Una volta ho provato un alimento unico chiamato fugu giapponese. Il fugu, o pesce palla, è una prelibatezza in Giappone e può essere preparato in molti modi diversi. Il modo più singolare in cui l'ho sperimentato è stato come sashimi, dove il pesce è tagliato a fette così sottili da essere quasi traslucido. Aveva una consistenza insolita, quasi come la gelatina, e un sapore sottile che si abbinava sorprendentemente bene con i condimenti di accompagnamento. Mangiare fugu è spesso visto come un'avventura, poiché c'è il rischio di sperimentare una reazione allergica alla tossina contenuta nel pesce. Fortunatamente, ho potuto sperimentare e gustare questa prelibatezza unica.
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