Peperoncino vegano con patate rosse arrostite - Inizia cuocendo le cipolle e i peperoni in olio d'oliva a fuoco medio. Una volta che iniziano ad ammorbidirsi, aggiungi i fagioli neri e condisci con peperoncino in polvere, cumino e sale. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 425 gradi e tagliare le patate rosse a cubetti. Distribuire i cubetti su una teglia, condire con olio d'oliva, sale e pepe e mescolare per ricoprire le patate. Arrostire in forno per 15 minuti. Una volta che le patate sono dorate e croccanti, aggiungile al peperoncino e cuoci per altri 5 minuti. Servire con condimenti extra a scelta.
fagioli neri, peperoni, cipolle, patate rosse
Dato un elenco di ingredienti, trova una ricetta per una cena vegana che può essere preparata in 30 minuti.