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當事人隨即立刻向店家反應這個食安問題，不料店家卻只拿出一份甜點招待，「想請他們的主管出來談談，但只有一位內場看起來像是資深員工的人出來，表示了歉意」，但是當事人老公已經吃下了一顆壽司，也不清楚是否有受到蛞蝓污染，不重視食安的處理態度，也讓兩人感到傻眼。
畫面曝光後，也讓大批網友傻眼表示「要做成壽司，食材要經過幾道程序，還能有活物在裡面真的誇張」、「很嚴重的食安問題」。
針對本次事件，台北市衛生局也將派員前往事發壽司店稽查，將針對《產品責任險》、《食品良好衛生規範準則》，以及人員衛生、病媒防治、場所衛生等事項加強查核，如查獲衛生缺失事項，將限期改善，並安排複查，若複查仍不符合規定，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，裁處6萬元以上，2億元以下罰鍰，另可依同法第47條處3萬元以上，3百萬元