Una ricetta sana dovrebbe includere ingredienti nutrienti che forniscono vitamine e minerali essenziali. Ciò potrebbe includere cereali integrali, proteine magre, nonché frutta e verdura. Inoltre, la ricetta dovrebbe limitare gli zuccheri aggiunti e i grassi malsani, come i grassi trans e i grassi saturi. La ricetta dovrebbe anche concentrarsi sulla preparazione degli ingredienti in modo da preservarne il valore nutritivo e ridurre al minimo l'uso di ingredienti trasformati. Infine, è necessario prendere in considerazione le dimensioni adeguate delle porzioni per garantire che la ricetta sia equilibrata e nutriente.
Cosa rende sana una ricetta?