Mais e peperoni saltati in padella vegani: Ingredienti: - 1/2 tazza di mais congelato - 1/4 tazza di peperoni a dadini - 1/4 tazza di cipolla a dadini - 2 cucchiai di olio d'oliva - Sale e pepe, qb Istruzioni: 1 Riscaldare una padella grande a fuoco medio-alto. 2. Aggiungere l'olio d'oliva e la cipolla tagliata a dadini e cuocere per 1 minuto. 3. Aggiungere i peperoni e il mais congelato e cuocere per altri 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto. 4. Condire con sale e pepe, a piacere. 5. Servire caldo.
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