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林冠蓁說，如查獲衛生缺失事項，將責令限期改善，複查仍不符合規定，將依違反食安法第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。另外，產品責任險如未符合食安法第13條規定，將依同法第47條處3萬至300萬罰鍰。
針對食材出現蛞蝓，錢都致歉表示，顧客5月22日當天到內湖IKEA店用餐時，發現菜葉上有蛞蝓，當下即刻反應，店家也馬上更換菜盤並表達歉意，經溯源釐清，蛞蝓來自餐點食材中的白菜，內部人員洗滌時並未發現，進而依照正常程序出餐給客人，造成賓客不安，深表歉意，當日也立刻下架白菜品項，改以其他葉菜類更替，未來會再進行內部管理與檢討，避免未來類似事件發生。