母親節（英文︰Mother's Day）由來、起源你又知道多少？《am730》整合了這個具有歷史的節日日期、傳統、禮物等。為甚麼母親節禮物常常送康乃馨？有甚麼食譜適合煮給媽媽一同品嘗？母親節活動及好去處推介，本文會逐一分享。
母親節係幾時？
一般而言母親節（英文︰Mother's Day）日期是每年5月第二個星期日，而2024年母親節是5月12日，2025年為5月11日，美國、日本、中國、澳洲、荷蘭都在這天慶祝。而南韓就把母親節及父親節合成5月8日的「父母節」，東歐或西歐國家如立陶宛、匈牙利、西班牙、葡萄牙定於5月第一個星期日。至於中國近年有人提倡農曆四月初二紀念孟母，稱為中華母親節。至於英國有部份人會在大齋期中的第四個星期日慶祝母親節。
母親節由來及起源
母親節由來源自古希臘，人們會向希臘眾神之母「Hera」女神致敬。這傳統流傳到17世紀的英國，然而文化不同令母親節的意義改變，英國教會改為在母親節表達對聖母瑪利亞（Saint Mary）崇敬。
至於現代母親節的起源來自美國，安娜（Anna Jarvis）媽媽在1905年5月9日去世，那天是5月第二個星期日。而當時正值第一次世界大戰（WWI)，安娜看見許多陣亡將士的母親與妻子孤苦無依，因此四處呼籲、寫信倡議希望人民紀念母親，同時也希望世人能正視「母親」對家庭、對每人的貢獻，盼能設立一個法定節日感謝母親們的付出。安娜努力獲得回報，在1914年美國國會通過將每年5月第二個星期日定為母親節的議案；時任美國總統威爾遜（Thomas Woodrow Wilson）在1914年正式宣布母親節為美國合法國定節日。
母親節禮物
安娜（Anna Jarvis）母親生前最愛是康乃馨（英文︰carnation），因此自然地母親節最常見的禮物就是康乃馨。
由於不少母親都十分萬能，因此以下手工禮物增添心意，或會令她們喜歡。
- 手工皂：製作獨一無二的手工皂，加入薰衣草、檸檬等香氣
- 香薰蠟燭：用蠟燭製作器具，調配媽媽喜愛的香味
- 手印或腳印畫：用顏料或陶土，製作一幅帶有您的手印或腳印的畫作，亦可以創作一幅風景、花朵或肖像畫
- 母親節卡：拿起彩色筆或水彩，手繪製一張特別的賀卡
- 編織的頸巾：如果擅長編織，織一件溫暖的頸巾，讓母親在旅行時大派用場
- 手工珠寶：製作一條以媽媽喜愛顏色的頸鍊或手鍊
- 自製美食：例如朱古力、曲奇餅、果醬等，用心製作一份美味的禮物，當然也可製作一餐豐富及母親最愛的大餐，一同享用
- 唱或演奏一首母親喜愛的歌曲，Beyond的《真的愛你》外還有柳應廷(Jer)《神奇之路》、肥仔《Dear Mama》
母親節活動
香港文化博物館
位於沙田的香港文化博物館，您可以與母親一起探索香港的文化和歷史，增進感情
香港文化博物館地址︰沙田文林路1號
華富邨有海景和瀑布作伴，不妨到瀑布灣一遊。既有對香港歷史極為重要的瀑布灣，又有近年新興的景點「雞蛋仔」，在東博寮海峽迎著海風靜待無敵日落，是母親節行山郊遊的選擇。
長洲一日遊、長洲美食、行山露營、Staycation或到訪特色小店、都一應俱全。長洲面積約3平方公里。長洲是香港首面奧運金牌得主「風之后」李麗珊的訓練滑浪風帆的地方，金句「香港運動員唔係垃圾」記憶猶新。
位於沙田的道風山融合中西文化既是享受寧靜之地，由沙田站起半小時內到達，是鄰近市區及短程行山路線。
初級兼短程行山路線，在香港多的是。在此推介靚景及打卡位伴隨的景點，由大澳虎山看日落、大埔鳳馬古道接天空之鏡鶴藪水塘、沙田後花園蝌蚪坪、北港竹林隧道、大潭水務文物徑連走多個古蹟，總有一個適合你。親子行山路線放電、拍拖打卡、散心與朋友相聚，絕不會「齋行無景」。
志蓮淨苑及南蓮園池由一條橋連接，距離鑽石山站僅5分鐘，是香港一日遊著名景點。作為世界最大手造木構建築群，其彷唐代及日本建築配合、盆景、羅漢松，像回到過去。蓮池倒影把「港版金閣寺」圓滿閣昇華，晚上夜遊格外迷人。
母親節食譜
以下就教大家製作5款日式丼飯，只需要幾個簡單步驟就可一嘗和風牛肉丼飯、日式咖喱丼飯、滑蛋豬扒丼飯等，還原吉野家的味道吧！
以下就教大家5款「白飯小偷」小菜的食譜，做法簡單之餘，更非常好「送飯」，大家以後就不用煩惱每天的午飯應該吃什麼。
近年用鹹蛋黃製作的食品越來越受歡迎，而鹹蛋黃炸雞翼便是令人食指大動的雞翼之一，不但充滿鹹蛋黃的有香，而且外脆內嫩，一個人吃10隻也沒有問題，製作方法比想像中簡單，因此不妨在家製作吧！
以下就教大家製作5款簡易異國餸菜食譜，除了馬來西亞咖喱雞，還有幾款更是「白飯小偷」，做法簡單，即使是新手也可以得心應手！
西式例湯少不了紅湯「羅宋湯」，煲羅宋湯想好味，要把部份材料先炒過才煲，包括洋葱、蒜頭和番茄等有香味的菜，便要炒至香，灒入滾水再拿去煲。而薯仔如果不想溶成碎片，便要煲一小時後先撈起，飲之前滾熱再加回煲中便可，即睇製作羅宋湯食譜。
粟米斑塊但有時所謂斑塊其實並非真的用貴價石斑作魚塊，而是普通魚柳，而且很多時魚塊都沾上很厚的炸漿，食起來成口厚炸衣。其實在家煮粟米斑塊，也並非一定要用石斑塊來煮才好吃，今次Y教大家用鯰魚柳上蛋黃再薄沾粉慢慢煎，不用氣炸鍋一樣可以外脆內軟又唔會厚。
以下就教大家小吊梨湯、紅糖紅棗薑茶、蘋果枸杞糖水、冰糖銀耳焗雪梨、紅豆薏米水共5款養生糖水食譜，製作方法都十分簡單，母親節的時候不妨製作給自己或家人食用吧！
我們不能阻止身體老化，但有些食物就可能幫助對抗年老衰退，例如具有增加免疫功能、降血糖及抗氧化等功效的猴頭菇，便獲研究認證能夠幫助促進神經細胞生長，增強記憶力。猴頭菇淮山無花果豬腱湯是防腦退化食譜，有助你增強記憶力。
啖啖肉的豬扒大人小朋友都鍾意食！今次料理導師及食譜專欄作家John Rocha鹹蝦燦會為我們分享一道家常菜食譜蜜糖香煎豬扒，做法簡單，香甜又惹味，母親節一於跟住做啦！
天氣乾燥，需要飲用一些滋補飲品來改善因乾燥而引起的不適。而雪耳就具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，特別適合舒緩肺燥乾咳、口乾舌燥等問題。以下就教大家5款雪耳養生糖水配搭，請大家可以過一個滋潤又養生的母親節！