Ciotola di manzo Teriyaki: Ingredienti: - 1 kg di carne macinata - 2 cucchiai di olio d'oliva - 1 cipolla, a dadini - 2 spicchi d'aglio, tritati - 2 cucchiai di salsa di soia - 2 cucchiai di zucchero di canna - 2 cucchiai di aceto di riso - 2 cucchiai di acqua - 1 cucchiaino di macinato zenzero - 1 cucchiaino di olio di sesamo - 2 cipolle verdi, tritate - Sale e pepe, qb Istruzioni: 1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere la carne macinata e cuocere, mescolando e spezzettando la carne con un cucchiaio fino a quando la carne è dorata e cotta. 2. Aggiungi la cipolla, l'aglio, la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'aceto di riso, l'acqua, lo zenzero e l'olio di sesamo nella padella. Cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti fino a quando la salsa si addensa. 3. Aggiungere le cipolle verdi e condire con sale e pepe a piacere. Servire su riso cotto per un pasto completo.
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