La pandemia di COVID-19 ha sconvolto molti aspetti della catena di approvvigionamento alimentare globale. Ha colpito i produttori, il trasporto e lo stoccaggio del cibo, a causa di catene di approvvigionamento interrotte, problemi con il personale e le attrezzature e persino cambiamenti nel comportamento dei consumatori. Si sono verificati problemi con la disponibilità del prodotto in alcune regioni a causa della carenza di alcuni articoli. Inoltre, la produzione e il trasporto di cibo sono diminuiti a causa della chiusura delle fabbriche e dei limiti al trasporto di prodotti alimentari. Questi problemi hanno portato a fluttuazioni dei prezzi, carenze di prodotti e persino sprechi alimentari in molte parti del mondo.
Descrivere gli effetti dell'attuale pandemia sulla filiera alimentare.