Biscotti di farina d'avena e uvetta Ingredienti: - 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, a temperatura ambiente - 3/4 tazza di zucchero di canna chiaro - 1/2 tazza di zucchero semolato - 2 uova grandi - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia - 1 1/2 tazza di tutto- farina per scopi - 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino di cannella in polvere - 1/4 di cucchiaino di noce moscata in polvere - 1/4 di cucchiaino di sale - 2 tazze di avena vecchio stile - 1 tazza e 1/2 di uvetta Istruzioni: 1. Preriscalda il forno a 350 ° F . Foderare due teglie con carta da forno o tappetini da forno in silicone. 2. In una ciotola capiente, usando uno sbattitore elettrico, sbatti il burro e gli zuccheri fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Sbattere le uova una alla volta, quindi aggiungere l'estratto di vaniglia. 3. In una ciotola separata, sbatti insieme la farina, il bicarbonato di sodio, la cannella, la noce moscata e il sale. Aggiungi lentamente gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati, sbattendo fino a quando non sono combinati. 4. Aggiungere l'avena e l'uvetta e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati. 5. Far cadere l'impasto con cucchiai arrotondati sulle teglie preparate. Cuocere per 12-15 minuti, fino a quando non saranno leggermente dorati. 6. Trasferire su una griglia per raffreddare completamente. Godere!
Crea una ricetta per i biscotti all'uvetta di farina d'avena.