XVI asrda Osiyoga Amerikalardan ispan mustamlakachilari orqali yangi qishloq xo'jaligi ekinlari kelishi Osiyo aholisining tez o'sishi bilan bog'liq.125) Xitoy importining katta qismi kumushni tashkil etishiga qaramay, xitoyliklar Ispaniyaga yangi dunyo ekinlarini, shu jumladan batat, makkajo'xori va bodring sotib olishdi, ular an'anaviy ravishda xitoyliklar tomonidan yetishtirilgan donli  bug'doy, soya va guruch  hosil bermaydigan yerlarda yaxshi joylashdi, bu esa aholining o'sishiga yordam bermadi.126) 127) Song (9601279) davri davomida guruch kambag'allarning asosiy oziq-ovqat mahsuloti bo'lgan;128) taxminan 1560 yilda Xitoyga tushganidan so'ng, u asta-sekin past sinf jamiyatining an'anaviy oziq-ovqat mahsulotlariga aylandi.129).
Xitoyliklar Ispaniyaga yana qanday madaniyatlarni olib kelishgan.
batat, makkajo'xori va bodring