Mac e formaggio al forno cremosi vegani Ingredienti: - 1/2 libbra di maccheroni al gomito - 2 cucchiai di burro vegano - 2 cucchiai di farina per tutti gli usi - 2 tazze di latte di soia o di mandorle non zuccherato - 1 tazza di formaggio vegano - 1/2 cucchiaino di sale - 1/2 cucchiaino di aglio in polvere - 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato Istruzioni: 1. Preriscaldare il forno a 190°C. 2. Cuocere i maccheroni secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e mettere da parte. 3. In una casseruola a fuoco medio-basso, sciogli il burro. Aggiungi la farina e sbatti fino a quando bolle. 4. Aggiungere gradualmente il latte di soia o di mandorla e portare a ebollizione. Continuare a bollire e frullare per 1 minuto fino a quando non si addensa. 5. Togliere dal fuoco e aggiungere il formaggio, il sale, l'aglio in polvere e il pepe. 6. Mescolare la salsa al formaggio nei maccheroni cotti. 7. Trasferire i maccheroni e il formaggio in una teglia leggermente unta. 8. Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando la parte superiore è leggermente dorata. 9. Lasciare raffreddare per 5 minuti prima di servire. Godere!
Ricetta: mac e formaggio cremosi al forno Ingredienti: - 1/2 libbra di maccheroni al gomito - 2 cucchiai di burro salato - 2 cucchiai di farina per tutti gli usi - 2 tazze di latte intero - 1 tazza di formaggio cheddar tagliente grattugiato - 1/2 cucchiaino di sale - 1/2 cucchiaino di aglio in polvere - 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
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