Сатылуға түсетін тұзда NaCl құрамы 97% (екінші сорт) -дан 99,7% (экстра) -ға дейін, қалған үлесі әр түрлі қоспаларға (натрий сульфаты, калий хлориді және т.б.), сондай-ақ көбінесе қоспаларға жатады. Көбінесе иодтар мен карбонаттар, соңғы жылдары фторидтер қосылады. Фторид қоспасы тіс ауруларының алдын алу үшін қолданылады. 1950 жылдан бастап Швейцарияда тұзға фторид қосыла бастады, ал кариеспен күрестегі оң нәтижелердің арқасында 1980 жылдары Франция мен Германияда тұзға фторид қосыла бастады. Германияда сатылатын тұздың 60% -ға дейін және Швейцарияда 80% -ға дейін фторидтер бар.
Коммерциялық тұзға көбінесе не қосылады?
иодтар мен карбонаттар, соңғы жылдары фторидтер