李安愛店！盧秀燕揪吃酸菜白肉鍋名店 老闆曝美味3靈魂
台中市2月因台糖梅花豬肉片驗出含西布特羅，爆發瘦肉精風波，台中市食安處人員出席食安專家會議，現場因太委曲淚灑會場，鄭盧「火鍋之約」吃酸菜白肉鍋，力挺台灣豬，也為台中市食安人員加油打氣。盧秀燕也公布酸菜白肉鍋美食地圖表示歡迎，不少網友頻頻「敲碗」盼兩人兌現，今天終於成行。
昨天就傳出鄭文燦兌現火鍋之約，約哪一家？今天答案揭曉，很多網友都猜對，就是名知的「老舅的家鄉味」，台中市僅此一家，來吃過的名人，包括台中市前市長胡志強曾在此宴請諾魯總統、盧秀燕曾宴請衛福部前部長陳時中，去年立法院長韓國瑜生日也席開6桌，名導李安也來吃過。
聶斌武說，店內酸菜白肉鍋美味的祕訣，就是「酸菜白肉鍋3靈魂」，自製酸白菜當鍋底，堅持不加醋、不加味精的古法製作，酸白菜越熬越甘甜，豬肉片則是選自建國市場的台灣豬溫體豬肉，加上手工一顆顆捏出來的肉丸「川丸子」，另外東北特色捲餅、水餃，東北特色捲餅、水餃、滷味等，也是必點。