Беліні қоректендіруге арналған ең көп таралған азықтардың бірі - шаңқалар. Алайда, ғалымдардың соңғы зерттеулері, шикі жержаңғақтағы трипсин ферменті ішектегі белоктың сіңірілуіне кедергі келтіретінін көрсетті. Доктор Джеймс Киссветтер (англ. Джеймс К. Kieswetter) Шығыс-Вашингтон университетінен (ағылш. Eastern Washington University) аққуларға қуырылған жержаңғақ беруді кеңес береді (2). Басқа ғалымдар жаңғақ, тұқым және жүгері көп мөлшерде ақуызға зиян тигізеді, өйткені олар кальцийге кеміді, нәтижесінде ақуыздың метаболикалық сүйек ауруы пайда болуы мүмкін дейді. Аз мөлшерде бұл заттар пайдалы.
Қандай өнім көбінесе ақуыздарға беріледі?
шаңқалар