Әр түрлі кезеңдерде Каппадокияның шекарасы өзгерді. Қазіргі уақытта бұл атаумен оның негізгі өзегін түсіну қабылданған. Облыс Кіші Азияның орталығында, теңізге шыға алмай орналасқан. Бұл негізінен тегіс, өсімдіктерсіз жазық, континенттік климатты, сирек өзендерді қамтитын, теңіз деңгейінен 1000 м биіктікте орналасқан. Оңтүстіктен ол Эрджияс тауларымен шектеледі (Erciyes Dag, 3916 м, грек. атаулары. Аргеос) және Хасан (Hasan Dag, 3253 м) (Тавр жотасы) және солтүстікке қарай Қызыл-Ирмақ өзеніне және тұзды Тоз көліне қарай өрнектер қатарымен созылады.
Оңтүстік жағынан аймақ қандай тау жотасымен шектеледі?
Эрджияс тауларымен