Un modo per classificare diverse bevande al caffè è per varietà. Ciò include bevande a base di caffè espresso, bevande al caffè preparato e altre varietà di caffè come il caffè freddo, il caffè freddo e il caffè nitro. Le bevande possono anche essere classificate in base ad additivi come latte, sciroppo e altri ingredienti aromatizzanti. Alcune bevande possono anche essere classificate in base ai metodi di preparazione, come la pressa francese, il pour-over e il cold drip.
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