Il ghiaccio si scioglie quando assorbe abbastanza energia sotto forma di calore per vincere le forti forze intermolecolari che mantengono le molecole nel loro stato solido. Il calore rompe i legami tra le molecole, trasformando il ghiaccio solido in acqua liquida. A 0°C (32°F), sono necessari circa 79,7 joule di energia per sciogliere 1 grammo di ghiaccio. Ecco perché è importante mantenere il ghiaccio isolato per evitare che si sciolga troppo velocemente.
Descrivi come si scioglie il ghiaccio.