Ingredienti: - 1 kg di carne macinata - 1 cipolla, tritata - 1 peperone verde, tritato - 1 lattina di fagioli rossi - 1 lattina di pomodori a dadini - 2 spicchi d'aglio, tritati - 1 cucchiaino di cumino macinato - 1 cucchiaino di origano essiccato - 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere - Sale e pepe nero appena macinato, qb - Condimenti opzionali: panna acida, formaggio grattugiato, avocado Istruzioni: 1. In una pentola capiente a fuoco medio, cuocere la carne macinata fino a quando non sarà più rosa, circa 5 minuti. 2. Aggiungere la cipolla tritata e il peperone e cuocere per 3 minuti. Quindi aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto. 3. Mescolare i pomodori a cubetti, i fagioli rossi, il cumino, l'origano e il peperoncino in polvere e portare a ebollizione. 4. Ridurre il fuoco al minimo, coprire e cuocere per 15 minuti. 5. Assaggia e regola il condimento con sale e pepe, se necessario. 6. Servi il chili con carne con condimenti opzionali, come panna acida, formaggio grattugiato e avocado. Godere!
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