan holda iste'mol qilinadi va insonlar tomonidan qadim zamonlardan beri iste'mol qilingan. Masalan, Shimoliy Amerika hindulari Kaskad tog'lari va Sierra-Nevada tog'larida pandoralar (Coloradia pandora) larvalarini yig'ib, ularni issiq ko'mirda quritishgan yoki qaynatishgan. Avstraliya tub aholisi qadimgi vaqtlardan beri akatsiy butalarning ildizlarini qazib, ularni kesib, hasharotlarga erishish uchun ularni oziqlantirishda Xyleutes leucomochla daraxtlar guruhi ishlatib kelgan.
Avstraliya aborigenlari kimni iste'mol qiladilar?
Xyleutes leucomochla daraxtlar guruhi