大家對於芫茜的喜好非常兩極，喜歡的非常喜歡，但討厭的人又會對其極之厭惡，在港台兩地一直都引起不少好笑的討論。早前熱播的韓劇《淚之女王》中，也出現有關芫茜的對白，飾演女主角弟弟洪秀哲的郭東延竟突然爆出一句「老闆，不要香菜」，令有關芫茜(台稱香菜)的討論又再被翻起！
天然調味料
其實芫茜是一種低熱量、含有豐富維他命及礦物質的天然調味料，不論中西餐中都見到它的蹤影，你又是哪一派呢？加爆還是與洪秀哲一樣「請把香菜從我的菜中取走」？
芫茜好處一：增強免疫力
芫茜中含有豐富的維他命C及多種抗氧化物，可保護身體免受自由基侵襲，達到抗氧化的功效，及增強自身免疫力。也可促進細胞和血管的成長和修補。
芫茜好處二：預防高血壓
我們在日常生活中少不免攝取大量的鈉質，芫茜中的鉀可幫助排走多餘的鈉質，幫助去去水腫，及降低高血壓的機會，從而減低心血管疾病及中風的風險。
芫茜好處三：幫助凝血
芫茜中的維他命K可幫助加快凝血，防止體內和體外過度出血，加速傷口愈合。