INGREDIENTI - 4 mele grandi, sbucciate, private del torsolo e affettate - 2 cucchiai di succo di limone - 1/2 tazza di zucchero bianco - 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro - 1 cucchiaino di cannella in polvere - 1/2 tazza di farina per tutti gli usi - 2/3 tazza avena all'antica - 1/2 tazza di burro freddo, a cubetti - 3 cucchiai di acqua fredda PREPARAZIONE 1. Preriscalda il forno a 190°C. 2. Metti le mele a fette in una teglia quadrata da 8 pollici. Cospargere con succo di limone e mettere da parte. 3. In una ciotola media, mescolare lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, la cannella, la farina e l'avena. Tagliare il burro nel composto con un frullatore o due coltelli fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane. 4. Distribuire uniformemente il crumble sulle mele. Cospargi l'acqua sul crumble. 5. Cuocere per 40 minuti, o fino a quando il crumble è dorato e le mele sono tenere. Lasciate raffreddare prima di servire. Godere!
Questo piatto è un gustoso crumble di mele con un pizzico di cannella e farina d'avena.
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