Riso fritto con verdure: Ingredienti: - 2 tazze di riso cotto - 1/2 tazza di carote surgelate - 1/2 tazza di piselli surgelati - 1/4 tazza di peperone rosso a dadini - 1/4 tazza di cipolla a dadini - 1/4 tazza di sedano a dadini - 2 cucchiai di olio vegetale - 2 cucchiai di salsa di soia - 2 cucchiaini di olio di sesamo - 2 cucchiaini di aglio in polvere Istruzioni: 1. Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. 2. Aggiungere la cipolla a dadini, il sedano, le carote e il peperone e cuocere per circa 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. 3. Aggiungere il riso cotto, la salsa di soia, l'olio di sesamo e l'aglio in polvere. Mescolare per unire. 4. Aggiungere i piselli surgelati e cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non si saranno riscaldati. 5. Servire caldo.
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