Ingredienti: - 3 uova - ¼ tazza di latte - ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato - 1 cucchiaio di burro - Sale e pepe qb Istruzioni: 1. Sbattere le uova in una ciotola con il latte. 2. Sciogli il burro in una padella capiente a fuoco medio. 3. Versare il composto di uova nella padella e lasciarlo cuocere per qualche minuto. 4. Cospargere la frittata con il formaggio, quindi piegare la frittata a metà. 5. Continuare la cottura per circa altri 3-4 minuti, o fino a quando il formaggio si sarà sciolto e la frittata sarà cotta. 6. Servire con sale e pepe a piacere.
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