Ingredienti: 3 uova grandi, ½ tazza di latte, 1 cucchiaio di burro, sale e pepe qb. Istruzioni: 1. In una ciotola di medie dimensioni, sbatti insieme le uova, il latte, il sale e il pepe fino a ottenere un composto spumoso. 2. In una casseruola media, sciogli il burro a fuoco medio. 3. Versare il composto di uova nella casseruola. Usando una spatola di gomma, muovi lentamente le uova nella padella, permettendo alle uova di cuocere uniformemente. 4. Quando le uova iniziano a rapprendersi, sollevare con cautela i bordi della frittata e inclinare la padella per consentire al composto di uova crude di defluire nello spazio vuoto. 5. Una volta che la frittata è cotta in modo uniforme, piegare un lato della frittata sull'altro e trasferirlo su un piatto. 6. Servi caldo con i tuoi condimenti preferiti.
Frittata
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