Ingredienti: 2 uova grandi, 1/2 tazza di cipolla tritata, 1/2 tazza di peperone rosso, giallo o verde a dadini, 2 cucchiai di olio vegetale, 1/4 di cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di cumino macinato, 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere, 1/2 tazza di formaggio misto messicano grattugiato. Istruzioni: 1. Sbattere le uova insieme in una ciotola media. 2. Scaldare l'olio in una padella media a fuoco medio. 3. Aggiungi la cipolla, il peperone, il sale, il cumino e l'aglio in polvere nella padella e fai rosolare per 5 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. 4. Aggiungere il composto di uova e cuocere per circa 5 minuti, mescolando delicatamente con una spatola fino a quando le uova sono quasi solidificate. 5. Aggiungere il formaggio e cuocere per altri 2 minuti, o fino a quando le uova sono cotte e il formaggio si è sciolto. 6. Servire con tortillas calde o pane tostato.
Qual è la ricetta per preparare una frittata messicana?