Ingredienti: - 2 uova - 2 cucchiai di latte - 1 cucchiaio di burro - Sale e pepe qb Istruzioni: 1. In una ciotola, sbatti insieme le uova e il latte fino a quando non saranno ben amalgamati. 2. Scaldare il burro in una padella a fuoco medio-alto. 3. Versare il composto di uova nella padella e condire con sale e pepe. 4. Cuocere fino a quando i bordi sono leggermente croccanti, quindi capovolgere la frittata. 5. Cuocere l'altro lato fino a doratura, quindi togliere dal fuoco. 6. Servire caldo e buon appetito!
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