水餃別再用水煮！她「1做法上兩道菜」免開火 婆媽激讚：太有才
記者賴禹妡／綜合報導
許多人煮水餃時常研究如何才能Q彈不破，不過就有一名網友分享，她將水餃及蒸蛋一起料理，發明出新一道菜餚，不僅做法簡單、方便，且還不用擔心水餃破損，美味度更是不減。食譜曝光後，讓眾多網友都直呼超聰明「好有才的方法！」
該名網友近日在臉書社團「全聯消費經驗老實說」中發文，她分享一道自創菜餚「水餃蒸蛋」，表示單吃蒸餃覺得太乾了，又懶得煮湯，因此突發奇想將水餃及蒸蛋一起料理，「摸蛤蜊兼洗褲的概念，這樣還蠻方便的呢。」
原PO也透露做法，在碗中打入1顆蛋並加入1.5倍水，再加入高湯粉後攪勻，並淋在冷凍水餃上，放入電鍋後蒸15分鐘即完成。原PO也提醒，水餃在蒸的時候記得將電鍋蓋子留一條小縫，才能讓蒸蛋看起來較為平整。
貼文曝光後，眾多網友看到原PO的做法都驚呆狂讚，「不錯耶，蒸蛋高湯都省了」、「好有才的方法」、「一次滿足，飽到天靈蓋」、「太聰明了，我以為舖菜一起蒸就很厲害了」。還有人認為這樣也能防止水餃煮到破裂，「好聰明…這樣餃子也不太會破。