La diversità biologica che si trova nell'agricoltura biologica fornisce un robusto ecosistema che incoraggia forti sistemi di radici e l'accesso a più nutrienti e minerali. Inoltre, le aziende agricole biologiche tendono a utilizzare fertilizzanti naturali, fornendo nutrienti naturali per incoraggiare una crescita sana delle piante. Evitando l'uso di formulazioni chimiche sintetiche presenti nella maggior parte delle pratiche agricole convenzionali, l'agricoltura biologica può proteggere il suolo dai minerali impoveriti, fornendo così più nutrienti alle piante e rendendole più nutrienti per il consumo.
Formulare un'ipotesi per spiegare perché il cibo biologico è più sano.