Le carote sono un'ottima aggiunta a qualsiasi dieta grazie al loro alto contenuto di vitamina A, essenziale per una vista sana e per la salute generale. Sono anche una buona fonte di fibre alimentari, che aiutano a regolare l'apparato digerente e a mantenere regolari i movimenti intestinali, così come potassio e beta-carotene, due importanti minerali che aiutano a combattere le malattie e possono favorire il benessere generale e la longevità.
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