La cucina dei ristoranti tipici australiani include tipicamente cibo australiano moderno, con piatti che vanno dal popolare cibo da pub come fish and chips e hamburger alle specialità mediorientali, cinesi e tailandesi. Si possono trovare anche altre specialità australiane, come il coccodrillo, il canguro e l'emù. C'è anche un'ampia varietà di frutti di mare, come gamberi, ostriche, cozze, granchi e calamari. Anche il tradizionale barramundi australiano è molto popolare in molti ristoranti. Anche i dessert sono un'offerta popolare, con articoli come lamingtons e pavlova molto popolari.
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