Ingredienti: - 2 tazze di farina per tutti gli usi - 2 cucchiai di paprika - 2 cucchiaini di aglio in polvere - 1 cucchiaino di timo essiccato - 1 cucchiaino di pepe nero - 3/4 cucchiaino di sale - 1 cucchiaino di cipolla in polvere - 2 tazze di latte di mandorle non zuccherato - 2 cucchiai di sidro di mele aceto - 2 cucchiai di olio d'oliva - 1/2 cucchiaino di salvia macinata - 1 tazza di pangrattato vegano - 2 cucchiai di lievito alimentare - 4-5 patate di media grandezza, tagliate a cubetti - 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere - 2 cucchiai di burro vegano - Sale e pepe, qb - 5 spicchi d'aglio Istruzioni: 1. In una ciotola, mescolare la farina, la paprika, l'aglio in polvere, il timo, il pepe nero, il sale e la cipolla in polvere. 2. Aggiungi il latte di mandorle, l'aceto di mele, l'olio d'oliva e la salvia macinata. Mescolare fino a formare una pastella densa. 3. In una ciotola separata, mescola il pangrattato vegano, il lievito alimentare e il peperoncino in polvere. 4. Immergi ogni cubetto di patate nella pastella e poi ricoprili con la miscela di pangrattato vegano. 5. Scaldare il burro vegano in una padella a fuoco medio-alto. Una volta scaldate, cuocere le patate per circa 4 minuti per lato. 6. Aggiungi l'aglio prima di girare ogni lato delle patate per assicurarti che l'aglio non bruci. 7. Una volta che le patate sono dorate e croccanti, togliere dal fuoco. Cospargere con sale e pepe a piacere. 8. Servire caldo e buon appetito!
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