屏東崁頂鄉終於盼到首間大型生鮮超市 最快明年開張
34歲的廖國富，4年多前頂著台大森林環境暨農業經營管理系學歷的光環，沒有任何派系和財力奧援，以政治素人之姿和「崁頂重開機」口號，返鄉參選投入鄉長補選，落選後持續蹲點，再喊出「改革、年輕、繁榮再次點燃崁頂的希望」，本屆擊敗爭取連任的72歲曾輝地，為崁頂地方自治史寫下傳奇一頁。
「讓公眾受益的事，才是該推動的首要之務！」從民間企業品管工程師變身1.5萬人口的鄉政首長，是截然不同的工作領域，廖國富上任後除帶領課室主管拚鄉政建設，首要工作是啟用一再延宕的崁頂生命紀念館，接著展開大型生鮮市招商作業，擇定崁頂鄉鄉有地頂義段市場用地（崁頂國小對面），全聯公司雀屏中選。
廖國富說，基地面積478坪，土地分為市場用地及商業區，樓地板面積1樓約220坪，2樓約100坪，6月廠商進場後逐步規畫動工，最快明年開幕，鄉親採買能免去舟車勞頓之苦；該市場用地已荒廢10餘年，全聯進駐後，既可活化公有資產，也可增加在地就業機會，未來以同心圓擴散發展成商圈。
全聯表示，全聯為台灣本土企業，肩負「全民超市」使命，深入全台各鄉鎮市，提供居民生活必需品，這次進駐崁頂鄉以「租地自建」方式，可免去鄉公所龐大經費負擔，以在地永續經營、平抑物價的企業理念服務鄉親，造福鄉里。
廖國富感謝崁頂鄉代表會及崁頂鄉各村辦公室，未來鄉政目標，包括透過中央地方創生計畫，整治老人文康中心做為青年創生基地，串聯自行車道規劃輕旅行遊程，透過城鄉特色產業發展計畫，將崁頂鄉特色農產品加工後推廣，並與縣府體發中心研商，增取中央經費改造鄉內游泳池，將環保公園部分範圍納入，建設可進行全國性賽事的羽球館，造福鄉親。