Кейбір ферменттер каталитикалық функцияларды өздігінен, ешқандай қосымша компоненттерсіз орындайды. Алайда, катализаторды жүзеге асыру үшін ақуыз емес компоненттер қажет ететін ферменттер бар. Кофакторлар органикалық емес молекулалар (металл иондары, темір-көкөрт кластерлері және т.б.) және органикалық (мысалы, флавин немесе гем) болуы мүмкін. Ферментпен тығыз байланысты органикалық кофакторларды протездік топтар деп те атайды. Ферменттен бөлінетін органикалық табиғаттағы кофакторларды коферменттер деп атайды.
Органикалық кофакторларды неден бөлуге болады?
Ферменттен