Il punto di ebollizione è la temperatura alla quale un liquido si trasforma in un gas. Al punto di ebollizione, la tensione di vapore del liquido è uguale alla pressione atmosferica. Generalmente, il punto di ebollizione di un liquido è più alto del suo punto di fusione, poiché è necessaria una maggiore quantità di energia per convertire un liquido in un gas che per trasformare un solido in un liquido. Il punto di ebollizione può variare al variare delle condizioni, come la pressione atmosferica e la temperatura, oltre che dal tipo di liquido e dalla sua composizione.
Spiegare il concetto di punto di ebollizione