「tea-ed TEA」伯爵茶雪糕大腸菌超標 產品無流出市面
2024年05月31日 17:45
東網電視
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品牌tea-ed TEA一款產品被驗出大腸菌群含量超標一倍。(「tea-ed TEA」fb)
一款預先包裝冰凍甜點樣本的大腸菌群含量超出法例上限一倍，食物環境衞生署食物安全中心今日(5月31日)表示，已知會有關生產商，受影響批次產品並無流出市面。食安中心已向有關負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並要求進行徹底清潔和消毒。
受影響產品為品牌「tea-ed TEA」的「伯爵茶手工意式雪糕」，來源地為香港，淨容量125毫升，最佳食用日期至2025年5月31日，生產商是「Tea-ed Limited」。食安中心透過恒常食物監測計劃，從柴灣一間冰凍甜點製造廠抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克200個，超出法例上限。
根據《冰凍甜點規例》，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於100個大腸菌群。違法者一經定罪，最高可處罰款1萬港元及監禁3個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。