Un programma dietetico per una persona obesa dovrebbe limitare l'apporto calorico, concentrarsi sul consumo di cibi ricchi di nutrienti, fare molta attività fisica e rimanere responsabile. Una dieta equilibrata dovrebbe includere carboidrati sani come cereali integrali, frutta e verdura; proteine magre come pesce, pollo e fagioli; e cibi ricchi di grassi monoinsaturi e polinsaturi, come avocado, olio d'oliva e noci.
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