▲名廚「保師傅」曾秀保過世。（圖／取自「王瑞瑤的超級美食家」臉書）
記者李佳蓉／綜合報導
美食家王瑞瑤的先生、國宴大廚「保師傅」曾秀保，日前因肺炎住院，近日卻傳出於25日病逝的消息，享壽66歲。王瑞瑤在臉書上證實丈夫的死訊，「我倆一起共度了25年，我好愛他，希望他一路好走，雖然我一直哭，我也希望他不要停留，早早跟著菩薩走，展開他的下一階段任務，來生一定要繼續在一起。」
王瑞瑤連日發文悼念丈夫，哀慟寫下，「他還是丟下我走了，入院81天高低起伏，病情反覆，內心煎熬，沒有一刻穩定，也沒有一秒能安心。」24日醫師還說丈夫的肺部X光「是入院以來最漂亮的一張」，怎料隔日心臟就停止了，「我收到的死亡證明書，上面寫的不是一直糾纏他的肺炎，而是心室震顫。」
▲美食家王瑞瑤與先生「保師傅」。（圖／ETtoday）
「保師傅」曾秀保出身川菜世家，有45年以上的料理經驗，曾任天香樓主廚、國宴大廚，而梅汁番茄就是他的獨創菜色，現在已流傳全台。保師傅退休後持續廚藝教育工作，於各大美食競賽、國家級中餐檢定擔任評審，同時也是多間知名餐廳的顧問。