越南568人中毒 揭麵包含沙門氏菌
【本報綜合報道】越南南部同奈省日前發生集體食物中毒事件，大批民眾進食一間麵包店的麵包後嘔吐和腹瀉，568人送院救治。該省衞生部副部長武氏玉林周二表示，患者和食物樣本檢測出沙門氏菌、大腸桿菌及其他有害細菌。
武氏玉林表示，從大部分患者身上採集的樣本及涉事麵包店食物中，檢測出沙門氏菌及大腸桿菌。曾經接收有關患者的胡志明市第二兒童醫院日前亦公布檢測結果，表示在一名6歲男童的糞便樣本檢測出沙門氏菌；同奈兒童醫院收治的3名重症兒童，也在血液中檢測到大腸桿菌。
醬料屬自行加工
當地執法部門早前調查涉事麵包店並查封店內雪櫃，發現裏面裝有約15公斤發酵產品、一公斤加工豬肉、一公斤豬肉醬、10公斤肉醬，並收集多個樣本測試。麵包店稱從多間商店購買原料後自行加工，警方正在調查事件。食物中毒患者上月30日進院前均吃過該店的麵包，逾200人已經出院，119人在家中監測，其餘人仍然需要留院治療。