Mac e formaggio al forno Ingredienti: -4 tazze di maccheroni -4 cucchiai di burro -4 cucchiai di farina -4 tazze di latte -2 tazze di formaggio Cheddar grattugiato -1/4 tazza di parmigiano grattugiato -Sale e pepe qb Istruzioni: 1. Preriscalda il forno a 180°C e ungi una teglia da 23x33 cm. 2. Cuocere i maccheroni secondo le istruzioni sulla confezione. Scolatela e mettetela da parte. 3. In una casseruola media, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungere la farina e frullare fino a formare una pasta. Aggiungere gradualmente il latte, continuando a sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. 4. Continuare la cottura, mescolando spesso, fino a quando il composto diventa denso e spumoso. Quindi aggiungere il formaggio cheddar e il parmigiano e mescolare fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. 5. Aggiungi sale e pepe a piacere. 6. Nella teglia preparata, unire maccheroni e salsa di formaggio. Mescolare fino a quando tutto è uniformemente combinato. 7. Cuocere per 30 minuti, fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante. Godere!
Genera una ricetta per mac e formaggio al forno.