Yana bir keng tarqalgan posttranslatsion modifikatsiya turi - polipeptit zanjirining parchalanishi. Masalan, kimotripsin (ozuqa hazm qilishda ishtirok etadigan proteaz) kimotripsinogen polipeptid qismini parchalash orqali hosil bo'ladi. Ximotripsinogen ximotripsinning nofaol oldingi moddasidir va oshqozon osti bezida sintez qilinadi. Faol bo'lmagan shakl oshqozonga o'tadi va u yerda kimotripsinga aylanadi. Bunday mexanizm oshqozon osti bezlari va boshqa to'qimalar ferment oshqozon ichiga kirguniga qadar parchalanmasligini ta'minlash uchun zarurdir. Fermentning nofaol oldingi qismi zimogen deb ham ataladi.
Kimotripsinogen polipeptid qismini parchalash natijasida nima hosil bo'ladi?
kimotripsin