Тамақ (тамақ) - тірі ағзалар энергия қорын толтыру және зат алмасудағы химиялық реакциялардың қалыпты өтуі үшін қажетті ингредиенттерді: ақуыздарды, майларды, көмірсуларды, витаминдерді, минералдарды және микроэлементтерді толтыру үшін тамақтануға және ішуге жарамды кез келген зат. Қоректік заттар тірі организмге түседі, онда олар энергияны өндіру және сақтау, тіршілік етуді қолдау, сондай-ақ өсу процестерін және пісіп жетілуін қамтамасыз ету мақсатында клеткалармен сіңіріледі. Әдетте азық-түлік өсімдік және жануарлар түріне бөлінеді. Үй жануарларын тамақтандыруға қатысты азық ұғымы кең таралған және қолданылады. Тамақ дайындаумен байланысты адам қызметінің саласы кулинария (ас үй қолөнері) деп аталады.
Қоректік заттар қалай сіңіріледі?
клеткалармен