Carote e patate arrosto con timo: Ingredienti: - 4-5 carote, tritate - 2-3 patate, tritate - 2 cucchiai di timo - 2 cucchiai di olio d'oliva - Sale e pepe, qb - Opzionale: 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Istruzioni: 1. Preriscaldare il forno a 200°C. 2. In una ciotola, mescolare le carote e le patate tritate con il timo e l'olio fino a ricoprirle uniformemente. 3. Distribuire le verdure ricoperte su una teglia unta e condire con sale e pepe. 4. Arrostire in forno per 35-40 minuti, mescolando una volta a metà cottura. 5. Cospargere con parmigiano grattugiato, se utilizzato, e buon appetito!
Carote, patate e timo
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