Barrette energetiche con datteri, noci e miele: - Preriscalda il forno a 175°C. - In un robot da cucina lavorate i datteri, le mandorle e le noci fino a ottenere un composto grossolanamente macinato. - In una ciotola adatta al microonde, scalda il miele e l'olio finché non si sciolgono. - Versare la miscela di miele e olio sulla miscela di datteri macinati e noci e lavorare fino a quando non saranno ben amalgamati. - Ungere una teglia quadrata da 8x8 pollici. - Premi la miscela di datteri e noci nella padella, premendo con forza per assicurarti che sia imballata in modo uniforme. - Cuocere in forno per 15 minuti. - Lasciar raffreddare prima di tagliare in barrette.
Ingredienti: - 4 datteri snocciolati - 2 cucchiai di mandorle - ½ tazza di noci - 2 cucchiai di miele - 2 cucchiai di olio di cocco
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