Janar kislotasi (ikki asosli cheklangan karbon kislotasi) - XVII asrda ilk bor janar qotishish usuli bilan olingan modda. Dastlab farmatsevtika va parfyumeriyada hujayralarga kislorod kiritish jarayonlarini rag'batlantirish va umumiy mustahkamlovchi va tiklovchi xususiyatlarga ega bo'lgan holda ishlatilgan. Keyinchalik sun'iy kumush kislotasini (adipin kislotasi ishlab chiqarishda yoki malein angidridini gidrallashtirish usulida yon mahsuloti sifatida) olishni o'rganganlar, bu uning qo'llanma sohasini sezilarli darajada kengaytirishga imkon berdi: u oziq-ovqat sanoati, o'simlikchilik, parrandachilik va chorvachilikda qo'llaniladi; oziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida E363 sifatida ishlatiladi.
Qayerda birinchi marta kumush kislotasi ishlatilgan?
farmatsevtika va parfyumeriya