Il processo di produzione della birra consiste tipicamente nelle seguenti fasi: maltazione, ammostamento, filtrazione, bollitura, raffreddamento, fermentazione e confezionamento. La maltazione comporta la germinazione dei chicchi d'orzo e l'attivazione degli enzimi per abbattere l'amido. L'ammostamento converte gli amidi di malto in zuccheri. La filtrazione è un processo di filtrazione che separa l'estratto dai grani. L'ebollizione sterilizza la birra e rimuove i batteri indesiderati. Il raffreddamento prepara la birra alla fermentazione. La fermentazione è un processo biologico che converte gli zuccheri in alcool. L'imballaggio prevede l'imbottigliamento, l'inscatolamento o l'infustamento della birra.
Genera la struttura di un processo di produzione della birra.