Curry vegano Ingredienti: • 2 lattine di ceci • 1 cipolla, a dadini • 1 spicchio d'aglio, tritato finemente • 1 pollice di zenzero, grattugiato • 1 cucchiaino di cumino • 1 cucchiaino di curry in polvere • 1 cucchiaino di curcuma Istruzioni: 1. Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio. 2. Aggiungere la cipolla, l'aglio e lo zenzero. Cuocere fino a quando le cipolle sono traslucide, circa 5 minuti. 3. Aggiungere le spezie e mescolare fino a ottenere un composto fragrante. 4. Aggiungere i ceci e mescolare per ricoprire uniformemente con il mix di spezie. 5. Aggiungere 1 tazza d'acqua e portare a ebollizione delicata. 6. Cuocere per 15 minuti o fino a quando la salsa non si sarà addensata e i ceci saranno morbidi. 7. Servire su riso cotto, quinoa o riso al cavolfiore. Godere!
2 lattine di ceci, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 1 pollice di zenzero, 1 cucchiaino di cumino, 1 cucchiaino di curry in polvere, 1 cucchiaino di curcuma
Dato un elenco di ingredienti, crea una ricetta per un curry vegano.