Ingredienti: - 2 tazze di cavolo tritato - 1 tazza di carote tritate - 2 spicchi d'aglio tritati - 4 scalogni tritati - 1/4 cucchiaino di zenzero macinato - 2 cucchiai di salsa di soia - 1 cucchiaino di olio di sesamo - 1/2 libbra di maiale macinato - 6 uova involucri di rotoli - 2 cucchiai di olio vegetale Istruzioni: 1. Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere l'aglio, lo scalogno e lo zenzero e cuocere fino a quando non è fragrante, circa 1 minuto. 2. Aggiungi carne di maiale, cavolo e carota. Cuocere fino a quando il maiale è rosolato, circa 5 minuti. 3. Aggiungere la salsa di soia e l'olio di sesamo. Cuocere per altri 2 minuti. 4. Metti un cucchiaio colmo di ripieno su ogni involucro di rotolo di uova. Arrotolare e sigillare i bordi con un po' d'acqua. 5. Scaldare l'olio vegetale in una padella profonda a fuoco medio-alto. Friggere gli involtini di uova in lotti fino a doratura, circa 2 minuti per lato. 6. Servi gli involtini caldi con la tua salsa di immersione preferita. Godere!
Piatto: rotolo di uova
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