Sia i forni a microonde che i forni a convezione vengono utilizzati per riscaldare e cuocere il cibo. La differenza principale è che le microonde riscaldano rapidamente il cibo e utilizzano la radiazione, mentre i forni a convezione utilizzano aria calda circolante per riscaldare il cibo. I forni a microonde sono anche migliori per scongelare e riscaldare il cibo, mentre i forni a convezione sono migliori per cuocere, arrostire e croccare gli alimenti.
Confronta le somiglianze e le differenze tra un forno a microonde e un forno a convezione.