Ingredienti: - 1 kg di maiale char sui - 2 cucchiai di olio d'oliva - 1 cucchiaino di paprika affumicata - 1 cucchiaino di aglio in polvere - 1 cucchiaino di cumino in polvere - 1 cucchiaino di sale - 1 cucchiaino di pepe nero - 1 cucchiaio di miele Istruzioni: 1. Preriscaldare una griglia esterna a fuoco medio-alto. 2. Strofina l'olio d'oliva su tutto il maiale. 3. In una piccola ciotola, mescolare paprika affumicata, aglio in polvere, cumino in polvere, sale e pepe nero insieme; quindi strofinare sul maiale. 4. Trasferire il maiale sulla griglia preriscaldata. 5. Cuocere per 5-7 minuti su ciascun lato. 6. Mentre il maiale cuoce, mescola il miele con una spruzzata d'acqua in una piccola ciotola. 7. Una volta che entrambi i lati del maiale sono completamente cotti, spennellare la miscela di miele sul maiale. 8. Servi con il tuo contorno preferito.
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