Il modo migliore per conservare le mele per una maggiore durata è conservarle in un luogo fresco, buio e asciutto. Una temperatura tra 30-35°F (1-2°C) è ottimale. Per preservare l'umidità naturale, posizionare le mele in un contenitore traspirante o avvolgerle in salviette di carta prima di metterle in frigorifero.
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