Топырақ - жер қыртысының құнарлы, жоғары қабаты. (өнімділік  жемістерді тудыру) сөзінің сөзбе-сөз таралуы, өсімдік шаруашылығы өнімдерін (адамның тамақтануына арналған өнімдер немесе жануарларға арналған жем) өндіруде жемістер арқылы өсімдіктердің өнімі түсініледі. Топырақтың құнарлылығы - топырақтың сапасын анықтайтын негізгі көрсеткіш. Бұл топырақтың мәдени өсімдіктерге тіршілік ету ортасы, жер бетіндегі өмір факторларын (су, қоректік элементтер, топырақтағы ауа) қамтамасыз етудегі көз және делдал ретінде қызмет ету және экологиялық функцияларды орындау қабілеті.
Топырақтың сапасын сипаттайтын қандай көрсеткіш негізгі болып табылады?
(өнімділік