Scaldare l'olio d'oliva in una pentola a fuoco medio e aggiungere l'aglio, la cipolla e il pomodoro. Cuocere per 3 minuti fino a quando gli ingredienti sono morbidi. Aggiungere il riso e cuocere per altri 5 minuti fino a quando il riso è leggermente dorato. Aggiungere un pizzico di sale e 4 tazze d'acqua. Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti fino a quando il riso non sarà cotto. Godere!
riso, pomodoro, cipolla, aglio
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