Ingredienti: - 2 tazze di farina per tutti gli usi - 3/4 tazza di zucchero semolato - 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio - 1/2 cucchiaino di lievito in polvere - 1 cucchiaino di sale - 2 uova grandi - 1 tazza di latticello - 1/2 tazza di olio vegetale - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia - 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorle Istruzioni: 1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Ungere una tortiera rotonda da 9 pollici e rivestire il fondo con carta pergamena. 2. In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale. 3. In una ciotola separata, mescola insieme le uova, il latticello, l'olio vegetale e gli estratti. 4. Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e frullare fino a quando non rimangono più grumi. 5. Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito non esce pulito. 6. Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di capovolgere su una griglia di raffreddamento. 7. Servi la torta con la tua glassa preferita. Godere!
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