Tre popolari sostituti vegetali per i prodotti animali sono il tofu, il tempeh e il seitan. Il tofu è una proteina a base di soia ampiamente utilizzata comunemente usata come alternativa alla carne in piatti come fritture e hamburger. Il tempeh è un prodotto a base di soia fermentata con una consistenza compatta e un sapore di nocciola, spesso usato come sostituto della carne macinata. Il seitan è un tipo di glutine di frumento con una consistenza gommosa simile alla carne e può essere utilizzato nei piatti vegani come sostituto del pollo o della bistecca.
Nomina tre popolari sostituti vegetali per i prodotti animali.