1. Rompi tre uova grandi in una ciotola e sbatti fino a quando non saranno ben amalgamate. 2. Riscalda una piccola padella antiaderente a fuoco medio, quindi aggiungi 1 cucchiaio di burro. 3. Una volta che il burro si è sciolto, versa il composto di uova nella padella e lascia cuocere per 30 secondi. 4. Tira delicatamente e inclina la padella per distribuire uniformemente il composto di uova sulla padella. 5. Lasciare cuocere la frittata per 2 - 3 minuti, fino a quando l'uovo si solidifica e il fondo diventa marrone dorato. 6. Piegare con cura la frittata a metà, premendo i bordi per sigillare. 7. Trasferire in un piatto e cospargere con erbe fresche tritate, se lo si desidera.
Elenca i passaggi per preparare una tradizionale frittata francese