Oziq-ovqat (oziq-ovqat) - ovqatlanish uchun yaroqli bo'lgan har qanday modda, ya'ni organizmlar energiya zaxiralarini to'ldirish va kimyoviy reaksiyalarning normal o'tishi uchun zarur bo'lgan ingredientlar: oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar, minerallar va mikroelementlar uchun ovqatlanish va ichish uchun yaroqli bo'lgan har qanday modda. Ozuqa moddalari tirik organizmga kirib, energiya ishlab chiqarish va saqlash, hayot faoliyatini ta'minlash, shuningdek o'sish va yetishib chiqish jarayonlarini ta'minlash maqsadida hujayralar tomonidan o'zlashtirib olinadi. Odatda oziq-ovqat o'simlik va hayvonotga bo'linadi. Uy hayvonlari ovqatlanishida ozuqa tushunchasi keng tarqalgan va ishlatiladi. Ovqat tayyorlash bilan bog'liq bo'lgan inson faoliyati sohasi kulinariya (oshxona hunari) deb ataladi.
Qayerga oziq-ovqatlar boradi?
tirik organizmga