Injirni yangi, quritilgan va konservalangan holda iste'mol qilish mumkin. Yangi mevalardan jim va jim tayyorlanadi. Meva juda ko'p mayda urug'larga ega bo'lib, mevalar mazali yoki o'rtacha shirin ta'mga ega. Quritish uchun diametri taxminan 5 sm bo'lgan, oltin rang terisi va oq go'shti bo'lgan, yorqin rang ko'proq mos keladi. Soplodiy 34 kun quyoshda quritiladi. Ko'pincha, mevalar qanchalik kichik bo'lsa, anjir shunchalik mazali bo'ladi, deb aytiladi. Agar har bir meva 900 dan ortiq urug'ni o'z ichiga olsa, unda u juda yaxshi, nozik anjirdir. Agar 500  dan kam bo'lsa juda o'rtacha. Urug'siz nav ham mavjud bo'lib, u kichik asalarilar yordamida chang solishga muhtoj emas, ammo uning turkumlari unchalik mazali va sho'r bo'lmaydi.
Anjir qanday shaklda iste'mol qilinadi?
Injirni yangi, quritilgan va konservalangan holda iste'mol qilish mumkin