Un semplice pranzo vegetariano potrebbe includere verdure arrostite, come peperoni rossi, funghi, cipolle e aglio, servite con un contorno di pasta o riso. Puoi anche aggiungere una fonte proteica come tofu, tempeh, fagioli o un'alternativa vegana al formaggio. Terminare con un'insalata croccante e fresca per completare il pasto.
Proponi una ricetta semplice per un pranzo vegetariano.