Patate Arrosto Vegane Con Broccoli: Preriscalda il forno a 400°F. Lavare e tagliare le patate a piccoli cubetti. Metti le patate in una ciotola capiente e aggiungi due cucchiai di olio d'oliva. Mescolare delicatamente le patate con l'olio, assicurandosi che tutti i cubetti siano uniformemente ricoperti di olio. Disponete le patate su una teglia foderata con carta da forno. Sbucciate e tritate l'aglio, quindi cospargetelo sulle patate. Mettere le patate nel forno e cuocere per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo lavate e tagliate a piccole cimette i broccoli. Quando le patate sono pronte, aggiungi i broccoli alla teglia e cuoci per altri 20 minuti. Una volta terminato, togliere la teglia dal forno. Cospargere le patate e i broccoli con un po' di sale e prezzemolo fresco tritato e servire.
Lista degli ingredienti: olio d'oliva, patate, broccoli, aglio, prezzemolo
Cucina un pasto vegano utilizzando gli elementi nel seguente elenco.