Una pentola a pressione è una pentola sigillata con una valvola che può essere utilizzata per aumentare la pressione interna. Ciò consente di cuocere l'acqua o il cibo all'interno a una temperatura molto più elevata del solito, consentendo al cibo di cuocere più velocemente pur trattenendo più umidità. Quando la pressione all'interno della pentola viene rilasciata, il cibo cotto può essere facilmente rimosso.
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