Арпа - ең көне мәдени өсімдіктер қатарына жатады. Бидай сияқты, ол Таяу Шығыста неолиттік революция дәуірінде кем дегенде 10 мың жыл бұрын өсірілді. жыл бұрын) Жабайы арпа (H. vulgare) батыста Крит аралынан және Солтүстік Африкадан шығыста Тибет тауларына дейін кең кеңістікте өседі ((4). Палестинада оны 17 мыңнан кешіктірмей тамаққа пайдалана бастады. Осыдан бірнеше жыл бұрын. Мәдени арпаның ең көне үлгілері Сирияда табылған және керамикаға дейінгі кезеңдегі ең көне неолиттік мәдениеттердің біріне жатады. Ол ең көне мысырлық қабірлерден және көлдің тірек құрылыстарының қалдықтарынан (яғни тас және қола кезеңдерінен) табылған. Көптеген тарихи ескерткіштерден арпаның ежелгі уақытта кең тарағанын аңғаруға болады. Атап айтқанда, ол Корея түбегінде 1500-850 жылдан кешіктірілмей пайда болды. 5) Арпа әр түрлі жерлерде өз бетінше мәдениетке енгізілген болуы мүмкін. Орта жүзде Еуропаның барлық жерінде арпа өсірілді. Ресейге арпа Азиядан Сібір немесе Кавказ арқылы енген болуы мүмкін және ежелден басқа нан өсіру мүмкін емес немесе қиын болған жерлерде тағамдық өнім ретінде үлкен маңызға ие болған.
Мәдени арпаның ең көне үлгілері қайдан табылды?
Сирияда