Il cibo biologico viene coltivato in modo più sostenibile e attento alla salute, utilizzando fertilizzanti naturali e senza pesticidi sintetici, quindi tende ad avere meno additivi chimici e pesticidi residui rispetto al cibo non biologico. Il cibo biologico è anche più ricco di vitamine, minerali e nutrizione generale rispetto al cibo non biologico. Inoltre, il cibo biologico viene spesso prodotto più vicino alla fonte e può trascorrere meno tempo in transito, rendendolo più ricco di nutrienti e più fresco del cibo non biologico. D'altra parte, il cibo non biologico tende ad essere più economico, più veloce da produrre e più ampiamente disponibile poiché non è limitato a determinate pratiche. Mentre si discute se il cibo biologico sia davvero più salutare per te, c'è un consenso generale sul fatto che sia migliore per l'ambiente e più sostenibile della produzione di alimenti non biologici.
Confronta e contrapponi i benefici per la salute del consumo di alimenti biologici rispetto a quelli non biologici.