Fosfor miqdori 74 dan 130 mg% gacha. Bu yil davomida kam o'zgaradi, bahorda faqat bir oz kamayadi va ko'proq oziqlantirish ratsionlari, hayvonning jinslari va emizish bosqichiga bog'liq. P sutda mineral va organik shakllarda mavjud. Noorganik birikmalar kalsiy va boshqa metallar fosfatlari bilan ta'minlanadi, ularning tarkibi taxminan 45100 mg% ni tashkil qiladi. Organik birikmalar  bu kazein, fosfolipidlar, uglevodorodlarning fosforli efirlari, bir qator fermentlar, nuklein kislotalari tarkibidagi fosfordir.
Sutdagi fosfor (P) qanday shakllarda mavjud?
mineral va organik shakllarda