Pivoni odatda sharqiy mintaqalarda, iqlim sharoitlari uzum yetishtirishga imkon bermaydigan joylarda ishlab chiqarganlar. O'rta asrlarda u kambag'allarning ichimligi deb hisoblangan, sharobga qaraganda pastroq maqomga ega edi. Vino ishlab chiqaruvchilari, tabiiyki, pivo ishlab chiqarish korxonalari qurilishiga qarshi bo'lishdi va o'z mahsulotlarining obro'sini saqlab qolishga intildilar. 1782 - 1786 yillarda Parijda esa, 14 marta ko'proq vino ichilgan. Ko'pchilik pivo ishlab chiqaruvchilari zarar ko'rmaslik uchun sirka ishlab chiqarish bilan ham shug'ullanishlari kerak edi, chunki iqtisodiy o'sish davrida iste'molchilar doimo sharobga o'tishgan.
Kim pivo zavodlarini qurishga qarshi edi?
Vino