Әлемдік бал нарығы ең жаһандалған азық-түлік нарықтарының бірі болып табылады: әлемде өндірілетін 1,4 млн тонна балдың шамамен 400 мың тоннасы экспортқа жіберіледі. т. Бал ең жиі жалған өнімдердің бірі болып табылады, өйткені оның бағасы қант пен басқа тәттілерге қарағанда 510 есе жоғары. Сонымен қатар, санитарлық нормаларды (алғашқы кезекте ветеринариялық препараттарды қолдану нормаларын) бұза отырып өндірілген бал адам денсаулығына қауіп төндіруі мүмкін. Осы себепті 1990-шы жылдардың ортасынан бастап балдың тазалығына халықаралық талаптар қатаңданып келеді.
Әлемде қанша бал өндіріледі?
1,4 млн