Бал аралары жинаған бал өсімдіктеріне байланысты, балдың түсі, дәмі және иісі әртүрлі болады. Егер бал белгілі бір өсімдік түрінен алынса, онда оны монофлорлы деп атайды, әдетте оған осы өсімдіктің аты беріледі  мысалы, жапырақ, кипр, қарақұмық, күнбағыс. Егер аралар әр түрлі өсімдіктерден нектар жинаса, онда мұндай балды әдетте полифлорлы (қоспалы) немесе жай ғана гүлді деп атайды. Бір бал өсіретін өсімдіктен бал алу мүмкін емес екенін ескеру керек.  Омартаның жанында әдетте бір мезгілде бірнеше бал өсіретін өсімдіктер гүлдейді, ал ең жаңа балмен бірге сорып алғанда, бұрын басқа өсімдіктерден жиналған ара отбасының ескі қорлары болуы мүмкін.
Бір өсімдік түрінен ара жинаған балдың аты қандай?
монофлорлы