Тевтондық орден Балтық жағалауындағы прустардың көтерілісін басуда шешуші рөл атқарды, нәтижесінде олар бұл аумақты басып алды. Рыцарлар өз иеліктерінде қатаң тәртіптік кодекс жүргізді (ол кездегі гүлір өндіру регалиялары туралы сенімді деректерді Osterpussisches prowinzialrecht заңдар жинағында табуға болады), және жергілікті халыққа гүлір жинауға рұқсат етілсе де, оны орден аумағында сақтауға және өңдеуге болмайды. Гүлжар Балтикадан алыс арнайы қоймаларға немесе цехтарға жіберілуі керек еді. Гүлжанды жинаумен ұзақ уақыт бойы ерекше крепостнойлар, ал кейіннен  неміс балықшылары одағы айналысты. Берілген тас үшін ақшамен немесе тұзбен төлеген (38). Бұл бірнеше ғасыр бойы қымыз өндіру орындарында үйдегі көркемдік-тас-тас кәсіпшіліктің болмауына әкелді ().
Қамқорлықтан тыс, кімдер қарақшылардан басқа мүкәммал өндірумен айналысты?
неміс балықшылары одағы