Poli-to'yingan yog'li kislotalar (PYGK) eng katta biologik faollik bilan tavsiflanadi. Inson organizmi tomonidan sintez qilinmaydigan va faqat ovqat bilan olinishi kerak bo'lgan linole kislotasi (S18: 2) o'rnini bosmaydigan hisoblanadi. PNJKning biologik roli juda katta. Ular prostaglandinlar gormonlarga o'xshash moddalarning biosintezisidagi oldingilardir, ularning ko'pgina funktsiyalaridan biri qon tomirlari devorlarida aterosklerotika plakkalarini hosil qilishga olib keladigan xolesterinning joylashuviga to'sqinlik qilishdir.
Prostaglandinlar nimalarni kechiktirishga to'sqinlik qiladi?
xolesterinning joylashuviga