Ingredienti: 2 uova, 1 cucchiaio di cipolla tritata, 1 cucchiaio di formaggio grattugiato. Istruzioni: 1. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. 2. Rompete le uova in una ciotola e sbattetele finché non saranno ben amalgamate. 3. Aggiungere la cipolla tritata e il formaggio grattugiato al composto di uova e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. 4. Aggiungi olio alla padella e agita per ricoprire. 5. Versare il composto di uova e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché le uova non si saranno solidificate. 6. Piegare delicatamente un lato della frittata sull'altro. 7. Fai scivolare la frittata su un piatto e divertiti!
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